INSTITUTO TECNOLOGICO DE

FRONTERA COMALAPA

ASIGNATURA:

Calidad aplicada a la gestión empresarial

ACTIVIDAD:

Cuadro de 4 vías (sistemas de calidad)

PROFESOR:

ALUMNO:

Héctor Manuel García Vázquez

CARRERA:

Ingeniera en Gestión Empresarial

FRONTERA COMALAPA CHIAPAS A 01 DE JUNIO DEL 2023

 SISTEMA DE CONCEPTO
CALIDAD
La gestión de calidad es una
serie de procesos
sistemáticos que le permiten
a cualquier organización
planear, ejecutar y controlar
las distintas actividades que
lleva a cabo. Esto garantiza
estabilidad y consistencia en
el desempeño para cumplir
con las expectativas de los
clientes.
GESTION DE CALIDAD
PROPOSITO
El objetivo principal es un sistema de
gestión de la calidad para vencer a la
competencia. Esto se hace mediante la
adición de valor en cada etapa de
producción. Se definen los planes a
largo plazo para tu empresa y, al
mismo tiempo que proporcionas un
marco para ello. Los sistemas de
gestión de la calidad hacen que cada
empleado sea el dueño de satisfacción
del cliente.
CARACTERISTICAS
 Sistemas ISO 9001, personalizados 100% a las necesidades de
cada cliente y a su actividad, diseñando nuevos procesos,
indicadores y operativas o adaptando los ya existentes.
 Gestiona y controla los procesos, definiendo las actividades o
procesos (diseño, prestación del servicio, formación, compras...)
desarrollados por la organización y su interacción con el resto de
los procesos.
 Garantiza el cumplimiento de los requisitos de los clientes al ser el
elemento de entrada para el diseño y definición de los procesos
productivos.
 Aumenta la relación y control de proveedores con el objetivo de
garantizar la correcta prestación del servicio.
 Seguimiento y medición de los procesos a través de indicadores
diseñados para los procesos. Base para el análisis de la eficacia y
eficiencia del sistema de cara a la mejora del mismo.
 Integrable con otros sistemas basados en el ciclo de Mejora
Continua como ISO 14001 de gestión ambiental, OHSAS18001...
 Estructurado según el ciclo de Mejora Continua (PDCA). Planificar
- Hacer - Verificar - Actuar.
 Permite la certificación y reconocimiento del sistema por parte de
una Entidad de Certificación.

