ANEXO N° 1

PROYECTO DE INTERVENCIÓN SOCIAL

1.-TÍTULO DEL PROYECTO

Taller: “Charla informativa cómo abordar problemas de desorden alimenticio en personas en

situación vulnerable con capacidades diferentes en la I.E José Gabriel Condorcanqui distrito de

Carmen alto-provincia de Huamanga- Ayacucho-2019”

2.- EQUIPO DE TRABAJO

1.-ALIAGA GARCIA, KARIN

2.-ARONI DE LA CRUZ, JOSE CARLOS

3.-ATAURIMA GALVEZ, FLOR NATALY

4.-AUQUI BELLIDO, LIZETH

5.-BALABARCA SALVATIERRA JEANPIERE

6.-CERVANTES MEDIAN, MOISES

7.-CURI LANDEO, CLAUDIA

8.-ESPINOZA CHAVEZ, VIOLETA

9.-HUAMAN AGUIRRE, MABILON

10.-HUANEY MELENDEZ JOSELIN

11.-LLAMOJA CONDE, CARMIN MARY

12.-QUISPE CANTORIN, ALVARO

13.-ROBLES PAREJA, YESENIA PAOLA

14.-POCRA QUISPE, YANET ERICA

15.-SANCHEZ LOPEZ, YUDITH MELIZA

3.- DURACIÓN DEL PROYECTO

 1 ciclo académico

4.- PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

a) Descripción de la realidad

Los alumnos de la I.E José Gabriel Condorcanqui, oscilan de las edades de 14 a 16 años,

pudo observar que había alumnos con problemas ya que ellos provienen de diferente anexo

del distrito de Carmen alto, de la mayoría de los estudiantes sus padres se dedican a la

agricultura.

Al momento de realizar la encuesta estuvieron pocos dudosos ya que conocían poco

conocimiento sobre el tema de problemas alimenticios, al obtener los resultados de dicha

encuesta se pudo afirmar que tenían poco conocimiento sobre el tema. Al obtener los

resultados se pudo observar que existen alumnos con distintos problemas alimenticios, y

necesitan más información sobre el tema y de esa manera no poder caer en riegos.

Lo cual como psicólogos en formación de la UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE

CHIMBOTE decidimos trabajar con dicha institución, debido a que son alumnos que están en

constante cambio y prevenir este tipo de problemas que puedan afectar su vida tanto personal,

familiar y su rendimiento académico.

b) Justificación del proyecto

Desórdenes alimenticios son un tipo de trastorno que se relaciona con las alteraciones de los

hábitos alimenticios que es frecuente en nuestra vida diaria, este tema es importante dar a conocer

con la mayor profundidad, para saber cuándo estamos presentes frente a un desorden alimenticio,

los factores que pueden ocasionar este desorden y las consecuencias graves que puedan provocar,

enfermedades y con el paso del tiempo no es tratado puede conllevar hasta la muerte.
 Los adolescentes no suelen tener sobrepaso pero desean estar más delgadas más de lo común e

intentan perder peso realizando actividades como la dieta o no ingerir alimentos como los que

contienen carbohidratos y grasas. Para otro saber del tema de sobre peso les causa tención, temor al

ver como las personas lo miran y tratan de bajar de peso de una manera inadecuada.

Se hace difícil para los padres y profesores hablar un poco sobre las diferencias entre las dietas

normales de los adolescentes. Adolescentes ansiosas o sensibles con ciertas dificultades para ser

independientes tienen más riesgos a tener un problema alimenticio. Si el trastorno alimenticio va

causando un problema es importante obtener la ayuda médica lo más pronto, el adolescente debe de

tener una ayuda de un especialista. Si no este problema no se trata hay riesgo a futro de infertilidad,

huesos frágiles (osteoporosis), como un problema para su desarrollo tanto cognitivo como físico.

Informar a los estudiantes de la I.E José Gabriel Condorcanqui concientizando en ellos los

problemas que podría ocasionar este tipo de problemas alimenticios tanto como personales,

familiares, estudios y social.

c) Objetivos del proyecto

-Explicar sobre los problemas alimenticios a los 25 alumnos de la I.E José Gabriel

Condorcanqui.

d) Metas
-Llegar a concientizar a los 25 a los 25 alumnos de la I.E José Gabriel Condorcanqui.

-Dar a conocer las causas y consecuencias sobre los problemas alimenticios.

-Brindar medidas y estrategias de prevención contra los problemas alimenticios

5.- MARCO REFERENCIAL
(Brito, 2015)existen diversos factores que influencias las apariciones de los trastornos

alimenticios, es fundamental determinar que no es un tanto fácil de encontrar una coherente

explicación a este tipo de problema, pero sin embargo no hay duda que existen factores familiares,

individuales, socioculturales y los aspectos relacionados con la adolescencia, que influyen en el

aumento del problema que se produzca.

