Sistemas integrados de manufactura.

Clase 2. Titulo: ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

Resumen.

INTRODUCCIÓN.
DEFINICIÓN.
EMPRESA “ORGANIZACIÓN”:
Sistema social que organiza, relaciona, sincroniza, coordina e integra un conjunto de personas y
medios con el fin de lograr conseguir unos objetivos trazados.
Para ello necesita dotarse de una estructura que le permita funcionar.
LOS CAMBIOS ORGANIZACIONALES OBEDECEN A:
 Mercados de Productos y Servicios.
 La Globalización de las Economías.

EL FIN DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL.

 Plantear una nueva estructura empresarial.
 Integrar la empresa en todas sus áreas o departamentos.
 Plantear una empresa limpia.
 Planear una empresa amigable con el medio ambiente.
 Integrar la empresa a las cadenas de abastecimiento.
 Integrar a la empresa tanto los proveedores como los clientes.
 Que la información sea objetiva y fluya en tiempo real.
 Conformar un sistema que se pueda integrar rápidamente a los nuevos sistemas logísticos
mundiales.
 Volver una empresa corriente en una organización eficiente, efectiva, eficaz, rentable,
productiva y que sea capaz de responder a esas demandas mundiales en una palabra una
empresa de clase mundial.

LOGRANDO:
Eficiencia en los procesos, una base segura para la toma de decisiones y el logro de los objetivos
propuestos.

COMO SE PLANTEA EL CAMBIO. RECORDEMOS.

Reestructurar la unidad productiva bajo el pensamiento sistémico.
 Una Completa Reestructuración de la Organización.
 Una Completa Reestructuración de las Relaciones entre Empleados y Gerentes.
 Una Completa Reestructuración de los Procesos de Producción.
!!COMO VAMOS A REESTRUCTURAR LA ORGANIZACIÓN!!
Principalmente…
 Punto de Vista: Teoría General del Sistema, es el estudio interdisciplinario de los sistemas
en general. su propósito es estudiar los principios aplicables a los sistemas en cualquier
nivel en todos los campos de la investigación organizacional.
 Aplicando el Pensamiento Sistémico, Es el que se da en un sistema de varios subsistemas
o elementos interrelacionados. intenta comprender su funcionamiento y resolver los
problemas que presentan sus propiedades. el pensamiento sistémico es un marco
conceptual, un nuevo contexto que se ha desarrollado en los últimos setenta años que
facilita la claridad y modificación de patrones.
OBSERVANDO, ANALIZANDO, DIAGNOSTICANDO COMO ANDA EL SISTEMA
PRODUCTIVO EMPRESIAL.
Observando los procesos desde las perspectivas:
1. Procesos organizacionales.
2. Procesos productivos.
3. Procesos de apoyo.
Todo bajo el punto de vista sistémico.

Desde el punto de vista sistémico se dará una nueva.

A. Estructura administrativa.
B. Estructura Operación (técnica) a la organización.
Proyectando una estructura integral a través de la aplicación de:
A. Los sistemas de información. (Sistemas integrados de gestión empresarial). B.
B. Sistemas físicos de producción.
Para lograr la instauración de los sistemas integrados de manufactura.

PARA ELLO.
PRIMERO: ENTENDER.
La empresa como un sistema abierto que debe fluir o interactuar con otros sistemas:
 Sistemas en un mundo que cambia rápidamente.
 Sistemas integrados de otras empresas del sector industrial.
 Sistemas compuestos por proveedores y clientes.

LO SEGUNDO: ANALIZAR EL FUNCIONAMIENTO DE PUNTOS BÁSICOS A TODA

ORGANIZACIÓN.
Planeación estratégica.
* Misión.
* Visión.
* Objetivos empresariales.
Funciones empresariales.
* Directiva.
* Administrativa.
* Financiera.
* Comercial.
* Productiva.
Concepto de empresa.
* Componente jurídico.
* Componente económico.
* Actividades empresariales.
Elementos de la empresa.
* Tierra (Materia prima).
* Trabajo.
* Capital.
* Conocimiento.
Cultura empresarial.
* ¿Cuáles son las características de la cultura empresarial?
* ¿Cuál es la función?
* ¿Qué elementos determina la cultura empresarial?
 “OBSERVANDO LA FORMA DE INTEGRAR ESAS ÁREAS DE FORMA SISTÉMICA”
TERCERO. DESDE EL PUNTO SISTÉMICO SE DA UNA NUEVA ESTRUCTURA
ADMINISTRATIVA, FUNCIONAL Y TACTICA.
REESTRUCTURACIÓN:
A. ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA DESDE EL PUNTO DE VISTA SISTEMICO.
ESTRUCTURA DE LA EMPRESA.
Se define:
“Como el conjunto de todas las formas en que se divide el trabajo; en tareas distintas, consiguiendo
luego la coordinación de las mismas”. Por lo tanto la organización exige:
 La división de las tareas.
 La coordinación e integración de las mismas en todas las áreas funcionales de la
organización.
LA RENOVACIÓN DE LA ESTRUCTURA SE LLEVA A CABO TENIENDO EN
CUENTA:

Pilares de la dirección:
1. Toda organización debe contar con un modelo de negocio que, básicamente, responda a la
pregunta: ¿cómo gana dinero la empresa?
2. Toda empresa debe contar con una estructura organizada, coordinada y motivada. Este pilar
responde a la pregunta: ¿cómo coordino a las personas?
3. Toda empresa debe contar con un gobierno corporativo. Este responde a la pregunta: ¿cómo
reparto el poder y cómo aseguro la continuidad de la organización en el largo plazo?
4. Toda organización debe forjar una cultura. Muchas empresas actúan como si fueran la sumatoria
de individuos y olvidan que requieren actuar con espíritu de cuerpo y unidad; por eso se llaman
corporaciones.
Teniendo en cuenta principios como:
1. ¿Qué hay que hacer? Determinar las funciones empresariales y cuales son esenciales para su
correcto funcionamiento.
Las funciones se organizan siguiendo el modelo de organización empresarial conocido como:
departamentalización.
2. ¿Cómo hay que hacerlo? Integrando y coordinando los procesos y funciones. Omitiendo la
teoría clásica sobre la división del trabajo. Pues está ligada a la especialización lo que permite a
unos trabajadores dedicarse por entero a una tarea. La teoría es criticada por fragmentar
excesivamente el trabajo.
3. ¿Quién tiene que hacer cada cosa? Son las personas que forman parte de la organización y que
intervienen directamente en el funcionamiento del sistema.

Modelos y formas modernas de organización empresarial.

Piramidal. (Años 60)
Niveles jerárquicos muy rígidos, con centralización de poder y de la toma de decisiones. En desuso.
Flexible. (Años 80)
Empresas en una red de relaciones que cambian constantemente a lo largo de las fases de
producción.
Malla. (Actual)
Creación propia estructura de la empresa teniendo en cuenta: sus propias inter relaciones y su
relación con las otras empresa; (nuevos sistemas de información y tecnología, lo que permite
trabajar en conjunto para su éxito y desarrollo).
EN EL DISEÑO DE UNA ESTRUCTURA EMPRESARIAL SE DEBE PENSAR EN ESTOS
5 ELEMENTOS:
1. La planificación: Supone secuenciar la consecución de los diversos objetivos, tanto generales
como específicos, que la organización se ha planteado.
2. Coordinación y organización: Mecanismo mediante el cual se relaciona las distintas actividades
a desarrollar en la empresa.
3. Centralización y descentralización: Cuando en el sistema organizacional se concentra la mayor
parte de las decisiones en un grupo reducido de personas u órganos.
Sistema de organización que permite tomar decisiones a un grupo amplio de personas u órganos en
las materias propias de su competencia.
4. Dirección: ¿Cómo se está haciendo?
5. Control: ¿Cómo se ha hecho?

La departamentalización.
La departamentalización por propósito. Se crean diferentes departamentos en función de los
bienes que se producen o de los clientes a los que se les sirve.
La departamentalización por proceso: Contiene departamentos que se organizan en función de
las tareas productivas: de compras, ventas, producción, etc.

Estilos de dirección empresarial.

