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Prevenimos problemas

de salud vinculados a
la alimentacin
Dimensin Qu buscamos? Materiales:
Personal Qu las y los estudiantes Papelotes
Eje temtico identifiquen las causas y Tarjetas de colores
Proyecto de vida consecuencias de los Plumones gruesos
Grado problemas alimenticios, as Hojas bond
Segundo de secundaria como los riesgos que corre Ficha: Anexo 1
su salud y el modo de Ficha: Anexo 2
prevenirlos.

Revisin de acuerdos
Tiempo: 10
En plenario, la coordinadora o coordinador del aula pide a la secretaria o secretario que lea los
acuerdos y compromisos asumidos en la sesin anterior para evaluar su nivel de cumplimiento (que
va de 0 %, 50 %, 75 % o 100 %). El grupo felicita el logro o brinda sugerencias para su consecucin.

PRESENTACIN:
Motivacin y exploracin
Tiempo: 15
Proponemos a las y los estudiantes revisar un listado de afirmaciones para
el anlisis colectivo que pueden desencadenar en problemas alimenticios
como:
Una persona se ve mejor cuando est muy delgada.
El desayuno ya no es tan importante en la adolescencia.
Una persona gordita est bien alimentada.
Las personas delgadas son ms saludables.
La actividad fsica no tiene nada que ver con la alimentacin saludable.
Puedes incluir otras afirmaciones o elegir las ms comunes o vinculadas a
tu contexto que pueden generar problemas de alimentacin.
Presentamos tres carteles y los ubicamos en distintos espacios del aula:

Estoy de acuerdo Estoy en duda Estoy en desacuerdo

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Realiza la actividad siguiendo la siguiente secuencia:
Leemos la afirmacin y solicitamos a los estudiantes que identifiquen su posicin, pueden
estar de acuerdo, en desacuerdo o en duda.
Invtalos a ubicarse en el lugar donde est cada cartel, de acuerdo a su posicin.
Luego de estar ubicados, promovemos un debate con los argumentos a favor y en contra,
animamos la discusin colectiva e indicamos que si algn estudiante quiere cambiar su
posicin a partir del debate, est en la libertad de hacerlo.
Se anotan las opiniones y consensos sobre cada afirmacin.

DESARROLLO:
Informacin y orientacin
Tiempo: 50
A partir del anlisis anterior organizamos las ideas centrales de cada una de las afirmaciones,
utilizando el cuadro del anexo 1, complementa y ayuda al grupo a llegar a consensos que permi-
tan identificar ideas que describan las causas y consecuencias de cada afirmacin.
Luego presentamos a las y los estudiantes casos sobre situaciones problemticas relacionadas
a la alimentacin que encontrars en el anexo 2. Para la revisin de estos formamos pequeos
grupos y entregamos un caso a cada uno de ellos e indicamos que lean, comenten y analicen la
situacin a partir de las siguientes preguntas:
- Qu opinan de esta situacin?
- Qu causas dieron origen a la situacin?
- Cmo afectan esas situaciones la vida y la salud de las y los adolescentes?
- Qu pasara si no hacemos nada y contina la situacin?
- Qu haran ustedes en estos casos?
Brindamos unos minutos para que cada grupo analice y reflexione sobre lo que les toc. Luego
organizamos un plenario y pedimos a cada grupo que presente y comente sus reflexiones.
Escuchamos, analizamos y complementamos las reflexiones de cada grupo, identificando cul
es el tipo de problema o trastorno de alimentacin que corresponde a cada uno:
- Primer caso : Desnutricin
- Segundo caso : Obesidad
- Tercer caso : Anorexia
- Cuarto caso : Bulimia
Al complementar sus respuestas, ten en cuenta la definicin de cada problema de alimentacin:
La desnutricin se refiere a la carencia o dficit de algunos o varios nutrientes. Puede ocasio-
narse por una dieta insuficiente o no balanceada, escasez de alimentos o un bajo consumo de
nutrientes que no responda a la actividad fsica que se realiza.
La obesidad es ocasionada generalmente por el estilo de vida en la alimentacin, cuando se
consumen ms caloras que las que el cuerpo necesita combinadas con la poca actividad fsica.
La anorexia se caracteriza por una gran reduccin del consumo de alimentos. Suele estar
asociada a sentimientos de depresin, baja autoestima, enojo, soledad y dificultad para expre-
sar sentimientos, emociones o darse cuenta de la realidad. Se resiste a mirar la realidad de su
bajo peso y no se siente bien consigo mismo(a).
La bulimia se refiere al consumo de alimentos en exceso, se ingiere gran cantidad de alimentos
con la sensacin de prdida de control. Son episodios de voracidad que van seguidos de un
fuerte sentimiento de culpa, por lo que se recurre a medidas compensatorias inadecuadas
como la autoinduccin al vmito, el consumo excesivo de laxantes, diurticos o enemas,
ejercicio excesivo y ayuno prolongado.

