Qué son los compuestos inorgánicos

Los compuestos inorgánicos (o moléculas inorgánicas) son aquellos que se

forman por la combinación de elementos metales y no metales de la tabla
periódica. Generalmente no tienen carbono y, cuando lo tienen, este no constituye
un elemento principal.

Reciben este nombre porque no tienen origen biológico. Es decir, son materia
inerte que normalmente procede de la corteza terrestre. También se pueden
generar a partir de fenómenos naturales.

Los compuestos inorgánicos pueden formarse a partir de los elementos metales y

no metales mediante enlaces iónicos. Este tipo de enlaces se da por la
transferencia de electrones de los metales hacia los no metales. Eventualmente,
pueden formarse por enlaces covalentes, los cuales solo se establecen entre
elementos no metales. Estos, en vez de transferirse los electrones, los comparten.

Aunque puede decirse que la suma de los elementos metales y no metales

representa la mayor parte de la tabla periódica, los compuestos inorgánicos son
superados en número por los compuestos orgánicos.

Algunos ejemplos de compuestos inorgánicos en la vida cotidiana son el agua

(H2O); la sal (cloruro de sodio, NaCl); la cal (oxocalcium u óxido cálcico, CaO); el
amoníaco (NH3); el dióxido de carbono (CO2) y el bicarbonato de sodio (NaHCO3).

Los compuestos orgánicos son la materia de estudio de la química inorgánica.

El agua

Es la sustancia química más abundante de la materia viva y, por tanto, todas las
reacciones químicas que experimentan los seres vivos se realizan en medio
acuoso.
Su carácter de dipolo permite establecer enlaces de hidrógeno formando grupos
de moléculas, alcanzando pesos moleculares elevados y comportándose como un
líquido.
CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTALES DEL AGUA:
 Elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas debido a los puentes de
hidrógeno, lo que explica que sea un líquido incompresible, que tenga una
alta tensión superficial y que se produzca el fenómeno de capilaridad.
 Elevado calor específico: hace falta mucho calor para elevar su temperatura,
convirtiéndola en un estabilizador térmico del organismo.
 Elevado calor de vaporización: es necesario romper todos lo enlaces de
hidrógeno para pasar de líquido a gas.
 Mayor densidad en estado líquido que en estado sólido: al flotar el hielo en el
agua se forma un capa superficial termoaislante que permite la vida bajo ella.

Sales minerales

Las sustancias minerales se pueden encontrar en los seres vivos de tres formas:
 Precipitadas: constituyen estructuras sólidas, insolubles, con función
esquelética.
 Disueltas: los cristales en disolución se disocian en aniones y cationes. Estos
iones mantienen el grado de salinidad constante dentro del organismo y
ayudan a mantener su pH.
 Asociadas a moléculas orgánicas: un ejemplo son las fosfoproteínas o los
fosfolípidos.

Algunos compuestos inorgánicos de uso común son:

 El agua (H2O). A pesar de ser tan abundante en el mundo y de ser

indispensable para la vida, el agua es una sustancia inorgánica. Esta sustancia
es líquida a temperatura normal (25 ºC) y sólida cuando es enfriada por debajo
de 0º C. Por otro lado, cuando es sometida a temperaturas superiores a 100 ºC
se transforma en vapor.
 Cloruro de sodio (NaCl). Es la sal común que usamos para comer. Se
compone de un átomo de sodio y otro de cloro, y se encuentra
abundantemente en la corteza terrestre, sobre todo disuelta en las aguas del
mar.
 Amoníaco (NH3). Es una molécula inorgánica compuesta por hidrógeno y
nitrógeno. Esta sustancia es excretada junto con otras (como la urea) como
desecho del metabolismo de diversos seres vivientes. Por lo general, se
presenta en forma gaseosa y tiene un característico olor desagradable.
 Dióxido de carbono (CO2). Es un gas compuesto por carbono y oxígeno. Es
sumamente abundante en nuestra atmósfera ya que diversos procesos
metabólicos lo expulsan como subproducto, por ejemplo, la respiración animal,
la fermentación, etc. Es, al mismo tiempo, el insumo elemental para realizar
la fotosíntesis de las plantas.
 Óxido de calcio (CaO). También llamada “cal viva”, es ampliamente empleada
en la construcción. Se obtiene mediante calcinación de rocas calizas o
dolomías, ricas en fuentes de calcio mineral.
Compuestos orgánicos

Los principales componentes químicos de los organismos vivos son conocidos

como compuestos orgánicos . Los compuestos orgánicos son moléculas
construidas alrededor del elemento carbono (C). Los seres vivientes están hechos
de moléculas muy grandes. Estas moléculas grandes son
llamadas macromoléculas porque "macro" significa grande; están hechas por
moléculas similares unidas. Nuestros cuerpo obtiene estas moléculas pequeñas,
los "bloques de construcción" o monómeros , de moléculas orgánicas de los
alimentos que comemos.

