https://mejorconsalud.com/como-afectan-las-bebidas-gaseosas-nuestra-salud/ 6 mar.

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Sin embargo, sus inicios y desarrollo fueron en la industria

farmacéutica ya que eran utilizadas como tónicos para aliviar el
dolor de cabeza y la indigestión.
Muchos años han pasado desde aquel comienzo y muchas son las
variedades de bebidas gaseosas que existen. Tienen diversos colores,
olores y sabores pero todas son bebidas efervescentes y saborizadas sin
alcohol. Ahora bien ¿qué tan saludables son? ¿pueden mantenerse los
conceptos antiguos? Desgraciadamente no es posible, cada día se
descubren más efectos perjudiciales de las sodas para el ser humano,
sobre todo para los niños. Si todavía lo dudas aquí te muestro varios
de los síntomas que sobrevienen si consumes
demasiadas gaseosas.

Síntomas del consumo excesivo de bebidas gaseosas

 Dolor de cabeza
 Temblores
 Arritmia cardiaca
 Ansiedad
 Problemas para dormir o insomnio
 Depresión
 Náuseas y vómitos
 Micción frecuente
 Disminución de la densidad de la masa ósea (por baja
absorción de calcio)
 Aparición de protuberancias y dolor en las mamas.
 Reducción del apetito

¿Cómo afectan las bebidas gaseosas nuestra

salud?
Cada vez existen más investigaciones señalando los efectos negativos
de numerosos productos que nos hemos acostumbrado a consumir, este
es el caso de las bebidas gaseosas.
Afectaciones del sistema nervioso
Muchas de estas gaseosas contienen una alta concentración
de cafeína. La cafeína esun alcaloide que tiene efectos estimulantes
sobre el sistema nervioso autónomo y el corazón, por lo cual estimula el
estado de vigilia y la resistencia al cansancio, además de ser un
poderoso vasodilatador, pero hasta aquí llegan sus beneficios. El
consumo excesivo de cafeína provoca dependencia, dolor de
cabeza, arritmia cardiaca, insomnio y ansiedad. Los mismos
síntomas experimentarás tomas demasiado café o té diariamente.

Efecto cancerígeno
Las gaseosas deben tener un sabor y un color atractivos, además de
conservarse en buen estado durante mucho tiempo, es por eso que se
les añaden numerosos conservantes, acidulantes y aditivos químicos que
pueden resultar muy perjudiciales para tu sistema renal. Estas
sustancias tienden a acumularse en los tejidos provocando la
aparición de células cancerígenas y el desarrollo de tumores a largo
plazo. No te dejes ganar por el hecho de que algunos de ellos son
antioxidantes, tu organismo precisa de antioxidantes naturales que
podrás encontrar en las frutas y los vegetales

Aumentan el reflujo durante la digestión

Se cree que contrario a lo que se pensaba anteriormente las bebidas
gaseosas pueden tener un efecto negativo en el proceso
digestivo. El dióxido de carbono presente en estas bebidos aumenta la
acidificación de los jugos gástricos y acelera su producción los cual a su
vez acelera la digestión pero al mismo tiempo provoca reflujo
gastroesofágico, acidez y problemas de absorción, lo cual puede ser
especialmente doloroso en las personas que padecen de gastritis y
úlceras estomacales

Pueden causar caries

También se ha indicado que el CO2 y el azúcar de las sodas afectan
nuestras bocas y dientes, ya que alteran las percepciones del gusto,
corroen el esmalte dental y pueden causar la aparición de caries.

Provoca sobrepeso
Por lo general las gaseosas tienen una alta concentración de
edulcorantes ya sean de alto o de bajo valor calórico (1 lata puede tener
3 o 4 cucharadas de azúcar). Los de bajo valor calórico son por ejemplo
el sorbitol, el aspartamo y la sacarina, mientras que los edulcorantes muy
calóricos son la sacarosa y la glucosa. Un exceso en el consumo de
estos azúcares provoca aumentos en los niveles de azúcar en
sangre, inflamación del páncreas y diabetes. Por otra parte los
carbohidratos que no son convertidos en energía mediante procesos
metabólicos son acumulados en forma de grasas en tejidos y arterias
provocando sobrepeso y arterioesclerosis.

Pérdida de masa ósea

Por si fuera poco, los ácidos y la cafeína presentes en estas bebidas
son dañinos para nuestro esqueleto, debido a que interfieren en la
absorción de calcio en los huesos, provocando la pérdida de masa
ósea, debilitándolos y favoreciendo la aparición de osteoporosis. Por otra
parte la combinación de azúcar y ácido dificulta la absorción de hierro en
las células lo cual puede causarnos anemia y volvernos susceptibles a
las más variadas infecciones.

Cuidado con las gaseosas light

Para evitar los problemas de peso y la diabetes no basta con tomar
gaseosas light, pero debo advertirte que los edulcorantes sustitutos del
azúcar tampoco pueden ingerirse en grandes cantidades ya que son
sustancias que son sustancias que interfieren con diversas reacciones
metabólicas y provocan daños cerebrales, perdida de memoria e incluso
favorecen el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el
Alzheimer.