Estilo Autocrático: el jefe impone las normas y sus criterios, sin consultar con sus subordinados.
Es el jefe quien diseña, planifica y asigna el trabajo. El grado de autoridad es muy elevado y suele
generar ambientes de trabajo tensos.
Estilo Paternalista: establece una actitud protectora con los subordinados, interesándose por sus
problemas. No obstante, es el jefe el que toma las decisiones y ejerce máxima autoridad.
Estilo Laissez faire: el jefe no interviene en las decisiones, no motiva, no da instrucciones de
trabajo, deja libertad de actuación a los empleados, los cuales realizan libremente su trabajo,
tomando sus propias decisiones.
Estilo Democrático: el directivo mantiene un equilibrio entre autoridad (dando orientaciones y
marcando pautas) y la libertad de los empleados, que participan en la toma de decisiones.
Contribuye a crear un clima agradable de trabajo. A veces poco eficiente.
Estilo Burocrático: la organización establece una estructura jerárquica, con normas, pautas de
actuación rígidas, de manera que todo se debe desarrollar conforme a las mismas.
Estilo Institucional: el directivo se adapta a la situación de trabajo. Es un buen comunicador,
tolerante, con confianza en sus colaboradores que procura fomentar la participación y sabe
recompensar el trabajo realizado.

La estructura organizativa clasificación en:

Estructura Organizativa Simple.
Presenta:
 Mínima diferenciación de unidades.
 Pocos niveles jerárquicos.
 Una división de trabajo vaga.
 Un nivel muy bajo de formalización de los comportamientos.
 Escaso nivel de especialización.

Estructura Organizacional Innovadora o Adhocrática.

Presenta:
 Una estructura muy orgánica y con escasa formalización en las relaciones.
  Su razón es la innovación o el trabajo por proyectos.
 Implica trabajos muy especializados, que requieren de mucha preparación,
fundamentalmente de tipo creativo.

Tipos de estructura:
1. Organización Lineal: se caracteriza porque la actividad decisional se concentra en una sola
persona, quien toma todas las decisiones y tiene la responsabilidad básica del mando, el jefe
superior asigna y distribuye el trabajo a los subordinados, quienes a su vez reportarán a un sólo jefe.

2. Organización Funcional o de Taylor: consiste en dividir el trabajo y establecer la

especialización de manera que cada hombre, desde el gerente hasta el obrero, ejecute el menor
número posible de funciones.

3. Organización Lineo- funcional: Es una combinación de Organización Lineal y Funcional.

- LINEAL: la responsabilidad y autoridad se transmite a través de un sólo jefe para cada función
especial.
- FUNCIONAL: la especialización de cada actividad en una función, es más aplicable en las
empresas.

4. Organización staff: Este tipo de organización no disfruta de autoridad de línea o poder de

imponer decisiones, surge como consecuencia de las grandes empresas y del avance de la
tecnología, proporciona información experta y de asesoría.

5. Organización matricial: consiste en combinar la departamentalización por productos con la de

funciones, se distingue de otros tipos de organización porque se abandona el principio de la unidad
de mando o de dos jefes.
7. Organización por comités: consiste en asignar los diversos asuntos administrativos a un cuerpo
de personas que se reúnen para discutirlos y tomar una decisión en conjunto.
8. Organización por equipos de trabajo: por equipo de trabajo La constitución del equipo de
trabajo es la actividad más delicada con la que se enfrenta un Director de Proyecto, y en la que más
debe demostrar sus capacidades. El equipo es creado para una operación determinada, y está
compuesto en su mayor parte por personas sobre las que no tiene poder jerárquico, provenientes de
diversos departamentos o especialidades, y que ha de funcionar como un todo armónico y ser capaz
de conseguir los resultados esperados que, por definición, son complejos, inusuales y arriesgados.
9. Organización virtual: la organización virtual se refiere a una estructura que promueve la
realización de alianzas temporales entre personas, instituciones y empresas con el propósito de
realizar tareas específicas enlazadas mediante el empleo de las tecnologías de la sociedad de la
información, siguiendo esquemas que reducen los costes y facilitan el acceso a las capacidades y
recursos de las partes involucradas.
10. Organización por redes: es un modelo de organización vigente en una compañía, y su
conversión en un modelo adaptado a las nuevas tecnologías y con capacidad de aprovechar al
máximo las ventajas de una organización en red, suponen establecer unas “reglas del juego”
distintas a las actuales.

Tipos de organización empresarial.

Formal: Sitúa a cada trabajador en un puesto que determina el status que tiene la persona en la
estructura y sus actividades.
Informal: Comprende el conjunto de relaciones que de forma espontánea se entrelazan entre los
miembros de la empresa.

