“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

UNIVERSIDAD CONTINENTAL

Facultad de Ciencias de la Empresa

PLAN ESTRATÉGICO DE CARTAVIO S.A.A.

ASIGNATURA:

Administración Estratégica

DOCENTE:

Ledesma Munive Marco Antonio

INTEGRANTES:

● OTIVO AROTOMA DARIEL MANUEL 100%

● PALACIOS TOCAS, Sheyla Ingrid 90%
● SOTAYA ALVIÑO, Nataly 90%
● TERREROS CHANCO, Leslye Katherinne 100%
● TICSE ASTO, Adriana Marlene 100%
● ALFARO TICSIHUA, Alexis Ralph 90%
● PAUCAR BALDEON, Gianella Yadira 80%

NRC: 21247
 INDICE DE MATRICES DE DECISIÓN

MATRIZ BOSTON CONSULTING GROUP (BCG) 3

MATRIZ INTERNA Y EXTERNA (IE) 4

MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA (GE) 6

MATRIZ DE DECISIÓN (MD) 7

MATRIZ CUANTITATIVA DEL PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO (MCPE) 10

 I. MATRIZ BOSTON CONSULTING GROUP (BCG)
Para la determinación de la posición de mercado relativa en la industria de la
empresa Cartavio, haremos uso de la siguiente tabla:

Tabla N°22
PARTICIPACIÓN RELATIVA EN EL MERCADO

% DE UTILIDADES PARTICIPACIÓN DE CRECIMIENTO DE LA

DIVISIÓN INGRESOS EN MIL S/
INGRESOS BRUTAS% MERCADO INDUSTRIA

AZÚCAR S/. 401,718 78% 33.00% 23% 26%

Fuente: elaboración propia con datos de la SMV

Figura N° 04: Posición de mercado relativa en la industria de Cartavio

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN:
La empresa Cartavio se encuentra posicionada en el cuadrante “estrella”, debido a que tiene
una alta participación en el mercado con un alto crecimiento de las ventas en la industria .

Debido a ello, proponemos que la empresa debe implementar las siguientes estrategias

● Estrategia de penetración de mercado al azúcar para mejorar la participación .

 ● Estrategia de desarrollo de productos para mejorar los productos que tienen poca
participación .

● Estrategias de implementación de sap para mejorar la eficiencia de la

administración.

● Estrategia de desarrollo de nuevos productos, innovando cada año los productos.

● Estrategia de desarrollo de nuevos mercados hacia otros países , llevando sus

productos hacia el exterior ya que es una empresa competitiva y no tendría ningún
problema en posicionarse en nuevos mercados.

II. MATRIZ INTERNA Y EXTERNA (IE)

Para la determinación de la posición de la empresa Cartavio, haremos uso de los

resultados obtenidos anteriormente en la matriz EFE y la matriz EFI, y son
presentados en la siguiente tabla:

Tabla N°23

CATEGORÍA MEFE MEFI

2.87 2.99
Fuente: elaboración propia
Figura N° 05: MATRIZ INTERNA Y EXTERNA DE LA EMPRESA CARTAVIO S.A.A.

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN:
La empresa Cartavio se encuentra posicionada en el cuadrante V, con la prescripción de
retener y mantener, por lo que debe hacer uso de estrategias relacionadas a la penetración
en el mercado y las estrategias de desarrollo de productos, que son planteadas a
continuación:

● Desarrollo de productos: Mejorar la calidad del producto, a través de una mejor

selección de la caña de azúcar con el uso de fertilizantes orgánicos, para la mejor
satisfacción del cliente.

● Desarrollo de Productos: Innovar el producto convirtiéndolo en un edulcorante

natural con empaque modificado e individual.

● Penetración en el mercado de las amas de casa con los edulcorantes culinarios u

otros derivados a través de la melaza.

