Análisis Interno: Cadena de Valor

Mgtr. Pablo A, La Serna La Rosa

 Introducción
• Michael Porter nació en 1947

• Es un académico estadounidense que se

centra en temas de economía y
administración de empresas.
• Publica The Competitive Advantage:
Creating and Sustaining Superior
Performance (Ventaja Competitiva:
Creación y sostenimiento de un
desempeño superior)

• Introdujo el concepto del análisis de la

Cadena de valor , para crear y sostener la
ventaja competitiva de una empresa.
 Introducción
• Se basó en la idea de los
sistemas empresariales,
desarrollada por la firma
McKinsey & Co.
• La propuesta de McKinsey consideraba
a la empresa como una serie de
funciones, marketing, recursos
humanos, producción, etc., que se
debían analizar en relación a las
mismas funciones de las firmas
competidoras, si lo que se quería era
entender su estrategia y conocer su
posición en el mercado.
 La Cadena de Valor de Porter

• Porter fue más allá de ese

concepto de amplios niveles
funcionales descomponiéndolos en
sus actividades individuales.
• Fuentes de ventaja competitiva, liderazgo
en bajo costo y diferenciación.
• Mediante esta desagregación, la cadena de
valor proveía a la firma con las capacidades
de entender sus costos y de identificar sus
fuentes de diferenciación existentes o
potenciales.
 La Cadena de Valor de Porter

Según Porter, el negocio de una

empresa es aquel que resulta de su
cadena de valor

• Las cadenas del valor son muy diferentes

entre empresas del mismo sector
• Las diferencias entre las cadenas del valor
de los competidores son una fuente clave
de la ventaja competitiva
 ¿Qué es el valor?

Magnitud que crece conforme aumenta la satisfacción

de las necesidades del cliente o usuario del servicio
 Cadena de Valor

¿Qué es?
? Es una herramienta para analizar todas
las actividades de una empresa

Es un modelo que clasifica y organiza los

procesos de una empresa con el
propósito de enfocar los
programas de mejoramiento.
 ¿Para que sirve?

Permite identificar y analizar actividades

estratégicamente relevantes para obtener
alguna “ventaja competitiva”
¿Ventaja Competitiva?

Una empresa obtiene una ventaja competitiva haciendo sus

actividades estratégicamente importantes mejor que sus competidores
y/o a un costo menor que ellos.
 ¿Cuál es el Objetivo?

Su objetivo último es maximizar la creación de valor mientras se

minimizan los costos.
De lo que se trata es de crear valor para el cliente, lo que se traduce en
un margen entre lo que se acepta pagar y los costos incurridos.
Sistema de Valor
 …Cadena de Valor de Porter

• Según Porter, el negocio de una empresa es aquel que

resulta de su cadena de valor. Todas las empresas de
una misma industria tienen una cadena de valor
similar.
• Las empresas deben tratar de entender no sólo las
operaciones de su propia cadena de valor, sino
también las cadenas de valor de sus
competidores, proveedores y distribuidores
 Cadena de Valor

La obtención de una ventaja competitiva no se puede

entender si no se mira la Empresa como un todo.
Dicha ventaja parte de las actividades que realiza la misma
diseñando, produciendo, comercializando, entregando y
apoyando el Producto.
Cada una de estas actividades contribuye a generar un costo y
crea una base para la diferenciación del Producto.
 Cadena de Valor

La cadena del valor descompone a la Empresa en nueve

actividades que crean valor, con el propósito de entender el
comportamiento de los costos y las fuentes de diferenciación
con la competencia.
Las nueve actividades que crean valor se descomponen en
cinco primarias y cuatro secundarias
 Cadena de Valor

Actividades de Valor: son las actividades distintas físicas y

tecnológicamente que desempeña una empresa.
• Las actividades primarias son las implicadas en la creación
física del producto y su venta y transferencia al comprador,
así como asistencia posterior a la venta.
• Las actividades de apoyo sustentan a las actividades
primarias y se apoyan entre sí. La infraestructura apoya a la
cadena entera.
Margen: es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo
de desempeñar las actividades de valor.
LA CADENA DE VALOR
 Cadena de Valor

ACTIVIDADES PRIMARIAS:
• Logística hacia el interior
• Operaciones
• Logística hacia el exterior
• Marketing y Ventas
• Mantenimiento-Servicios
 ACTIVIDADES PRIMARIAS

1. Logística Interna:
Recepción, almacenamiento
y distribución de las
materias primas.
 ACTIVIDADES PRIMARIAS

2. Operaciones:
Recepción de las materias
primas para transformarlas
en el producto final.
ACTIVIDADES PRIMARIAS

3. Logística Externa
Almacenamiento de los
productos terminados y
distribución del producto al
consumidor.
ACTIVIDADES PRIMARIAS

