IDENTIFICACIÓN DE LAS

PROPIEDADES FISICAS DE LOS

MATERIALES
 PROPIEDADES
• CARACTERISTICA O CUALIDAD PARTICULAR .
• LAS PROPIEDADES FISICAS DE LOS MATERIALES SON CARACTERISTICAS
QUE PUEDEN SER MEDIBLES Y OBSERVABLES SIN ALTERAR LA
IDENTIDAD DEL MATERIAL O SUSTANCIA. ESTOS ATRIBUTOS PUEDEN SER :
• DENSIDAD
• COLOR
• CONDUCTIVIDAD TÉRMICA Y/O ELÉCTRICA
• TEMPERATURA DE FUSIÓN
• DILATACIÓN TERMICA.
 LAS PROPIEDADES FISICAS SE
DIVIDEN EN:
PROPIEDADES CUALITATIVAS POPIEDADES EXTENSIVAS PROPIEDADES INTENSIVAS

• Son las características que podemos • Se definen como aquellas que • Son aquellas que no dependen de la
percibir a través de nuestros sentidos dependen de la cantidad de material de cantidad de material de un cuerpo
Por ejemplo: un cuerpo Por ejemplo : Por ejemplo:
• Estado de agregación • Masa • Densidad
• Color • Volumen • Temperatura
• Sabor • Resistencia eléctrica • Tensión superficial
• Olor • Carga eléctrica • Elasticidad
• Textura • Capacidad calorífica • Temperatura de fusión
• Longitud • Temperatura de ebullición
• Resistividad
• Conducta térmica
• Viscosidad
• Solubilidad
PROPIEDADES CUALITATIVAS
 ESTADO DE AGREGACIÓN
• Cuando hablamos de estados de agregación o fases de la materia, nos referimos a las
distintas fases o formas en que es posible encontrar la materia conocida (sustancias puras o
mezclas) y que dependen del tipo y la intensidad de las fuerzas de atracción entre las
partículas que componen dicha materia (tales como átomos, moléculas, etc.).
 SE CONOCEN PRINCIPALMENTE CUATRO ESTADOS DE
• La materia en estado sólido (o
simplemente los sólidos) se
caracteriza por una disposición
específica sus partículas, basada
en nexos muy rígidos y fuertes, lo
cual se traduce en una estructura
física muy bien definida.
Estado sólido
AGREGACIÓN DE LA MATERIA:
• Se llama estado líquido (o simplemente • Las sustancias en estado gaseoso se • Se llama “plasma” a un 
líquidos) a un estado de la materia que denominan “gases” y se caracterizan estado de agregación de la materia
se considera intermedio entre el  por tener sus partículas  que puede comprenderse como un gas
ionizado, es decir, compuesto por átomos
estado sólido y el gaseoso, ya que sus   constitutivas poco unidas entre sí, o
partículas se encuentran lo bastante a los que les han retirado o sumado 
sea, expandidas a lo largo del electrones y, por ende, tienen una 
juntas para conservar una cohesión contenedor donde se encuentren, hasta
mínima, a la vez que lo suficientemente carga eléctrica fija (aniones (-) y cationes
cubrir lo más posible el espacio (+)). Esto convierte al plasma en un
dispersas para permitir la fluidez y el disponible.
cambio de forma. excelente transmisor de la electricidad.
Estado Estado Estado
líquido gaseoso plasmático
 LO MISMO PERO …¿DIFERENTE?
Clasificarán materiales con base en algunas propiedades y las relacionaran con las
condiciones físicas del medio donde se encuentran.
LOS SENTIDOS A PRUEBA
Identificarán los límites de sus sentidos
PROPIEDADES EXTENSIVAS
 MASA
• La masa de los objetos es la cantidad de materia que hay congregada en ellos, es decir, la
cantidad de materia que los compone. La masa se determina mediante la inercia que
presenten o la aceleración que presente una fuerza actuando sobre ellos, y se mide en el
Sistema Internacional con unidades de masa, como los gramos (g) o kilogramos (kg).
 VOLUMEN
• El volumen es una magnitud escalar que refleja la cantidad de espacio tridimensional que
ocupa un cuerpo. Se mide en el Sistema Internacional mediante metros cúbicos (m3) y se
calcula multiplicando la longitud de un objeto, el ancho y su altura
• Tanto la masa como el volumen son propiedades generales de la materia, pero este último
refiere, en lugar de la cantidad de materia en un cuerpo, a la cantidad de espacio físico que
ocupa.
• El volumen suele ser calculado sumergiendo un cuerpo (sólido o gaseoso) y midiendo el
incremento en el nivel del agua, por lo que su unidad de medición estándar es el metro
cúbico (m3) aunque también es usual el empleo de litros (l) o mililitros (ml).
• En el caso de los líquidos, basta con verterlos en un recipiente graduado.
DE LA EXTENSIÓN A LA PARTICULARIDAD
Identificarás que hay propiedades que dependen de la cantidad de material y propiedades
que no presentan esta dependencia.
PROPIEDADES INTENSIVAS
 DENSIDAD
• La densidad alude a la cantidad de materia presente en un material, pero también a qué
tan juntas se encuentran sus partículas. Por eso, se la define como la masa dividido el
volumen que ocupa esa masa. Los materiales densos son impenetrables y poco porosos,
mientras que los poco densos pueden ser atravesados con facilidad porque hay espacios
abiertos entre sus moléculas.
• La unidad estándar de medición de la densidad es de peso por volumen, es decir, kilogramos
sobre metro cúbico (kg/m3).
 VISCOSIDAD
• Cuando hablamos de viscosidad nos referimos a una propiedad de los fluidos equivalente
al concepto de espesor, es decir, a la resistencia que tienen ciertas sustancias para fluir y para
sufrir deformaciones graduales producto de tensiones cortantes o tensiones de tracción.
 ¿ESPESO O DENSO?
Reconocerán la viscosidad como una propiedad intensiva de los líquidos, diferente a la
densidad.
 SOLUBILIDAD
• En química, la solubilidad es la capacidad de un cuerpo o de una sustancia determinada
(llamada soluto) de disolverse en un medio determinado (llamado solvente); es decir, es la
cantidad máxima de un soluto que un solvente puede recibir en determinadas condiciones
ambientales.