● Penetración en el mercado: Incursionar en un nuevo mercado de papel higiénico y

otros derivados a través del bagazo.
 III. MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA (GE)

Para la determinación de la posición de la empresa Cartavio, haremos uso de los

resultados obtenidos por la superintendencia de mercado de valores (SMV) y el
resultado de la matriz de perfil competitivo hallado con anterioridad, y son
presentados en la siguiente tabla:

Tabla N°24

La compañía cuenta con 8,210 has brutas, de las cuales 6,953 ha se

Rápido crecimiento:
encuentran con cultivo de caña de azúcar propia, teniendo un crecimiento del
SMV
6.4% respecto al año anterior.

Posición Competitiva:
3,9
MPC

Fuente: elaboración propia

Figura N° 06

Fuente: elaboración propia

 INTERPRETACIÓN:
La empresa Cartavio se encuentra posicionada en el cuadrante I, con un rápido crecimiento
en el mercado y una posición competitiva fuerte.

Debido a ello, proponemos que la empresa debe implementar las siguientes estrategias:

● DESARROLLO DE MERCADO: Incrementar la distribución de los productos,

incursionando en nuevos mercados en Latinoamérica, y exportar los productos a
través de alianzas estratégicas con otras empresas extranjeras que producen licores y
necesiten de nuestras materias primas.
● PENETRACIÓN EN EL MERCADO: Introducir al mercado publicidad de los
productos con menor ventas. (como es el caso del alcohol etílico rectificado e
industrial).
● DESARROLLO DE PRODUCTOS: Mejorar el producto convirtiéndolo en un
edulcorante con sabores, que sean beneficiosos para la salud como por ejemplo:
edulcorante de limón, edulcorante de jengibre.
● DIVERSIFICACIÓN CONCÉNTRICA: Realizar la compra de terrenos para la
cosecha de coco y de esta manera tener azúcares y jarabes provenientes del coco, e
incluso se puede hacer una mezcla del azúcar que viene de la caña de azúcar y el
coco.
● DESARROLLO DE MERCADO: La creación de nuevos productos o mejorar los
que ya son parte de la oferta para dar más beneficios a los clientes.

IV. MATRIZ DE DECISIÓN (MD)

Para poder realizar la matriz de decisión se recopila información de las matrices y

sus estrategias realizadas con anterioridad, mostradas en la siguiente matriz:

Tabla N°25: MATRIZ DE DECISIÓN

ESTRATEGIAS FODA PEYEA BCG IE GE TOTAL

Desarrollo de productos: Mejorar la calidad del producto, a través de una mejor

selección de la caña de azúcar con el uso de fertilizantes orgánicos, para la mejor X X X 3
satisfacción del cliente.

Desarrollo de Productos: Innovar el producto convirtiéndolo en un edulcorante natural

con empaque modificado e individual.
X X X X X 5

Penetración en el mercado de las amas de casa con el edulcorante culinario, u otros

derivados a través de la melaza.
X X 2

DESARROLLO DE PRODUCTOS: Incursionar en un nuevo mercado de papel higiénico y

otros derivados a través del bagazo.
X X X X X 5
 DESARROLLO DE MERCADO: Incrementar la distribución de los productos,
incursionando en nuevos mercados en Latinoamérica, y exportar los productos a
través de alianzas estratégicas con otras empresas extranjeras que producen licores y
X X X X X 5
necesiten de nuestras materias primas.

PENETRACIÓN EN EL MERCADO: Introducir al mercado publicidad de los productos

con menor ventas. (como es el caso del alcohol etílico rectificado e industrial)
X 1

DESARROLLO DE PRODUCTOS: Mejorar el producto convirtiéndolo en un edulcorante

con sabores, que sean beneficiosos para la salud como por ejemplo: edulcorante de X X X X X 5
limón, edulcorante de jengibre.

DIVERSIFICACIÓN CONCÉNTRICA: Realizar la compra de terrenos para la

cosecha de coco y de esta manera tener azúcares y jarabes provenientes
X X 2
del coco, e incluso se puede hacer una mezcla del azúcar que viene de la
caña de azúcar y el coco.

DESARROLLO DE MERCADO: La creación de nuevos productos o mejorar los

X X X 3
que ya son parte de la oferta para dar más beneficios a los clientes.

