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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 14

EVIDENCIA 6: PROPUESTA “COMERCIO ELECTRÓNICO”.

Yina Paola Monterroza ortega

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA TECNOLOGÍA EN GESTIÓN LOGÍSTICA


Actividad de Aprendizaje 14
Evidencia 6: Propuesta “Comercio electrónico”.
Teniendo en cuenta la Evidencia 4: Video “Servicio al cliente”, perteneciente a esta guía de aprendizaje, realice una propuesta que
permita hacer una negociación por medios virtuales. Para realizar la evidencia debe tener en cuenta lo siguiente:

Presentación del portafolio de servicios que se ofrece, simulando el proceso desde el punto de vista de un centro de soluciones
logísticas o Centro de Distribución CEDI. Tenga presente incluir en el servicio la utilización de medios electrónicos para la
comunicación constante.

Estrategia a utilizar para asegurar el negocio de manera virtual.

Consideraciones que se tendrían para elegir con quién realizar la negociación.

Tipo de negociación que escogería.

Elabore todo el ciclo con el cual que realizaría el intercambio electrónico de datos.

Realice la propuesta en la herramienta de su preferencia y envíe el archivo al instructor a través de la plataforma virtual de
aprendizaje.

Pasos para enviar la evidencia:


Clic en el título de esta evidencia.
Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo previamente guardado.
Dejar un comentario al instructor (opcional).
Clic en Enviar.
Nota: esta evidencia es de carácter individual. Recuerde revisar la guía de aprendizaje con el fin de verificar que ha realizado
todas las actividades propuestas, saber cómo desarrollarlas y entregarlas correctamente.
INTRODUCCIÓN
El comercio electrónico o e-commerce consiste fundamentalmente en el desarrollo de acciones de mercado, ventas, servicio al
cliente, gestión de cartera, gestión logística y en general, todo evento de tipo comercial e intercambio de información llevado a
cabo por medio de internet. Otra definición podría ser. El comercio electrónico como aquel intercambio financiero que se
realiza, a través de la red, entre sujetos que pueden estar a una gran distancia física, y que se materializa generalmente por
medios de pago electrónicos.
En la actualidad el E-Commerce se ha convertido en un a herramienta con gran éxito para el mundo de los negocios gracias a la
apertura y facilidad de acceso al Internet. Para poder diferenciar a un negocio “virtual” entre un negocio “real” debemos
identificar los tipos de negocio E-Commerce que existen en el mercado:
B2B (comercio entre las empresas)
C2C (Compra y venta de productos y servicios entre particulares)
B2C (Comercio entre empresas)
Las ventajas que se manejan en los negocios virtuales son la expansión de mercado globalizada que se alcanza, y la rapidez
con la que se manejan los negocios.
 Aunque las relaciones con los clientes son interpersonales y pueden causar complicaciones en los negocios, el uso de las
nuevas tecnologías y su innovación han creado cambios que han mejorado la comunicación con el cliente y la empresa.
Gracias al comercio electrónico se puede efectuar casi cualquier transacción sin moverse de casa. Las empresas instalan una
tienda virtual que despliega un catálogo de diversos productos, el cliente selecciona los de su interés e inicia el procesamiento
de pago que, por coherencia y comodidad debe ser también electrónico. Finalmente el pedido llega a la casa o al ordenador
dependiendo del producto seleccionado. Para esto existe un excelente soporte, atención de quejas y procesamiento de devoluciones
es un punto fundamental para el comercio electrónico, esta característica es el inicio de la diferenciación en cualquier empresa
que lo implemente. Este sistema cambia totalmente la dinámica de las relaciones cliente-empresa en cuanto al marketing, es la
estructura misma de la empresa que cambia.
Por ello, para Pollos La Perla es de vital importancia esta técnica comercial y la ha hecho parte fundamental de su estrategia de
ventas.
POLLOS LA PERLA
PORTAFOLIO DE SERVICIOS
Pollos La Perla  tiene el agrado de presentar a ustedes nuestro portafolio de servicios, mediante el cual ponemos a su disposición
nuestra experiencia técnica, orientada a la satisfacción de las necesidades razonables de nuestros clientes.
Nuestro objetivo, más allá de ofrecer productos de alta calidad y un buen servicio, es el compromiso continuo en la búsqueda
constante y permanente de nuevas alternativas para su prestación y satisfacción, contribuyendo de esta manera, a la
competitividad de nuestra empresa tanto a nivel nacional como internacional.
Lo invitamos a conocer las múltiples e inigualables alternativas de productos que Pollos La Perla les ofrece a sus clientes.

Nuestro lema: “Hecho para su tranquilidad y confianza”.

MISIÓN
Producir y comercializar alimentos de origen avícola para consumo humano, cubriendo el mercado regional, nacional e
internacional, desarrollando procesos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes, consumidores y
equipo de trabajo.

VISIÓN
Mantenernos como empresa líder en la producción y comercialización de productos alimenticios de origen avícola en el
mercado regional, nacional e internacional, reconocidos siempre por la calidad de nuestros productos y servicios.
POLÍTICAS DE CALIDAD
Por el cumplimiento de todos los requisitos en instalaciones, equipos y recurso humano, hemos logrado la certificación HACCP
concedida y revalidada varias veces por el Invima para la totalidad de sus productos, pollo entero, presas y filetes,
manteniéndonos con el más alto puntaje logrado en el País, calificándonos como una planta de pollo tipo exportación.

