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Melocotones a la parrilla con queso y

albahaca

¿Cómo podemos aprovechar los melocotones (http://www.recetin.com/etiqueta

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demasiado maduros como para comerlos? Los podemos preparar a la parrilla con
un poco de albahaca y queso feta o cualquier otro queso que te guste, y quedan
riquísimos bien como entrante, postre o meriendaLos melocotones a la parrilla con
romero y vinagre balsámico

Preparación
INGREDIENTES

Corta cada uno de los melocotones a la mitad y Para 4 personas

quítale los huesos. Píntalos con un poco de 4 melocotones

aceite de oliva y ponlos en el horno a 180 grados 100 gr de queso feta

durante 5 minutos para que se doren bien. Dales Unas hojas de albahaca

la vuelta y dora por el otro lado durante unos 4

minutos. Una vez los tengas listos, rocíalos con un
poco de vinagre balsámico y ponles un poco de queso feta y unas hojitas de
albahaca.

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Quedan perfectos como guarnición de una carne, o como postre con una bola de
helado de vainilla.

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