JOINT VENTURE: Apoyar las iniciativas de diferentes organizaciones que

realizan pequeñas contribuciones a las personas que lo necesitan, X 1
ayudando así al desarrollo de proyectos de comunidades.

PENETRACIÓN DE MERCADOS: contar con un Roe mayor a 5 % nos indicará

que la empresa es rentable por lo cual podemos aperturar o ingresar a X 1
nuevos mercados ya sea de manera nacional o internacional.

PENETRACIÓN DE MERCADOS: Emplear principalmente acuerdos regionales

X X 2
de libre comercio en los que el tipo arancelario final sea cero

JOINT VENTURE: Generar proyectos con el estado u otras organizaciones

X 1
privadas para poder combatir la pobreza

INTEGRACIÓN VERTICAL HACIA DELANTE: Aplicar diversas formas de

distribución, como la compra de una distribuidora para llegar a más
X X 2
clientes, contratando y beneficiando a los trabajadores con la igualdad
salarial con la que trabaja la la empresa Cartavio.

PENETRACIÓN DE MERCADO: Generar mayor competitividad para conquistar a

quienes aún no son clientes de la marca.
X 1

DESARROLLO DE MERCADO: Expandir la distribución de productos, en todo

latinoamérica.
X X X 3

PENETRACIÓN DE MERCADOS: Aprovechar el amplio territorio productivo con la

rotación de cultivos , sistemas de riego automáticos e X X 2
implementación de agricultura predictiva y prevención de plagas.

DIVERSIFICACIÓN: A partir de la igualdad salarial y el desempeño de trabajo de los

colaboradores se realizará una diversificación de los productos.
X 1

DESARROLLO DE MERCADO: Al tener una igualdad salarial, los colaboradores tienen

más compromiso con la empresa y llegará a ser más eficientes y por la cual se abrirá X 1
más sucursales.
PENETRACIÓN DE MERCADOS : Promocionar el producto bandera e incluir los
productos no tan reconocidos como la melaza y bagazo que pueden ser exportados
al mercado internacional, hacia empresas que hagan uso de esta materia prima para X X X X X 5
sus productos ( la melaza: para empresas que producen alcohol, cerveza, ron - el
bagazo: para empresas que realicen sus propios empaques ecológicos)

DIVERSIDAD CONGLOMERADA: Expandir el negocio con la exportación en los

mercados latinoamericanos, realizando contratos con empresas de transporte aéreo X X X X 4
y aprovechando los tratados de libre comercio (TLC)

PENETRACIÓN DE MERCADOS: contar con un excelente territorio de siembra y una

buena gestión, podríamos potenciar nuestros mercados existentes y productos X X X 3
estrellas con una calidad más premium.

DESARROLLO DE MERCADOS Y PRODUCTOS: Ampliar nuestros productos de

cultivo , ya que contamos con un amplio territorio agrícola por lo cual sería
bueno incursionar en la producción de algún otro producto agrícola que X X X 3
sea fácil de transformar o exportar, (como el trigo y harina de trigo para la
producción de panes u otros productos)

DESARROLLO DE NUEVOS MERCADOS: Aprovechar los tratados comerciales

y las restricciones arancelarias para buscar nuevos mercados
internacionales de exportación de azúcar, así mismo puede realizar un X X 2
tratado de joint venture con empresas que requieran de nuestros
productos para su exportación.

INTEGRACIÓN VERTICAL HACIA DELANTE: Contratar diversas distribuidoras

ofreciendo seguridad y comodidad del cliente, del mismo modo se
pueden establecer deliverys o repartidoras donde se encuentren en X 1
localidades con más ventas. Todo con contrato, datos y firma de las
entregas.

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS: contar con una buena gestión de

calidad y tener puntos de exportación donde tengamos muchos
beneficios y un mayor PBI en ello, podríamos desarrollar junto a nuestros X X 2
profesionales de desarrollo e investigación productos nuevos y
transformados.

Contratar a ciudadanos que se encuentren alrededor de la empresa,

X 1
generando más trabajo y disminuyendo la pobreza.