¿Qué es HACCP?
Por sus siglas en inglés (Hazard Analysis and Critical Control Points), el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, es un
proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria, de forma lógica y objetiva.
En él se identifican, evalúan y previenen todos los riesgos de contaminación de los productos a nivel físico, químico y biológico a lo
largo de todos los procesos de la cadena de suministro, estableciendo medidas preventivas y correctivas para su control tendiente
a asegurar la inocuidad.

VALORES CORPORATIVOS
  Integralidad.
  Eficiencia.
  Calidad.
  Humanidad.
Honestidad y transparencia.
  Liderazgo.
  Responsabilidad.
  Calidez.
  Innovación.
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

UBICACIÓN.
Pollos La Perla cuenta con 1 sede principal y 16 grandes puntos de venta a nivel nacional.
Sede Duitama Principal:
Ciudadela Industrial Km 4 vía Duitama. Duitama, Boyacá.
Tels: (038) 7638230 – 7638111 – 3115573900
ventasprincipal.duitama@polloslaperla.com

Sede 1:
Calle 15 # 19 – 19 Duitama, Boyacá. Tel: (038) 7611469
Ventas.duitama.1@polloslaperla.com

Sede 2:
Calle 4 # 11 - 32 Duitama, Boyacá. Tel: (038) 7612831
Ventas.duitama.2@polloslaperla.com

Sede 3:
Cra 16 # 18 – 77 Duitama, Boyacá. Tel: (038) 7604478
Ventas.duitama.3@polloslaperla.com
Sede Chiquinquirá:
Calle 11 # 9 – 20. Chiquinquirá, Boyacá. Tel: (038) 7262954
Ventas.chiquinquira@polloslaperla.com

Sedes Tunja:
Sede 1:
Cra 12 # 20 – 27. Tunja, Boyacá.
Tel: (038) 7426184
Ventas.tunja.1@polloslaperla.com

Sede 2:
Cra 11 # 2B – 06. Tunja, Boyacá.
Tel: (038) 7422608
Ventas.tunja.2@polloslaperla.com

Sede3:
Calle 26 # 10 – 15. Local 2. Tunja, Boyacá.
Tel: (038) 7431332
Ventas.tunja.3@polloslaperla.com

Sede 4:
 Av. Universitaria # 41 – 50 Tunja, Boyacá.
Tel: (038) 7471169
Ventas.tunja.4@polloslaperla.com

Sede 5:
Cra 6 # 36 – 06 Tunja, Boyacá. Tel: (038) 7470781
Ventas.tunja.5@polloslaperla.com

Sedes Sogamoso: Sede 1:


Cra 18 # 11B – 01 Sogamoso, Boyacá. Tel: (038) 7705128
Ventas.sogamoso.1@polloslaperla.com

Sede 2:
Calle 15 # 13 – 26 Sogamoso, Boyacá. Tel: (038) 7702496
Ventas.sogamoso.2@polloslaperla.com

Sede 3:
Cra 10 # 13 – 02 Sogamoso, Boyacá. Tel: (038) 7638230
Ventas.sogamoso.3@polloslaperla.com
Sedes Yopal: Sede 1:
Calle 10 # 21 – 68 Yopal, Casanare. Tel: (038) 6357189
Ventas.yopal.1@polloslaperla.com

Sede 2:
Calle 19 # 18 – 34 Yopal, Casanare. Tel: (038) 6357642
Ventas.yopal.2@polloslaperla.com

Sede Bogotá: Cra 7 # 180 – 75 Bogotá D.C.


Tel: 3214981129
Ventas.principal.bogota@polloslaperla.com

LEGALIDAD.
Pollos La Perla cuenta con todos los requisitos documentales de tipo legal incluyendo el SICE (Sistema de Información para
la vigilancia de la contratación estatal), lo cual nos permite conocer e integrar todos los datos relevantes de un proceso de
contratación.
 Además de lo anterior, nuestra compañía cuenta con la certificación de calidad más importante a nivel nacional e internacional, con miras
a ofrecer productos y servicios competitivos en nuestro mercado:
Certificado ISO 9001: 2015 N° SC4671-1
Certificación HACCP. Por sus siglas en inglés (Hazard Analysis and Critical Control Points), el Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control, es un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria, de forma lógica y objetiva.

NUESTROS PRODUCTOS
Pollos La Perla cuenta con una amplia gama de productos avícolas, para el alimento y satisfacción de toda la comunicada en
general, tanto a nivel nacional como internacional, garantizando la alta calidad de nuestros productos.
El reconocimiento de nuestros clientes y profesionales de la cocina y el gourmet nacional e internacional, ha permitido
establecer una relación equitativa y cuantitativa entre la calidad de nuestros productos, al contar con productos de alta calidad y
competitividad, apoyado por un excelente servicio y una atención especializada.
VENTAS.
Las ventas se realizan en:
Fábrica: el cliente visita nuestras instalaciones y es atendido por el personal de ventas, el cual lo asesora, orienta, atiende y le
suministra los productos requeridos o necesitados.
Escritorio: el cliente realiza una solicitud telefónica (pedido y/o cotización),
por correo electrónico, vía fax, asesor comercial, entre otras, sus requerimientos o necesidades son atendidos
brindando información de la mercancía disponible y sus precios.
Visitas: nuestros asesores comerciales o corporativos visitan al cliente potencial o establecido, le brinda información comercial y
técnica de ser
necesaria de nuestros productos, con el fin de solucionar sus necesidades y requerimientos.

