CUADRO DIETOSINTÉTICO

REQUERIMIENTO PORCENTAJE
ENERGÍA 1500kcal
PROTEÍNAS 375g 25%
LÍPIDOS 375g 25%
HC 750g 50%
FIBRA 30g y 50g

Grupo de alimentos Equiv. KCAL Ps (g) Ls (g) HC (g) Fibra Fibra

Verduras 9 225 18 0 36 22.77 16.35
Frutas 3 180 0 0 45 14.9 3.5
Cereales S/G 5 350 10 0 75 5.9 3
Leguminosas 1 120 8 1 20 7.8 7.1
AOA MBAG 4 160 28 4 0
MAG 3 210 21 15 0
Leche Descr. 1 95 9 2 12
Aceite S/P 4 180 0 20 0
TOTAL 1520 94 42 188 51.37 29.95
ADEC 101% 100% 100% 100%

Desayuno Colación 1 Comida Colación 2 Cena

Verdura 9 2 1 3 1 2
Fruta 3 1 1 1
Cereales S/G5 2 2 1
Leguminosa 1 1
AOA-MBAG4 4
AOA_MAG3 2 1
Leche desc.1 1
Aceite 4 2 3
MENÚ
PLATILLO ALIMENTO CANT EQUIV GRUPO Fibra(g)
Huevo Huevo entero 2 piezas 2 AOAMAG -
revuelto con Nopal crudo 2 piezas 1 Verdura 3.2
vegetales Espinaca cruda 1 taza .5 Verdura 1.3
Fruta Acelga cruda 1 taza .5 Verdura 1.8
Desayuno
Leche Aceite 2cditas 2 Aceite -
Pan integral 2reb 2 Cereal 2.2
Guayaba 3 piezas 1 Fruta 7.0
Leche 1 vaso 1 Lácteos -
Verdura con Jícama ½ taza 1 Verdura 2.9
Colación
limón y sal.
Lentejas Lentejas cocida ½ taza 1 Leguminosa. 7.8
Guisadas Jitomate bola 1 pieza
Cebolla ½cdita. 1 Verduras 1.72
Chile jalapeño 1 pieza
Aceite 1cdta 1 Aceites -

Bistec asado Bistec 120g 4 AOA-MBAG -

Papa al Papa al horno ¾pieza 1 Cereales 2.5
horno Mantequilla 1½cdita 1 Aceites s/p -
Comida
Tortillas Tortilla 1 piezas 1 Cereales 0.6

Verduras en Chayote ¼tza .5 Verduras 0.8

rodajas Morrón ¼tza .5 Verduras 0.4
Calabacita ½tza .5 Verduras 0.7
Champiñones ¾tza .5 Verduras 1.9
Salsa de soya Al gusto - Libre
Aceite 2cdita 2 Aceites -
Pera picada 1 taza 1 Fruta 5.4
Verdura con Jícama ½ taza 1 Verdura 2.9
Colación 2
limón y sal
Quesadilla Tortillas maíz 1 pieza 1 Cereal 0.6
con ensalada Queso mozza. 30g 1 AOAMAG -
Espinacas 1 taza .5 Verdura 1.3
Cena Acelgas 1 taza .5 Verdura 1.8
Lechuga 1½taza .5 Verdura 1.4
Jitomate ½ pieza .5 Verdura 0.65
Papaya 1 taza 1 Fruta 2.5
51.37
 PLATILLO ALIMENTO CANT EQUIV GRUPO Fibra(g)
Huevo Huevo entero 2 piezas 2 AOAMAG -
revuelto con Jitomate 1 pieza 1 Verdura 1.3
vegetales Espinaca cruda 1 taza .5 Verdura 1.3
Fruta Acelga cruda 1 taza .5 Verdura 1.8
Desayuno
Leche Aceite 2cditas 2 Aceite -
7
Tortilla 2piezas 2 Cereal 1.2
Plátano ½ pieza 1 Fruta 1.4
Leche piezas 1 Lácteos -
1 vaso
Verdura con Pepino 1¼ 1 Verdura 0.7
Colación
limón y sal. taza
Frijoles Frijoles 1/3 taza 1 Leguminosa. 7.1
Fritos Aceite 2cdta 2 Aceites -

Bistec asado Bistec 120g 4 AOA-MBAG -

Tortillas Tortilla 2piezas 2 Cereales 1.2

Comida
15.1
Verduras en Chayote ½tza 1 Verduras 1.7
rodajas Morrón ¼tza .5 Verduras 0.4
Calabacita 1pza 1 Verduras 1.4
Champiñones ¾tza .5 Verduras 1.9
Salsa de soya Al gusto - Libre
Aceite 2cdita 2 Aceites -
Melón 1 taza 1 Fruta 1.4
Verdura con Pepino 1¼ 1 Verdura 0.7
Colación 2
limón y sal taza
Quesadilla Tortillas maíz 1 pieza 1 Cereal 0.6
con ensalada Queso mozza. 30g 1 AOAMAG -
Espinacas 1 taza .5 Verdura 1.3
Cena
Acelgas 1 taza .5 Verdura 1.8
6.45
Lechuga 1½taza .5 Verdura 1.4
Jitomate ½ pieza .5 Verdura 0.65
Pasitas 10 piez 1 Fruta 0.7
29.95g