Y para terminar
A pesar de lo deliciosas que puedan resultar las bebidas gaseosas te
recomiendo que optes por tomar agua, zumos, batidos y jugos naturales
pues así estarás protegiendo tu salud. Este consejo está dirigido
especialmente a embarazadas y personas que sufren de problemas
nerviosos, afecciones en las mamas, úlceras gástricas, problemas
cardiovasculares, hipertensión arterial y migraña, que pueden ser las
más perjudicadas.

Recuerda, placer y salud deben ir de la mano.

https://www.zonadiet.com/bebidas/gaseosas-salud.htm

Las bebidas gaseosas tienen grandes cantidades de azúcar refinada (sucrosa y almíbar de
maíz de alta fructosa). La fructosa afecta los niveles en sangre de hormonas como la insulina,
leptina (hormona que inhibe el apetito) y grelina (hormona que estimula el hambre). De
acuerdo a varios estudios, debido al efecto de la fructosa sobre las hormonas, el consumo
prolongado de productos con mucha energía proveniente de la fructosa, juega un rol
fundamental en la ganancia de peso y la obesidad.

Si desea consumir bebidas gaseosas, hagalo con moderación teniendo en cuenta como puede
afectar su salud a futuro.
Una lata de 12 onzas (355 ml) contiene aproximadamente 10 cucharitas de té de azúcar y
aporta 150 calorías. Su consumo agrega calorías innecesarias para la dieta cotidiana. Esto
sumado a la falta de ejercicio y a la genética de cada individuo puede contribuir a la obesidad. 
Tener sobrepeso u obesidad aumenta el riesgo de diabetes, problemas cardíacos, infarto,
cáncer y otras enfermedades y causa problemas sociales y psicológicos. Tiempo atrás la
diabetes tipo 2, era una enfermedad propia del adulto, pero hoy en día, lamentablemente, hay
niños y adolescentes que la padecen. Definitivamente para ayudar a perder peso, la gaseosas
debería reemplazarse por agua.

Osteoporosis

 
Las personas que consumen bebidas gaseosas, especialmente niños y adolescentes, en lugar
de leche u otros productos lácteos tendrán una ingesta de calcio por debajo de lo ideal. La
baja ingesta de calcio contribuirá a padecer de osteoporosis. El riesgo de padecer
osteoporosis depende en parte de la cantidad de masa ósea que hayamos acumulado durante
las etapas tempranas de nuestra vida. Alrededor de los 18 años, una niña habrá constituído el
92% de su masa ósea. Por ello, si durante esta etapa no consumen una ingesta adecuada
de calcio, no lo podrán hacer luego en una edad más avanzada.
Estudios han sugerido que la ingesta menor de calcio debido al consumo de bebidas
carbonatadas se asocia a mayor cantidad de fracturas óseas entre los niños y adolescentes. 
Así mismo, el ácido fosfórico presente en estas bebidas favorece la osteoporosis debido a que
disminuye los niveles de calcio y aumenta los niveles de fosfato de la sangre y la excreción
urinaria de calcio. 
Si los niveles de fosfato en sangre son altos y los de calcio son bajo, el calcio presente en la
masa ósea pasa a la sangre para compensar esa disminución. Esto hace que los huesos, con
el paso del tiempo, se descalcifiquen y se debiliten. 
El consumo excesivo de azúcar refinada y cafeína, ambos presentes en las bebidas
gaseosas, también promueven la pérdida de calcio por parte de la masa ósea cuando el
consumo de calcio esta por debajo de lo normal.

Caries dental y erosión del esmalte dental

 
El azúcar refinada junto a los ácidos presentes en las gaseosas, como el ácido fosfórico y el
ácido cítrico entre otros contribuye sustancialmente en la aparición de caries dentales y
erosión del esmalte dental. La caries dental se produce por desmineralización del diente
causada por los productos ácidos provenientes de la fermentación de restos alimenticios,
especialmente carbohidratos, inducida por las bacterias presentes en a cavidad bucal. El los
niños y adolescentes las estructura del esmalte dental, en proceso de maduración, es aún
porosa y fácilmente de ser atacada por ácidos, provenientes de los restos alimenticios o de los
ácidos presentes en estas bebidas. Recordemos que el pH de las gaseosas promedia
alrededor de 2.4, lo que contribuye a la desmineralizaciónde los tejidos duros del diente.

La erosión dental es un proceso de desmineralización que lleva a la pérdida de esmalte dental

por disolución química de los ácidos de origen no bacterial. En este caso las bacterias no
están involucradas, sino que la exposición reiterada a los ácidos de las gaseosas no dietéticas
y dietéticas (diet/0 calorías) y alimentos, aumenta la solubilidad de los tejidos duros del diente.

