Cafés de Uriangato.

Actividad “La Familia”

De entre los cafés:
“Barista”
“La Octava”
“Dulce Rincón”
“Café y Pastelería El Portal”
“Los Candiles Pórtico Café”
“Pastelería y Cafetería de Yuri”
Describe cuál sería el papá, cuál la mamá y así hasta asignarle a cada uno, un lugar en la familia
Preguntas Reveladoras
1.-¿Cuál es la principal razón por la que usted va a determinado café? (Precio, Sabor)
2.-¿Cuál es la principal variable que hace que usted decida a cuál café ir? (Todos van a ahí, es el
mejor)
3.-¿Cuál factor haría que usted cambiara a su café habitual por otro?
Planteamiento del Problema
  R S P F V IS IP Total

1 5 5 5 5 5 4 4 33

2 4 4 4 4 5 4 4 30

3 3 3 3 3 5 5 4 26
Pregunta Reveladora Ganadora
1.-¿Cuál es la principal razón por la que usted va a determinado café?
Identificación del Líder Basado en
Primera Instancia en la Observación
“El Barista”
Actividad “Personificación”
Para esta actividad, es necesario que nos digas cómo es que te imaginas al café El Barista, si éste
fuera una persona.
Justificación del Por Qué “El Barista”
es la empresa líder en Base a la
Observación
El principal motivo por el cuál esta empresa es la empresa líder es debido a que maneja un
concepto diferente al de los demás cafés, fresco y original nos da la confianza de que los
productos ahí usados son de calidad pues el lugar tiene un aspecto muy agradable que te da
sensación de estatus al saber que no te encontrarás a cualquier persona ahí
Problema
Conocer si efectivamente “El Barista” es el café líder en el municipio de Uriangato, Guanajuato
Objetivo General
Conocer cuál es el café líder en el municipio de Uriangato, Guanajuato y cuáles son las
variables que propician esto
Objetivos Específicos
Conocer la importancia que tiene el precio al momento de decidir a qué café ir en Uriangato, Guanajuato
Conocer la importancia que tiene la ubicación al momento de decidir a qué café ir en Uriangato,
Guanajuato
Conocer la importancia que tiene el servicio al momento de decidir a qué café ir en Uriangato, Guanajuato
Conocer la importancia que tiene la calidad al momento de decidir a qué café ir en Uriangato, Guanajuato
Conocer la importancia que tiene la publicidad al momento de decidir a qué café ir en Uriangato,
Guanajuato
Conocer la importancia que tiene la popularidad al momento de decidir a qué café ir en Uriangato,
Guanajuato
Hipótesis
H0= El café “El Barista” es el café líder en el municipio de Uriangato, Guanajuato
H1= El café “El Barista” no es el café líder en el municipio de Uriangato, Guanajuato
Tamaño de la Muestra
Fuente: INEGI 2015
Fórmula
n= (1.96)2(62,761)(.5)(.5)
(.05)(62,760)(1.96)2(.5)(.5)
 
n= (3.8416)(62,761)(.5)(.5)
(.05)(62,760) (3.8416)(.5)(.5)
 
n= (60,275.66)
3,013.73
 
n= 20
Definición del Mercado Meta
Población de Uriangato de entre 15 y 35 años
EL BARISTA (CAFÉ GOURMET)
:: Dirección: Calle Cristóbal Colón, 6 (Zona Centro)
:: Código Postal: 38980
:: Teléfono de reservas, consulta de precios: 4454580780
 CAFÉ LA OCTAVA
:: Dirección: Calle Portal Independencia, 11 (Centro)
:: Código Postal: 38980
DULCE RINCON
Morelos #19
Uriangato, México
4571441
Ofrece:
Una gran y exquisita variedad en
pastelería y repostería fina, además de deliciosos cafés.
En sus horarios:
Cafeteria viernes, sábado y domingo de 5:00 p.m. a 10:00 p.m.
CAFÉ Y PASTELERIA “EL PORTAL”
Portal Independencia #5, Uriangato.
Ofrece:
Postres, pasteles, cupcakes para eventos y
venta individual, así como una variedad de
cafés y bebidas frías.
En sus horarios:
5:00 p.m. a 10:00 p.m.
LOS CANDILES “PORTICO CAFÉ”
Álvaro Obregón #2-A Y/O Candiles
Portal Independencia Parte Alta, 38980 Uriangato
Ofrece:
*FRAPPES *SMOTHIES
*SODAS ITALIANAS *CHAMOYADAS
*CAFÉ *CAPUCHINO *TIZANAS
*TÉ *CREPAS SALADAS/DULCE
*CHAPATAS *BAGUETTS *CLUB SANDWICH
*HAMBURGUESAS *PASTEL *DONAS
En su horario: 10:00 p.m. a 10:00 p.m.
PASTELERIA Y CAFETERIA DE
YURI
Portal Independência #3, 38980 Uriangato
Tel.: 445 458 8255
Ofrece:
Contamos con una gran variedad de postres... pasteles,
gelatinas, galletas; y complementos como malteadas,
café, té...¡SABOR GARANTIZADO!
Encuestas
Conclusiones:
Como se pudo observar, el café “El Barista”