1

Aplicación de las herramientas estadísticas para lograr el aseguramiento de la

calidad. 

Jorge Eddy Yara Peralta

 Tutora:

Jeny Esperanza Sierra Olarte

Administración de Empresas, Fundación Universitaria del Área Andina

G-706

Aseguramiento de la Calidad e Indicadores de Gestión

Octubre 8, 2020
 2

En el presente eje se busca encontrar la capacidad de análisis con el fin de evaluar

las ventajas de cada herramienta, en esta oportunidad se va a realizar un cuadro sinóptico

con la herramienta Mindomo donde se va a ejecutar el análisis de la lectura Herramientas

estadísticas de la calidad para la diagnosis: estudio de un caso en la industria de productos

cárnicos.

Este proceso se enfatiza en la elaboración de nuevos métodos para la medición y

seguimiento de indicadores y toma de decisiones en una organización.

 3

ANÁLISIS DONDE ELABORE EL CUADRO SINÓPTICO:

Llevando a cabo el análisis aplicado en el estudio de un caso en la industria de

productos cárnicos en el siguiente cuadro sinóptico se encontrará el resumen de las

herramientas de calidad aplicadas al caso, en detalle las ventajas que se puede encontrar

con cada diferencial. Con lo que permite concluir la gestión de calidad que la empresa

puede aplicar al programa de mejoramiento.

El análisis detallado del cuadro sinóptico se encontrará en el siguiente link:

https://www.mindomo.com/mindmap/herramientas-estadsticas-de-la-calidad-para-la-

diagnosis-estudio-de-un-caso-en-la-industria-de-productos-crnicos-

19f4fc656b0742e48cb50f5db0d82ab0
4
 5

Conclusiones

Una vez aplicadas las herramientas estadísticas puedo certificar la eficiencia que

esto ocasiona en el aseguramiento de la calidad en la producción de un proceso cuando se

hace efectivo, en este caso se tomó en cuenta la industria cárnica. Esto concluye cada

ventaja que tiene el uso de herramientas para que cada día desarrolle de manera efectiva la

capacidad de análisis y hacerlos efectivos en la vida real.

 6

Referencias Web

Maldonado, R. (s. f.). Herramientas estadísticas de la calidad para la diagnosis:

estudio de un caso en la industria de productos cárnicos. Recuperado de

http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442007001000013

Gehisy. (2017, 7 agosto). Las 7 herramientas básicas de calidad. Recuperado de

https://aprendiendocalidadyadr.com/7-herramientas-basicas-calidad/

López Rodríguez, S. A. (s. f.). Iniciar sesión en Canvas. Recuperado de

https://areandina.instructure.com/login/canvas