INSTITUCIÓN EDUCATIVA PÚBLICA

“NUESTRA SEÑORA DE LOURDES”

SURQUILLO UGEL 07
“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”

PROGRAMACIÓN ANUAL DEL AREA DE EDUCACION PARA EL TRABAJO

1. DATOS INFORMATIVOS

1.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA : “Nuestra Señora de Lourdes”

1.2. GRADO : PRIMERO
1.3. SECCIÓN : “A”, “C”, “D”, “E”
1.4. DIRECTOR : Roberto, RUÍZ YENGLE
1.5. SUBDIRECTORAS: Carmen, ASTOCONDOR GONZÁLES / Norma, HINOSTROZA
1.6. DOCENTES :

2. DESCRIPCION GENERAL

En el primer grado de educación secundaria se espera que los estudiantes desarrollen aprendizajes orientados a alcanzar el nivel de competencia para el VI ciclo establecido para la competencia
“gestiona proyectos de emprendimiento económico y social” como estándar de aprendizaje: Gestiona proyectos de emprendimiento económico o social cuando se cuestiona sobre una situación que
afecta a un grupo de usuarios y explora sus necesidades y expectativas para crear una alternativa de solución viable y reconoce aspectos éticos y culturales, así como posibles resultados sociales y
ambientales que implica, implementa sus ideas empleando habilidades técnicas, anticipa las acciones y recursos que necesitará, trabaja cooperativamente cumpliendo sus roles y responsabilidades
individuales para el logro de una meta común, propone actividades y facilita a la iniciativa y perseverancia colectiva. Evalúa el logro de resultados parciales relacionado la cantidad de insumos
empleados con los beneficios sociales y ambientales generados; realiza mejoras considerando además las acciones de los usuarios y las lecciones aprendidas. Siendo las capacidades: Crea propuesta
de valor, Aplica habilidades técnicas, trabaja cooperativamente para lograr objetivos y metas, Evalúa resultados del proyecto de emprendimiento.

“Gestiona proyectos de emprendimiento económico o social” cuando empatiza con las necesidades y expectativas de un grupo de usuarios reinterpretando la situación desde diferentes perspectivas
para crear una alternativa de solución innovadora que integra aspectos éticos y culturales y optimiza su diseño para generar resultados sociales y ambientales positivos. Implementa sus ideas innovando
habilidades técnicas, diseña estratégicamente y en función a escenarios complejos las acciones y recursos que necesitará y trabaja cooperativamente al alinear sus esfuerzos y acciones individuales
para el logro de una meta común; lidera actividades y fomenta la iniciativa y la perseverancia colectiva generando acciones de negociación en función de los distintos intereses. Evalúa las diferentes
etapas del proyecto optimizando la relación inversión-beneficio ambiental y social, interpreta los resultados, realiza ajustes e incorpora innovaciones al proyecto para lograr su sostenibilidad.

En el marco del enfoque de competencias y de los enfoques del área educación para el trabajo los estudiantes desarrollan aprendizajes integrando la competencia “Gestiona proyectos de
emprendimiento económico y social” , las competencias transversales y los enfoques transversales (valores y actitudes), asimismo, en lo que corresponda se vinculara con las competencias de otras
áreas curriculares.

Con la finalidad de ofrecer a los estudiantes diversas experiencias para desarrollar sus aptitudes e intereses vocacionales y sus capacidades para la polivalencia los estudiantes desarrollaran proyectos
de emprendimiento productivos y de servicios: elaboración de ensaladas, jugos y sándwich saludables.
 Los proyectos de emprendimiento para desarrollar las capacidades de la competencia “Gestiona proyectos de emprendimiento económico y social” comprenderá los siguientes procesos: conociendo mis
potencialidades personales, estudio de las necesidades del cliente, diseño de la propuesta de valor, elaboración y validación del prototipo, desarrollo de la propuesta de valor evaluación de los
resultados e impactos del proyecto. En el aprendizaje de cada etapa del proyecto los estudiantes desarrollaran las capacidades de las competencias transversales y los valores y actitudes de los
enfoques transversales, considerando la problemática de nuestra IE la convivencia en la escuela, aprendizajes en la escuela y cuidado del ambiente.

