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CARRERA: INGENIERÍA
INDUSTRIAL
MATERIA:
GESTION DE SISTEMAS DE
CALIDAD
SEMESTRE: 7
GRUPO: “E”
INTEGRANTES MATRICULA
Ilustración 1 .................................................................................................................. 7
Ilustración 2 .................................................................................................................. 8
Ilustración 3 .................................................................................................................. 9
Ilustración 4 .................................................................................................................. 9
Ilustración 5 ................................................................................................................ 10
Ilustración 6 ................................................................................................................ 10
Ilustración 7 ................................................................................................................ 11
Ilustración 8 ................................................................................................................ 11
Ilustración 9 ................................................................................................................ 12
Ilustración 10 .............................................................................................................. 12
Ilustración 11 .............................................................................................................. 13
Ilustración 12 .............................................................................................................. 13
Ilustración 13 .............................................................................................................. 13
Ilustración 14 .............................................................................................................. 14
Ilustración 15 .............................................................................................................. 14
Ilustración 16 .............................................................................................................. 15
Ilustración 17 .............................................................................................................. 16
Ilustración 18 .............................................................................................................. 20
Ilustración 19 .............................................................................................................. 22
Ilustración 20 .............................................................................................................. 23
Ilustración 21 .............................................................................................................. 31
INTRODUCCIÓN
En el presente documento de la cual se hablará sobre los antecedentes y Filosofías de la
Calidad, como bien sabemos la palabra calidad, abarca de lo bueno o lo apto de la cual cada
uno de las personas llegan a calificar alguna acción, materia o individuo, según su
expectativas y experiencias,
La primera definición del concepto de Calidad Total, tal cual hoy lo conocemos, fue
desarrolla por el Dr. Armand Feigenbaun y publicada en una revista técnica de la época en
el año 1957.
Los grandes filósofos que se involucraron, mejoraron la calidad es importante conocer a los
grandes maestros creadores de las diferentes filosofías, así como el entorno en el que se
desarrollaron. Dar las aportaciones de los principales Maestros, también llamados por los
medios publicitarios Gurús de la Calidad, que se dieron a conocer después de la Segunda
Guerra Mundial. El impacto de sus filosofías y conceptos ayudó a construir el renacimiento
de Japón como potencia industrial.
ABSTRACT
Quality is a basic and important tool for an inherent property of anything that allows it to be
compared to any other. The word quality has multiple meanings, which is used in any
company in its processes with certain consumer satisfaction fines, which in turn raises costs
or value, of obtaining some object or service, involves the production process, distribution,
within an inventory among other things that is needed to do, have a satisfactory result in
terms of the result, it is essential that process improvement techniques are used, since if a
process has no improvement, it stagnates and that is when The word competitiveness of a
company can be understood in various ways, but ultimately it is about beating the competition
of the sector, using commercial and business tools that can acquire a dominant position for
the business in that market where each company evolves and renews its actions or systems
that have in its structure that employs production, where management includes and includes
and planning, organization and control of the development of the system and other activities
related to quality, the implementation of a company's quality policy, which requires a quality
system, understood as the set of structure, organization, directives, processes .
The great philosophers who got involved, improved the quality it is important to know the
great creative masters of the different philosophies, as well as the environment in which they
developed. Give the contributions of the main Masters, also called by the public Gurus of
Quality, who are known to know after the Second World War. The impact of his philosophies
and concepts helped to build the renaissance of Japan as an industrial power
OBJETIVOS
El objetivo de realizar esta investigación documental es dar a saber cómo fue evolucionando la
calidad por medio de los antecedentes de mejorar en términos de costo-beneficio las líneas de
producción el resultado, el uso de la estadística de manera eficiente para elevar la productividad y
disminuir los errores, estableciendo un análisis específico del origen de las mermas, con la intención
de elevar la productividad y la calidad.
JUSTIFICACIÓN
Hoy en día la calidad se ha estado aplicando en todas las empresas y de una manera mas
estricta que en los años atrás, pero de tal forma la calidad en siglos atrás se a estado definiendo
y actualizando por medio de los precursores y antecedentes, por lo tanto en esta investigación
documental se dará a conocer todos los principios de la calidad, hasta donde inicio o quien
definió la calidad y como fue en que se aplicó por primera vez en una organización, y como
se aplica hasta en la actualidad, ya que en estas épocas la calidad es muy demandada por los
clientes, por exigir ya sea un producto o servicio de manera satisfactoria.
