Ficha 7: Hábitos alimenticios nutritivos en la adolescencia

I. DATOS INFORMATIVOS:
I.E. :“Juan Medina Robles” San Cristóbal - Palcazu
Área : Tutoría Unidad III
Ficha 7/9
Grado : 1° Fecha 24/09/21
Día Viernes
Sección : Única Semana Veintitrés
Docente : Jazmín Vásquez Vela
Dimensión Desarrollo Social Comunitario Eje Promoción de estilos de vida saludable
¿Qué buscamos?
Que las y los estudiantes identifiquen y reflexionen sobre las características de una buena alimentación
durante la adolescencia.
Materiales:
Tarjetas meta plan
• Plumones
• Cinta masking
• Lectura de apoyo: Hábitos alimenticios (anexo)
• Celular, wasaps, Google meet

Revisión de acuerdos: Tiempo: 5’

En plenaria, la coordinadora del aula pide a la secretaria que lea los acuerdos y compromisos
asumidos en la sesión anterior para evaluar su nivel de cumplimiento (que va de 25%, 50%, 75% o
100%). El grupo felicita el logro o brinda sugerencias para su consecución.

Motivación y exploración Tiempo: 5’

Iniciamos comentando que vamos a reflexionar sobre la alimentación. Preguntamos lo siguiente:

¿Creen que es importante hablar de la alimentación?, ¿por qué?
¿Conversan de este tema con sus compañeros?, ¿con su familia?

Desarrollo: Tiempo: 20’

Solicitamos voluntarios para representar a dos personas con diferentes hábitos alimenticios, uno tiene
hábitos saludables y el otro, por el contrario, consume alimentos que afectan su salud. Cada personaje
comentará al grupo brevemente sobre sus hábitos alimenticios, su apariencia física y cómo se siente, etc.

Luego, promovemos la reflexión sobre lo representado. Conformamos equipos y entregamos tarjetas meta
plan para responder las siguientes preguntas:

• ¿Qué piensan de la forma como se alimenta cada personaje representado?

• ¿Qué caracterizó los hábitos alimenticios de cada uno?
• ¿Con cuál de los personajes representados se identifican?, ¿por qué?

Ponemos carteles en la pantalla de la plataforma con las preguntas motivadoras y cada estudiante coloca
debajo de cada uno las respuestas correspondientes.

Consolidamos las respuestas y reforzamos la importancia de cómo los buenos hábitos alimenticios
contribuyen a la salud integral. Luego, entregamos la lectura de apoyo: Hábitos alimenticios (ver anexo).

1
Cierre: Tiempo: 10’

Preguntamos a las y los estudiantes:

¿Qué otras cosas son importantes además de la calidad y cantidad de alimentos para nutrirnos de
manera saludable?
Escribimos y organizamos los aportes en la pantalla de Google meet. Resaltamos los aspectos de higiene
al cocinar, los hábitos alimenticios correctos, la masticación adecuada, la tranquilidad y ausencia de
tensiones a la hora de las comidas, entre otros.

Toma de decisiones:
Solicitamos a las y los estudiantes que en base a lo conversado en clase elaboren una dieta simple
con alimentos de calidad que se ingieren en la escuela y rutinas de higiene a poner en práctica
durante la semana.

Después de la hora de tutoría: Tiempo: 5’

Invitamos a conocer un poco más acerca de los alimentos que consumen. Por ejemplo, pueden investigar
qué son los nutrientes y en qué alimentos se encuentran. Se pueden intercambiar estas informaciones en
la próxima sesión de tutor
Anexo

Lectura de apoyo: Hábitos alimenticios1

Una dieta saludable debe ser variada, suficiente (sin caer en excesos), equilibrada e
higiénica. Se recomienda balancear los alimentos de la siguiente manera: granos y
vegetales (30%), frutas (20%), grasas, prefiriendo aceites vegetales a los de origen
animal, (10%) y carnes, lácteos y menestras (40%).

La adolescencia es una etapa en que se presentan cambios fisiológicos, de hábitos y

preferencias alimenticias, y son comunes los problemas de obesidad, desnutrición y/o
carencia de nutrientes, como el hierro, que afectan la calidad de vida, el rendimiento, la
imagen corporal y en general la plena integración social.

Disminuir el consumo de grasas puede contribuir a superar problemas de acné e

incrementar la resistencia física; consumir proteínas y fibra ayuda a incrementar la
resistencia muscular, mejora la digestión, y las vitaminas contribuyen al desarrollo físico
y mental general durante la adolescencia.

Entre los principales hábitos alimenticios negativos que pueden presentarse en la

adolescencia tenemos:

Preferencia por las “comidas rápidas” con altos niveles de grasa y colorantes.
Omisión de algunas comidas del día, como el desayuno o el almuerzo.
Práctica de dietas sin supervisión profesional.
Práctica de hábitos tóxicos, consumo de alcohol, cigarro, terocal, etc.