17/2/2017 Receta 

Clafoutis de calabaza, pimiento, cherrys y queso. ­ Petitchef

Clafoutis de calabaza, pimiento, cherrys y queso.
Por chelejuan (http://www.concuchara.com)

 
Tipo de receta: Plato
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Listos en: 55 minutos
Dificultad: Medio
Calorías: 615 Kcal (1 porción)
ProPoints: 17 (1 porción)

Ingredientes: Preparación:
500 gr de tomates cherry PASO 1:
Media calabaza En una buena bandeja profunda para horno, poner a asar,
Dos pimientos rojos grandes. tras echarles un chorrito de aceite, algo de sal y pimienta,
300 gr de queso en taquitos los pimientos, la calabaza y los tomates cherry.
5 Huevos
PASO 2:
150 ml de nata
300 ml de leche Una vez asados, pelar los pimientos y sacadles las
pimienta semillas.
sal  
aceite En caliente la piel sale mejor, pero cuidado con quemarse
PASO 3:
Pelar la calabaza y cortarla en daditos de mas o menos un
centimetro de lado, gorditos.
 
Trocead tambien el pimiento y repartidlo por la
bandeja.Las verduras habran soltado juguillo al asarse.
PASO 4:
Esparcir los trozos de queso en daditos pentre las
verduras.
 
Batir los huevos, la nata y la leche, con un poco de sal y
otro de pimienta.
PASO 5:
Verter esta mezcla sobre los vegetales y el queso.
 
Poner los tomates cherry asados aqui y alli, decorando.
PASO 6:
Calentar el horno a 200 grados y meter la bandeja unos 35
minutos, hasta que cuaje y coja un poco de colorcito.

Información Nutricional (por 1 porción):

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17/2/2017 Receta Clafoutis de calabaza, pimiento, cherrys y queso. ­ Petitchef

615Kcal 13.8g 46.9g 27.4g 31.4g 5.2g 11.3g

31% 5% 72% 100% 63% 21% 13%

Calorías Carbohidratos Grasa total Grasa sat. Proteínas Fibras Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados   e n una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 590g

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