Concurso Nacional

Crea y Emprende

Nombre del Proyecto:

“TRUFAS DE SANGRECITA
Im happy and Healthy”

Integrantes del equipo:

 GUTIERREZ BURGOS NAYELI
 MANTURANO SOSA DANILO
 ESCALANTE TAPIA JUAN
 HUAMALI LIMAS ARIANA
 FLORES PALACIOS EMILY

Docente asesor:
OSVER CASAS MALLAOPOMA
Código modular:
1021289287

Código modular de la Institución Educativa:

1102078
Nombre de la Institución Educativa:
“JOSE MARIA ARGUEDAS”

Categoría:
B
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PORTAFOLIO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

I. Información general:
I.1. Nombre del Proyecto:


I.2. Nombre y Apellidos de las y los integrantes del equipo:

 GUTIERREZ BURGOS NAYELI
 MANTURANO SOSA DANILO
 ESCALANTE TAPIA JUAN
 HUAMALI LIMAS ARIANA
 FLORES PALACIOS EMILY
I.3. Nombre y Apellidos del docente asesor de Educación para el Trabajo:
 OSVER CASAS MALLAOPOMA

I.4. Código Modular del docente (En caso de ser nombrado):

 1021289287

I.5. Código modular y nombre de la Institución Educativa

 I.E.JEC “JOSE MARIA ARGUEDAS”

I.6. Categoría donde Concursa

 B

II. ETAPA DEL PROYECTO: PREPARACIÓN

II.1. Situación problemática redactada considerando las necesidades de las personas del contexto (barrio,
distrito, comunidad)

Se ve dentro de nuestro entornos diversas personas mas que nada niñs y adolescentes con
defensas bajs por lo que se enferman también se ve que muchos de ellos andan emocionalmente
mal en pocas palabras desanimados por lo que una dosis de algo nutritivo con algo rico y que
ayude al estado emocional va bien para considerar una solución con estos.

II.2. Situación problemática redactada que permite articular aprendizajes STEAM

Situación S T E A M
problemática Ciencia Tecnología Ingeniería Arte Matemática
Antes y durante esta
pandemia muchos
de nosotros pasamos
por diversos
problemas
emocionales, en su
mayoría la emoción
que estuvo más
presente es la
tristeza,
preocupación entre
otros…Cabe recalcar
que también las
defensas de algunas
personas estaban
por los suelos mejor
dicho estaban
demasiado bajos,
también viendo la
situación del cafetín
vemos que no se

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expende algo
saludable

II.3. El reto planteado es desafiante pero alcanzable

Reto

ELABORAR POSTRES A BASE DE SANGRECITA (PARTE NUTRITIVA) Y CHOCOLATE (PARTE QUE AYUDA AL
BIENESTAR EMOCIONAL)

II.4. Representación gráfica elaborada de los roles de cada integrante en el equipo.

GERENTE
GENERAL:GUTIERREZ
BURGOS NAYELI

Gerente de Gerente de Gerente de Gerente de

marketing:MANTURA logística:FLORES producción:ESCALANTE finanzas:HUAMALI
NO SOSA DANILO PALACIOS EMILY TAPIA JUANA LIMAS ARIANA

II.5. Nombre del Equipo redactado

IM HAPPY AND HEALTHY

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II.6. Mantra redactado

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II.7. Nombre de un personaje emprendedor local escogido y descrito en 5 líneas máximo por qué se escogió a
dicho personaje.

Julio Garay escogimos este personaje ya que el al elaborar sus galletas anti anemia ayudo a muchas de
las personas lo cual es uno de nuestros objetivos, ayudar a las personas que tienen bajas defensas y
también ayudar a esas personas que quizás tengan anemia porque también la sangrecita sirve para
atacar este mal. Lo escogimos también porque es un peruano al igual que nosotros con ganas de que su
proyecto llegue a más personas.

II.8. Link de la canción que los representa, alojado en un drive.

Canción/Grupo
Enlace de Youtube Enlace de drive donde está alojada
o Cantante
CHOLO SOY- https://drive.google.com/drive/folders/1Chol5vYbJvy6YHotvh
https://www.youtube.com/watch?v=Zv83goZisAA
ABANTO U4VIL?usp=sharing
MORALES

II.9. Link de la página del equipo emprendedor en Facebook.