INTEGRACIÓN VERTICAL HACIA DELANTE: Entre socios deben tercerizar la

distribución de productos, para que exista menos cuellos de botella en el X X X 3
proceso de distribución.

PENETRACIÓN Y DESARROLLO DE MERCADOS: Ambos socios deben tener

un amplio alcance de mercado internacional realizando exportaciones de
X X X X X 5
sus productos (azúcar), y también la melaza a compañías que produzcan
ron (Francia),

ENFOQUE EN COSTOS - MERCADOS MÁS LIMITADOS: Utilizar las

características del azúcar Cartavio, dándolo a conocer como un producto
natural, para construir interés en usar el azúcar como un producto X X 2
primordial en la cocina, además reconocerlo como el mejor en su
variedad y calidad.
PENETRACIÓN DE MERCADOS: Cartavio SAA tiene una buena excelencia
en el rubro de mercado con una participación de 92.29% en la producción
X 1
, por lo que exportar sus productos de calidad va a poder satisfacer al
mercado latinoamericano.

DESARROLLO DE MERCADOS: Incrementar la siembra y cosecha de caña

de azúcar para ingresar al mercado internacional, comprando más
territorios fértiles, innovando en maquinaria, capacitando y contratando a X X 2
más personal, tomando como guía a Brasil que es el productor número 1
de azúcar en el mundo.

DESARROLLO DE MERCADOS: Buscar aumentar las ventas de productos de

X 1
primera necesidad actuales en los nuevos mercados.

DIVERSIFICACIÓN: ingresar a nuevos mercados, desarrollando nuevos

productos en base a la materia prima que producimos, como tableros, X X X X X 5
papel, productos de envase, etc.

Ante la creciente oportunidad de negocio en latinoamérica, Cartavio va a

obtener un financiamiento para exportar a otros países latinos, o a X X 2
empresas extranjeras que dependan de los productos de la empresa.

REDUCCIÓN: La empresa puede desprenderse de activos para financiar

X 1
proyectos que ofrecen y demandan sus productos en latinoamérica.

Fidelizar a los clientes y adoptar más estrategias que levanten barreras

para los productos sustitutos desarrollando las idóneas estrategias X 1
comerciales.

Buscar el apoyo del Estado es indispensable para la ejecución de la

reforma agraria y en los primeros años de realizada. Este soporte debe ser
económico, técnico y social, y ser sensible a las diferencias culturales. Por
ello la empresa se beneficiará de la reforma agraria, brindando más X 1
empleo y generando bienestar social en la comunidad donde desarrolla
sus actividades, dando a conocer sus productos con el apoyo de las
comunidades.

Fuente: elaboración propia

V. MATRIZ CUANTITATIVA DEL PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO (MCPE)

Para poder realizar la matriz de planeamiento estratégico, se toma en cuenta los
resultados obtenidos en la matriz de decisión, y estas son mostradas en la
siguiente matriz
 1 2 3 4 5 6 7 8 9

