MENú

CíCLIC
O
MÓNICA CAZARES LÓPEZ
 Menú #1

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida Yogurt danone bebible 90gr (1 pza)
Plato fuerte Club de pechuga de
pavo
- 1 rebanada de 25gr (1 rebanada)
pan integral
- Rebanadas de 32 gr (1.5 rebanadas)
pechuga de pavo
- Aguacate hass 58gr (1/3 pza)
Guarnición/acompañante Calabacitas asadas 111 gr (1pza)

Postre Galletas marías 19gr (5 pzas)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO PORCION MACRO GR %

Verdura 1
Fruta 0.5 Proteínas 17.5 19.50
Cereal sin 2 HC 47.5 52.9
grasa
AOA MBG 1 Lípidos 11 27.58
Leche 0.5
descremada Kcal totales 359
AYG 1

Menú #2
CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN
Bebida Agua natural 250ml
Plato fuerte Tostadas de atún con
verdura y crema.

-Atún blanco en agua 66gr

drenado
-Tostada de maíz 20gr (2 piezas)
horneada
-Jitomate 60 gr
-Cebolla blanca
rebanada 30gr
-Crema ligera 1
cucharada ( 14 g ) 14gr (1 cda)

Guarnición/acompañante Chayote cocido picado 80gr (1/2 taza)

Postre Manzana picada 75gr (1/2 pza)

Palanqueta de amaranto 20gr (1/2 pza)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD MACRO GR % KCAL

Verdura 2
Fruta 1 Proteínas 22 24.24 212
Cereal sin 2 HC 53 58.40 88
grasa
AOA mag 2 Lípidos 7 17.35 63
A Y G s/p 1
Kcal totales 363

Menú #3

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida Licuado de papaya con 250ml de agua
agua 140gr (1 taza)
Plato fuerte Taco de frijoles

1 tortilla de maíz 30gr (1 pza)

Frijoles refritos 55 gr
 Jitomate rebanado 60gr

Guarnición/acompañante Rollitos de jamón con 36gr (2 rebanadas)

queso mozzarella 28gr 1 rebanada
Postre Gelatina de fresa de 63gr
agua
10 almendras 12gr (10 pzas )

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD MACRO GR % Kcal

Verdura 0.5
Fruta 1 Proteínas 20 21.89 84
Cereal sin 1 HC 62 55.52 220
grasa
AOA mag 1 Lípidos 14 22.58 88
Leguminosas 1
A Y G s/p 1 Kcal totales 392
Azucares 1

Menú #4

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida 1 vaso de leche 240gr (1taza)
Plato fuerte Huevo revuelto con 60gr (1pza)
espinacas 60gr (1 taza)
1 tortilla de maíz 30gr (1pza)
Guarnición/acompañante 1 naranja picada con 80gr (1pza)
chile tajin
Nuez en mitades 10gr (7 mitades)
Postre Paleta helada de agua 52gr (1 pza)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD
Verdura 0.5 MACRO
GR % Kcal
Fruta 0.5
Cereal sin 1 Proteínas 22 23.40 88
grasa
AOA bajo 1 HC 49.5 52.65 198
Leche 1
descremada Lípidos 10 23.93 90
A Y G c/p 1 Kcal totales 376
Azucares 1

Menú #5

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida 1 vaso de leche 240gr (1 taza)
Plato fuerte Hotcakes de avena 20gr (1/2 taza)
1 huevo entero crudo 44gr (1pza)
1 cdita de canela en
polvo 80gr (1/2 pza)
Plátano
Guarnición/acompañante Jícama picada con limón 60gr (1/2) taza

Postre Cacahuate 12gr (14 pzas)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD MACRO GR % kcal

Verdura 0.5
Fruta Proteínas 22 22.91 188
0.5
Cereal sin 1 HC 47 48.95 88
grasa
AOA mod 1 Lípidos 12 28,12 108
Leche 1
descremada Kcal totales 384
A Y G c/p 1
 Menú #6

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida 1 vaso de agua de 250ml
Jamaica endulzada con
splenda
Plato fuerte 1 pan tostado 15gr (1 rebanada)
2 rebanadas de queso
panela 40gr
Rebanadas de jitomate
60gr
Guarnición/acompañante Uvas 46gr (½ taza)
1 yogurt 90gr (1 pza)
Coco rallada 9gr (1.5 cda)
Postre 1 barrita special k 34gr (1barrita)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO PORCION MACRO GR %

Verdura 1
Fruta 0.5 Proteínas 17.5 19.50
Cereal sin 2 HC 47.5 52.9
grasa
AOA MBG 1 Lípidos 11 27.58
Leche 0.5
descremada Kcal totales 359
AYG 1

Menú #7

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida 1 vaso de agua de chía 250ml
con limón
Plato fuerte Sándwich de pollo
Pan bimbo integral 50gr (2 rebanadas)
Pierna de pollo cocida 125gr
 Lechuga 60gr (½ taza)
Salsa Alfredo 14gr (1 cda)
Guarnición/acompañante Coliflor cocida 80gr (1 taza)

Postre Pepino rebanado 70gr (½ taza)

Piña picada 124gr

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD MACRO GR % KCAL

Verdura 2
Fruta 1 Proteínas 22 24.24 212
Cereal sin 2 HC 53 58.40 88
grasa
AOA mag 2 Lípidos 7 17.35 63
A Y G s/p 1
Kcal totales 363

Menú #8

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida Agua natural 250ml
Plato fuerte Mollete de frijoles
Bolillo sin migajón 20 gr (½ pza)
Frijoles cocidos 86 gr (1/2 taza)
Queso fresco 40gr

