Repubica Bolivariana De Venezuela

Ministerio Del Poder Popular

Universidad Rafael Urdaneta

Facultad De Ingeniería

Escuela De Ingeniería Química

Laboratorio De Química Orgánica

Informe Práctica 7

Destilación Fraccionada: Determinación de la Composición e

Identidad de una Mezcla Binaria.

Estudiante:

Arianna cardenas

C.I 27875599

Maracaibo, diciembre de 2021

RESUMEN

La destilación fraccionada es una técnica para realizar una serie completa de

separación de líquidos cuya diferencia de temperatura es pequeña. La practica tiene
como objetivo realizar sucesivas destilaciones simples en un solo paso, empleando una
columna de fraccionamiento basándose en las presiones parciales de los componentes
según la ley de Raoult. Esto se llevo a cabo con un dispositivo en el cual se calentó la
muestra y mediante la columna fraccionada se separaron ambos compuestos de la
mezcla, cuando la muestra se condenso, se identifico cuales eran los compuestos
presentes en la composición.
El primer compuesto dio como resultado la acetona y el segundo compuesto dio como
resultado tetracloruro de carbono, ambos identificados por sus puntos de ebullición y
por su índice de refracción.
INTRODUCCIÓN
Para sustancias en cuyos puntos de ebullición difieran en unos 30 a 80 grados, es
posible su separación por repetición de destilaciones sencillas. Cuando se destila la
mezcla de dos líquidos con esas características, el vapor se destila y el líquido
producido al condensarse son siempre mas ricos en el componente más volátil que la
mezcla hirviente. Al avanzar la destilación, el residuo en el matraz de destilación va
enriqueciéndose en el componente menos volátil. La mezcla puede llegar a separarse
en los dos componentes, el de menor punto de ebullición como liquido destilado y el
de punto de ebullición mayor como residuo, condensado los vapores de distintas
fracciones y redestinándolos repetidas veces.
Estas mezclas pueden separase en sus componentes mas adecuadamente por medio
de la destilación fraccionada. Este tipo de destilación es un recurso ingenioso por el
cual se realizan una serie de minúsculas separaciones en una única operación
continua. En principio una columna de destilación fraccionada proporciona una gran
superficie para el intercambio de calor, en las condiciones de equilibrio, entre el vapor
ascendente y el condensado descendente, lo cual hace posible que haya lugar
muchas evaporaciones y condensaciones parciales a todo lo largo de la columna.
El equipo de destilación debe probarse antes de utilizarlo para su cometido, hay que
verificar que este correctamente instalado, que las tapas y boquillas estén debidamente
selladas y que no haya fugas, además de que el termómetro este debidamente ubicado
en su posición estratégica, ya que necesitamos poder ver con facilidad las lecturas del
mismo.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Primero tomamos la mezcla binaria desconocida de solventes orgánicos (50mL) que se
nos entregó, para luego ensamblar el equipo de destilación fraccionada, como se nos
indicó en la guía de laboratorio, siguiendo las especificaciones y recomendaciones que
se nos dieron.

Después de que tuvimos ensamblado nuestro equipo de destilación fraccionada,

transferimos nuestra mezcla desconocida al balón de destilación de 100mL, anotando
el volumen que fue agregado al balón de destilación, y agregándole además 3 piedras
de ebullición suaves.

Verificamos que la instalación del aparato de destilación fraccionada estuviese

correctamente ensamblado y funcionara bien antes de comenzar a calentar.

Una vez hecho eso, empezamos el proceso tomando 20 tubos de ensayo marcándolos
a la altura de 3mL y colocamos cada uno de tal forma que el final del aparato de
destilación vacío quedara dentro de los tubos de ensayo, para así colectar 3mL a la vez
por medio de un goteo controlado, lo cual nos permitió medir la temperatura alcanzada
al obtener cada 3mL del destilado, a la par que mediamos el índice de refracción de
cada 3mL de destilado.

Mientras se calienta la muestra, la temperatura alcanzó una temperatura constante por

unos minutos, y en algunas oportunidades bajó un poco, al ver que la variación fue de
±0,5 °C, incrementamos la cantidad de calor que suministramos a la mezcla,
aumentando de nuevo la temperatura de la mezcla y produciendo más destilado, que
en este punto estaba formado por una mezcla de ambos compuestos.

Se continuó con la destilación hasta que en el balón quedó 1 o 2mL de líquido, una vez
ahí detuvimos el calentamiento, anotando así el volumen restante en el balón de
destilación, descartamos el destilado obtenido según nos indicó el profesor.

Ya que durante todo el proceso fuimos anotando los valores obtenidos, procedimos a
tabular y realizar un gráfico mostrando las temperaturas de ebullición vs volumen de
destilado, y calculamos el %V/V y la fracción molar de cada componente presente en
la mezcla.

