Implementación de Proyectos Emprendedores Hernández Román Samuel 3° “E” 11/09/2020

Plan de producción

Concepto: El plan de producción es una herramienta con un horizonte temporal, comprendido entre los 6 y los 18
meses, define todos los aspectos técnicos y organizativos que conciernen a la elaboración de los productos recogidos en
el plan estratégico de la empresa y vinculado con ello a la consecución de los objetivos empresariales. Es, por tanto, una
sección del plan de negocios a medio plazo que el departamento de operaciones es responsable de desarrollar. El plan
señala, en términos generales, la cantidad total de producto cuya responsabilidad de producción es del departamento
de fabricación durante cada período del horizonte de planificación.

LISTA DE INSUMOS
Producto Presentación
1. - Agua Garrafón 20 l
2.- Leche Caja de 1 l
3.- Vainilla Botella de 250 ml
4.- Galleta María Paquete
5.- Galleta Oreo Paquete
6.- Azúcar Bolsa de 1kg
7.- Bolsa (7X21) Paquete de 1 Kg

Lista de posibles proveedores

Producto Opción 1 Opción 2 Opción 3
(Precio unitario MXN) (Precio unitario MXN) (Precio unitario MXN)
1.-Agua Epura Bonafon Ciel
(36) (36) (36)
2.-Leche Ganata Tamariz Mileche
(12) (14.5) (14)
3.-Vainilla Molina Sayes D´Gary
(13) (15.5) (14)
4.-Galleta María Cuetara Gamesa Lara (Tia Rosa)
(7.5) (10.5) (10)
5.-Galleta Oreo Nabisco Mondelez Tienda Xelhua
(9) (10) (9.5)
6.-Azucar Bodega Aurrera Tienda Xelhua MiniSuper Josely
(25) (20) (22)
7.-Bolsa (7X21) Bio-Bolsa Grupo Arero MiniSuper Josely
(26) (30) (27)
Total $128 $136.5 $132.5
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Como primer lote de producción realizare 100 unidades, para lo que ocupare:
 10 l de agua
 10 l de leche (Wolters Kluwer, 2020)
 5 Kg de azúcar
 150ml de vainilla
 10 paquetes de galletas marías
 10 paquetes de galletas oreo
haciendo una comparación con las 3 opciones de proveedores queda de la siguiente manera:
Proveedor Costo de producción
(100 unidades)
Opción 1 $435.8
Opción 2 $477.3
Opción 3 $476.8

Referencias
Wolters Kluwer. (2020). Wolters Kluwer. Obtenido de Plan de produccion :
https://guiasjuridicas.wolterskluwer.es/Content/Documento.aspx?params=H4sIAAAAAAAEAMtMSbF1jTAAASNT
QyMjtbLUouLM_DxbIwMDS0NDQ3OQQGZapUt-
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