En esta investigación se dará a conocer los diversos precursores y sus filosofías que ellos
definieron acerca de la calidad, para entender que la calidad es muy importante en una
empresa más que nada aplicarla, de igual manera en esta investigación se dará a conocer
como es la calidad y como se está aplicando en la actualidad, para que una organización tenga
éxito en su producto o servicio.
MATERIALES
Laptop
Paquetería Office (Word)
Internet
Libros de los antecedentes de la calidad
METODOS
Elegir un tema de investigación Filosofía de la calidad
Reconocer, identificar de manera preliminar fuentes documentales, con el propósito de
aproximarse a dimensionar el tema.
Elaborar un plan de investigación ejercitando el pensamiento para poner en orden los
conceptos, organizar jerárquicamente los subtemas en un índice de contenido, precisar
actividades, medios y recursos para desarrollar la investigación documental sobre el tema
que ya fue seleccionado.
Aprender, además, a justificar y formular objetivos de investigación, así como a programar
la distribución del tiempo
Organizar e interpretar la información compilada, para la cual aplican la técnica de las
fuentes, El procedimiento permite aprender a interpretar los conceptos de las disciplinas
científicas y a formular los suyos.
Estructurar y redactan el informe de investigación. Tomando en cuenta al tipo de lectores que
va dirigido, el lenguaje y tipo de material que va a ser utilizado y la extensión del mismo.
Desarrollar estrategias de difusión y comunicación de los resultados mediante la presentación
de la información (páginas web y libros).
La calidad no es un tema nuevo ya que desde los tiempos de los reyes y faraones han existido
argumentos y parámetros sobre calidad. Los inspectores fenicios en el año 2000 a. C.,
aceptaban o rechazaban los productos y ponían en vigor las especificaciones
gubernamentales. Alrededor del año 1450 a. C., los inspectores egipcios comprobaban las
medidas de los bloques de piedra con un pedazo de cordel. Los mayas también usaron este
método. La mayoría de las civilizaciones antiguas daban gran importancia a la equidad en
los negocios y cómo resolver las quejas.
Ilustración 1
En el siglo XIII empezaron a existir los aprendices y los gremios, por lo que los artesanos se
convirtieron tanto en instructores como en inspectores, ya que conocían a fondo su trabajo,
sus productos y sus clientes, y se empeñaban en que hubiera calidad en lo que hacían. El
gobierno fijaba y proporcionaba normas y, en la mayor parte de los casos, un individuo podía
examinar todos los productos y establecer un patrón de calidad único. Este estado de los
parámetros de aplicación de la calidad podía florecer en un mundo pequeño y local, pero el
crecimiento de la población mundial exigió más productos y, por consecuencia, una mayor
distribución a gran escala.
Es así que con la ayuda de la Revolución Industrial, la producción en masa de productos
manufacturados se hizo posible mediante la división del trabajo y la creación de partes
intercambiables; sin embargo, esto creó problemas para los que estaban acostumbrados a que
sus productos fueran hechos a la medida.
En el siglo XX se desarrolló una era tecnológica que permitió que las masas obtuvieran
productos hasta entonces reservados sólo para las clases privilegiadas. Fue en este siglo
cuando Henry Ford introdujo en la producción de la Ford Motor Company la línea de
ensamblaje en movimiento. La producción de la línea de ensamblaje dividió operaciones
complejas en procedimientos sencillos, capaces de ser ejecutados por obreros no
especializados, dando como resultado productos de gran tecnología a bajo costo.
Parte de este proceso fue una inspección para separar los productos aceptables de los no
aceptables. Fue entonces cuando la calidad era sólo la responsabilidad del departamento de
fabricación.
Año 1700 - Inicio revolución industrial
Incrementa la producción, pero esta carece de un control de calidad, se clasifica el producto
entre bueno o malo, y de ahí se descarta o se vende.
Ilustración 2
Ilustración 4
Ilustración 5
Ilustración 6
Ilustración 7
En 1946 se instituyó la ASQC (American Society for Quality Control) y su presidente electo,
George Edwars, declaró en aquella oportunidad: “La calidad va a desempeñar un papel cada
vez más importante junto a la competencia en el costo y precio de venta, y toda compañía
que falle en obtener algún tipo de arreglo para asegurar el control efectivo de la calidad se
verá forzada, a fin de cuentas, a verse frente a frente a una clase de competencia de la que no
podrá salir triunfante”.
