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ENLACES QUÍMICOS

Geraldyn Ortiz Reyes 1, Juan Gómez 2 y Cristian Coronado 3


Laboratorio de química general, Departamento de Química, Universidad del Valle, Calle 13 # 100-00, Cali.
1
geraldyn.ortiz@correounivalle.edu.co,2juan.valens@correounivalle.edu.co,
3
cristian.coronado@correounivalle.edu.co

Resumen. El desarrollo de la práctica fue apropiada para conocer las propiedades físicas y químicas de algunos
compuestos con distintos tipos de enlaces químicos. Mediante apoyo de material audiovisual, aprendimos de
conductividad eléctrica y el reconocimiento de formación de compuestos de coordinación. Del primer tema mencionado
observamos que la conductividad eléctrica se puede dar de sustancias sólidas o líquidas; observamos varios compuestos
entre ellos el Agua destilada (H2O), NaOH y Amoniaco(NH3), haciendo también reconocimiento del tipo de enlace que
poseen estas (iónico o covalente). La realización de un experimento en casa nos permitió medir el punto de fusión de 3
compuestos diferentes: NaCl, Azúcar y Parafina dejando ver y tomar el tiempo transcurrido para su fundición.

Palabras clave: Enlaces químicos, sustancias, experimento.

1. INTRODUCCIÓN El enlace covalente se clasifica en polar y no polar.El


enlace no polar se da entre átomos iguales (igual
Se establece un enlace químico entre dos átomos o grupos electronegatividad). A medida que aumenta la diferencia
de átomos cuando las fuerzas que actúan entre ellos son en electronegatividad entre los átomos enlazados, se
de carácter tal que conducen a la formación de un incrementa la polaridad del enlace. En un enlace covalente
agregado con suficiente estabilidad, que es conveniente polar, los electrones se comparten de forma no equitativa
para el químico considerarlo como una especie molecular entre los átomos y pasan más tiempo cerca de un átomo
independiente. La naturaleza del enlace químico. Linus que del otro. Debido a la distribución desigual de
PAULING. electrones entre los átomos de diferentes elementos,
aparecen cargas ligeramente positivas (δ+) y ligeramente
Los compuestos están constituidos por enlaces iónicos o
negativas (δ–) en distintas partes de la molécula.
covalentes, dependiendo de sus características en cuanto a
la conductividad eléctrica, en algunos casos se transfieren
electrones de un átomo a otro, formándose iones positivos 2. METODOLOGÍA

y negativos que se atraen entre sí mediante fuerzas


electrostáticas denominadas enlaces iónicos, en otros Esta práctica tuvo como principal objetivo comprender los

casos se comparten entre los átomos uno o más pares de enlaces químicos, sus propiedades y cómo se comportan.

electrones; esta compartición de electrones se denomina Además de aprender a determinar el punto de fusión de

enlace covalente. una sustancia.

1
La práctica consistió en determinar la medida de punto de Mediante material audiovisual se observó la
fusión de NaCl, azúcar y parafina. Para lo cual se hizo uso conductividad eléctrica de diversos compuestos, los
de los implementos a mencionar a continuación, (3) resultados se muestran en la Tabla 1.
cucharas metálicas, (1) vela, (1) encendedor, (1)
Tabla 1. Conductividad eléctrica de diversos compuestos.
cronómetro y una pequeña cantidad de cada compuesto
mencionado inicialmente. Conduce Conductividad
Compuesto.
electricidad. (intensidad).
En primera instancia, se sustrajo cierta cantidad de
parafina de la vela que posteriormente sería utilizada en el NaCl Si Alta.

proceso de determinación del punto de fusión. Azúcar No Nula.