Materiales
- Balones de 100mL
- Termómetro
- Soportes
- Cabeza de destilación
 - Condensador de destilación
- Columna de fraccionamiento
- Mangueras
- Adaptador de vacío
- Cilindros graduados
- Tubos de ensayo
- Piedras de ebullición
- Mantas de calentamiento
- Beaker

Equipos
- Tolueno
- Agua
- Acetona
- Tetracloruro de carbono
- N-butanol
- Cloroformo
- Acetato de etilo
- Etanol
RESULTADOS
V destilado, ml P.E, °C Ind. Refracción.
3 56 1.3590
6 56 1.3590
9 56.1 1.3670
12 56.1 1.3750
15 56.2 1.3830
18 56.2 1.3910
21 56.3 1.3990
24 56.4 1.4070
27 56.4 1.4150
30 56.5 1.4230
33 76.1 1.4310
36 76.2 1.4390
39 76.3 1.4470
42 76.4 1.4550
45 76.6 1.4610
48 76.8 1.4630
Discusión de los resultados
1. Grafica P.E,°C vs V destilado, ml:
90

80

70

60

50
P.E

40

30

20

10

0
-1 2 5 8 11 14 17 20 23 26 29 32 35 38 41 44 47 50
v destilado, ml

2. Identidad de los componentes:

Al ser una mezcla binaria, en la mezcla se encuentran dos componentes distintos,
donde uno de ellos es el más volátil de los dos; debido a esto no de ellos se va a
evaporar, condensar y destilar antes que el otro.
Se le llamara componente 1 al compuesto que ebullio primero a una temperatura
de 56(±0.5) y componente 2 al compuesto que ebullio a la temperatura de 76(±0.5).
Al conocer las temperaturas y el índice de refracción de ambos compuestos, se
calculan los promedios y se identifican los compuestos, con la ayuda de la tabla
suministrada en la guía de laboratorio.
Identificación del componente 1:
- Índice de Refracción promedio = 1,3878
- Punto de Ebullición °C promedio = 56,22
- Identidad del compuesto: Acetona

Identificación del componente 2:

- Índice de Refracción promedio = 1,4493
- Punto de Ebullición °C promedio = 76,4
- Identidad del compuesto: Tetracloruro de Carbono
 3. Calculo del porcentaje y l fracción molar de cada componente presente en la mezcla

%V/V (Acetona):

Vol. Comp 1 = 30mL (destilados antes del incremento de calor)

v vol. comp 1 30 mL
% = X 100= X 100=62,5 %
v vol . disol 48 mL

Fracción Molar (Acetona):

PM (Acetona) = 58,08g/mol, ρ (Acetona) = 0,784 g/mL

PM (Tetracloruro de Carbono)= 153,82 g/mol, ρ (Tetracloruro de Carbono) = 1,59 g/mL

Moles de Acetona=30 mL x ( 0,784

1 mL
g
) x(
1mol
58,08 g )
=0,405 moles

Moles de Tetracloruro de Carbono=18 mL x ( 1,59

1 mL
g
) x(
1 mol
153,82 g )
=0,186 moles

0,405 mol 0,405 mol

X= = =0,685
( 0,405+ 0,186 ) mol 0,591 mol

%V/V (Tetracloruro de Carbono):

Vol. Comp 2 = 48mL- 30mL = 18mL (destilados después del incremento de calor)

v vol. comp 2 18 mL
% = X 100= X 100=37,5 %
v vol . disol 48 mL

Fracción Molar (Tetracloruro de Carbono):

0,186 mol
X= =0,315
0,591mol

4. Discutir sobre la diferencia entre la destilación simple y la fraccionada, además

de la importancia de cada una:
La destilación fraccionada y la simple se diferencia en sus procedimientos para
la destilación, ya que la destilación simple se usa para deparar mezclas donde
los componentes tienen diferencias grandes en sus puntos de ebullición y la
fraccionada es utilizada para la separación de compuestos mezclados con un
punto de ebullición más cercanos entre sí.
El uso de estas destilaciones deriva de los equipos a emplear; la destilación
fraccionada usa una columna de fraccionamiento, la cual facilita la separación
de los compuestos con las mezclas volátiles próximas y en el caso de la
destilación simple no se emplea este elemento, sino que los vapores
producidos por el calentamiento son inmediatamente canalizados a un
condensador.
Ambos son muy importantes, ya que dependiendo de la mezcla que se tenga,
se tendrá que utilizar un método o el otro, pero cabe de destacar que el método
de destilación simple es el más fácil de aplicar.
CONCLUSION
 Se determino la composición e identidad de una mezcla binaria a través de la
destilación fraccionada
 Se tabularon los cambios de temperatura y se compararon con la cantidad de
volumen destilado obtenido
 Se grafico el volumen destilado vs el el punto de ebullición de ambos
compuestos
 Se identificaron los compuestos presentes en la mezcla mediante las tablas de
la practica de laboratorio
 Se calculo el porcentaje del volumen y la fracción molar de cada compuesto
encontrado
 Se estableció que tanto la destilación fraccionada como la destilación simple
son de gran importancia dependiendo de los datos que se obtengan.
RECOMENDACIONES
 Conocer el ensamblaje de la destilación fraccionada
 Seleccionar el tipo de columna fraccionada y que este sea acorde con la
cantidad de material a utilizar
 Importancia de la adición de las piedras de ebullición a la mezcla antes de
calentar
 Saber el tipo de calentamiento a utilizar dependiendo de la naturaleza del
compuesto
Bibliografía
 Practica n7 del laboratorio de química organica
 https://youtu.be/GOtt1U32G0k