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COLACIÓN 2 Manzana 1 pieza Pera picada 1 taza Fresa rebanada 1 taza con Pepitas con cáscara 2 Naranja 2 piezas
Almendra 10 piezas Pepitas con cáscara 2 nuez picada 10 gramos cucharada Pepitas con cáscara 2 cucharada
cucharada Mango ataúlfo 1 pieza
CENA Sandwich: Quesadillas de champiñón ala Garbanzos a la mexicana: Tostadas de atún Pan tostado con aguacate y
Jitomate 1 pieza mexicana: Jitomate 1 pieza chícharo en vaina cocido queso
Espinaca cruda Jitomate ½ pieza Cebolla ¼ taza rebanada 1/3 taza Zanahoria picada Pan tostado integral 2 piezas
Cebolla morada rebanada ¼ Pimiento verde ¼ pieza Jugo de limón 2 piezas ½taza Aguacate 1/3 piezaLechuga 1
taza Champiñón crudo ½ taza Cilantro picado ¼ taza Queso fresco 35g taza
Pepino rebanado ½ taza Pan Tortillas 2 pieza Queso fresco 35g Tostada 2 piezas Atún Jitomate 1 pieza
integral 2 piezas Queso Queso blanco 35g Garbanzo cocido 1 taza blanco en agua Queso fresco 35g
blanco 35 gramosAguacate Aceite de aguacate 1 cdta Tortilla 2 piezas Aguacate drenado
1/4 pieza hass 1/3 piezaFruta: Fruta: 1 manzana
Uva 18 piezas Guayaba 3 piezas
Taza de leche sin azúcar
descremada
DISTRIBUCIÓN DE RACIONES POR GRUPO DE ALIMENTO Y EJEMPLO POR TIEMPO DE COMIDA 1 RACIÓN DE LEGUMINOSAS 1 RACIÓN DE ACEITES SIN PROTEÍNA EQUIVALE A:
Grupo de alimentos Subgrupo Equiv. Desayuno Colación Comida Colación Cena EQUIVALE A: Aceite comestible 1 cdita
M V Alubia cocida ½ taza
Queso Philadelphia 1 cda
Verduras 7 2 3 2 Alubia cruda 35g Aguacate hass ⅓ pieza
Frijol molido 1/3 taza Mantequilla 1 ½ cdita
Frutas 4 1 1 1 1
Frijol promedio ½ taza Mayonesa 1 cdita
Cereales y tubérculos Sin grasa 7 2 3 2
cocido Queso crema 1 cda
Leguminosas 2 1 1 Soya cocida 1/3 taza
1 RACIÓN DE ACEITES CON PROTEÍNA EQUIVALE A:
Alimentos de origen animal Muy bajo aporte de grasa 2 2 Garbanzo cocido ½ taza
Almendra 10 piezas
Moderado aporte de grasa 3 2 1 Garbanzo crudo 35g Cacahuate 14 piezas
Leche Descremada 1 1
Lenteja cruda 35g Nuez 3 piezas
Aceites y grasas Sin proteína 3.5 1 1.5 1 Chía 7 cdas
Lenteja cocida ½ taza
Con proteína 2 1 1 Pepita con cascara 2 cdas
Soya texturizada 30g