Guarnición/acompañante Zanahoriza cocida 64gr

Guacamole 28gr (2 cdas)
Postre Sandia picada 160gr (1 taza)
Nieve de frutas 40gr

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD MACRO GR % Kcal

Verdura 0.5
Fruta 1 Proteínas 20 21.89 84
Cereal sin 1 HC 62 55.52 220
grasa
AOA mag 1 Lípidos 14 22.58 88
Leguminosas 1
A Y G s/p 1 Kcal totales 392
Azucares 1

Menú #9

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida Licuado de papaya
Leche 250ml
Papaya 70gr (1/2 taza)
Plato fuerte Elote blanco cocido 215gr
Lomo de cerdo
Rollitos de jamón de 42gr (2 rebanadas)
pierna

Guarnición/acompañante Calabacita guisada 55gr

Postre Pistaches 13gr (18 pzas)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD
Verdura 0.5
Fruta 0.5
Cereal sin 1
grasa
AOA bajo 1
Leche 1
descremada
A Y G c/p 1
Azucares
MACRO 1
GR % Kcal

Proteínas 22 23.40 88

HC 49.5 52.65 198

Lípidos 10 23.93 90

Kcal totales 376

Menú #10

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida 1 vaso de agua natural 250ml
Plato fuerte Cereal multigrano 20gr
Leche 240ml
Ciruela pasa 3 pzas
deshuesada
Almendra fileteada 12gr
Guarnición/acompañante Betabel cocido 47gr

Postre Chicharrón de cerdo con 12gr

limón

GRUPOS Y PORCIONES
GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD
Verdura 0.5
Fruta 0.5
Cereal sin 1
grasa
AOA mod 1
Leche 1
descremada
A Y G c/p
MACRO GR % kcal

Proteínas 22 22.91 188

HC 47 48.95 88

Lípidos 12 28,12 108

Kcal totales 384

1

Menú #11

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida 1 vaso de agua de limón 250ML
Plato fuerte Sincronizada
2 tortillas de maíz 60gr
Queso fresco 40gr
Jamón de pavo 30gr
Aguacate hass 58gr
Guarnición/acompañante Chayote cocido 80gr

Postre Mandarina 90gr (1 pza)

Danonino 90gr (1pza)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO PORCION
 Verdura
1
Fruta 0.5
Cereal sin 2
grasa
AOA MBG 1
Leche 0.5
descremada
AYG 1
MACRO GR %

Proteínas 17.5 19.50

HC 47.5 52.9

Lípidos 11 27.58

Kcal totales 359

Menú #12

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida 1 vaso de agua 250ml
Plato fuerte Hot dogs
Pan hot dog 44gr ( 1 pza)
Salchicha de pavo 122gr (2 pzas)
Jitomate 30gr
Cebolla 28gr
Mayonesa 7gr

Guarnición/acompañante Coliflor cocido 80gr (1 taza)

Postre Pera 150gr (1 pza)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD MACRO GR % KCAL

Verdura 2 Proteínas 22 24.24 212
Fruta 1
Cereal sin 2 HC 53 58.40 88
grasa
AOA mag 2 Lípidos 7 17.35 63
A Y G s/p 1
Kcal totales 363
 Menú #13

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida
Plato fuerte Papa rellena;
Papa cocida 68gr
Carne molida 30gr
Tocino 8gr
Espinacas guisadas 65gr (1/2 taza)
Guarnición/acompañante Garbanzos cocidos 82 gr

Postre Fresa rebanada 166gr (1 taza)

Miel de abeja 14gr (2 cditas)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD MACRO GR % Kcal

Verdura 0.5
Fruta 1 Proteínas 20 21.89 84
Cereal sin 1 HC 62 55.52 220
grasa
AOA mag 1 Lípidos 14 22.58 88
Leguminosas 1
A Y G s/p 1 Kcal totales 392
Azucares 1

Menú #14

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida leche 240ml
Plato fuerte Pan francés
1 pan integral 25gr (1rebanada)
Vainilla 5gr (1cdita)
Huevo 44gr (1pza)
Mermelada de piña 17gr (2.5 cdas)
Guarnición/acompañante Almendras acaramelada 12gr (6pzas)
Arándanos frescos
75gr
Postre Jicaleta (jícama en 30gr
paleta)

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD
Verdura 0.5 MACRO GR % Kcal
Fruta 0.5
Cereal sin 1 Proteínas 22 23.40 88
grasa
AOA bajo 1 HC 49.5 52.65 198
Leche 1
descremada Lípidos 10 23.93 90
A Y G c/p 1
Azucares 1 Kcal totales 376

Menú #15

CONFORMACIÓN INGREDIENTES CANT. P/ PORCIÓN

Bebida Licuado de guayaba
Leche 240ml
Guayaba 1/2 pza

Plato fuerte Guisado de

Carne deshebrada 30gr
Pimiento fresco 30gr (1/2 taza)
Tostadas de nopal 69gr (3 pzas)
Guarnición/acompañante Queso de puerco 20gr

Postre Guayaba 1 pzas

GRUPOS Y PORCIONES GRAMOS Y % DE MACRONUTRIENTES

GRUPO CANTIDAD MACRO
Verdura GR % kcal
0.5
Fruta 0.5 Proteínas 22 22.91 188
Cereal sin 1
grasa HC 47 48.95 88
AOA mod 1
Leche 1 Lípidos 12 28,12 108
descremada Kcal totales 384
A Y G c/p 1