(Sáenz Duran, González Martínez, & Díaz Cárdenas, 2011)la anorexia y la bulimia son

patologías que se conocen desde tiempo atrás se tiene por conocimiento que son cuadros clínicos

desde los finales del siglo XIX; de hecho se habla de que aparecieron casos documentados desde el

siglo XVII, sin embargo la expansión de estas condiciones, no suelen ser numéricamente, también

territorial y la relación con su cultura actual. Se catalogan estas condiciones como las patologías

propias de una cultura urbana como propia.

,(Alfonso Urzúa, Sandy Castro, America Lillo, & Carolina Leal, 2011)trastornos de conducta

alimenticia son patologías que suelen tener consecuencias negativas para las personas que lo

padecen, la desnutrición y las afecciones cardiacas, en ciertos casos que tienen más complicaciones

es la muerte ; son condiciones difíciles de tratar y se permanece oculto hasta para la familia y

amistades
6.-METODOLOGIA

Identificación de problemática

 Iniciamos realizando la visita a la I.E José Gabriel Condorcanqui distrito de Carmen alto-

provincia de Huamanga- Ayacucho-2019”

 Realizamos la presentación del oficio para así tener evidencias y lograr una aceptación e

ingreso a la I.E José Gabriel Condorcanqui distrito de Carmen alto-provincia de Huamanga-

Ayacucho-2019”

 Se elabora el cuestionario sobre las estrategias para la charla cobre trastornos alimenticios.

 Se realiza la reproducción del cuestionario de buen contenido con preguntas coherentes y

compresibles para los respectivos beneficiarios.

Aplicamos el cuestionario sobre los trastornos alimenticios para poder identificar el nivel de

conocimiento de parte de los adolescentes I.E José Gabriel Condorcanqui distrito de Carmen

alto-provincia de Huamanga- Ayacucho-2019”

Elaboración del proyecto de intervención

 Se realizará el análisis y la tabulación del cuestionario sobre la charla informativa cómo

abordar problemas de desorden alimenticio en personas en situación vulnerable con

capacidades diferentes y así Identificar el porcentaje de conocimiento de los beneficiarios

previos al taller.

 Elaboramos el proyecto de intervención para Reconocer el objetivo general y específico de

la intervención del taller de difusión.

 Elaboración del marco teórico, diapositivas y video reflexivo. Buscar la atención de los

beneficiarios por medio de los materiales audio visual para su mayor comprensión de los

temas.
  Elaboramos los materiales didácticos (solapines y materiales audio visual) desarrolla la

activa participación de los beneficiarios y comodidad durante el proyecto

Ejecución del proyecto de intervención

Presentación y dinámica. Darnos a conocer a los beneficiarios buscando su confianza

mediante una dinámica.

Repartición de trípticos. Brindamos organizadores para un buen entendimiento del tema.

Exposición de los temas.

1. Exposición 1 a cargo del estudiante ALIAGA GARCIA,Karin con el tema “que son los

desórdenes alimenticios”

2. Exposición 2 a cargo de la estudiante POCRA QUISPE, Yanet con el tema “La anorexia

y la bulimia”

3. Exposición 3 a cargo de la estudiante HUANEY MELENDEZ, Joselyn Con el tema

“causas y consecuencias “de la obesidad y anemia.

 DIRECCIÓN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

 La visualización del video estará a cargo de HUAMÁN AGUIRRE, Mabilón. con el fin de

Sensibilizar a los beneficiarios Mediante un video. Y para finalizar se brinda un compartir

con los beneficiarios.

Fotografía y videos. A cargo del estudiante ARONI CARLOS, José para Obtener evidencia de

todo aquello que se realizó en el proyecto.

Elaboración del informe final

La redacción del informe final está a cargo de BALABARCA SALVATIERRA, Jeanpiere y

HUAMAN AGUIRRE, Mabilon. Brindar datos informativos a la casa superior de estudios a la

cual pertenecemos. (ULADECH CATÓLICA) filial Ayacucho.

Elaboración de propuestas de mejora

o Iniciativa. Proponer más ideas para poder enriquecer la información que usaremos

en el taller sobre Charla informativa cómo abordar problemas de desorden

alimenticio en personas en situación vulnerable con capacidades diferentes.

o Responsabilidad: Que cada uno de nosotros sea más responsable con cada rol

designado. Y demostrar más compromiso con el taller sobre las estrategias para

eliminar el estrés laboral.

o Coordinación: que todos los integrantes participen en las decisiones que dirigen al

grupo para evitar malos entendidos o errores en el planteamiento del proyecto.

o Respeto. Si bien queremos que el ambiente sea cómodo y del agrado de todos

también es importante evitar las faltas de respeto entre los integrantes ya que este

tipo de acciones solo causan malestar y desunión entre los integrantes del grupo.