CONCLUSIÓN 1.
ORGANIZACIÓN DE LA ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA INCLUIDOS LOS
SISTEMAS DE INFORMACIÓN.
REESTRUCTURACIÓN:
B. ESTRUCTURA OPERATIVA DESDE EL PUNTO DE VISTA SISTEMICO.
OBJETIVOS DEL ANÁLISIS:
1. Verificar la posibilidad técnica de fabricación.
2. Analizar y determinar el tamaño óptimo.
3. Analizar y determinar la localización óptima.
4. Analizar y verificar equipos e infraestructura
5. Analizar la viabilidad financiera del proyecto.
6. Verificar la posibilidad de integrar estas áreas de la empresa a sistemas de información
confiables.
7. Determinar la posibilidad técnica de remplazo de procesos y equipos existentes por sistemas de
automatización avanzados.
8. Proveer la información necesaria para cuantificar inversiones y costos de operación por área.

RESUELVE PREGUNTAS COMO:

¿Cómo?; ¿Cuándo?; ¿Conde?; ¿Cuánto?; ¿Conque? Producir.
¿QUÉ INFORMACIÓN CONSEGUIMOS?
Fase 1: Define: Cuál es la función de producción que optimice el empleo de los recursos
disponibles en la producción del bien o servicio del proyecto.
Fase 2: Nos brinda información sobre las necesidades de:
 Capital
 Mano de obra
 Recursos y materiales.
Fase 3: Sistemas de Información y sistemas físicos de producción.
TABLA NOS BRINDA LA INFORMACIÓN NECESARIA EN CUANTO A
CAPACIDADES EN:
A. Equipos de fábrica que se tienen y sus características.
B. Procesos productivos opcionales. (Observar)
C. Describir el proceso productivo determinar su capacidad real.
D. Fijar las capacidades en los requerimientos de los equipos de fábrica.
E. Definir capacidad del tamaño del proyecto.
F. Determinar y mirar las capacidades de producción actuales para definir posibilidades de
proyección hacia los sistemas de información y de automatización. (Costo por área).

PASOS DE UN ANÁLISIS TÉCNICO.

1. Determinación del Tamaño Óptimo de Planta.
2. Localización Óptima de la Planta.
3. Ingeniería de proyecto en la Planta.
4. Factores Relevantes para la Adquisición de Equipos.
5. Distribución de Planta, Maquinaria y Equipo.
6. Calculo de Áreas de la Planta; Organización del Recurso Humano y Marco legal del Empresa.

SE LOGRA LA INTEGRACIÓN.
ESTRUCTURA FUNCIONAL ADMINISTRATIVA + ESTRUCTURA OPERACIÓN
(TÉCNICA) = UNIDAD DE PRODUCCIÓN DE ACUERDO CON LAS EXIGANCIAS DEL
MERCADO.

CONCLUSIÓN 2.
Sistemas de información.
MRP= (Material Requeriments Plannig) Planeación de requerimiento de materiales.
MRPII= (Manufacturing Resurce Planning) Planeación de Recursos de Manufactura: Igual al
anterior, retoma la filosofía inicial de la MRP y la amplia a todos los procesos de la compañía para
el manejo de los recursos.
ROP= (Reorder Point) Punto de Reorden.
JIT= (Just-in -time) Justo a tiempo.
Otros.
Sistemas físicos de producción.
CAD= (Computer- Aided Desing) Diseño asistido por computador.
CAM= (Computer-Aided Manufacturing) Manufactura integrada por Computador.
IR= (Industrials Robots) Robots industriales

FIN.

BIBLIOGRAFIA:
 https://www.gestiopolis.com/pilares-direccion-estrategica/
 http://www.dinero.com/
 http://148.204.211.134/polilibros/portal/polilibros/P_Terminados/Admon-Integr/Contenido/unidad5/52.htm
 https://www.gestiopolis.com/tipos-de-estructura-organizacional/
 Rincón Godoy, C.D. NUEVAS FORMAS DE ORGANIZACIÓN Y DIRECCION DE PERSONAS. Elementos
claves para el éxito de la gestión empresarial en el siglo XXI.
 GERENCIE. (07 de 09 de 2008). GERENCIE. Obtenido de https://www.gerencie.com/empresa-
unipersonal.html
 GERENCIE. (07 de 09 de 2008). GERENCIE. Obtenido de https://www.gerencie.com/tipos-de-sociedades-
comerciales.html
 GOMEZ, J. I. (2016 de 3 de 3). REVISTA DINERO. Obtenido de
http://www.dinero.com/opinion/columnistas/articulo/los-cuatro-pilares-para-dirigir-con-exito-una-empresa-por-
jorge-ivan-gomez/221084
 Otras.