Luego, a cada cuchara se le adiciono un compuesto HCl Si Alta.


diferente tal que:
NaOH Si Alta.
● Cuchara 1: Parafina
Amoniaco(NH3) Si Baja.
● Cuchara 2:Azúcar
● Cuchara 3: NaCl Ácido acético Si Media.
(CH3COOH)
Con la debida precaución se ubica la vela en nuestro lugar
Agua destilada No Nula.
de trabajo y se enciende la misma. Seguidamente se
(H2O)
deberá ubicar cada cuchara con el compuesto asignado
sobre la llama de la vela. Cabe mencionar que para este Punto de fusión:
procedimiento cada cuchara estará expuesta a la llama de
la vela por 60 segundos, para ello se hará uso del Se tomaron una vela encendida y una cuchara,
cronómetro para no exceder el tiempo anteriormente posteriormente, se agregaron 3 diferentes compuestos en
mencionado. la cuchara dejándolos expuestos al calor de la vela durante
un tiempo máximo de 60 segundos, esto para medir el
Pasados los 60 segundos se debe detener el calentamiento
punto de fusión de dichos compuestos, los resultados se
de la cuchara, para finalmente observar el
muestran en la Tabla 2.
comportamiento que tuvo el compuesto expuesto al calor.
Tabla 2. Punto de fusión de diversos elementos.
Si el compuesto se funde, la temperatura a la que ocurre la
transición es el punto de fusión de cada sustancia Punto de fusión
Compuesto
respectivamente. En caso de no suceder esto, el punto de (Segundos)

fusión del compuesto es mayor a la temperatura alcanzada NaCl +60


con la vela encendida.
Azúcar +60

Parafina 8-10
3. DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS.
Reconocimiento de Compuesto de Coordinación:
Conductividad eléctrica de diversos compuestos: Mediante material audiovisual (Video 1, Video 2 y Video
3) se observa el reconocimiento de compuestos de

2
coordinación, los resultados se muestran en las Tabla 3, Por la disolución de una sal poco soluble al formarse
Tabla 4 y Tabla 5. un compuesto de coordinación:

● Por la formación de un compuesto de coordinación


Video 3. https://youtu.be/ALNzlPHGh9I
coloreado:
Video 1. https://youtu.be/frL-JQo26gk
Tabla 5. Observaciones de la disolución de una sal al
Tabla 3. Formación de compuesto de coordinación
formarse un compuesto de coordinado.
coloreado.
Al agregar
Observaciones al Observaciones al ácido nítrico Al agregar Al agregar
Muestra agregar dosis de transferir solución Muestra y 2cm3 de amoniaco amoniaco
amoniaco. de amoniaco. nitrato de diluido. concentrado.
plata.
el precipitado no se
Se produce un
Coloración disuelve, y no se No es
precipitado Cloruro Se formará un
anaranjada. observan mayores El precipitado necesario
anaranjado intenso de precipitado
cambios. se disuelve. agregar más
potasio. blanco.
amoniaco.
el precipitado no se
Se produce un
Coloración disuelve, y no se Bromuro Se formará un
precipitado gris El precipitado El precipitado
amarillenta. observan mayores de precipitado
amarillento. permanece. se disuelve.
cambios. potasio. crema.

El precipitado se Se formará un
Se produce un Yoduro
Coloración disuelve dejando precipitado El precipitado El precipitado
precipitado azul con de
azul. una solución azul amarillo permanece. se mantiene.
tonos claros. potasio.
clara. blanquecino.

Video 2. https://youtu.be/6yyIpS3mXr8 4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Tabla 4. Observaciones en la solución de sulfato de cobre.


Los enlaces químicos, son el resultados de la interacción
Solución Agregado Efecto de dos átomos o de un grupo de átomos, dichos enlaces
La solución se torna de pueden tener diferentes propiedades, como lo son los
CuSO4 HCl
coloración verde lima. enlaces iónicos los cuales forman compuestos solubles
El precipitado se que a su vez poseen puntos de fusión elevados, también
Amoniaco disuelve y la solución se tenemos a los enlaces covalentes los cuales forman
CuSO4
(NH3) torna azul intenso casi
morado. compuestos covalentes que se caracterizan por formas
cristales blancos y ser únicamente solubles en solventes
La solución se torna de
CuSO4 NaNO3 coloración verde intensa orgánicos.
con tonos azules.
Continuando con la práctica, se evaluó la conductividad
La solución se torna de
CuSO4 KBr eléctrica de diferentes compuestos, los resultados se
coloración azul claro.
reportan en la Tabla 1.
El cobre disuelto en
agua produce una
CuSO4 H2O
solución acuosa De lo anterior, en la Tabla 1 se visualiza que ciertos
de coloración azul.
compuestos como: NaCl, NaOH, poseen la capacidad de
conducir la electricidad.