El modelo de Crosby
(filosofía de cero defectos)
es una filosofía basada en la
idea de hacer las cosas bien
CERO DEFECTOS a la primera. Diseñada para
funcionar en todos los
sectores, esta filosofía
integral pretende mejorar la
eficacia y aumentar los
beneficios de las empresas
obtener la máxima calidad en todo el  Crosby desarrolla 3 componentes básicos para establecer y operar
proceso de producción evitando fallos e con programas de solución de problemas y mejora de la calidad.
imperfecciones se le conoce como  Primer componente: los cuatro fundamentos complementarios
Fabricación Cero Defectos. Para ello se
busca, detectar estos defectos y aplicar 1. Involucrar a la Dirección
las acciones necesarias en los
2. Administración profesional de la calidad
productos afectados, ya sea
desechando dichos productos o 3. Programas originales
reparándolos.
4. Reconocimiento
 eliminando el coste de sus
errores. Puede conducir a
una mayor satisfacción del
cliente, a un cambio de
perspectiva y a un entorno
de trabajo en continua
mejora.
Se puede definir como una
estrategia de gestión de la
organización, cuyo objetivo
principal es satisfacer de
una manera equilibrada las
necesidades y expectativas
de todos sus grupos de
interés. Estos grupos de
interés suelen estar
CALIDAD TOTAL formados normalmente por
empleados, accionistas y la
sociedad en general. Este
concepto está muy
relacionado con lo que los
profesionales del sector
conocen como el ciclo
Deming o PDCA, que se
corresponde con las siglas
en ingles de: Plan =
Planificar, Do = Hacer,
Check = Revisar y Adjust =
Objetivo de la calidad total:
La calidad total constituye una
adecuada ideología, que, a través de
un buen manejo, agrega en distintas
etapas, valores; vigorizando el espíritu
de quienes participan de ella mediante
cambio de actitudes, con las siguientes
finalidades:
 Directa: satisfacer al cliente.
 Indirecta: obtener lucros
permanentes.
 Mayor penetración
mercado. aumento
utilidades por disminución de
costo.
Objetivos secundarios de la calidad
total:
 Mejorar el ordenamiento de los
Segundo componente: Los cinco principios de la Dirección de la Calidad
1. La Calidad significa cumplir con los requisitos del funcionamiento del
producto.
2. No existen problemas de calidad en el producto.
3. No existen ahorros al sacrificar la calidad.
4. La calidad es la medida de desempeño, es el coste de la calidad.
5. El único estándar de desempeño es el cero defectos.
 Tercer componente: Los 14 pasos de Crosby
 Valor de los empleados internos. La calidad total otorga gran
relevancia al papel de los trabajadores y trabajadoras de la propia
organización. Tanto la opinión de estos últimos como su
crecimiento, personal y profesional, y su desarrollo se convierten
en elementos centrales para la compañía.
 Valor de los empleados externos. Este espacio hace referencia a
la importancia que ostentan tanto los proveedores como cualquier
otro empleado externo a la empresa u organización. La calidad
total primará la mejora continua para mantener los estándares
deseados.
de
 Foco sobre los clientes. En este sentido, y en línea con la calidad
de
total, la compañía otorgará importancia a la satisfacción de las
necesidades y expectativas de sus clientes y clientas. Del mismo
modo se depositará este interés sobre los productos y servicios
ofrecidos.
 Liderazgo en línea con los objetivos. Los objetivos
 Ajustar.
La calidad es la suma de los
valores agregados que se
incorporan al producto y/o
servicio a lo largo del
proceso. Y que los clientes
extraen de ellos, es el valor
final a través del cual los
clientes satisfacen sus
necesidades y/o
expectativas. La calidad
debe necesariamente, estar
relacionada con el uso y el
valor que satisface el
requerimiento de los
clientes.
Los círculos de calidad se
conocen como el resultado
que existe entre la
interacción entre el método
estadístico estadounidense
de Control de Calidad y
prácticas organizativas
CIRCULOS DE japonesas.
CALIDAD Un círculo de calidad es un
grupo integrado por 4 o
hasta 8 colaboradores de
una empresa que trabajan
en la misma área o
departamento, horizontales
para que las personas en
niveles de dirección no
influyan, que se reúne de
procesos.
 Mejorar la productividad y
eficiencia.
 Incrementar la facturación a las
obras sociales.
 Disminuir los costos.
 Mejorar la calidad de la vida
laboral.
Los círculos de calidad se organizan
dentro de un departamento de trabajo
con el fin de poder estudiar y minimizar
los problemas que se encuentran
relacionados con la producción. Son
equipos de resolución de problemas
que usan métodos estadísticos simples
con los que poder investigar y decidir
cuáles son la soluciones a los
problemas. Los círculos de calidad en
otras partes del mundo son similares a
los japoneses, pero se suelen crear
equipos específicos de control de
calidad. Los círculos de calidad, sin
embargo, son un enfoque de
construcción de personal, en lugar de
utilizar a las personas.
establecidos por la empresa u organización en materia de calidad
total tendrán que ir alineados con la filosofía de la compañía,
materializada en un liderazgo que tiene el foco sobre la mejora
continua.
 Mejora continua como base de toda gestión. Tanto la gestión como
la toma de decisiones de la compañía comulgarán con la mejora
continua, estableciendo cuestiones y análisis previos en todos los
casos.
 El círculo de calidad es un pequeño grupo de trabajadores. Suele
estar formado un grupo de entre 8 y 10 trabajadores. Un círculo
con menos de 5 miembros pierde su fuerza debido a la alta tasa
de absentismo. Esto puede hacer que un círculo se vuelva
inactivo. Más de 15 personas en un círculo de calidad puede
generar ausencia de oportunidades para la participación activa de
cada uno.
 Se organiza para una misma zona de trabajo. El círculo de calidad
se encuentra conformado por un grupo de trabajadores que llevan
a cabo tareas semejantes.
 Los círculos de calidad son voluntarios. Los colaboradores de la
organización conforman círculos de calidad por voluntad propia.
No se puede imponer, presionar u obligar a ningún empleado a
que conforme un círculo. Por lo que, la existencia de los círculos
depende de la decisión de cada integrante.
 Se deben reunir cada semana. Las reuniones deben ser como
mínimo una vez a la semana y con una duración de una hora. La
 manera regular para
analizar el trabajo que se
realiza.
Six Sigma es una
metodología de trabajo que
aplican las empresas para
medir la eficiencia operativa
y buscar alternativas para
mejorarla. Está enfocada en
mejorar y dar solución a
problemas complejos a puede implementar en otros sectores,
través de herramientas de
control y disminución de la
variación en los procesos de
MODELO SEIS SIGMA más alto desempeño.
El objetivo final de Six Sigma es reducir
lo más posible la cantidad de
variaciones en un proceso a fin de
evitar que el producto tenga defectos.
Si bien esta metodología, por lo
general, se aplica para optimizar
procesos de fabricación, también se
incluidas las empresas tecnológicas
que desarrollan productos digitales y no
físicos.
Six Sigma tiene como objetivo
básicamente mejorar la eficiencia de
los procesos empresariales reduciendo
el número de defectos. El objetivo es
lograr procesos casi perfectos en los
que el número de defectos no exceda
de 3,4 por millón de oportunidades que
existen para que tales defectos ocurran
en circunstancias normales. Seis
conceptos Sigma pueden ser
implementados en todo tipo de
organizaciones, ya sea una empresa
única con unos pocos procesos simples
o una gran corporación que tiene
cientos de complejos procesos de
negocio.
regularidad es muy significativa y debe respetarse.
 Los círculos de calidad identifican, analizan y resuelven problemas
relacionados con el trabajo
 Círculo de calidad, rendimiento total. Cuando los círculos de
calidad van resolviendo problemas, el rendimiento total del área de
trabajo mejora de forma continua. Esto da como resultado
ganancias a la empresa que pueden resultar imperceptibles.
 Apoyo y compromiso de liderazgo: El éxito de cualquier proyecto
de implementación de Six Sigma depende mucho del nivel de
soporte que proporciona la administración superior a seis equipos
Sigma que manejan las implementaciones. El apoyo y el
compromiso se requieren en forma de tiempo, esfuerzo y recursos,
que son vitales para el éxito de cualquier iniciativa de
mejoramiento de la calidad emprendida por una organización. El
liderazgo no puede permitirse tener una actitud relajada mientras
se implementan seis proyectos de implementación de Sigma en la
organización.
 Enfoque basado en datos: Seis conceptos Sigma, si se
implementan con éxito, ayudan a reducir los defectos y mejorar la
eficiencia. Esto se debe a que Six Sigma mejora la calidad de las
técnicas se basan en el razonamiento racional y hacer uso de
herramientas estadísticas que proporcionan resultados precisos. El
enfoque basado en los datos ayuda a reducir la dependencia de la
experiencia humana y los sentimientos intestinales, que a veces
pueden resultar desastrosos, especialmente cuando se trata de
procesos complejos de negocios que tienen múltiples procesos
sub. Las herramientas estadísticas se utilizan en cada etapa del
proceso de implementación de Six Sigma, como definir, medir,
analizar, mejorar y controlar para eliminar la ocurrencia de errores
humanos.
 Formación y cambio cultural: Six Sigma, como metodología de
mejora de la calidad, pone énfasis en proporcionar la capacitación
necesaria a los empleados para que puedan llevar a cabo las
implementaciones de manera mucho más eficaz. La formación
 adecuada es necesaria para todo tipo de personal asociado con
los proyectos de implementación, ya sea un Gerente Senior o un
capataz de planta que se ocupa de tareas rutinarias. Six Sigma
también enfatiza la concientización de los empleados acerca de
los cambios que se van a producir después de las
implementaciones.

