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  • Hotel+Garay+ +Insumos+Cocina

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    KAROL DAZA
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    Este documento lista los insumos de la cocina de un hotel, incluyendo verduras, carnes, pasta y condimentos. Detalla la cantidad existente y el costo de cada producto, así como los proveedores de los mismos.

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    HOTEL GARAY - INSUMOS COCINA

    INSUMOS EXISTENCIA
    RUBRO PRODUCTO CANTIDAD COSTO
    TOMATES 5 15.36
    VERDURAS ZANAHORIAS 12 41.22
    PAPAS 3 10.28
    POLLO (Kg) 9 75.65
    CARNE CARNE VACUNA (Kg) 18 115.45
    PESCADO (Kg) 9 72.11
    RAVIOLES 11 56.01
    PASTA TALLARINES 5 51.06
    ÑOQUIS 6 49.52
    SAL 8 5.55
    CONDIMENTOS PIMIENTA 2 7.48
    S COCINA
    PROVEEDOR
    EMPRESA TELÉFONO
    VERDUSHOP 555-9486
    VERDUSHOP 555-9486
    HUERTA GRANDE 555-8801
    GUTIERREZ 555-4447
    CARNES S.A. 555-6321
    EL PULPO 555-7723
    SANTA MARÍA 555-9874
    SANTA MARÍA 555-9874
    EL PUENTE 555-6263
    LA VICTORIA 555-4548
    GIMENEZ 555-6598

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