En se mismo año, Kenichi Koyanagi fundó la JUSE (Union of Japanese Scientists and
Engineers) con Ichiro Ishikawa como su primer presiente. Una de las primeras actividades
de la JUSE fue formar el Grupo de Investigación del Control de la Calidad (Quality Control
Research Group: QCRG) cuyos miembros principales fueron Shigeru Mizuno, Kaoru
Ishikawa y Tetsuichi Asaka, quienes desarrollaron y dirigieron el control de la calidad
japonés. A continuación de muestra la tabla de evolución de la calidad.
20 de Junio, 1950 - DEMING
Deming forma a cientos de ingenieros, directivos y estudiantes en el control estadístico de
los procesos (SPC) y los conceptos de calidad.
Ilustración 8
Año de 1956 - Método justo a tiempo (JIT)
“Just in Time”, es un sistema de organización de la producción para las fábricas de origen
japonés, permite aumentar la productividad; producir los elementos que se necesitan, en las
cantidades que se necesitan, en el momento en que se necesitan
Ilustración 9
Ilustración 10
En los años 1960 y 1970, Armand V. Feigenbaum fijó los principios básicos del control de
la calidad total, el control de la calidad existe en todas las áreas de los negocios, desde el
diseño hasta las ventas. Hasta ese momento todos los esfuerzos en la calidad habían estado
dirigidos a corregir actividades, no a prevenirlas.
14 de Noviembre, 1961 - Shigeo Shingo
Se le acredita haber creado y formalizado el Cero Control de Calidad, que resalta mucho la
aplicación de las Poka Yoke, un sistema de inspección en la fuente.
Ilustración 11
Ilustración 12
Ilustración 13
24 de Octubre, 1982 - Genichi Taguchi
Los elementos clave de su filosofía de calidad son:
1. Taguchi la función de pérdida, utilizado para medir la pérdida financiera de la sociedad
resultante de la mala calidad.
2. La filosofía del control de calidad fuera de línea, el diseño de productos y procesos basado
en parámetros de diseño que determinan el buen funcionamiento del equipo.
3. Las innovaciones en la estadística el diseño de experimentos, en particular el uso de una
serie de factores externos que son incontrolables en la vida
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Ilustración 15
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ETAPAS DE LA CALIDAD
Ilustración 17
1.2 ANTECEDENTES DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
La búsqueda por hacer las cosas mejor, más rápido y a un menor costo, mediante los tres
componentes de una estrategia de calidad: innovación, control y mejora, también han
provocado un cambio continuo en los conceptos y métodos de calidad. En resumen, podemos
citar las cinco etapas que representan el movimiento de la calidad, no sin antes describir lo
que es “calidad”:
“La calidad la determina el cliente, no el ingeniero ni la mercadotecnia ni la gerencia general.
Está basada en la experiencia real del cliente con el producto o servicio, medida de sus
requisitos definidos o tácitos, conscientes o sólo percibidas, operacionales técnicamente o
por completo subjetivos y siempre representa un objetivo móvil en el mercado competitivo”.
“La resultante total de las características del producto y servicio en cuanto a mercadotecnia,
ingeniería, fabricación y mantenimiento por medio de las cuales el producto o servicio en
uso satisfará las expectativas del cliente”.
Una vez definido el concepto de calidad, se detalla los antecedentes:
Etapa de Inspección
Buscar que un producto reúna los atributos de calidad que desea el cliente ha sido una realidad
desde la época artesanal, cuando la calidad del producto se establecía a través de la relación
directa entre el artesano y el usuario. El cliente, en el momento en que el artesano le entregaba
el producto, revisaba si éste tenía las características deseadas. Con el advenimiento de la era
industrial apareció la producción masiva, y con ella la imposibilidad del contacto directo
entre el fabricante y el usuario, surgiendo así la necesidad de introducir procedimientos para
atender la calidad de los productos masivos. Aquí es donde se empieza a responsabilizar a
ciertos empleados (inspectores) para que evalúan la calidad y detecten errores. Estos
inspectores utilizaban estándares para detectar las partes que no se ajustaban, lo cual
evidentemente representó un avance, ya que esto conducía a tener un sistema de inspección
más consistente cuando ésta se realizaba a simple vista.
A principios del siglo XX, la inspección por estándares se refinó aún más y fue clave en la
línea de ensamble de Henry Ford y en el sistema administrativo propuesto por Frederick W.