3. METAS DE APRENDIZAJE

2018 META 2019

NIVEL DE LOGRO Cantidad de
% %
estudiantes
SATISFACTORIO 37 5 12
LOGRADO 431 62 72
PROCESO 210 30 15
INICIO 13 3 1
ESTÁNDARES DE
UNIDADES DIDÁCTICAS APRENDIZAJE
4. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE 1° BIMESTRE 2° BIMESTRE 3° BIMESTRE 4° BIMESTRE
Unidad Didáctica 1 Unidad Didáctica 2 Unidad Didáctica 3 Unidad Didáctica 4
Elaboramos CICLO VI
Elaboramos ensaladas Elaboramos jugos Elaboramos sándwich
COMPETENCIAS Y CAPACIDADES DEL ÁREA DESEMPEÑOS saludables saludables saludables
chocolates para
emprender
GESTIÓN DE • Realiza observaciones o entrevistas
PROCESOS DE individuales para explorar en grupo Gestiona proyectos de
EMPRENDIMIENTO necesidades o problemas de un emprendimiento económico o
SOCIAL Y grupo de usuarios para satisfacerlos social cuando se cuestiona sobre
ECONÓMICO o resolverlos desde su campo de una situación que afecta a un
interés.
grupo de usuarios y explora sus
• Plantea alternativas de propuesta de
• Crea Propuestas de Valor
valor creativas y las representa a
X X X X necesidades y expectativas para
través de prototipos para su crear una alternativa de solución
validación con posibles usuarios. viable y reconoce aspectos éticos
• Selecciona una propuesta de valor y culturales, así como posibles
en función de su implicancia ética, resultados sociales y ambientales
ambiental y social, de su resultado que implica.
económico.
• Selecciona los insumos y materiales
necesarios, y organiza actividades
para su obtención. Planifica las
acciones que debe ejecutar para
elaborar la propuesta de valor y Implementa sus ideas empleando
prevé alternativas de solución ante
habilidades técnicas, anticipa las
• Aplica Habilidades Técnicas situaciones imprevistas y X X X X acciones y recursos que
accidentes.
• Emplea habilidades técnicas para necesitará.
producir un bien o brindar servicios
siendo responsable con el ambiente
y teniendo en cuenta normas de
seguridad en el trabajo.
• Trabaja cooperativamente • Propone acciones que debe realizar X X X X Trabaja cooperativamente
para lograr objetivos y metas el equipo explicando sus puntos de cumpliendo sus roles y

• Evalúa resultados del
proyecto de emprendimiento
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
• Crea objetos virtuales en
diversos formatos
• Personaliza entornos
virtuales.
Se desenvuelve en
los entornos
virtuales
generados por las • Gestiona información del
TIC entorno virtual.
• Interactúa en entornos
virtuales.
Gestiona su • Define metas de aprendizaje. •
vista y definiendo los roles. responsabilidades individuales
Promueve la perseverancia por para el logro de una meta común,
lograr el objetivo común a pesar de
las dificultades y cumple con
propone actividades y facilita a la
responsabilidad las tareas iniciativa y perseverancia
asignadas a su rol. colectiva.
• Formula indicadores que le permitan Evalúa el logro de resultados
evaluar los procesos de su proyecto parciales relacionado la cantidad
y tomar decisiones oportunas para de insumos empleados con los
ejecutar las acciones correctivas beneficios sociales y ambientales
pertinentes. X X X X generados; realiza mejoras
• Formula indicadores para evaluar el considerando además las
impacto social, ambiental y
económico generado para acciones de los usuarios y las
incorporar mejoras al proyecto. lecciones aprendidas.
• Elabora proyectos escolares de su
comunidad y localidad utilizando
documentos y presentaciones
X X
digitales.
• Desarrolla procedimientos lógicos y
secuenciales para plantear
soluciones a enunciados concretos X X
con lenguajes de programación de
código escrito bloques gráficos.
• Navega en diversos entornos
virtuales recomendados adaptando
funcionalidades básicas de acuerdo X X X X
con sus necesidades de manera
pertinente y responsable.
• Clasifica información de diversas
fuentes y entornos teniendo en
cuenta la pertinencia y exactitud del
contenido reconociendo los
derechos de autor. Ejemplo: Accede X X
a múltiples libros digitales
obteniendo información de cada
uno de ellos en un documento y
citando la fuente.
• Registra datos mediante hoja de
cálculo que le permita ordenar y X X
secuenciar información relevante.
• Participa en actividades interactivas
y comunicativas de manera
pertinente cuando expresa su
identidad personal y sociocultural X X
en entornos virtuales determinados,
como redes virtuales, portales
educativos y grupos en red.
• Utiliza herramientas multimedia e
interactivas cuando desarrolla
capacidades relacionadas con
X X
diversas áreas del conocimiento.
Determina metas de aprendizaje X X
viables asociadas a sus
 conocimientos, estilos de
aprendizaje, habilidades y actitudes
para el logro de la tareas,
formulándose preguntas de manera
reflexiva
• Organiza un conjunto de estrategias
• Organiza acciones y procedimientos en función del
tiempo y de los recursos de que
estratégicas para alcanzar
dispone para lograr las metas de
X X
aprendizaje de sus metas de aprendizaje. aprendizaje de acuerdo con sus
manera autónoma posibilidades.
• Monitorea y ajusta su • Revisa la aplicación de estrategias,
desempeño durante el procedimientos, recursos y aportes
proceso de aprendizaje. de sus pares para realizar ajustes o
cambios en sus acciones que
X X
permitan llegar a los resultados
esperados.
• Explica las acciones realizadas y los
recursos movilizados en función de
su pertinencia al logro de las metas
X X
de aprendizaje
ENFOQUES
VALORES ACTITUDES
TRANSVERSALES
Disposición a actuar de manera justa,
respetando el derecho de todos, exigiendo
Intercultural Justicia
sus propios derechos y reconociendo
X
derechos a quienes les corresponde.
Inclusivo o de Reconocimiento al valor inherente de cada
Respeto a las
atención a la
diferencias
persona y de sus derechos, por encima de X
diversidad cualquier diferencia.
Disposición a evaluar los impactos y costos
ambientales de las acciones y actividades
Justicia y cotidianas, y a actuar en beneficio de todas
Ambiental
solidaridad las personas, así como de los sistemas,
X
instituciones y medios compartidos de los
que todos dependemos.
Disposición a conversar con otras personas,
Diálogo y intercambiando ideas o afectos de modo
Derechos
concertación alternativo para construir juntos una postura
X X
común.
Disposición para adaptarse a los cambios,
modificando si fuera necesario la propia
Búsqueda de la Flexibilidad y conducta para alcanzar determinados
excelencia apertura objetivos cuando surgen dificultades,
X X X X
información no conocida o situaciones
nuevas.
Orientación al bien Disposición a valorar y proteger los bienes
común
Responsabilidad
comunes y compartidos de un colectivo. X X X
 5. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES/SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