METODOLOGIA

Gestión de calidad

Cero defectos

Calidad total

Circulo de calidad

Modelo seis sigma

EJEMPLO DE CIRCULO DE CALIDAD.
Pasos para la elaboración del ejemplo:
1. Identificar el problema.
2. Analizar el problema y recolectar información.
3. Buscar soluciones.
4. Seleccionar una solución.
5. Presentar la solución a la gerencia.
6. Ejecutar la solución.
7. Evaluar la solución.

1. El equipo de futbol de los alumnos de la carrera de IGE no tiene un buen

rendimiento de sus estrategias y por lo tanto van perdiendo el partido.
2. El entrenador del equipo y los miembros se reúnen en el medio tiempo para
conocer los detalles, el entrenador pregunta como se sienten y detecta que
en la alineación defensiva se encuentran muy cansados 2 jugadores, pero
solo puede realizar un cambio por la falta de jugadores y solo tiene en
banca a un delantero.
3. El entrenador analiza muy bien el partido y a los 2 jugadores cansados para
determinar el nivel de juego de los ofensivos y ver por donde la circulación
del juego es más peligrosa. Determina 2 soluciones: en primera analiza que
por la banda derecha del campo el delantero es muy rápido y necesitan un
jugador fresco para poder detenerlo, en segunda solución se percata que
en su ofensiva tiene a un delantero sin mucho movimiento del balón y tiene
aptitudes defensivas y sobre todo es rápido en su juego.
4. El entrenador del equipo de salón de IGE selecciona su segunda opción
que es asignarle una nueva posición al delantero y ponerlo de defensa y el
nuevo jugador posicionarlo como delantero.
5. En los 15 minutos de rehidratación el entrenador platica con sus jugadores
y les platica la estrategia para que determinen su conformidad.
6. Los jugadores analizan la estrategia y les parece perfecta y se muestran
convencidos con la estrategia.
7. El equipo de IGE empata el partido y evalúan que para su siguiente partido
es muy buena estrategia de juego para seguir aplicándola solo que esta con
mas tiempo de anticipación para poder ganar el partido.