Lineamiento del proyecto de investigación

Administración de las
Operaciones I
ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE GRADUACIÓN

Título del proyecto de graduación

Derechos del autor

Autorización para uso del CRAI

Resumen
 Informe de proyecto de investigación
Objetivo:
Aplicar los conocimientos adquiridos durante el curso Administración de las Operaciones I, a través
de una propuesta de mejora para la resolución de problemas a los que se enfrente la empresa
seleccionada por los estudiantes.

Metodología y evaluación

Durante el desarrollo de la clase se trabajará un proyecto, en el presente documento se detallan las

instrucciones sobre la elaboración del proyecto de investigación, el cual consiste en la elaboración de
un diagnóstico para las empresas PYME en temas de administración de operaciones, así como un
plan de mejoras. El proyecto debe ser presentado por los equipos de trabajo, los cuales deberán ser
organizados por el docente de la clase y desarrollarán lo siguiente:

El proceso del proyecto de investigación es el siguiente:

La empresa deberá́ tener características PYME, lo cual servirá para desarrollar el proceso de
vinculación universitaria, y para aquellos que apliquen la acumulación de 20 horas de proceso.

Se entiende por PYME según el reglamento de vinculación de UNITEC (Art. 7): Las pequeñas y
medianas empresas que cuentan con un máximo de 50 empleados.

Cada equipo deberá́ contactar una empresa PYME y solicitar tiempo con el gerente de Producción u
Operaciones o la persona a cargo de estas áreas que los pueda atender para poder realizar el
diagnóstico de la empresa. Otra opción es que cada equipo de trabajo podrá́ proponer al docente del
curso una PYME (puede ser familiar), en caso de tener algún contacto o por facilidad del mismo equipo,
el docente deberá́ aprobar la realización del proyecto en la empresa propuesta.

Una vez que se tenga una empresa asignada, se deberá́ seguir las instrucciones para completar el
diagnostico, plan de mejora, así́ como el formato de vinculación de reporte de horas del programa de
servicio social.

El trabajo se realizará en equipos de trabajo de 4-5 personas. El proyecto comprende los siguientes
avances:
Primer avance del proyecto: Semana 3 (valor 4 puntos)

1. La entrega del primer avance debe incluir:

a. Portada
b. Índice de contenido
c. Índice de tablas y figuras
d. Introducción (redactar al final de la investigación)
e. Un objetivo general y tres objetivos específicos.
f. Justificación
g. Descripción de la empresa (misión, visión y valores de la empresa)
h. Operaciones que realiza la empresa actualmente
i. Estrategias de operación utilizadas en un entorno global
j. Utilización de pronósticos (el tipo de pronóstico que usen actualmente para predecir sus
ventas, insumos, etc.)

Segundo avance del proyecto: Semana 7 (valor 4 puntos)

2. La entrega del segundo avance debe incluir el primer avance, más lo siguiente:
a. Planeación de la capacidad (cómo se maneja en la empresa donde se está realizando el
proyecto).
b. Estrategias de localización que utiliza la empresa
c. Estrategias de distribución que se utilicen actualmente

Entrega del informe final del proyecto de investigación: Semana 10 (valor 8 puntos)

3. La entrega final del proyecto debe contener el primer y segundo avance, más lo siguiente:

a. Plan de mejora propuesto a la compañía con base en al análisis realizado

b. Conclusiones y recomendaciones
c. Bibliografía en formato APA
d. Anexos

Asimismo, usted deberá entregar el informe completo, el cual debe contener la estructura que se
describe abajo.
 Organización de los equipos

 Los integrantes de los equipos serán publicados por el docente en la semana 3 en «los anuncios
de la semana y en la sección de plataforma Usuarios y grupos.

 Cada equipo deberá nombrar un coordinador y un subcoordinador. El primero será el responsable

de coordinar las actividades que se planifiquen. En su ausencia, la responsabilidad es del
subcoordinador.