3
Lo anteriormente mencionado concuerda, pues estos el parafina se logró alcanzar el punto de fusión del
compuestos conductores están formados por enlaces compuesto, debido a que dicho compuesto está formado
iónicos, en consecuencia estos compuestos al estar por enlaces covalentes, por lo que el punto de fusión del
disueltos en solvente llegan a ser excelentes conductos. compuesto es relativamente bajo, además las impurezas
Mientras tanto, en los compuesto de HCl, Amoniaco que presenta la parafina puede influir en el punto de
(NH3) y ácido acético, que poseen enlaces covalentes, el fusión del compuesto, debido a que los compuestos puros,
paso de la corriente eléctrica en estos compuestos puede en general tienen puntos de fusión definidos, pero cuando
explicarse por la existencia de especies móviles, que presentan impurezas, la temperatura de fusión disminuye
transportan carga a través del material en el estado líquido y el intervalo de fusión se amplía (Fierro, 2017).
o cuando están disueltas (Gasque-Silva, 2009), en tanto,
Continuando con la práctica, se realizó el reconocimiento
compuestos como el Agua destilada (H2O) y el Azúcar, no
de los compuestos coordinados, los resultados se muestran
llegan a poder conducir la electricidad, esto se debe a que
en las Tablas 3, 4 y 5.
al disolver estos compuestos no dejan especies cargados,
aunque se puede dar el caso que estos compuestos lleguen
De lo anterior, en la Tabla 3 se visualiza tres muestras
a ser conductores de electricidad, por ejemplo, algunos
desconocidas con coloración diferentes (anaranjado,
tipos de azúcares como la morena, puede presentar la
amarillo y azul), al agregar pequeñas dosis de amoniaco
capacidad de conducir la electricidad debido a que no está
cada una de las muestras forman un precipitado con su
completamente refinada, por ende, presenta minerales
respectivo color, pero con tonalidades diferente,
como el calcio, magnesio, sodio y potasio,
posteriormente a las muestras se les transfieren soluciones
fundamentalmente, que hacen que pueda conducir la
de amoniaco en exceso, generando que el precipitado de
electricidad, de igual forma el agua en su presentación
coloración azul se disuelva dejando una solucion azul
convencional presenta la existencia de pequeñas partículas
clara, mientras que el resto de las soluciones permanecen
y minerales que le permiten conducir la electricidad.
con los precipitados y la misma coloración. La coloración
de las soluciones finales se deben a la existencia de un
Continuando con la práctica, se evaluó el punto de fusión
átomo donador que posee un par de electrones libres en un
de tres sustancias NaCl, azúcar y parafina, los resultados
orbital exterior; mientras que el átomo receptor tiene
obtenidos se muestran en la Tabla 2.
orbitales desocupados en su última capa de valencia,
De lo previo, en la Tabla 2 se tiene que las sustancias donde pueda recibir los electrones transferidos (Alfonso
NaCl y azúcar requieren de un mayor tiempo para que Parada, 2012), a su vez la propiedades de las sustancias
logren alcanzar su punto de fusión, esto se debe a que el como: tipo de metal, su estado de oxidación, la naturaleza
NaCl al ser un compuesto iónico posee un punto de fusión de los ligandos, o la geometría del complejo, influyen en
elevado, por lo tanto se requiere de una mayor energía la coloración de los compuestos coordinados.
para romper los enlaces formados, mientras que la azúcar
Consecuentemente, en los datos presentados en la Tabla 4
al ser un compuesto covalente su punto de fusión es
se tiene una solución de CuSO4 a la cual se le transfieren
menor al del NaCl, pese a esto durante el desarrollo de la
diferentes sustancias, al transferir estas sustancias a la
práctica no se alcanzó el punto de fusión de la azúcar esto
solución se producen diferentes efectos en la coloración
se debe a que la energía del sistema no fue suficiente para
de la solución final, puesto que al absorbe luz en la región
alcanzar el punto de fusión del compuesto, en cambio en