Enlace de página del equipo emprendedor en

Equipo emprendedor
Facebook
IM HAPPY AND HEALTHY

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III. Creación:
III.1. Fase Empatizar de la metodología del Design Thinking:
 El reto o desafío planteado inicia con la pregunta ¿Cómo podríamos nosotros…?

Reto o desafío
COMO PODRIAMOS APORTAR A LA SALUD Y ESTADO EMOCIONAL DE LOS ESTUDIANTES
APORTANDO TAMBIEN EN SU SANA ALIMENTACION

 El reto redactado da lugar a variadas alternativas de solución.

El reto o desafío no está centrado en una solución ya que existen varias alternativas posibles.

 Cuadro con los aspectos que le falta conocer para realizar el proyecto.

Lo que no sabemos y quisiéramos conocer Personas que por su labor nos pueden brindar
mas información sobre lo que no sabemos o fuentes de
internet

 Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la entrevista.

Entrevistado Entrevistador Necesidades

 Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la observación.

Observado Observador Necesidades

 Listado de necesidades que se infieren de las personas entrevistadas y observadas.

1.
Listado de necesidades inferidas de las
2.
personas entrevistadas y observadas
3.

III.2. Fase Definir de la metodología del Design Thinking:

 Organizador elaborado, de lo que “quería saber más” de fuentes secundarias

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Temáticas de lo que queremos saber más Fuentes secundarias a revisar

 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se pregunta, obtenidas por medio de la aplicación
de alguna técnica.

1.
Necesidades más frecuentes sobre lo que
2.
se pregunta
3.

 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se observa, obtenidas por medio de la aplicación de
alguna técnica.

1.
Necesidades más frecuentes sobre lo que
2.
se observa
3.

 Registro de necesidades que se infieren de las personas entrevistadas y observadas.

Observado Observador Interpretación

 Insights redactado en función a análisis realizado de la información recogida.

Porque
Usuario Necesita
(Percepción/Insight)

 Problema definido con la técnica del Punto de vista (POV)

Porque
Usuario Necesita
(Percepción/Insight)

Problema definido con la técnica: Point of View (POV) - Punto de vista

 Nuevo reto o desafío redactado, considerando en el inicio de la pregunta ¿Cómo podríamos nosotros…?,
que permita variadas alternativas de solución, teniendo en cuenta la información obtenida en la Fase
Empatizar.

Nuevo reto o desafío

¿Cómo podríamos nosotros

III.3. Fase Idear de la metodología del Design Thinking

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 Descripción del procedimiento seguido de acuerdo a la técnica de creatividad empleada para generar
varias alternativas de solución.

 Listado de tres (03) Alternativa de solución seleccionadas, obtenidas por medio de la aplicación de
alguna técnica de selección.

Criterio Idea 1 Idea 2 Idea 3 Idea 4 Idea 5

Es viable: ¿Es
económicamente
viable?
Es deseable: ¿Lo
desean las
personas?
Es factible: ¿Es
técnicamente
factible?
Total

Alternativas de solución seleccionadas

1.
2.
3.

 Cuadro con la alternativa de solución seleccionada (01) empleando la técnica del PNI.

Alternativa de
Positivo Negativo Interesante Evaluación
solución

Alternativa de solución seleccionada

III.4. Fase Prototipar de la metodología del Design Thinking:

 Representación gráfica de la idea seleccionada a nivel de boceto (Si se trata de un producto) a nivel de
diagrama de flechas (si se trata de un servicio).

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 Representación final del prototipo, con materiales reciclados, plastilina, cartones u otros (Si se trata de
un producto) si se trata de un servicio, un diagrama de operaciones de procesos.

 Representación mediante gráficos digitales (diseño digital o la programación mediante computadoras)

III.5. Fase Evaluar de la metodología del Design Thinking:

 Descripción del procedimiento de evaluación aplicado de acuerdo a la técnica de evaluación empleada.

 Fotografías del prototipo final presentado, con las mejoras realizas en relación al prototipo inicial.