MANEJO DE INVENTARIOS

GESTIÓN DE INVENTARIOS

 ADMINISTRACIÓN CONTROL
DE INVENTARIOS DE
INVENTARIOS

En Pollos La Perla contamos con un software que nos permite controlar los inventarios de manera adecuada con el fin de
cubrir la demanda y mantener un suficiente stock que pueda dar respuesta oportuna a las necesidades de nuestros clientes.
Todos nuestros productos son inspeccionados y supervisados con el fin de garantizar la alta calidad que nos caracteriza de los
productos solicitados antes, durante y después de la entrega.
Los productos se almacenan en estanterías en cuartos fríos de acuerdo a las regulaciones de seguridad industrial garantizando la
preservación de los productos y facilitando su identificación y manipulación.

ENTREGAS
Una vez definidas y autorizadas las condiciones del pedido entre el cliente y nuestra compañía, el pedido es alistado, separado,
revisado y empacado,
teniendo en cuenta todas y cada una de las especificaciones y demandas del cliente.
Registramos la información necesaria para facilitar el seguimiento de los productos vendidos y de los servicios ofrecidos.
Facturamos los pedidos dependiendo las condiciones de pago establecidas con antelación con el cliente.
Transportamos los pedidos en furgones refrigerados de diferentes tamaños dependiendo las capacidades de los mismos, de acuerdo
a las cantidades solicitadas, rutas, fechas y lugares de entrega establecidos con el cliente.

POSTVENTA
Con el fin de evaluar nuestros servicios y la calidad de nuestros productos y poder tomar medidas correctivas o de mejora continua
de ser necesario, mantenemos una comunicación constante y permanente con nuestros clientes y recepcionamos sus peticiones,
quejas, reclamos, sugerencias e incluso felicitaciones.

PRODUCTOS COMERCIALIZADOS
En Pollos La Perla distribuimos productos avícolas tales como:

Pollo Campesino
Pollo Campesino con Menudencia, ideal para preparar ajiacos, sancochos, adobados y muchas otras opciones... Criado en
los verdes campos de Boyacá con alimento seleccionado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 2300 gr a 2800 gr Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bolsa

Proteínas19.05
gr
Carbohidratos1.3 gr
Grasas(lípidos)6.02
gr
Rabadillas

Es la parte de las vértebras del pollo; especial para preparar en caldos, con algún aderezo y con buenos acompañamientos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 750g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas17.6g
Carbohidratos1.3g
Grasas(lípidos)5.1g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 4
Puntas de Ala

Se considera la parte con más sabor del ala, ideales para preparar freídas con alguna salsa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 500g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Carbohidratos1.2g
Grasas(lípidos)6.5g
Proteínas15.6g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 12

Presas de Pollo Adobadas

Bandeja constituida por las presas más carnosas del pollo, adobadas con una mezcla de especias y aromatizantes que le dan un
sabor inigualable; ideal para preparar asadas o a la parrilla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 1450g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.05g
Grasas(lípidos)6.3g
Carbohidratos1.3g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja 1450g

Pollo Entero Sin Menudencias

Por su presentación, el pollo entero es ideal para asar o preparar al horno acompañado de salsas o aderezos y una buena
bebida.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 1250 gr a 1750 gr Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bolsa
Proteínas19.02g
Carbohidratos1.3g
Grasas(lípidos)6.3g
Pollo Despresado

Bandeja constituida por las 8 presas, especial para preparar cenas familiares.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 1350g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.3g
Carbohidratos1.2g
Sodio241mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja 1350g

Pollo Entero Con Menudencias

Por su presentación, el pollo entero es ideal para asar o preparar al horno acompañándolo con las menudencias u otros
acompañamientos que desee.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 2.030 gr
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas19.05g
Carbohidratos1.3g
Grasas(lípidos)0.9g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bolsa

Pierna Pernil Con Rabadilla

Constituida por el Muslo y Contra muslo, es una de las presas más populares en la cocina por su alto contenido de nutrientes y
jugosidad. Ideal para preparar en salsa, al vapor, freída o a la parrilla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 660g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas17.05g
Carbohidratos1.5g
Grasas(lípidos)5.6g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 2
Pierna Pernil Sin Rabadilla

Constituida por el Muslo y Contra muslo, es una de las presas más populares en la cocina por su alto contenido de nutrientes y
jugosidad. Ideal para preparar en salsa, al vapor, freída o a la parrilla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 630g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas 1.05g
Fibra
Dietética 0g
Sodio
250mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 3

Pechugas

Considerada la presa más carnosa del pollo, cuenta con altos valores nutritivos conservando la suave textura y jugosidad que la
caracteriza; ideal para desmechar, preparar al vapor o en salsa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 950g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.08g
Carbohidratos1.05g
Fibra0g
Dietética
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 2

Pechugas sin Piel

Considerada la presa más carnosa del pollo, cuenta con altos valores nutritivos conservando la suave textura y jugosidad que la
caracteriza; es baja en grasas ideal para preparar a la parrilla, gratinada, o con alguna salsa acompañante.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 1500g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.05g
Carbohidratos1.05g
Grasas(lípidos)5.06g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 4
Pechugas Deshuesadas