Trabaja cooperativamente
Evalúa resultados del proyecto UNIDADES
CAPACIDADES Crea propuesta de valor para lograr los objetivos y
metas
de emprendimiento DIDÁCTICAS

I II III IV

cumple con responsabilidad las

explorar en grupo necesidades o

Promueve la perseverancia por

propuesta de valor creativas y

permitan evaluar los procesos

resolverlos desde su campo de

implicancia ética, ambiental y

Selecciona una propuesta de
prototipos para su validación

realizar el equipo explicando

Propone acciones que debe

Formula indicadores que le

usuarios para satisfacerlos o
EVIDENCIA DE

entrevistas individuales para

decisiones oportunas para

las representa a través de

pesar de las dificultades y

lograr el objetivo común a

tareas asignadas a su rol.

Formula indicadores para

generado para incorporar

evaluar el impacto social,
problemas de un grupo de
Aplica habilidades

correctivas pertinentes.
APRENDIZAJE

Realiza observaciones o

ambiental y económico
Plantea alternativas de

de su proyecto y tomar
social, de su resultado
con posibles usuarios.

valor en función de su

sus puntos de vista y

ejecutar las acciones

10 SEMANAS

10 SEMANAS
mejoras al proyecto.

9 SEMANAS
9 SEMANAS
definiendo los roles.
técnicas DE LA UNIDAD
NOMBRE DE LA UNIDAD
(SITUACIÓN SIGNIFICATIVA)

económico.
interés.
DESEMPEÑOS
Unidad Didáctica N° 1 Selecciona los
insumos y materiales
“Elaboramos ensaladas saludables” necesarios, y organiza
En la IE “NSL”, se ha observado que la mayoría actividades para su
de estudiantes carecen de malos hábitos obtención.
alimenticios que perjudican su salud. Existe una Planifica las acciones
demanda de comida sana por la tendencia que debe ejecutar
para elaborar la x x x x
creciente de una práctica de vida saludable en
mejorar nuestros hábitos alimenticios con propuesta de valor y
productos sanos y naturales, teniendo en cuenta prevé alternativas de
la necesidad alimentaria de ensaladas de frutas solución ante
y verduras nutritivas por usuarios de centros situaciones
empresariales, comerciales y de estudios, imprevistas y Elaborando ensaladas
constituyéndose en una alternativa de proyecto accidentes. de frutas y verduras
de emprendimiento. nutritivas para
Con la finalidad de desarrollar los propósitos de emprender
aprendizaje y despertar los intereses de los
estudiantes a partir del contexto en el que viven Emplea habilidades
durante el desarrollo de la unidad los educandos técnicas para producir
darán respuesta a las siguientes preguntas: un bien o brindar
• ¿Qué alternativas de mejora planteamos para servicios siendo
solucionar este problema de malos hábitos
responsable con el x x x
ambiente y teniendo
alimenticios?
en cuenta normas de
• ¿Qué tipos de ensaladas se consumen en su seguridad en el
entorno local? trabajo.
¿Qué repercusión tendrá la producción y
venta de ensaladas de frutas en la IE?