PENETRACI
ÓN DE
MERCADOS
: Promocionar
DESARROL el producto DESARROL
LO DE PENETRAC bandera e LO DE
MERCADO: IÓN Y incluir los MERCADOS DIVERSIDA
Incrementar la DESARROL productos no : Incrementar D
DESARROLL
distribución LO DE tan la siembra y CONGLOM
O DE DIVERSIFIC
de los MERCADO reconocidos cosecha de ERADA:
PRODUCTO ACIÓN:
productos, S: Ambos como la caña de azúcar Expandir el
DESARRO DESARROL S: Mejorar el ingresar a
incursionando socios deben melaza y para ingresar negocio con
LLO DE LO DE producto nuevos
en nuevos tener un bagazo que al mercado la exportación
PRODUCT PRODUCTO convirtiéndolo mercados,
mercados en amplio pueden ser internacional, en los
OS: Innovar S: Incursionar en un desarrollando
Latinoamérica alcance de exportados al comprando mercados
el producto en un nuevo edulcorante nuevos
, y exportar mercado mercado más territorios latinoamerica
convirtiéndo mercado de con sabores, productos en
los productos internacional internacional, fértiles, nos,
lo en un papel que sean base a la
a través de realizando hacia innovando en realizando
edulcorante higiénico y beneficiosos materia prima
alianzas exportaciones empresas que maquinaria, contratos con
natural con otros para la salud que
estratégicas de sus hagan uso de capacitando y empresas de
empaque derivados a como por producimos,
con otras productos esta materia contratando a transporte
modificado e través del ejemplo: como tableros,
empresas (azúcar), y prima para sus más personal, aéreo y
individual. bagazo. edulcorante de papel,
extranjeras también la productos ( la tomando como aprovechando
limón, productos de
que producen melaza a melaza: para guía a Brasil los tratados de
edulcorante de envase, etc
licores y compañías empresas que que es el libre
jengibre
necesiten de que producen productor comercio
nuestras produzcan ron alcohol, número 1 de (TLC
materias (Francia), cerveza, ron - azúcar en el
primas. el bagazo: para mundo.
empresas que
realicen sus
propios
empaques
ecológicos)
 FACTORES CRITICOS PARA EL
EXITO
PESO PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA

OPORTUNIDADES

Entorno de política que lucha contra la

1 8,80% 2 0,176 2 0,176 3 0,264 1 0,088 3 0,264 3 0,264 2 0,176 2 0,176 3 0,264
pobreza.

Cantidad de formas de distribución de

2 10,00% 3 0,3 4 0,4 3 0,3 4 0,4 1 0,1 1 0,1 1 0,1 2 0,2 3 0,3
productos de las grandes empresas

No se aplican aranceles en las

3 7,50% 1 0,075 1 0,075 4 0,3 1 0,075 2 0,15 2 0,15 2 0,15 3 0,225 1 0,075
exportaciones desde Perú.

4 Perú posee un extenso territorio productivo. 11,50% 4 0,46 3 0,345 3 0,345 3 0,345 4 0,46 3 0,345 4 0,46 4 0,46 4 0,46
Campaña agrícola del Ministerio
5 MIDAGRI priorizando un plan nacional de 6,30% 3 0,189 3 0,189 3 0,189 3 0,189 3 0,189 3 0,189 3 0,189 3 0,189 3 0,189
cultivo.

Demanda de productos de primera

6 15,00% 3 0,45 1 0,15 1 0,15 1 0,15 1 0,15 1 0,15 4 0,6 2 0,3 1 0,15
necesidad.

Oportunidades de negocio en
7 7,50% 3 0,225 1 0,075 3 0,225 1 0,075 3 0,225 3 0,225 3 0,225 3 0,225 2 0,15
Latinoamérica.

AMENAZAS

Fenómenos climatológicos adversos

(Incremento de lluvias, sequías,oleada de
1
frío, el fenómeno del niño etc.) fenómeno
4,50% 3 0,135 2 0,09 2 0,09 2 0,09 3 0,135 2 0,09 3 0,135 2 0,09 3 0,135
del niño

2 Productos sustitutos de bajo precio 4,00% 2 0,08 3 0,12 4 0,16 0 2 0,08 4 0,16 3 0,12 3 0,12 2 0,08

3 Alto precio en los costos de insumos. 8,10% 2 0,162 1 0,081 3 0,243 3 0,243 1 0,081 3 0,243 4 0,324 2 0,162 3 0,243

Reformas agrarias (“En segunda reforma

agraria, los campesinos se convertirán en
4
proveedores del Estado” 5 de agosto de
6,00% 4 0,24 3 0% 3 0,18 3 0,18 3 0,18 3 0,18 3 0,18 3 0,18 2 0,12
2021
 Inestabilidad económica en la bolsa de
5 EEUU y Francia por los conflictos 2,60% 3 0,078 2 0,052 2 0,078 1 0,026 1 0,026 2 0,052 1 0,026 2 0,052 3 0,078
Rusia-Ucrania