Considerada la presa más carnosa del pollo, cuenta con altos valores nutritivos conservando la suave textura y jugosidad que la
caracteriza; Al ser deshuesada es ideal para preparar en corte mariposa a la parrilla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 1000g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas17.5g
Grasas(lípidos)5.6g
Carbohidratos1.8g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 3

Pechugas Adobadas

Considerada la presa más carnosa del pollo, cuenta con altos valores nutritivos conservando la suave textura y jugosidad que la
caracteriza, adobada con una mezcla de especias y aromatizantes que le dan un sabor inigualable.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 850g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas20.05g
Carbohidratos2.3g
Grasas(lípidos)8.9g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 2

Muslos

Deliciosos, fresquitos y naturales. Ideales para preparar al vapor, en salsa o como se desee acompañados de un buen vino
blanco.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 650g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas20.0g
Carbohidratos1.6g
Grasas(lípidos)6.4g
Sodio158mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 6
Mollejas de Pollo

Con un alto valor nutritivo, se pueden preparar en salsa como plato de entrada o acompañante de un plato fuerte.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 500g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.08g
Grasas(lípidos)6.18g
Carbohidratos1.07g
Fibra Dietética0g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja 500g

Mixta de Pollo

Bandeja compuesta por alas, pechuga y muslos. Trae las presas que necesitas en cualquier momento, además de contar con
excelente calidad y presentación.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 500g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas19.01g
Carbohidratos1.05g
Grasas(lípidos)6.03g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja 500g

Mixta Especial

A diferencia de la bandeja mixta, esta bandeja cuenta con las presas más jugosas y con más carne del pollo; ideales para
preparar como plato fuerte acompañadas de salsas o aderezos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 500g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas20.01g
Grasas(lípidos)7.2g
Sodio150mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja 500g
Lomitos de Pechuga

Un corte especial de pechuga, con todo el sabor y la mejor textura, libre grasa, especial para preparar platos de alta cocina.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 500g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.08g
Sodio230mg
Carbohidratos1.02g
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 10

Pierna Pernil x 5

Constituida por el Muslo y Contra muslo, es una de las presas más populares en la cocina por su alto contenido de nutrientes y
jugosidad. Ideal para preparar en salsa, al vapor, freída o a la parrilla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 1050g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.05g
Carbohidratos1.06g
Sodio250mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bolsa x 5

Alitas x 10

Se consideran las presas con más sabor,  ideales para preparar freídas o con alguna salsa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 720g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas19.05g
Grasas(lípidos)3.2g
Sodio250mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bolsa x 10
Hígados de Pollo

Con un alto valor nutritivo, los hígados se pueden preparar en salsa como plato de entrada o acompañante de un plato fuerte.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 500g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.05gr
Carbohidratos1.02gr
Sodio260mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja 500g

Chuletas de Pollo x 6

Un corte especial de pechuga de forma vertical, que permite degustar un buen trozo de carne de pollo con el mejor sabor,
especial para preparar a la parrilla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 475g
Contenido Energético: 554 kj (132kcal)

Proteínas18.08gr
Grasas(lípidos)5.5gr
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 6

Alitas Con CostillaR

Se consideran las presas con más sabor,  ideales para preparar freídas o con alguna salsa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 600g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.08gr
Grasas(lípidos)6.18gr
Carbohidratos1.07gr Fibra
Dietética0gr
Sodio290mgr
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 4
Alitas Sin CostillaR

Se consideran las presas con más sabor, ideales para preparar freídas o con alguna salsa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 600g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.08g
Grasas(lípidos)6.18g
Carbohidratos1.07g Fibra
Dietética0g
Sodio290mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 6

Chuletas de Pollo x 12

Un corte especial de pechuga de forma vertical, que permite degustar un buen trozo de carne de pollo con el mejor sabor,
especial para preparar a la parrilla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 1000g
Contenido Energético: 554 kj (132kcal)

Proteínas18.08g
Grasas(lípidos)6.18g
Carbohidratos1.07g Fibra
Dietética0g
Sodio290mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 12

Colombinas de Ala

Siendo la parte con más carne del ala es especial para pinchos a la parrilla o en salsa como mejor lo prefieras.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 500g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.08g
Grasas(lípidos)6.18g
Carbohidratos1.07g Fibra
Dietética0g
Sodio290mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 12
Contramuslos

Exquisita y nutritiva presa que se puede preparar al vapor, a la parrilla, freídas o con algún aderezo para degustar como plato
fuerte, acompañado de vino blanco.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 850g
Contenido Energético: 554 kj (132 kcal)

Proteínas18.08g
Grasas(lípidos)6.18g
Carbohidratos1.07g Fibra
Dietética0g
Sodio290mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja x 6

Corazones de Pollo

Deliciosos y nutritivos corazones ideales para preparar en brochetas, en salsa o con algún guisante como entrada o
acompañante de un plato fuerte.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 500g
Contenido Energético: 554 kj (132kcal)

Proteínas18.08g
Grasas(lípidos)6.18g
Carbohidratos1.07g Fibra
Dietética0g
Sodio290mg
INFORMACIÓN DE PRESENTACIONES
Bandeja 500g

CONTACTO POLLOS LA PERLA

Sede Duitama Principal:


Ciudadela Industrial Km 4 vía Duitama. Duitama, Boyacá.
Tels: (038) 7638230 – 7638111 – 3115573900
ventasprincipal.duitama@polloslaperla.com

Sede 1:
Calle 15 # 19 – 19 Duitama, Boyacá. Tel: (038) 7611469
Ventas.duitama.1@polloslaperla.com

Sede 2:
Calle 4 # 11 - 32 Duitama, Boyacá. Tel: (038) 7612831
Ventas.duitama.2@polloslaperla.com
Sede 3:
Cra 16 # 18 – 77 Duitama, Boyacá. Tel: (038) 7604478
Ventas.duitama.3@polloslaperla.com

Sede Chiquinquirá:
Calle 11 # 9 – 20. Chiquinquirá, Boyacá. Tel: (038) 7262954
Ventas.chiquinquira@polloslaperla.com

Sedes Tunja:
Sede 1:
Cra 12 # 20 – 27. Tunja, Boyacá.
Tel: (038) 7426184
Ventas.tunja.1@polloslaperla.com

Sede 2:
Cra 11 # 2B – 06. Tunja, Boyacá.
Tel: (038) 7422608
Ventas.tunja.2@polloslaperla.com

Sede3:
Calle 26 # 10 – 15. Local 2. Tunja, Boyacá.
Tel: (038) 7431332
Ventas.tunja.3@polloslaperla.com

Sede 4:
 Av. Universitaria # 41 – 50 Tunja, Boyacá.
Tel: (038) 7471169
Ventas.tunja.4@polloslaperla.com

Sede 5:
Cra 6 # 36 – 06 Tunja, Boyacá. Tel: (038) 7470781
Ventas.tunja.5@polloslaperla.com

Sedes Sogamoso: Sede 1:


Cra 18 # 11B – 01 Sogamoso, Boyacá. Tel: (038) 7705128
Ventas.sogamoso.1@polloslaperla.com

Sede 2:
Calle 15 # 13 – 26 Sogamoso, Boyacá. Tel: (038) 7702496
Ventas.sogamoso.2@polloslaperla.com
Sede 3:
Cra 10 # 13 – 02 Sogamoso, Boyacá. Tel: (038) 7638230
Ventas.sogamoso.3@polloslaperla.com

Sedes Yopal: Sede 1:


Calle 10 # 21 – 68 Yopal, Casanare. Tel: (038) 6357189
Ventas.yopal.1@polloslaperla.com

Sede 2:
Calle 19 # 18 – 34 Yopal, Casanare. Tel: (038) 6357642
Ventas.yopal.2@polloslaperla.com

Sede Bogotá: Cra 7 # 180 – 75 Bogotá D.C.


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CONTÁCTENOS
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ESTRATEGIA DE GENERACIÓN DE VALOR

Una tendencia muy popular del marketing actual es la generación de valor al consumidor. Probablemente hayas escuchado
términos recientes como Inbound Marketing o Content Marketing, pues éstos justamente se basan en la generación de valor.
Hace tiempo, las marcas tenían la batuta y pedían valor al consumidor (dinero) sin la necesidad de dar nada adicional a cambio,
más que su producto o servicio.
 Ahora la balanza se ha invertido. Ante un mercado tan competitivo y feroz, el consumidor es ahora quien decide, quien tiene la
batuta y quien exige que las marcas le ofrezcan, además del producto o servicio por el que paga, valor adicional.

