12/3/22 21:47 Tortilla de Verduras Bicolor | Recetas Nestlé

Tortilla de Verduras
Acompaña esta deliciosa Tortilla de Verduras con lo que prefieras. Revisa esta receta para 4 personas.

2
personas
ya cocinaron este plato
Total: 20min
| Preparación: 20min

Porciones: 4

Dificultad: Fácil

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Ingredientes
2 Cucharadas de aceite
1 Cebolla chica cortada finamente
2 Tazas de porotos verdes cocidos
1 Zanahoria pelada y rallada
3 Huevos
1 Tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI®
1 Cucharada de ciboulette picado fino
Sal a gusto
Pimienta a gusto

Instrucciones
1 Paso 1
1.- En una cacerola a fuego medio calienta una cucharada de aceite, saltea la cebolla por unos minutos, añade los porotos verdes escurridos y la zanahoria rallada.
Condimenta a gusto con sal y pimienta, mezcla y reserva.

2 Paso 2
2.- Aparte, en un bowl bate los huevos y condimenta con la tableta de caldo de verduras Come Bien, Vive Bien MAGGI® previamente desmenuzada. Vierte esta
preparación a las verduras salteadas y revuelve.

3
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12/3/22 21:47 Tortilla de Verduras Bicolor | Recetas Nestlé
3 Paso 3
3.- Luego, calienta una sartén de teflón preferentemente a fuego medio y añade el aceite restante, vierte la preparación y cocina a fuego suave durante unos minutos
hasta cuajar y dorar levemente. Voltea con cuidado y cocina por el otro lado. Una vez lista y al momento de servir, decora con ciboulette picado finamente.

Información nutricional:
109kcal
=
455kj /por porción

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