Penalización

 El alumno que no brinde aportes y no colabore con su equipo en cada uno de los avances,
automáticamente perderá́ el puntaje del mismo. También se penalizarán entregas tardías del
informe del proyecto final.
 Adicional al informe los grupos de trabajo deberán entregar el formato de vinculación de
proyecto proporcionado por el docente de la clase durante el desarrollo del curso.

Trabajos individuales y grupales

 En todas las semanas las tareas y avances deben incluir lo siguiente:

1. Portada
Descargue el formato de presentación de trabajos.

2. Presentación del equipo

Su fotografía actualizada, teléfono y correos: institucional y alternos.

3. Contenido
Este dependerá de lo requerido en cada actividad semanal y cada avance.

4. Bibliografía en formato APA donde incluya las fuentes consultadas en cada trabajo.
 Estructura del informe final del proyecto
Los alumnos deberán descargar el documento que se ha desarrollado para la presentación del informe
final del proyecto, así se establecerá un estándar para todos los equipos de trabajo, que deberá de
cuidar para que no haya alteraciones en el formato, una vez que empiecen a trabajar en el mismo.
Estructura del informe:
Portada:
 Buen diseño
 Nombres y números de cuenta
 Tema de la investigación
 Fecha de entrega
 Nombre del docente
I. Índice de contenido
II. Índice de tablas y figuras
III. Introducción (al menos tres cuartos de página)
IV. Objetivos
 Objetivo general (1)
 Objetivos específicos (3)
V. Justificación
 Al menos una página
 Pueden referenciar
VI. Descripción de la empresa
Misión, visión y valores de la empresa (en caso de no tener pueden formularla)
principales productos o servicios que elaboran o distribuyen, mercados a los que se
dirige, estrategias competitivas que definen la empresa, análisis FODA de su cultura,
clientes, proveedores, mercado, personal, proceso.

VII. Productividad y operaciones que realiza actualmente la empresa

a. Productividad: explicar el método que utilizan. En caso que la empresa realice el cálculo
de productividad: ¿Cuál es el uso que le dan?, ¿se usa para la toma de decisiones?,
¿recolección de datos?; ¿analiza y detalla los métodos cualitativos y cuantitativos
aplicados?
b. En caso de que actualmente no se cuente con un método para el cálculo de la
productividad, en el plan de mejora deberá́ realizar la propuesta del cálculo de la
productividad y mencionar los posibles usos que se le podrían dar a esta información
(deberá́ justificar el método utilizado para realizar el cálculo). Deberá́ presentar un
ejemplo de la propuesta, calculando la productividad multifactorial o de un solo factor de
la empresa, explicar e interpretar sus resultados.
VIII. Estrategias de operación utilizadas en un entorno global
c. ¿Tiene la empresa operaciones fuera del país?, ¿está en los planes de la empresa
expandirse de manera internacional?, ¿cuál es la estrategia de administración de
operaciones que utiliza la empresa actualmente?, ¿cuál es la estrategia de
competitividad de la empresa?
d. En caso de que actualmente no se cuente con una estrategia de operaciones global y la
empresa esté interesada en expandirse a nivel internacional, en el plan de mejora deberá
realizar la propuesta de la estrategia que la empresa podría seguir para operar de manera
internacional (deberá justificar la estrategia).

IX. Utilización de pronósticos. El tipo de pronóstico que usen actualmente para predecir sus
ventas e insumos, etc.
e. ¿Cómo estiman la demanda? ¿Qué modelo de pronósticos siguen?, ¿Está bien la forma
utilizada de cálculo de pronosticó? ¿Cómo es su planeación a corto, mediano y largo
plazo?
f. En caso de que actualmente no se cuente con un método para el cálculo de pronósticos,
en el plan de mejora deberá́ realizar la propuesta del cálculo de pronósticos, recolección
de datos, analizar qué métodos de pronósticos del enfoque cuantitativo se puede aplicar,
justificar la elección del método, desarrollar el o los métodos de pronósticos, generar los
valores respectivos para los n períodos, explicar e interpretar sus resultados.