Unidad Didáctica N° 2 Selecciona los x x x x Elaborando jugos de

insumos y materiales frutas nutritivas para
“Elaboramos jugos saludables” necesarios, y organiza emprender
La tendencia creciente en mejorar nuestra salud actividades para su
ha devenido en mejorar nuestras costumbres obtención.
alimenticias por productos sanos y naturales. Planifica las acciones
Existe una demanda de comida sana en lugares que debe ejecutar
cercanos a centros empresariales, comerciales y para elaborar la
de estudios siendo uno de ellos las juguerías, propuesta de valor y
constituyéndose actualmente en una fuente de prevé alternativas de
solución ante
emprendimiento y negocio. situaciones
Para desarrollar en nuestros estudiantes las imprevistas y
competencias del área realizaran actividades accidentes.
que permiten la elaboración de jugos de frutas
de su entorno local y regional, dando respuesta
a las siguientes preguntas: Emplea habilidades
técnicas para producir
un bien o brindar
 ¿Qué tipos de jugos se consumen en su servicios siendo
entorno local?
 ¿Qué repercusión, tiene la demanda de jugos
responsable con el x x x
ambiente y teniendo
nutritivos? en cuenta normas de
 ¿Será importante conocer los procesos de seguridad en el
promoción y venta los jugos de fruta? trabajo.
 ¿Qué técnicas operativas se utilizan para la
elaborar jugos de frutas?
Unidad Didáctica N° 3 Selecciona los
insumos y materiales
“Elaboramos sándwich saludables” necesarios, y organiza
Los estudiantes de la I.E. “NSL” actualmente actividades para su
muestran inadecuados hábitos alimenticios y de obtención.
higiene debido al crecimiento de las comidas fast Planifica las acciones
food (rápidas) ha incursionado drásticamente en que debe ejecutar
el sector alimenticio sobre todo en los kioskos para elaborar la x x x x
escolares, posesionándose de una manera no propuesta de valor y
tan innovadora y nutritiva. prevé alternativas de
Es por ello que mediante este problema se solución ante
propone a los estudiantes investigar la oferta y situaciones
demanda de venta de sándwich mediante imprevistas y
encuestas, aplicación de la ficha técnica, venta accidentes. Elaborando sándwich
del producto y la mejor oportunidad de preparar nutritivos para
Emplea habilidades emprender
sándwich nutritivos mediante técnicas operativas
técnicas para producir
como fuente de emprendimiento y negocio.
un bien o brindar
Durante la elaboración de estas actividades
servicios siendo
darán respuesta a las siguientes preguntas:
responsable con el
• ¿Para qué segmento de mercado se debe
ambiente y teniendo
orientar la venta de sandwich saludables? en cuenta normas de
• ¿Cuáles son las habilidades técnicas para seguridad en el x x x
producir sándwich saludables y realizar el trabajo.
control de calidad?
• ¿Para su evaluación la producción de
sandwich sera de impacto socil, económico o
ambiental?

Unidad Didáctica N° 4 Selecciona los x x x x Elaborando chocolates

insumos y materiales para emprender
“Elaboramos chocolates para emprender” necesarios, y organiza
actividades para su
obtención.
Planifica las acciones
que debe ejecutar
para elaborar la
propuesta de valor y
prevé alternativas de
solución ante
situaciones
imprevistas y
 accidentes.
Emplea habilidades
técnicas para producir
un bien o brindar
servicios siendo
responsable con el x x x
ambiente y teniendo
en cuenta normas de
seguridad en el
trabajo.