4. Mercadotecnia y Ventas
Actividades con las cuales se
da a conocer el producto.
Medios que permiten al cliente
comprar el producto y la
empresa inducirlo a ello.
 ACTIVIDADES PRIMARIAS

5. Servicio post-venta:
Actividades destinadas a
mantener o realizar el valor
del producto.
 CADENA DEL VALOR

ACTIVIDADES SECUNDARIAS O DE APOYO

• Compras
• Desarrollo Tecnológico (Tecnología-
Investigación y desarrollo)
• Dirección de recursos humanos
• Infraestructura de la Empresa
 Compras: Adquisición de bienes y servicios
que se emplearán en la cadena de valor

• Materias primas
• Suministros
• Consumibles
• Maquinaria y Equipos
 Tecnología-Investigación y desarrollo

• Diseño de componentes
• Pruebas de campo
• Telecomunicaciones
• Investigación y diseño
• Tecnologías informáticas
 Administración de recursos humanos
Desarrollo de habilidades, motivación, contratación y
entrenamiento

• Selección
• Contratación
• Evaluación
• Capacitación/ Desarrollo
• Compensación
 Infraestructura
Gestión de la empresa

• Administración General
• Finanzas
• Contabilidad y Costeo
• Aspectos Legales
• Administración de la calidad
 Cadena de Valor
Son las relaciones entre la manera en que se desempeña una actividad y el coste o desempeño de otra.

ESLABONES
Pueden llevar a la ventaja
competitiva de dos formas:
Entre actividades de apoyo y primarias
•Optimización
Entre actividades primarias
•Coordinación
Causas genéricas de su surgimiento:
La misma función puede ser desempeñada de diferentes formas
El coste o desempeño de las actividades directas se mejora por mayores esfuerzos en
actividades indirectas
En un determinado resultado se ven involucradas varias actividades
Las actividades directas pueden ser mejoradas con mayores esfuerzos en las indirectas
¿Qué determina la fuerza de una cadena?

! ...El eslabón más débil

 El cuello de botella

• Es el recurso con menor capacidad en el proceso

• En ese momento es la restricción que determina la
capacidad de toda la planta
• Tiene altos inventarios por procesar
• Las etapas posteriores del proceso tienen tiempos de espera
 El cuello de botella
• Optimiza el cuello de botella (la restricción)
- Conoce y elimina fluctuaciones que pueden afectar su
desempeño:
• Ausentismo, faltante o mala calidad de la materia prima,
descomposturas, etc.
- Aprovecha el recurso al máximo
• Que solo ese equipo trabaje horas extra
• Capacita más personal en esa función
• Dale mantenimiento preventivo
• Pon una reserva de insumos para que no pare el equipo
• Subcontrata parte de ese proceso
 VALOR AGREGADO

¿Cómo podemos ofrecer al cliente algo mejor

que los competidores?

1. Menor costo
2. El mejor producto o servicio
3. Algo especial para él
 ANÁLISIS DE VALOR AGREGADO
Actividad

Si ¿Necesaria para No
generar el output?
No
¿Contribuye a los ¿Contribuye a las
requerimientos del funciones de la
Actividades Si
cliente? discrecionales empresa?

Si No
Valor Valor agregado para Sin valor
Agregado la empresa agregado
real
• Registrar la fecha de recibo • Revisión y aprobación
• Registrar la orden • Formato de pedidos • Transporte y movimiento
• Completar la póliza • Preparar informes financieros • Archivo y almacenamiento
• Investigar los datos • Repetición de trabajo
• Demoras

Actividades que se deben Actividades que no contribuyen a satisfacer los

realizar para satisfacer los requerimientos del cliente. Estas actividades se podrían
requerimientos del cliente eliminar sin afectar la funcionalidad del producto/servicio
 La cadena de valor establece cuatro aspectos
del panorama competitivo:
• Grado de integración: se definen todas aquellas actividades que se realizan en
la propia empresa y no en otras compañías independientes.
• Panorama industrial: es el mercado y los sectores relacionados con nuestra
empresa y con los que compite. Se establece una estrategia delimitada con el
claro objetivo de conseguir los objetivos marcados en primera instancia.
• El Panorama de segmento: en este caso se hace referencia a las variaciones a las
que se puede verse afectados el producto y los compradores de este artículo.
• El Panorama geográfico: se engloban los países, ciudades o regiones donde
compite la empresa.
 Actividades de Valor

MARGEN

VALOR
COSTES

Cantidad que los

compradores están
dispuestos a pagar por lo
que la empresa les OBJETIVO
proporciona
 V= I - C V= I - C

Gestión de Recursos Humanos

Desarrollo Tecnológico
Servicio

Actividades Marketing y vtas.

Actividades
de Apoyo
Logística de salida
Primarias

Operaciones

Logística de
entrada
LICENCIADA POR