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Caso de Estudio: Aplicación de las Herramientas Estadísticas para Lograr el

Aseguramiento de la Calidad.

Presentado Por:

Paula Andrea Alvarado Rivera

Fundación Universitaria del Areandina

Programa Administración de Empresas

Docente. Andrea Esperanza Leguizamón Rodríguez

08 de octubre de 2020
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Introducción

En el siguiente trabajo abordaremos la importancia de las diferentes herramientas

estadísticas para lograr el aseguramiento de la calidad, la cuales son bastante importantes

para garantizar la efectividad del cumplimiento de los parámetros establecidos a las

empresas, ya que brindan la posibilidad de planificar y sistematizar el sistema de gestión de

calidad el cual permite orientar y controlar las variables que se tienen asociadas,

estandarizarlas a una norma, a un procedimiento o a una ficha técnica indicando cada una

de sus herramientas, de tal forma que muestra los diferentes métodos que tiene la

organización a la mano para detectar cualquier falla que se esté presentando, ya sea en el

proceso o el producto.

A continuación se llevará a cabo la realización de un cuadro sinóptico donde se

podrán evidenciar la aplicación de las herramientas estadísticas para lograr el

aseguramiento de la calidad, se identificará el análisis sobre las ventajas de cada

herramienta y su aplicación en casos específicos, a través de este cuadro sinóptico se busca

analizar cómo la aplicación de las herramientas estadísticas puede lograr el aseguramiento

de la calidad en la producción mediante un caso de aplicación en la industria cárnica.

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Cuadro sinóptico ventajas de las herramientas estadísticas para lograr el

aseguramiento de la calidad.

HERRAMIENTAS
PARA EL
ASEGURAMIENTO
DE LA CALIDAD
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HERRAMIENTAS
PARA EL
ASEGURAMIENTO
DE LA CALIDAD
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Conclusiones

Con el presente trabajo podemos evidenciar que todas y cada una de las

herramientas son importantes, pues permiten el control sistemático sobre el proceso.

Además, la facilidad y versatilidad de su uso han popularizado su utilización hasta nuestros

tiempos. Algunas máquinas de producción las incorporan como control sobre la línea de

producción, López (2019).

Se puede concluir que es vital tener conocimiento que el tema de la gestión de

calidad es preocupación a nivel mundial, hoy día es posible asegurar que ninguna empresa

por más pequeña que sea, puede garantizar su subsistencia si carece de gestión de calidad,

cada una de ellas tienen un propósito de estudio diferente, aunque comparten una misma

finalidad que es la mejora del proceso y del producto para lograr la máxima calidad.

Finalmente, son herramientas útiles que tienen las empresas para tomar acciones

correctivas en hallazgos negativos y lograr eficiencia en el producto o servicio que se

pretende ofrecer.
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Bibliografía

Sergio Andrés López Rodríguez, Aseguramiento de la calidad e indicadores de

gestión, (2019, obtenido de: https://areandina.instructure.com/courses/2226

Katherine María Torres Saumeth, Tatiana Sugey Ruiz Afanador, Lesfty Solís

Ospino, Fanny Martínez Barraza, Calidad y su evolución: una revisión (2012, obtenido de

https://areandina.instructure.com/courses/2226

¿Qué son los indicadores de gestión? Blog Calidad y Excelencia (Marzo 30 de

2015). En https://www.isotools.org/2015/03/30/que-son-los-indicadores-de-calidad/

Torres, K., Ruiz, T., Solís, L. y Martínez, F. (Julio - Diciembre de 2012,). Calidad y

su evolución: una revisión. Recuperado de: https://areandina.instructure.com/courses/4319

Rodríguez, S. (2019). Aseguramiento de la calidad e indicadores de gestión.

Fundación universitaria del Areandina. Recuperado

de:https://areandina.instructure.com/courses/4319