III.6. Fase de plantar el Modelo de negocio Lean Canvas

Bloque de Problema definido

Antes pandemia muchosy durante esta de nosotros pasamos por diversos problemas emocionales, en su
mayoría la emoción que estuvo mas presente es la tristeza, preocupación entre otros…Cabe recalcar que
también las defensas de algunas personas estaban por los suelos mejor dicho estaban demasiado bajos

Bloque de Segmento de clientes

Personas de toda edad puesto que la dosis por así decirlo de la sangrecita es una dosis adecuada para todo publico

Bloque de Propuesta única de valor

Postres a base de sangrecita y chocolate, estos dos alimentos van de la mano debido a su color ,estos productos
además son muy benéficos ,con relación al chocolate este produce una hormona de felicidad y con relación a la
sangrecita da beneficios como el hierro

Bloque de Solución redactada

Crearemos postres y productos a base de sangrecita que seria nuestra parte nutritiva y a base de chocolate que seria
nuestra parte feliz

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Bloque de Canales de venta definidos

Canal web para publicidad y físico para la venta

Bloque de Flujo de ingresos (Como se obtendrá ingresos definido)

Trufas de sangrecita

Sangrecita y chocolate

Queque

Bloque de Estructura de costos (Punto de equilibrio y precio definido)

Cobertura de chocolate 2.50 x 12 trufas

Galletas 1.50 x 24 trufas

Grajeas 1.00 x 20 trufas

Envolturas 2.50 para 100 trufas

Bloque de Métricas claves definidas

Numero de visitantes a la pagina web, numero de suscripciones

Bloque de Ventaja competitiva definida.

Tenemos postres, trufas y queque pero nos basamos en las trufas con diferentes presentaciones e incluyendo
nuevos ingredientes.

IV. Planificación
IV.1. Inventario elaborado de los recursos con que se cuenta y los recursos o insumos con los que no se cuenta.

Recursos necesarios ¿Se cuenta?

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IV.2. Listado y descripción de las actividades que se realizarían para obtener los recursos que no se cuentan.

Actividades que se realizarían para obtener los

Recursos con que no se cuenta
recursos con que no se cuentan

IV.3. Diagrama de Gantt elaborado como el plan de implementación del Producto Mínimo Viable (Anteriormente
prototipo), Incluye actividades de elaboración del producto o servicio, marketing y ventas.
Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana
Actividad

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Elaboración del producto o servicio
Elaboración de la publicidad
Venta del producto o servicio

V. Ejecución
V.1. Listado y descripción de las actividades realizadas que permitieron obtener recursos.

Actividades realizadas para obtener recursos Breve descripción de la actividad

V.2. Diagrama de Operaciones del Proceso

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V.3. Afiches publicitarios elaborados con la técnica AIDA (Atención, interés, Deseo, Acción)

V.4. Logotipo del producto

V.5. Video promocional del proyecto de emprendimiento elaborado, de 30 segundos, aplicando la técnica AIDA.

Link del video promocional

Guión del video

V.6. Diapositiva elaborada para venta, utilizando la técnica 10/20/30

Link de la diapositiva

Capturas de pantalla de la diapositiva

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V.7. Bloques del lienzo de modelo de negocio Lean Canvas validado

VI. Evaluación
VI.1. Listado de aspectos positivos que realizaron en la gestión del proyecto de emprendimiento.

1.
Listado de aspectos positivos que se
2.
realizaron en la gestión del proyecto
3.

VI.2. Listado de actividades para mejorar las ganancias por las ventas del producto o servicio.

Listado de actividades para mejorar las 1.

ganancias por las ventas del producto o 2.
servicio 3.

VI.3. Listado de propuestas que realizarían para innovar el producto o servicio.

1.
Listado de propuestas que realizarían para
2.
innovar el producto o servicio
3.

VI.4. Listado de lecciones aprendidas en la validación del modelo de negocio Lean Canvas.

Listado de lecciones aprendidas en la 1.

validación del modelo de negocio Lean 2.
Canvas 3.

VI.5. Listado de lecciones aprendidas en el desarrollo del proyecto de emprendimiento.

Listado de lecciones aprendidas en el 1.

desarrollo del proyecto de 2.
emprendimiento 3.

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