X. Planeación de la capacidad. Cómo se maneja en la empresa donde se está realizando el

proyecto: ¿Cuál es la capacidad diseñada y efectiva de la planta?, ¿Cuál es su utilización y
eficiencia? ¿Logra identificar alguna oportunidad de mejora en la capacidad de la empresa
según lo estudiado en clase? Cualquier oportunidad identificada incluirla en el plan de mejoras.
XI. Estrategias de localización que utiliza la empresa
g. ¿Cuál es la localización de la empresa y por qué́ ? ¿Cómo define la empresa cuál es la
mejor alternativa para localizar sus instalaciones (en caso, por ejemplo, de abrir una
nueva sucursal, un centro de distribución, ampliar instalaciones, etc.) ?, ¿Cuáles son las
necesidades de la empresa con respecto a localización de instalaciones a corto, mediano
y largo plazo?
h. Elaborar una propuesta de localización de instalaciones, incluirla en el plan de mejoras,
evaluar las alternativas de métodos de localización, considerando la naturaleza de la
empresa, rubro, mercado, estrategias de operaciones y competitividad, justificar la
selección del método utilizado.
XII. Estrategias de distribución que se utilizan actualmente
Hacer un análisis de distribución de la planta (layout), presentar la distribución actual y una
propuesta para mejora según los métodos estudiados en el curso e identificar oportunidades de
mejora e incluir estas en el plan; evaluar alternativas de métodos de distribución de
instalaciones, considerando la naturaleza y rubro de la empresa (tienda, almacén, oficina, etc.),
aplicar los métodos seleccionados para la distribución de instalaciones y presentar el nuevo
layout, propuesta para la empresa. Deberá́ justificar la selección del método, así́ como explicar
e interpretar los resultados.

XIII. Plan de mejora

Deberá́ incluir todas las oportunidades de mejora identificadas a lo largo del desarrollo del
primer avance e informe final del proyecto integrador del curso.

XIV. Conclusiones

Cada integrante debe aportar su conclusión acerca del tema y debe aparecer el nombre de
quien la redactó.

XV. Recomendaciones

Cada integrante debe aportar su recomendación acerca del tema y debe aparecer el nombre
de quien la redactó.

XVI. Bibliografía
a. Se debe consultar al menos 10 fuentes bibliográficas.
b. Debe existir al menos cuatro referencias a libros, revistas científicas o tesis.
c. Evidencias de la empresa seleccionada de que han asistido y realizado el trabajo
del proyecto de investigación.

Evite utilizar:
d. Wikipedia
e. Monografías
f. Trabajos fáciles
g. Buenos trabajos
h. Rincón del vago
i. Yahoo! respuestas
j. O algún sitio similar a estos.
XVII. Anexos (Pueden colocar
imágenes como fotos, tablas desarrolladas, encuestas, etc…)

En el informe se debe tomar en cuenta lo siguiente:

1. Estar escrito en tercera persona.
2. La información e imágenes deben estar referenciadas.
3. Para los objetivos se debe investigar la Taxonomía de Bloom.
4. El formato debe ser de acuerdo con la normativa APA.
5. Cada integrante debe aportar una conclusión y una recomendación.
6. Los avances del informe deben subirse en las fechas indicadas con el formato antes
descrito.
7. Todos los integrantes que aportaron en la creación del documento deben subir cada avance
y el informe final a la plataforma.

Hoja reporte trabajo en equipo

Nombre del estudiante Aporte de trabajo Semana en que se

realizado. presentó el avance.

Presentación final del proyecto al docente tutor y demás equipos

Responsabilidad de los alumnos el día de la presentación final:

 Todos los integrantes de los equipos deben subir los avances del proyecto de investigación en
la semana especificada, para que cada uno pueda ser calificado y realizar la entrega final del
informe en la semana10.