¿A qué me refiero con eso de ‘generar valor’? Sencillo. A ofrecer materiales de apoyo o contenidos que puedan ser
útiles y relevantes para el consumidor final como artículos de blog, eBooks, videos, webinars, infografías, etc. Materiales que lo
ayuden a entender mejor su problema o necesidad, a solucionarlo y a ser mejor
persona en el ámbito de su vida donde lo ayudará tu producto o servicio. Ojo, generar valor no es hablar de tu marca en todos los
contenidos.
El proceso de decisión de compra tiene 3 etapas principales: reconocimiento, consideración y decisión. En la primera, el
prospecto apenas detecta que tiene un problema o necesidad que requiere solución, y al realizar una búsqueda, logra darle un
nombre a ese problema. En la segunda, comienza a considerar posibles soluciones a su problema. Y en la tercera, evalúa
diversos proveedores con base a la solución que eligió para resolver su problema.
La idea es generar contenidos alineados a cada etapa del proceso de decisión de compra. Sólo se recomienda hablar de tu marca
o mencionarla hasta la etapa de decisión, que es donde el prospecto ya está buscando proveedores. Si lo haces antes, el
consumidor se sentirá abrumado y no percibirá valor.
Pero ¿cómo se traduce esto en ventas? Simple. La estrategia es ir acompañando al prospecto en este proceso de decisión de
compra, ligando los materiales creados entre sí para que avance de una a otra etapa y se decida por tu producto.
 Además, se ha demostrado que las marcas que generan valor a sus consumidores ganan la preferencia y lealtad de los mismos,
lo cual a la larga también se traduce en más ventas.
En Pollos La Perla la generación de valor se fundamenta en:
Búsqueda constante de satisfacer las necesidades del mercado, con los mejores productos y servicios, y en las mejores
condiciones para los clientes.
Trabajar sobre tres pilares: gente, procesos y resultados.
Capacitar y motivar a la gente a través de incentivos compatibles con los objetivos del negocio.
Revisión minuciosa de los procesos.
Los resultados se revisan semanalmente: área por área, producto por producto.
Uso de tecnología de vanguardia que incremente la eficiencia y que brinde información oportuna para la toma de decisiones.
Convertir a cada empleado en un socio, en un verdadero empresario: que aprenda a tomar riesgos de una manera responsable,
con lo que se alinean los intereses de los empleados con los de los accionistas.
Búsqueda constante de la excelencia y de la cultura de la excelencia.
Trabajo en equipo.
Esquema de valores que guíen nuestras acciones.
Conocimiento para trascender.
Contribuir en la creación de una clase media sólida que de soporte a las operaciones del grupo.
Restituir a la sociedad la riqueza generada a través de proyectos sociales.
Siempre recordamos la importancia de:
No hay nada imposible cuando se quiere: A pesar de que muchas veces los clientes solicitan cosas que parecen imposibles,
debes esforzarte para atenderlos bien y darles alternativas que satisfagan sus necesidades.
Debes cumplir todo lo que prometas: Nunca engañes al cliente para cerrar la venta o para retenerlo.
La mejor forma de satisfacer al cliente, es darle más de lo que espera:
¿Cómo? Conociéndolos muy bien. Para lograrlo, enfócate en sus necesidades y deseos. Debes conocer al 100% los
beneficios, ventajas y características de cada y uno de tus productos o servicios.
Para el cliente tú marcas la diferencia: Tienes una gran responsabilidad.
Tú haces que el cliente se quede contigo.
Fallar en un punto, significa fallar en todo:  Las experiencias de los consumidores deben ser totalmente satisfactorias. Nunca debes
fallar.
El cliente es el que califica tu actitud de servicio:  Los clientes son quienes, en su mente y en su sentir, califican el servicio. Si éste
es bueno vuelven; si no lo es, jamás regresan.
Aunque tu actitud de servicio se considere buena, siempre puedes mejorarla: Al cubrir tus metas propuestas de servicio y
satisfacción al cliente es necesario plantear nuevos objetivos.
Cuando se trata de satisfacer al cliente, todos somos equipo: Todos los que forman parte de una empresa deben estar dispuestos
a trabajar en la satisfacción del cliente. Deben orientar sus compras y atender sus inquietudes.
ESTRATEGIAS DE AUTOMATIZACIÓN
Las estrategias de automatización permiten automatizar una serie de acciones pertenecientes a un proceso en particular
(conocido como flujo de trabajo o workflow) que a su vez tiene un objetivo específico, como podría ser convertir a un prospecto en
cliente o darle seguimiento a un cliente actual.
Las estrategias de automatización, además de ahorrar tiempo al requerir poca o nula intervención humana, han resultado
sumamente efectivas para aumentar las ventas por internet gracias al seguimiento puntual y acertado que se hace a cada
prospecto.
En Pollos La Perla generamos unas estrategias de automatización que nos han permitido obtener excelentes resultados. Las hemos
implementado, y son:
1.- Diseñamos un mapa de todas las acciones que intervienen en nuestra campaña.  Lo primero que tenemos que hacer es
listar todas las tareas que se ejecutan en nuestras campañas de email marketing con independencia de que sea grande o
pequeña, sencilla o complicada.
2.- Decidimos qué acciones pueden ser automatizadas.  Es importante ser prácticos y no querer automatizar absolutamente todo. De
hecho, algunas tareas es mejor realizarlas manualmente como por ejemplo las acciones que incluyen múltiples variantes o, incluso,
aquellas que no se realizan con una frecuencia determinada.
3.- Organizamos las acciones en el orden secuencial correcto. Es importante que las actividades a automatizar estén
correctamente sincronizadas y tengamos preparado todo lo necesario.
4.- Testeamos la secuencia automatizada.  Antes de utilizarlo es esencial que probemos la secuencia automatizada y nos
aseguremos de que todo funcione perfectamente. Como siempre, una estrategia de tests A/B te garantiza que todo el proceso
dará sus frutos.

ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD ON LINE


Si las primeras 2 estrategias te sonaron como una utopía por el trabajo, la tecnología y los altos costos que puedan llegar a implicar,
no te preocupes, puedes optar por estrategias de publicidad online que son mucho más sencillas, económicas y, además,
efectivas.
La publicidad online ha sido por años la opción predilecta para atraer clientes potenciales porque permite a los negocios tener
presencia en las principales plataformas de Internet donde están sus clientes potenciales, como en Google,
Facebook, Twitter, LinkedIn, Retargeting (publicidad en otros sitios web populares), etc.
Los usuarios que hacen clic en el anuncio de un determinado producto o servicio, son mucho más perfilados, porque ya están en la
etapa de decisión y, por ende, son más propensos a convertirse en clientes.
Tienes la ventaja de que sólo pagas por resultados, es decir, tú decides si pagarás por impresiones, clics, leads o conversiones. Por
ejemplo, si tu principal objetivo es vender más, entonces te convienen las campañas enfocadas en conversiones.

