ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD CIENCIAS PECUARIAS

CARRERA DE AGROINDUSTRIAS
Nombre: Janneth Guamán
Fecha: 2021/01/06
Curso: 6to “A”
1. Razone por qué la Gestión de la Calidad es un constructo multidimensional, así como
los problemas derivados de su conceptualización parcial.

Una de las razones por la que la gestión de calidad es un constructo multimensional es

porque al ser un concepto complejo y abstracto y a su vez este es difícil de observar y de
medir ha permitido desarrollar instrumentos de medición basadas en escalas que son
construidas a partir dela percepción directiva.
Otra de las razones es la conceptualización parcial pues aquí la percepción incompleta de
los principios, prácticas y técnicas forman en enfoque de la gestión de la calidad,
olvidándonos las dimensiones de la calidad ya que son importantes, siendo estas las
dimensiones organizativa, cultural y estratégica.

2. ¿Cómo interrelacionan los componentes de un enfoque de Gestión de la Calidad? ¿Qué

implicaciones prácticas tiene la forma de definir las interrelaciones?

Los componentes ayudan a que se desarrollen un sistema sostenible cuando no exista o

haya ausencia de algunos componentes, así es como se da la existencia de algunas
interrelaciones que van más allá de la relación aditiva.

3. Explique en qué consiste el defecto del reduccionismo en la percepción directiva de la

Gestión de la Calidad y las consecuencias que puede conllevar para la organización.

El defecto del reduccionismo se afronta como un solo enfoque en donde la calidad se

puede controlar y gestionar de maneras diferentes y este se basa en diversos conceptos
de calidad, una de las consecuencias que se presenta es la de diferenciar entre los a
priori y las iniciativas de las gestiones de la calidad.

4. Clasifique los enfoques que conozca entre enfoques de control y enfoques de gestión
de la calidad.

Enfoques de control: la inspección y el CEC

Enfoques de gestión: CCT, CWAC Y GCT

5. Exponga las diferencias existentes entre los enfoques de Gestión de la Calidad

orientados a la inspección, el control estadístico, el aseguramiento de la calidad y el
control total de la calidad.
enfoque diferencias
Orientado a la inspección Se evitan productos defectuosos,
verificándose la conformidad del
producto final y separando los productos
defectuosos para su desecho o reproceso.
Control estadístico Se evita productos defectuosos pero por
el control estricto de los procesos,
teniendo como lema “introducir la
calidad en el proceso”
 Aseguramiento de la calidad
Control total de la calidad
Es la más utilizada actualmente, utiliza 7
claves y este trabaja con la conformidad
con especificaciones.
El aseguramiento de la calidad involucra
a todos los departamentos y esta se
orienta a dar confianza.

6. ¿Cuáles son las innovaciones fundamentales que aporta la GCT sobre todos los
enfoques previos de Gestión de la Calidad?

La GCT adiciona la innovación radical que permite transformar en algo más profundo,
es decir el rediseño del proceso y de la reingeniería.

7. Contraste los 14 puntos de Deming con los 14 peldaños de Crosby. ¿Qué puntos son
útiles hoy en día y cuáles pueden haberse quedado obsoletos según el pensamiento
contemporáneo?
DEMING CROSBY
Crear constancia en el propósito de mejorar
el producto y el servicio
Adoptar la nueva filosofía
Dejar de depender de la inspección para
lograr la calidad
Acabar con la práctica de hacer negocios
sobre la base del precio
Mejorar constantemente y siempre el sistema
de producción y servicio para mejorar la
calidad y la productividad, y así reducir
costes
Implantar la formación en el trabajo
Adoptar e implantar el liderazgo
Desechar el miedo para que todos puedan
trabajar con eficacia
Derribar las barreras entre los departamentos
Eliminar los eslóganes, exhortaciones y
metas para pedir a la mano de obra cero
defectos y nuevos niveles de productividad
Eliminar los estándares de trabajo y la
dirección por objetivos
Eliminar las barreras que privan a los
miembros de la organización del derecho de
estar orgullosos de su trabajo
Implantar un programa vigoroso de
educación y auto mejora
Poner a todo el personal de la compañía a
trabajar para conseguir la transformación