6 Crisis política en Perú y a nivel mundial. 3,70% 3 0,111 2 0,074 3 0,111 3 0,111 2 0,074 3 0,111 3 0,111 3 0,111 3 0,111

7 Precios altos de combustible. 4,50% 2 0,09 0 2 0,09 2 0,09 3 0,135 2 0,09 2 0,09 2 0,09 2 0,09

FORTALEZAS

Acciones de empresas azucareras trepan

1
15% por OPA
8,50% 3 0,255 3 0,255 2 0,17 4 0,34 2 0,17 2 0,17 2 0,17 2 0,17 3 0,255

Aplicación de la ley de igualdad salarial en

2
la empresa Cartavio S. A. A.
5,50% 2 0,11 2 0,11 1 0,055 3 0,165 2 0,11 1 0,055 2 0,11 2 0,11 2 0,11

3 Incremento en las exportaciones 17,50% 3 0,525 3 0,525 4 0,7 2 0,35 3 0,525 3 0,525 3 0,525 4 0,7 2 0,35

4 Excelente gestión de Calidad 27,50% 4 1,1 3 0,825 4 1,1 3 0,825 3 0,825 3 0,825 4 1,1 4 1,1 4 1,1

Grupo Gloria compra el 52% de acciones

5
de la azucarera Cartavio
15,50% 4 0,62 3 0,465 3 0,465 3 0,465 3 0,465 3 0,465 4 0,62 4 0,62 3 0,465

DEBILIDADES

1 Reducción de las ventas de Cartavio 8,00% 3 0,24 3 0,24 3 0,24 3 0,24 2 0,16 1 0,08 2 0,16 3 0,24 3 0,24

Producción peruana de azúcar de capa

2
caída.
6,50% 3 0,195 3 0,195 3 0,195 2 0,13 2 0,13 1 0,065 3 0,195 2 0,13 3 0,195

Huelga que mantenían trabajadores de

3
Cartavio.
4,50% 1 0,045 2 0,09 2 0,09 1 0,045 1 0,045 2 0,09 1 0,045 1 0,045 1 0,045

Disminución de la fuerza laboral en el

4
campo
4,25% 1 0,0425 2 0,085 2 0,085 1 0,0425 1 0,0425 1 0,0425 1 0,0425 1 0,0425 2 0,085

5 Falta de financiamiento 2,25% 3 0,0675 3 0,0675 1 0,0225 3 0,0675 2 0,045 1 0,0225 1 0,0225 3 0,0675 1 0,0225

TOTAL 2,00 5,97 4,69 5,85 4,73 4,77 4,69 5,88 5,81 5,31
INTERPRETACIÓN:
Al analizar la matriz cuantitativa del planeamiento estratégico, obtenemos como resultado la implementación de las siguientes
estrategias:
PUNTUACIÓN: 5,31
DIVERSIFICACIÓN: ingresar a nuevos mercados, desarrollando nuevos productos en base a la materia prima que producimos,
como tableros, papel, productos de envase, etc
PUNTUACIÓN: 5,81
DIVERSIDAD CONGLOMERADA: Expandir el negocio con la exportación en los mercados latinoamericanos, realizando
contratos con empresas de transporte aéreo y aprovechando los tratados de libre comercio (TLC)
PUNTUACIÓN: 5,85
DESARROLLO DE MERCADO: Incrementar la distribución de los productos, incursionando en nuevos mercados en
Latinoamérica, y exportar los productos a través de alianzas estratégicas con otras empresas extranjeras que producen licores y
necesiten de nuestras materias primas.
PUNTUACIÓN: 5,88
DESARROLLO DE MERCADOS: Incrementar la siembra y cosecha de caña de azúcar para ingresar al mercado
internacional, comprando más territorios fértiles, innovando en maquinaria, capacitando y contratando a más personal, tomando
como guía a Brasil que es el productor número 1 de azúcar en el mundo.
PUNTUACIÓN: 5,97
DESARROLLO DE PRODUCTOS: Innovar el producto convirtiéndolo en un edulcorante natural con empaque modificado e
individual.