6. VINCULACIÓN CON LAS COMPETENCIAS DE OTRAS ÁREAS

UNIDADES DE Unidad 4
Unidad 1 Unidad 2 Unidad 3
DIDÁCTICAS
Arte: Crea proyectos desde los lenguajes Comunicación: Se comunica oralmente en Matemática: Resuelve problemas de Comunicación: Se comunica oralmente en su
artísticos su lengua materna cantidad lengua materna
Ciencia y tecnología: Explica el mundo Ciencia y tecnología: Explica el mundo físico
DPCC: Convive y participa
Matemática: Resuelve problemas de forma, físico basándose en conocimientos sobre basándose en conocimientos sobre los seres
democráticamente en la búsqueda del bien
movimiento y localización los seres vivos, materia y energía, vivos, materia y energía, biodiversidad, tierra
común.
biodiversidad, tierra y universo y universo
COMPETENCIAS
Arte: Crea proyectos desde los lenguajes Comunicación: Se comunica oralmente en Matemática: Resuelve problemas de Comunicación: Se comunica oralmente en su
artísticos su lengua materna. cantidad lengua materna.
CC.SS. Gestiona responsablemente los recursos CC.SS. Gestiona responsablemente los CC.SS. Gestiona responsablemente los CC.SS. Gestiona responsablemente los
económicos. recursos económicos. recursos económicos. recursos económicos.
Comunicación: Se comunica oralmente en su Comunicación: Se comunica oralmente en Comunicación: Se comunica oralmente en Comunicación: Se comunica oralmente en su
lengua materna. su lengua materna. su lengua materna. lengua materna.

7. CALENDARIZACIÓN

BIMESTRE INICIO TERMINO UNIDADES SEMANAS

1° 11 de marzo al 12 de abril
I BIMESTRE 11 de marzo 17 de mayo 2019 10 semanas
2° 15 de abril al 17 de mayo
3° 20 de mayo al 21 de junio
II BIMESTRE 20 de mayo 26 de julio 2019 10 semanas
4° 24 de junio al 26 de julio

VACACIONES PARA LOS ESTUDIANTES 27 DE JULIO AL 11 DE AGOSTO

5° 12 de agosto al 13 de setiembre
III BIMESTRE 12 de agosto 11 de octubre 9 semanas
6° 16 de setiembre al 11 de octubre
7° 14 de octubre al 15 de noviembre
IV BIMESTRE 14 de octubre 13 de diciembre 9 semanas
8° 18 de noviembre al 13 de diciembre
9. ORIENTACIONES METODOLÓGICAS

Para diseñar proyectos de emprendimiento y a su vez desarrollar la competencia, los estudiantes realizan acciones trabajando cooperativamente, desempeñando con excelencia y responsabilidad un
rol al interior del equipo y valorando los aportes y roles que desempeñan sus compañeros, teniendo en consideración que el trabajar cooperativamente les permite la integración de perfiles y
habilidades que hacen posible alcanzar un objetivo y meta que no podrían realizar si trabajaran de manera individual. Estas interacciones, sumadas al diseño e implementación de una propuesta de
valor exigen el despliegue de habilidades técnicas y habilidades blandas o socioemocionales, puestas en juego en una situación concreta y real, lo que permitirá a los estudiantes replicarlas, luego, en
un contexto laboral afianzando así su empleabilidad.
Aplicaremos diversas metodologías como el: Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP), Desing thinking, SCAMPER, Lean Canvas, Canvas y otras.

10. ORIENTACIONES DE EVALUACIÓN

EVALUACION TECNICAS INSTRUMENTOS

 Portafolio  Rúbrica
DIAGNOSTICA  Observación  Ficha de observación
FORMATIVA  De la demostración  Lista de cotejo
SUMATIVA  Práctica dirigida  Cuadro de progresión
 Coevaluación y autoevaluación

11. MATERIALES Y RECURSOS EDUCATIVOS

PARA EL DOCENTE PARA EL ESTUDIANTE
• CENFOTUR COCINA Y REPOSTERÍA Lima-Perú. 2015  Cuaderno de Trabajo “COCINA”
• COCA, Graciela SÁNDWICH FRÍOS Lima – Perú. 2017  Revistas, Lápiz y lapiceros, plumones.
• COCA, Graciela JUGOS NUTRITIVOS Y BATIDOS Lima – Perú. 2017  Fólder, hojas bond, papelografos, cartulinas.
• Ministerio de Educación (2016), CNEB, Lima-Perú.  Materia prima e insumos para los proyectos.
• Ministerio de Educación, (2018) Orientaciones para la planificación y evaluación curricular, Lima – Perú.  Equipos y utensilios.
• Pizarra, mota, plumones.  http://es.slideshare.net/jeantifi/manual-didctico-de-computacin-e-informtica
• TICS: PC, Multimedia, TV, DVD, Laptop, Pizarras interactivas.  http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/

Surquillo, marzo del 2019

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Roberto, RUÌZ YENGLE Carmen, ASTOCONDOR GONZÁLEZ Norma, HINOSTROZA ORTEGA
DIRECTOR SUB-DIRECTORA SUB- DIRECTORA

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Doly, PRÍNCIPE BARDALES Edgar, ACUÑA TAPARA Mariela, MENDOZA Silvia V. OCHOA RÚA
DOCENTE DOCENTE DOCENTE DOCENTE