Carbohidratos
Los carbohidratos son azucares, o cadenas largas de azúcar. Un rol importante de
los carbohidratos es almacenar energía. La Glucosa ( Figura siguiente )es una
importante molécula de azúcar simple con la fórmula química C 6 H 12 O 6 . Los
azucares simples son conocidos como monosacáridos . Los carbohidratos también
incluyen cadenas largas de moléculas de azúcar conectadas. Estas cadenas
largas a menudo consisten de cientos o miles de monosacáridos unidos para
formar polisacáridos . Las plantas almacenan azúcar en polisacáridos
llamados almidón . Los animales almacenan azúcar en polisacáridos
llamados glucógeno . Tú obtienes los carbohidratos que necesitas para tener
energía comiendo alimentos ricos en carbohidratos, incluyendo frutas y vegetales,
así como también granos, tales como pan, arroz o maíz.

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Proteínas
Las proteínas son moléculas que tienen muchas funciones diferentes en los seres
vivos. Todas las proteínas están hechas de monómeros llamados amino ácidos 
que se conectan como cuentas en un collar .
Sólo hay 20 aminoácidos comunes necesarios para construir proteínas. Estos
aminoácidos forman miles de combinaciones diferentes, haciendo
aproximadamente 100.000 proteínas únicas en humanos o más. Las proteínas
pueden diferir tanto en número como en orden de aminoácidos. Es el número y
orden de aminoácidos lo que determina la forma de la proteína, y es la forma
(estructura) de la proteína la que determina su función única. Las proteínas
pequeñas sólo tienen unos pocos cientos de aminoácidos. Las proteínas más
grandes tienen más de 25.000 aminoácidos.

Muchas moléculas importantes en tu cuerpo son proteínas. Ejemplos incluyen

enzimas, anticuerpos, y fibras musculares. Las enzimas son un tipo de proteína
que acelera las reacciones químicas. Son conocidas como "catalizadores
biológicos." Por ejemplo, tu estomago no sería capaz de desglosar la comida si no
tuviera enzimas especiales para acelerar el ritmo de digestión.
Los anticuerpos que te protegen contra enfermedades son proteínas. Las fibras
musculares en su mayoría son proteína

Es importante para ti y otros animales comer alimentos con proteína, porque no

podemos hacer ciertos aminoácidos por nuestra cuenta. Puedes obtener proteína
de fuentes vegetales, tales como habichuelas, y de fuentes animales, como leche
o carne. Cuando comes comida con proteína, tu cuerpo desglosa las proteínas en
aminoácidos individuales y los usa para construir nuevas proteínas. ¡Tú realmente
eres lo que comes!
Lípidos
¿Alguna vez has tratado de poner aceite en agua? No se mezclan. El aceite es un
tipo de lípido. Los lípidos son moléculas como las grasas, aceites, y ceras. Los
lípidos más comunes en tu dieta son probablemente grasas y aceites. Las grasas
son sólidas a temperatura ambiente, mientras que los aceites son fluidos. Los
animales usan grasas para almacenar energía a largo plazo y para mantenerse
calientes. Las plantas usan aceites para almacenar energía a largo plazo. Cuando
preparamos comida, a menudo usamos grasa animal, tales como mantequilla, o
aceites vegetales, como el aceite de oliva o aceite de canola. Hay muchos tipos de
lípidos que son importantes para la vida. Uno de los más importantes son
los fosfolípidos que constituyen la membrana protectora externa de todas las
células .

Ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos son cadenas largas de nucleótidos. Los nucleótidos están
hechos de azúcar, una base que contiene nitrógeno, y un grupo fosfato.
Los ácidos desoxirribonucleicos (ADN) y ácidos ribonucleicos (ARN) son los dos
ácidos nucleicos principales. El ADN es un ácido nucleico de doble hebra. El ADN
es la molécula que almacena nuestro material genético . El ARN de una hebra
está involucrado haciendo proteínas. El ATP (adenosín trifosfato) , conocido como
la "moneda de energía" de la célula, también es un ácido nucleico.

FUNCION DENTRO DE LOS ORGANISMOS