Enfermedades cardíacas

 
Las dietas con altas cantidades de azúcar pueden contribuir a desarrollar enfermedades
cardíacas en personas que tienen el síndrome X o síndrome metabólico. Estas personas
presentan insulino-resistencia, hipertensión arterial, altos niveles de triglicéridos, obesidad
abdominal y altos niveles de azúcar en sangre.

Así mismo muchos estudios han descubierto que las personas que consumen 1 ó más
gaseosas por día, ya sea dietética o no, tienen un 50% más de riesgo de desarrollar el
síndrome metabólico que con el tiempo traerá enfermedades cardíacas, infarto y diabetes.

Alteraciones renales
 
Diversos estudios han comprobado que las bebidas gaseosas tienen el potencial de aumentar
el riesgo de desarrollar cálculos renales. Como hemos visto las gaseosas contienen ácido
fosfórico. Un exceso de este ácido alienta la formación de cálculos renales.

Además, el aumento de ácido fosfórico en sangre promueve la liberación de calcio de los

huesos hacia la sangre para compensar esta falta de balance. 
El calcio se elimina a través e la orina, la cual se satura y cristaliza el calcio formando los
cálculos. 
La formación de cálculos también está relacionada con la ingesta excesiva de azúcar.

Otras alteraciones

Cafeína

: es considerada una droga estimulante adictiva y está presente en la mayoría de las bebidas
cola y en gaseosas con sabores cítricos. La adicción a la cafeína, sería una de las razones de
por qué las bebidas gaseosas más populares la tienen presente entre sus ingredientes. Las
grandes industrias de bebidas dicen que solo agregan cafeína para dar sabor a las bebidas.
Sin embargo, los consumidores regulares no detectan este sabor. Lo cual sugiere que la
adición de cafeína es simplemente para lograr efectos estimulantes en el consumidor. 
La cafeína aumenta la excreción de calcio por orina que junto a una dieta pobre
en calcio,especialmente en niñas y adolescentes, aumenta el riesgo de sufrir de osteoporosis.

La cafeína causa efectos en el comportamiento ya que aumenta el estado de alerta, cusa

nerviosismo, irritabilidad, insomnio y taquicardia. Los niños desarrollan dolores de cabeza,
cansancio y les cuesta irse a dormir.

Además la adicción que provoca la cafeína, hace que el consumidor no deje de beber este
tipo de refrescos u otras bebidas que contengan cafeína. Existen estudios que han
demostrado que la cafeína presente en 2 ó 3 latas de gaseosas por día (100 mg/día) es
suficiente para producir dependencia física.

Colorantes

: 
varios de los aditivos para dar el color característico a las gaseosas causan diferentes
alteraciones como alergias e hiperactividad. 
La mayoría de los colorantes causan reacciones alérgicas debido a que son liberadores de
histaminas. La mayoría de los colorantes provienen de la hulla (carbón). A continuación
mencionaremos algunos:
  Colorante amarillo 5, tartrazina o E102: causa asma, goteo de nariz, y urticaria si se
mezcla con analgésicos como la aspirina
 Colorate caramelo: usado en las bebidas de color marón, provoca alteraciones
sanguíneas y cáncer en animales de experimentación. El color se logra mezclando
azúcar con nitratos y sulfitos a alta presión.
 Colorante cochinilla o ácido carmínico, E120: proviene de insectos. Causa disminución
del crecimiento en animales de experimentación. Produce hiperactividad y alergias en
niños.

¿Qué beber en lugar de bebidas gaseosas?

 principalmente agua
 Soda o agua gasificada,
 jugos de frutas naturales,
 jugos de frutas sin azúcar agregado, 
Los jugos naturalmente contienen ya una alta proporción de azucar. Por ejemplo,
aproximadamente el 10% del volumen del jugo de las manzanas es azucar. 
Así mismo, el pH natural de los jugos es tipicamente ácido; manzana y naranja oscilan
un pH de 3.
 leche semidescremada o descremada

Recomendaciones

 Los padres son los modelos de sus hijos, y eso incluye, sin lugar a dudas, sus hábitos
dietéticos. Si los padres consumen bebidas gaseosas regularmente, esto tendrá una
gran influencia sobre los hijos. 
Es aconsejable que los padres estén vigilantes de lo que consumen sus hijos y a su
vez, deberían alentarlos a consumir productos y bebidas nutritivas.
 No es aconsejable reemplazar un tentempié o snack nutritivo por una lata de
gaseosas.
 Al realizar las compras para el consumo diario, evitar comprar todo tipo de bebidas
azucaradas o carbonatadas
 Siempre debemos leer las etiquetas de los productos que compramos y ver sus
valores nutricionales
 No debemos olvidar de mantener una higiene dental óptima para evitar la aparición de
caries dentales y visitar regularmente al dentista para controles.
 Si desea consumir bebidas gaseosas, hagalo con moderación teniendo en cuenta
como puede afectar su salud a futuro.