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CIERRE
Tiempo: 25
Genera un debate colectivo para motivarlos a llegar a algunas conclusiones a partir de lo
trabajado en la actividad:
Cmo se pueden originar problemas alimenticios en la adolescencia?
En qu debemos ponernos alerta para evitar problemas de alimentacin en la adolescencia?
Qu consecuencias puede traer a nuestras vidas si no superamos los problemas o trastornos
alimenticios?
Cmo podemos diferenciar prcticas de alimentacin que beneficien nuestra salud de aquellas
que pueden perjudicarnos y generar problemas de alimentacin?
A partir de sus respuestas, puntualizan las ideas centrales y agregan las siguientes anotaciones:
Estar muy delgada o muy gruesa no es sinnimo de buen estado de salud o buena alimentacin,
muchas veces la presin social por determinados estereotipos de belleza pueden generar
prcticas de alimentacin que conlleven a trastornos de alimentacin.
Los trastornos alimenticios pueden ocurrir por dficit o por exceso de alimentos y tienen efectos
en nuestra salud, llegando a generar como consecuencia la desnutricin, la anorexia, la bulimia o
a la obesidad.
La alimentacin sigue siendo muy importante en la adolescencia y debemos estar alertas para
identificar estas situaciones que ponen en riesgo la salud.

Toma de decisiones
Tiempo: 5
Motivamos a las y los estudiantes a que se comprometan a estar alerta a situaciones que pueden
desencadenar por dificultades de alimentacin en ellos mismos o en sus compaeros.
Comprometerse a revisar sus propios hbitos de alimentacin y buscar adultos cercanos para
compartir sus dudas, sealndoles que pueden acudir a nosotros o nosotras cuando tengan
alguna duda o preocupacin, que siempre estaremos para escucharlos.

Despus de la hora de tutora:


Promovemos la organizacin de una campaa en la escuela para prevenir y combatir posibles
situaciones de trastornos alimenticios, los motivamos a crear lemas, canciones, paneles o afiches
que ayuden a difundir este tema entre los dems estudiantes.

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ANEXO 1

Causas Afirmacin* Consecuencias

Una persona se ve mejor


cuando est muy delgada.

El desayuno ya no es tan
importante en la adolescencia.

Una persona gordita est bien


alimentada.

Las personas delgadas son


ms saludables.

La actividad fsica no tiene


nada que ver con la
alimentacin saludable.

*Recuerda que puedes incluir otras afirmaciones sobre situaciones comunes que observas en tu
contexto que pueden generar problemas de alimentacin.

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ANEXO 2
Casos para el anlisis de situaciones problemticas
relacionadas a problemas o desrdenes en la alimentacin

Primer caso:
Una adolescente de 14 aos realiza mucho esfuerzo fsico, camina por ms de una hora diaria para
llegar a la escuela, en su hogar se hace responsable de sus hermanos menores y del cuidado de
la casa, en sus tiempos libres ayuda en el negocio familiar. Por las maanas no le da tiempo de
desayunar, el horario de su escuela ha ampliado y no cuenta con un adecuado refrigerio o
almuerzo y en su casa no siempre alcanza alimentos suficientes para ella y sus hermanos. Ha
bajado mucho de peso, se duerme durante las clases, siempre se muestra agotada y poco atenta
a los estudios.

Segundo caso:
Un adolescente de 15 aos, siempre le gust mucho comer dulces, golosinas, gaseosas y toda
clase de frituras, tiene una vida reposada y poco ejercicio fsico, pasa muchas horas sentado
jugando en la computadora o usando las redes sociales. Su peso cada da est aumentando y se
ve cada vez ms grueso.

Tercer caso:
En una escuela existe la creencia que verse muy delgada es verse bien, por ello las chicas del
aula han decidido asumir dietas estrictas en su alimentacin, se ha generado entre ellas una
competencia y cada una quiere verse ms delgada que la otra. Una de las adolescentes del grupo
ha bajado mucho de peso, siente que no es suficiente todo lo que hace, se mira al espejo y se ve
muy gruesa, muy por debajo del promedio normal, no logra darse cuenta que est demasiado
delgada, su piel se ve seca, est perdiendo el cabello y se ve quebradizo, siente debilidad
muscular, sensacin de desmayo, agotamiento, fatiga, desnimo, sin ganas de estudiar y
aprender, se siente mal consigo misma y que nadie la quiere, a la hora de almuerzo evita comer,
esconde la comida y rechaza todo tipo de alimentos, cada vez se asla ms del grupo porque cree
que se ve muy gruesa y tiene miedo a la presin del grupo.

Cuarto caso:
Un adolescente de 14 aos que siempre tiene mucho apetito, come vorazmente y en todo
momento; sin embargo, despus se da cuenta que su consumo fue muy exagerado e
inmediatamente tiene un gran sentimiento de culpa, sabe que no debe hacerlo, por ello decide
vomitar todo lo que comi, cada vez que llega la hora de alimentarse no puede controlarse y se da
grandes atracones, pero nuevamente regresa el sentimiento de culpa y busca diferentes formas
de expulsar el exceso de alimentos consumidos. Ha llegado incluso a automedicarse laxantes
muy fuertes o edemas y a veces se somete a ayunos prolongados que terminan por darle tanta
hambre que lo llevan nuevamente a comer vorazmente y repetir el ciclo de inducir el vmito o la
expulsin de alimentos de su organismo. Se siente muy mal y est enojado consigo mismo, se
culpa, est deprimido, pasa mucho tiempo solo, siente que no tiene control sobre su vida y que
nadie lo quiere.

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