 Además, incluyen herramientas de medición para que puedas saber exactamente cuántas visitas, prospectos o clientes te ha
generado cada anuncio. Así podrás también calcular el ROI y evaluar la eficacia del medio. Suena bien ¿no?
Descuida. No necesariamente tienes que ser un experto para poder generar campañas exitosas, ya que ahora existe una
plataforma inteligente que lo hará por ti. Se llama Adext.
 Adext es el primer y único AMaaS (Audience Management as a Service) que aplica Inteligencia Artificial y Machine Learning a la
publicidad digital para encontrar la mejor audiencia o grupo demográfico para cualquier anuncio. Maneja de forma automática los
presupuestos alrededor de 20 públicos distintos, dentro de múltiples
plataformas (Google AdWords, Facebook e Instagram), optimizando cada anuncio más de 480 veces al día.
 Además, se les garantiza bajo contrato a las agencias que sean Adext Partners superar el costo por conversión actual (costo por
venta o costo por lead más bajo) de todas las cuentas o campañas que lleven como agencia. De lo contrario, el servicio será
GRATIS y no se cobra el fee correspondiente. Así que, el único costo de oportunidad sería no probarlo.
En Pollos La Perla  tenemos estrategias de publicidad online, pero como en cualquier estrategia de Marketing, lo primero que
hicimos fue definir nuestros objetivos. Tuvimos presente que éstos deben ser específicos, medibles, alcanzables, realistas y
definidos en el tiempo. Una vez que tuvimos en cuenta eso, nos preguntamos: ¿qué es lo que queremos lograr con nuestros
anuncios?
Aumentar la tasa de conversión
Incrementar el reconocimiento de marca
Tener más ventas
Recolectar datos
Contar con un nuevo canal de atención.
Lo siguiente que hicimos fue saber a quién nos dirigimos, es fundamental a la hora de planificar nuestra estrategia ya que de esta
forma, pudimos definir de mejor manera nuestros mensajes y canales a utilizar. Para Pollos La Perla, existen dos formas de
entender nuestra audiencia:
Haciendo un análisis demográfico (edad, sexo, intereses, ubicación geográfica, etc.).
Poniéndonos en los zapatos de nuestros potenciales clientes para comprender su forma de ser.
Una vez que reunimos toda la información que necesitamos sobre nuestro público, estuvimos listos para definir nuestro Buyer
Persona. ¿De qué se trata? Es una
identidad ficticia que creamos para representar a los posibles clientes a los que nos queremos dirigir. Definirla, nos permitió conocer
fácilmente cómo son esas personas, qué hacen, cómo pueden llegar a nuestros contenidos, entre otras cosas.
 Al conocer perfectamente a nuestro Buyer Persona, fuimos capaces de identificar en qué etapa del Buyer Journey
(descubrimiento, consideración o decisión) nos encuentra y tenemos que implementar acciones al respecto.
Por ejemplo, si estábamos en la etapa de descubrimiento fue necesario crear contenidos del estilo de guías, tutoriales,
eBooks y artículos. Cuando nos encontramos en la de consideración, materiales como videos, podcasts y demos fueron
esenciales para llevar a los usuarios a la siguiente etapa: la decisión, donde necesitamos contenidos del tipo casos de estudio,
reviews y testimonios.
Internet ha cambiado la forma en que las personas consumen medios. Ahora, los usuarios buscan los mejores contenidos porque
tienen el poder de hacerlo. Por ello, en Pollos La Perla fue importante reconocer que para diferenciarnos de nuestra competencia
debemos entender que:
Las personas buscan contenidos de su agrado y evitan los de orientación comercial.
En Marketing Online también existe el «zapping» y si no les interesa tu contenido, se irán.
El tipo de contenido que generes, así como las temáticas que abordes, son fundamentales para saber qué canales de difusión
utilizar.
Que nuestro contenido debe ser de calidad y orientado a los intereses de nuestros clientes, no es una novedad. Descubrimos que
la ecuación para el éxito es:
Lugar + Contenido + Tiempo
Debemos ser capaces de crear contenidos interesantes y relevantes que sean transmitidos a través de los canales
adecuados en el momento más oportuno para
nuestro público objetivo, es decir aquel en el que nuestros clientes potenciales lo están buscando o necesitando.

Elabore todo el ciclo comercial virtual, teniendo en cuenta el proceso de principio a fin, es decir, desde la negociación hasta la
entrega del producto al cliente.
Toda estrategia de marketing digital orientada a la venta o generación de contactos comerciales debe estudiar las distintas etapas que
nuestros clientes recorren a la hora de relacionarse con nuestra empresa. Es lo que conocemos como el análisis del ciclo de
compra.
Pensemos que en raras ocasiones un posible cliente contacta con nosotros o compra en su primera visita a nuestro sitio web
(únicamente un 2% de tus visitantes llegan con una intención de compra). Al contrario, antes de concluir con la compra (o
conversión, en sentido amplio), nuestro visitante pasa por unas fases que se inician en su necesidad, continúan con la búsqueda
y comparación de alternativas y culmina con la adquisición.
Entender cómo nuestro visitante toma sus decisiones es crítico para nuestro éxito. Nuestro trabajo consiste en hacerle avanzar de
fase en fase hasta la conversión final.
Las estrategias de venta difieren para cada negocio o industria. Conocer este proceso nos ayudará a idear y emprender las
acciones de marketing online y a seleccionar los canales y mensajes más efectivos en cada una de las fases del ciclo.
En la representación como embudo, el nombre de cada fase puede variar. Habitualmente se utiliza el modelo denominado
AIDA (que divide las fases en attention, interest, desire, action) u otros modelos similares (con fases como awareness,
consideration, intent, decision, advocacy).
También se habla de un concepto que pretende ser más amplio: el ciclo de vida del cliente, que en realidad, añade la variable de la
fidelización y la retroalimentación de las siguientes compras.
Un cliente accede a la fase de atención cuando advierte una necesidad, oportunidad o problema a solventar. Llega a nosotros en la
fase de consideración, nos valora en la de deseo o intención y escoge finalmente en la fase de acción o decisión.
Este embudo de compra es una simplificación que presenta las fases pulcramente ordenadas, desde los primeros contactos hasta
la compra, cuando la realidad es mucho más compleja.
En el embudo necesitamos “muchos” que nos conozcan para llegar a unos “pocos” leales. En medio, un recorrido
denominado tubo del desgaste, que tan bien describe Pepe Tomé.