4
anaranjada del espectro y, la disolución de CuSO4 se ve de que transportan carga a través del material en el estado
color azul, ya que cuando la energía de un fotón es igual a líquido o cuando están disueltas (Gasque-Silva, 2009)
la diferencia entre el estado fundamental y un estado
El punto de fusión de una sustancia, depende del tipo de
excitado, se produce la absorción cuando el fotón choca
enlace que ocurra en esta, por tal razón, si una sustancia
con el átomo, ion o compuesto, y un electrón se promueve
tiene enlaces iónicos esta tendrá un punto de fusión alto a
a un nivel de energía mayor (Chang & Goldsby, 2018),
comparación a otras sustancias con enlaces covalentes.
complementando lo anteriormente mencionado, estos
compuestos coordinados tiene un color especifico ya que
La importancia del estudio de los compuestos de
absorve la luz del compuesto complementario.
coordinación radica en las propiedades físicas y químicas
que presentan entre las que sobresalen: colores intensos,
Consecuentemente, en la Tabla 5 se tienen 3 muestras
paramagnetismo simple y estructuras cristalinas bien
(KCl, KI, KBr ), dichas muestras son expuestas a dosis de
definidas que les permiten tener un gran número de
2cm3 de ácido nítrico, como resultado se observa la
aplicaciones a nivel industrial, entre ellas destacan: iones
formación de precipitados blanquecinos en cada una de
metálicos, extracción y separación de metales, colorantes
las muestras.
textiles, catalizadores en procesos de hidrogenación y
Posteriormente, se transfiere soluciones de amoniaco oxidación.
diluido a cada una de las muestras, transcurridos unos
segundo de la muestra de KCl se observa la disolución del
precipitado, luego a las dos muestras excedentes se les
6. PREGUNTAS
agregan gotas de un solución concentrada de amoniaco,
1. Para cada experimento realizado haga un diagrama
logrando así que el precipitado de la solución de KBr se
de flujo.
disuelva, de la última muestra el precipitado observado se
mantiene, lo anterior se explica debido a que cuando al Experimento 1. Determinación del punto de fusión NaCl.
mezclar sustancias, los elementos existentes en el medio
tienden a estar unidos, formando un precipitado. En las
reacciones de precipitación, se formó un producto
insoluble.

5. CONCLUSIONES

En esta práctica pudimos identificar los diferentes tipos de


enlaces que existen, diferenciarlos de acuerdo a sus
características en cuanto se encuentran en solución o
fundidos, aprendimos que un compuesto que conduce
electricidad es un enlace iónico, y cuando no conduce
corriente eléctrica es un enlace covalente polar o apolar.
El paso de la corriente eléctrica en estos compuestos
puede explicarse por la existencia de especies móviles,

5
Experimento 2. Determinación del punto de fusión
2. De los resultados del numeral (1) parte
Azúcar.
(conductividad eléctrica.) del procedimiento, diga
cuales son sustancias conductoras y cuáles no
conductoras en cada uno de los simuladores, y
explique por qué. ¿Qué tipo de enlace se presenta en
cada sustancia y por qué?

Sustancias conductoras:

● Solución de NaCl
● Solución de NaOH
● Solución de Cu (NO3)2
● Solución de HCl

Sustancias no conductoras:

● Agua destilada y agua del grifo


● Solución de sacarosa
● Solución de acetona
Experimento 3. Determinación del punto de fusión
parafina. Tipos de enlace según las sustancias:

Sustancias de enlace iónico:

● Solución de NaCl

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● Solución de NaOH ● Se le agrega pequeñas dosis diluidas de
● Solución de Cu (NO3)2 amoniaco, al entrar en contacto se produce un
precipitado azul y la solución se torna de una
Sustancias de enlace covalente polar:
coloración azul intensa
● Agua destilada y agua del grifo ● Se le transfiere solución de amoniaco hasta que
● Solución de sacarosa esté en exceso, y se observa que el precipitado se
● Solución de acetona disolvió, dejando una solución azul intensa.
● Solución de HCl
CuSO4 disuelto en agua destilada:
Se logró apreciar que las soluciones que conducen de
CuSO4 + H2O → CuSO4 * H2O
mejor forma la electricidad son las que presentan enlaces
iónicos, a excepción de la solución de HCl. Esto se debe a Reacción con amoniaco:
que en soluciones acuosas se ionizan fácilmente, por ende
es un buen conductor de electricidad. CuSO4 + 4NH3 → [Cu(NH3)4] + SO4