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8.- Presupuesto.

N° Descripción de material Unidad Cantidad Precio unitario Precio total

1 Hojas bond Unidad 30 S/. 0.10 S/. 3.00
2 lapiceros de color azul Unidad 30 S/. 0.50 S/. 15.00
3 Cartulina unidad 4 S/. 0. 50 S/. 2.00
4 imperdible unidad 20 S/. 0.10 S/. 1.00
5 Papelotes unidad 2 S/. 0.50 S/. 1.00
6 Proyector 1 S/. 15.00 S/. 15.00
7 Hojas de colores unidad 20 S/. 0.10 S/. 2.00
8 goma unidad 1 S/. 2.00 S/. 2.00
9 Plumones de colores unidad 1 S/. 3.00 S/. 3.00
10 manzana unidad 30 S/. 0.20 S/. 6.00
11 platano unidad 30 S/. 0.20 S/. 6.00
12 uva unidad 1kilo S/. 3.00 S/. 3.00
13 papaya unidad 3 S/. 3.00 S/. 9.00
14 piña unidad 2 S/. 4.00 S/. 8.00
15 mango unidad 8 S/. 1.00 S/. 8.00
16 yogurt unidad 4 S/. 6.00 S/. 24.00
17 Nestlé unidad 2 S/. 3.00 S/. 6.00
18 manjar unidad 1 S/. 3.00 S/. 3.00
TOTAL 117.00

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TABULACION DE LA ENCUESTA
1. Almuerzas antes de ir a la institución?

En la encuesta de entrada 22 estudiantes que representan al 88% respondieron que si a la

primera pegunta y 3 estudiantes que representan al 12 % dijeron que no. De un total de 25
estudiantes.
2. Consideras que tu alimentación es balanceada?

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23 estudiantes que representan al 92% respondieron que si a la segunda pegunta y 2
estudiantes que representan al 8 % dijeron que no. De un total de 25 estudiantes.
3. Consideras que tu peso es el ideal?

16 estudiantes que representan al 64% respondieron que si a la tercera pegunta y 9

estudiantes que representan al 36 % dijeron que no. De un total de 25 estudiantes.
4. Has pasado o conoces a alguien que sufrió de anemia?

11 estudiantes que representan al 44% respondieron que si a la cuarta pegunta y 14

estudiantes que representan al 56 % dijeron que no. De un total de 25 estudiantes.
5. Has pasado o conoces sobre la anorexia o bulimia?

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6 estudiantes que representan al 24% respondieron que si a la quinta pegunta y 19

estudiantes que representan al 76 % dijeron que no. De un total de 25 estudiantes.
6. Considera usted que los trastornos alimenticios pueden afectar a tus estudios?

21 estudiantes que representan al 84% respondieron que si a la sexta pegunta y 4 estudiantes

que representan al 16 % dijeron que no. De un total de 25 estudiantes.

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7. Crees que la desnutrición infantil es un problema grave?

25 estudiantes que representan al 100% respondieron que si a la septima pegunta y 0

estudiantes que representan al 0 % dijeron que no. De un total de 25 estudiantes.
8. Deseas saber más del tema?

20 estudiantes que representan al 80% respondieron que si a la octava pegunta y 5

estudiantes que representan al 20 % dijeron que no. De un total de 25 estudiantes.

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Imagen 1 formación del equipo de trabajo

Imagen 2 visita a la I.E José Gabriel Condorcanqui

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Imagen 3
foto
presentando
la solicitud

correspondiente

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Imagen 4 visita con los integrantes del proyecto a la I.E José Gabriel Condorcanqui

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Imagen 5 los alumnos de la I.E José Gabriel Condorcanqui respondiendo la encuesta.

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Referencia bibliográfica

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Alfonso Urzúa, M., Sandy Castro, R., America Lillo, O., & Carolina Leal, P. (2011). Prevalencia de
riesgo de trastornos alimentarios en adolescentes escolarizados del norte de Chile. Revista
Chilena de Nutricion, 38(2), 128–135. https://doi.org/10.4067/S0717-75182011000200003
Brito, P. S. (2015). Frecuencia de trastornos alimentarios en adultos jóvenes de la Pontificia
Universidad Católica del Ecuador, Quito noviembre-diciembre, 2014. Disertación de Grado
Nutrición Humana. Retrieved from http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/8934
Sáenz Duran, S., González Martínez, F., & Díaz Cárdenas, S. (2011). Hábitos y Trastornos
Alimenticios asociados a factores Socio-demográficos, Físicos y Conductuales en
Universitarios de Cartagena, Colombia. Revista Clínica de Medicina de Familia, 4(3), 193–
204. https://doi.org/10.4321/s1699-695x2011000300003

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