En 2009, McKinsey & Company publicó un estudio analizando los procesos de compra de más de 20.000 consumidores, en
varios sectores. En este estudio
comprobaron cómo las decisiones no forman parte de un embudo, lineal. Nuestra marca o producto formará parte de la evaluación
de la compra en función de cómo lleguemos, estemos presentes o hablen de nosotros.
El ciclo de compra es en este modelo un viaje circular con 4 fases:
Consideración inicial
Evaluación activa
  Cierre
  Post-compra

El ciclo de compra deja de ser un monolito. La consideración parte de diversos estímulos, fundamentalmente online. El cliente
está mucho más informado e influenciado por opiniones ajenas que en el pasado y sabe que puede elegir y hacerlo bien. En
muchas ocasiones aplica el efecto ROPO (Research Online and Purchase Offline). Tras la compra, en función de las expectativas
iniciales y de su experiencia, se podrá producir una repetición de compra o una recomendación.
EL EDI O INTERCAMBIO ELECTRONICO DE DOCUMENTOS.
El Intercambio Electrónico de Datos, también conocido como EDI, es un sistema de comunicación que permite el envío y la
recepción de documentos electrónicos en un formato normalizado entre los sistemas informáticos de quienes intervienen en una
relación comercial.
El modelo de trabajo EDI implica la realización de acciones comerciales sin papeles, de forma electrónica, mediante una
estructura específica y sobre un estándar internacional.
En el día a día de una empresa existe multitud de información que debe de ser intercambiada como consecuencia de su actividad.
Gracias al EDI, documentos como los pedidos, las guías de remisión, las facturas, los inventarios, etc. pueden ser intercambiados
electrónicamente a través de un lenguaje común. De hecho, el mundo del Intercambio Electrónico de Documentos ha
evolucionado tanto en las últimas décadas que cada vez son más los formatos, documentos, estándares y protocolos que son
compatibles en este sistema de comunicación.

LA CADENA DE SUMINISTRO

El EDI ha tenido una gran implantación en sectores donde la cadena de suministro es esencial para su actividad. De ahí que
cuando se habla de EDI se haga referencia al intercambio de los documentos imprescindibles dentro de una relación comercial: el
pedido, la guía de remisión, la confirmación de recepción de mercancía y la factura.
UN ELEMENTO EN LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DE LAS EMPRESAS.
El día a día de una compañía implica el intercambio de una gran cantidad de documentos en diferentes formatos (papel y
electrónico) y canales (fax, email, postal, etc.). Cada departamento o unidad en la entidad tiene interés en unos documentos
concretos, por ejemplo, la factura para finanzas, la guía de remisión para el almacén, el pedido para compras...
CONCLUSIONES
 Así como han evolucionado las tecnologías en la ejecución de los procesos en los diferentes sectores productivos, los avances
también han beneficiado en el escenario mundial las conexiones de las empresas.
El Internet, el crecimiento del comercio electrónico y las redes sociales, han marcado las tendencias en el Marketing Digital,
haciendo que ahora las necesidades del consumidor sean entendidas y atendidas con mayor facilidad.
La cercanía con el cliente y la libertad de decisión que se le da al permitirle opinar sobre productos y servicios, compartir el
contenido y construir lo que quiere consumir, han hecho más efectivas las estrategias en este campo, el reto está en que las
empresas le apuesten a llevarlas a cabo.
Es de suma importancia para el crecimiento de las organizaciones que se apliquen estas estrategias de Marketing Digital, que
enlazan dispositivos, medios, redes y herramientas que estratégicamente utilizadas pueden apoyar la productividad de los
colaboradores, la satisfacción del cliente, la construcción de productos y la conexión con los públicos de interés.
"Las empresas colombianas deben asesorarse en marketing digital y en implementación de estrategias en entornos
móviles y web, debido a que las tendencias cada vez llevan más a los usuarios al uso de artefactos tecnológicos, a interactuar y
a dejar en manos de las plataformas digitales desde su vida cotidiana hasta su profesión”, explica Katheryn Martin, líder de
una propuesta innovadora de la Agencia GUIDOULLOA que le apunta al crecimiento de las empresas desde el Marketing
Digital.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
https://tantacom.com/la-importancia-del-correo-electronioc-y-la-necesidad-

de-las-empresas-de-disponer-de-tienda-online-parte-primera/

www.ricardosalinas.com/contenido.aspx?p=Estrategiaes

https://www.mdirector.com/email.../como-definir-estrategia-de-
automatizacion.html

https://blog.fromdoppler.com/como-desarrollar-una-estrategia-de-publicidad-

por-internet/
Estrategias de Marketing Digital.
Fernando Maciá Domene. Editorial Social Business.

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