3. De los resultados del numeral (1) parte (punto de Desde el inicio de la reacción, la coloración de la solución
fusión) del procedimiento, diga cuál sustancia tardó de CuSO2 es azul clara, luego de transferir NH3 la
más tiempo en fundirse. ¿Por qué? solución se torna azul intensa.

Según los resultados obtenidos se pudo apreciar que el 5. De los resultados del numeral (2) parte (Por
NaCl fue la sustancia que al exponerse a la llama de la disolución de una sal poco soluble al formarse un
vela por 60 segundos, no presentó ninguna reacción física compuesto de coordinación) del procedimiento,
como si la tuvo la parafina que se fundió totalmente y el describa sus observaciones y explique lo que sucedió
azúcar que alcanzó a fundirse una pequeña parte. mediante ecuaciones químicas de la reacción con KCl.

El NaCl es un compuesto iónico con un punto de fusión Se agrega ácido nítrico seguido de 2 cm3 una solución de
alto ( 801°C ), por consiguiente al tan solo estar expuesta nitrato de plata, esto genera que se forme un precipitado
a la llama que puede proporcionar una vela y a un tiempo blanco, pues el KCl puede reaccionar como un ion
relativamente corto como lo son 60 segundos no iba a cloruro.
fundirse.
El ion cloruro precipita cuando es agregado a una solución
4. De los resultados del numeral (2) parte (Por la de una sal metálica apropiada como nitrato de plata, como
formación de un compuesto de coordinación se muestra en la siguiente ecuación química:
coloreado) del procedimiento, describa sus
2KCl + 2AgNO3 + 2HNO3 → 2K(NO3)2 + 2AgCl + H2
observaciones y explique lo que sucedió mediante una
ecuación química (en el caso del cobre o tubo de color 6. Escriba dos ejemplos de elementos o compuestos que

azul). contengan enlace iónico, enlaces covalentes no polares,


enlaces covalentes polares, y enlaces covalentes
Se tiene CuSO4 disuelto en agua destilada,
coordinados.
posteriormente:

7
● Estructura de Lewis de los siguientes
compuestos: (a) BaO; (b) MgCl2 de enlace
iónico

El ion amonio, NH4+, resulta de la adición de un H+ a


una molécula de amoníaco, NH3

● Compuestos covalentes no polares: El ión oxonio, H3O+, resulta de la adición de un H+ a


una molécula de agua, H2O (hidronio)

7. Represente las estructuras puntuales de Lewis que


muestren los enlaces en un caso.

● Estructura de Lewis: enlace iónico

● Compuestos covalentes polares:

7. REFERENCIAS

1. Alfonso Parada, E. Y. (2012). Aproximación a la


química de los compuestos de coordinación y su
enseñanza en educación media. Universidad
Nacional de Colombia, 70.

2. Chang, R., & Goldsby, K. A. (2018).


www.elsolucionario.org (12th ed., Issue 2017).
● Compuestos covalentes coordinados:
3. Fierro, E. N. (2017). Determinación del punto de
fusión de compuestos orgánicos. Laboratorios
Quimicos Avri, S.A., 4, 8.
http://www.repositoriogeneral.unam.mx/app/web
root/digitalResourcesFiles/448/1340_2017-05-16

8
_140505.782685/Capitulo_1_Corregido_100517.
pdf

4. Gasque-Silva, L. (2009). Las sustancias y los


enlaces. Enlace Químico, 1–29.
http://www.montenegroripoll.com/Quimica2/Te
ma3/eq.htm#primerab

5. Petrucci, R. H., Herring, F. G., Madura, J. D.,


Bissonnette, C. Química General, 10a ed.2011

6. Herring, P., & Bissonnette, M. (2011). Química


General.

7. Chang, R., & Goldsby, K. A. (2017). Química


(12a. ed.). Retrieved from
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