• El soluto es la sustancia que se disuelve en un determinado solvente. Puede ser un sólido, un 
líquido o un gas. Por lo general, el soluto se encuentra en menor cantidad que el solvente en
una disolución.
• El disolvente o solvente es la sustancia en la que se disuelve un determinado soluto. Por lo
general, el solvente se encuentra en mayor cantidad que el soluto en una disolución.
• La solubilidad se puede expresar mediante unidades de concentración, como la
molaridad o la molalidad, por ejemplo.
• La concentración molar (referida a la molaridad) se define como la cantidad de moles de
soluto por litro de disolución (o unidad equivalente), y se calcula de la siguiente forma:
• Donde:
• M(X). Molaridad de la sustancia X expresada en mol/L.
• n(X). Cantidad de sustancia de la sustancia X expresada en moles (mol).
• V(X). Volumen de disolución expresado en litros (L) o unidades equivalentes.
• La concentración molal (referida a la molalidad) se define como el número de moles de
soluto en un kilogramo de disolvente, y se calcula de la siguiente forma:
• Donde:
• m(X). Es la molalidad de la sustancia X expresada en mol/(kg de solvente).
• n(X). Es la cantidad de sustancia de la sustancia X expresada en moles (mol).
• m(disolvente expresada en kg). Es la masa de disolvente expresada en kg.
• Sin embargo, la solubilidad no es una característica universal de todas las sustancias.
Algunas se disuelven con facilidad, otras más difícilmente y algunas, simplemente no se
disuelven.
• Todo depende también de cuáles sean las sustancias que estemos mezclando. El agua, referida
comúnmente como el solvente universal, no puede disolver del todo al aceite, por ejemplo.
• Pero incluso cuando un solvente logra disolver un soluto, lo hace hasta cierto punto, debido a lo
que las disoluciones se pueden clasificar en:

• Saturadas. Cuando no se puede disolver más soluto, es decir, cuando la disolución tiene el
máximo de soluto que admite el solvente.
• Insaturadas. Cuando se puede seguir disolviendo más soluto en la disolución.
• Sobresaturadas. Cuando la disolución tiene más soluto del que puede disolver.
 FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD

• En principio, la solubilidad de una sustancia depende de con cuál otra la estemos mezclando.
A grandes rasgos, las sustancias se clasifican en:
• Hidrosolubles. Son aquellas que pueden disolverse más fácilmente (o del todo) en agua.
• Liposolubles. Son aquellas que pueden disolverse más fácilmente en aceites.
• Por otra parte, la solubilidad de las sustancias depende de los siguientes factores:
• Temperatura. La mayoría de los sólidos aumenta su solubilidad en agua al aumentar la
temperatura, aunque existen algunas excepciones.
• Presión. La presión influye en la solubilidad de los solutos gaseosos principalmente. Al
aumentar la presión de un soluto gaseoso, aumenta su solubilidad en un cierto solvente.
• Naturaleza del soluto y el solvente. Las sustancias con la misma polaridad son solubles
entre sí, de lo que surge la frase: “semejante disuelve lo semejante”. Sin embargo, cuando un
soluto y un solvente tienen polaridades distintas, son completamente insolubles entre sí,
aunque siempre existe un rango de polaridades intermedias en el que pueden ser
parcialmente solubles un soluto y un disolvente.
• Agitación. Agitar o revolver las disoluciones aumenta la solubilidad del soluto, pues
contribuye a una mayor interacción entre el soluto y el solvente.
 TEMPERATURA DE FUSIÓN
• Por el término fusión pueden entenderse dos diferentes procesos:
• Fusión (cambio físico). Es un cambio de la materia de estado sólido a líquido. Es
equivalente a la fundición o al derretimiento: consiste en introducir calor (energía) en un
cuerpo sólido, para ocasionar que sus partículas comiencen a desplazarse con mayor
velocidad, perdiendo así sus fuertes uniones y convirtiéndose en un líquido. Así entendido,
este proceso puede ser el contrario del congelamiento o la solidificación.
• Fusión nuclear (cambio químico). Es la unión de dos núcleos atómicos distintos,
generalmente livianos, mediante una reacción exotérmica, que arroja un elemento más
pesado como resultado, y grandes cantidades de radiación ionizante. Es el principio detrás de
la bomba de hidrógeno, aunque no es aún una tecnología que la humanidad haya dominado
por completo, ni haya podido someter a fines pacíficos, como la generación de electricidad.
 PUNTO DE EBULLICIÓN
• El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido (presión
que ejerce la fase gaseosa sobre la fase líquida en un sistema cerrado a determinada
temperatura) se iguala a la presión que rodea al líquido. Al ocurrir esto, el líquido se
transforma en gas.

El punto de ebullición es una propiedad que depende fuertemente de la presión

ambiental. Un líquido sometido a una presión muy alta tendrá un punto de ebullición más
alto que si lo sometemos a presiones más bajas, es decir, tardará más en pasar al vapor
cuando está sometido a altas presiones. Debido a estas variaciones del punto de ebullición, la
IUPAC definió el punto de ebullición estándar: es la temperatura a la cual un líquido se
convierte en vapor a la presión de 1bar.
• Una cuestión importante es que el punto de ebullición de una sustancia no se puede
aumentar indefinidamente. Cuando aumentamos la temperatura de un líquido hasta pasar
su punto de ebullición y aún así seguimos aumentándola, llegamos hasta una temperatura
llamada “temperatura crítica”. La temperatura crítica es la temperatura por encima de la cual
el gas no podrá ser transformado en líquido por aumento de presión, o sea, no se puede
licuar. A esta temperatura, no existe una fase líquida o una fase vapor definida.
• El punto de ebullición es diferente para cada sustancia. Esta propiedad depende de la masa
molecular de la sustancia y del tipo de fuerzas intermoleculares que presente (puentes de
hidrógeno, dipolo permanente, dipolo inducido), lo cual a su vez depende de si la sustancia
es covalente polar o covalente apolar (no polar).
• Cuando la temperatura de una sustancia está por debajo de su punto de ebullición, solo una
parte de sus moléculas ubicadas en su superficie tendrá energía suficiente para romper la
tensión superficial del líquido y escapar a la fase vapor. Por otra parte, cuando se suministra
calor al sistema, se produce un aumento de la entropía del sistema (tendencia al desorden de
las partículas del sistema).