Taylor. Radford (1922) vincula formalmente la inspección al control de calidad, y por
primera vez la calidad es considerada una responsabilidad independiente de la
administración. De cualquier forma, durante toda la década de 1920 se limitó a contar y
detectar la mala calidad.
Etapa del control estadístico de la calidad
En 1931 Walter A. Shewhart, de Bell Telephone Laboratorioes, dio un fundamento científico
a la calidad mediante la publicación del libro Economic Control of Quality of Manufactured
Product. En este texto se dieron a conocer las cartas de control y el estudio de la calidad a
través de variables, las cuales es necesario estudiar. Establecer que el conocimiento obtenido
con la realización de estudios estadísticos pueden usarse para mejorar el control mediante la
estabilización y reducción de la variación en el proceso. Con esto los directivos podían
aumentar su confianza de que el producto cumple con las especificaciones. Con esto los
directivos podían aumentar su confianza de que el producto cumple con las especificaciones.
En la misma época otros dos gurús de Shewhart, Harold F. Dodge y Herry G. Roming,
iniciaron la aplicación de la teoría estadística a la inspección por muestras y desarrollaron el
muestreo de aceptación como sustituto de la inspección al 100%.
Durante la Segunda Guerra Mundial, el gobierno de Estados Unidos promovió la aplicación
del control estadístico en la industria. Entre otras cosas invitó a un grupo de expertos a
elaborar un programa de inspección por muestreo para el Servicio de Municiones del Ejército
y propuso un amplio programa educativo para el personal de la industria y de las
universidades. Entre 1943 y 1945, un total de 810 organizaciones enviaron representantes al
curso sobre control estadístico de calidad impartido por la Office of Production Research an
Development. Las personas que prepararon este curs fueron el doctor W. Edwards Deming y
los profesores Eugene L. Grant y Holbrook Working.
El conocimiento y las metodologías sobre la calidad que se habían logrado desarrollar en
Estados Unidos hasta esas fechas empezaron a trasladarse a Japón, un país derrotado y
devastado por la Segunda Guerra Mundial. En esta nación se alcanzó la plenitud de la etapa
del control estadístico de la calidad y fue semilla de nuevos conceptos sobre calidad.
Etapa del aseguramiento de la calidad
Durante esta etapa, el concepto de calidad evolucionó de una perspectiva estrecha y centrada
en la manufactura a una intervención en los esfuerzos por la calidad en áreas como diseño,
ingeniería, planeación y actividades de servicio. Así, el aseguramiento de la calidad implicó
un enfoque más proactivo por la calidad y aparecieron nuevas herramientas y conceptos
fundamentales para este movimiento.
Por ejemplo, a principios de la década de 1950, se inició con el concepto de costos de calidad,
que proporcionó un poderoso fundamento económico al movimiento por la calidad. Con esto
se supo que la mala calidad cuesta mucho y que al mejorar se reducen los costos de no
calidad. Además se afirma que la calidad la hacen todos.
La versión japonesa del control total de calidad fue más allá de una simple definición,
involucró a todas las divisiones y a todos los empleados en un enfoque integrado para
alcanzar objetivos de calidad, costos y calidad en el servicio. Para que todos los empleados
trabajaran por la calidad se les proporcionaba la capacitación y motivación necesaria
En esta etapa de aseguramiento de la calidad, se empieza a poner énfasis en el diseño de
herramientas para coadyuvar a este fin, como la confiabilidad, el diseño de experimentos, el
análisis de modo y el efecto de falla (AMEF), entre otros.
Etapa de la administración de la calidad total
En la década de 1980, se tomó plena conciencia de la importancia estratégica de la calidad,
de su mejora y de la satisfacción del cliente, con lo que se empezó a publicar lo hecho en
Japón; además, muchas empresas y organizaciones del mundo occidental iniciaron sus
programas de gestión de la calidad total como una acción estratégica para mejorar su
competitividad. También se publicó una amplia y variada literatura sobre la administración
de la calidad total y sus herramientas.
En 1987 aparecieron la serie de normas ISO-9000, con el objetivo de unificar y estandarizar
los numerosos enfoques de sistemas de aseguramiento de calidad que hasta a la fecha
existían. En 1994, estas normas sufrieron una primera ligera modificación, pero es hasta el
año 2000 cuando se le hace un cambio radical y se reemplaza el concepto de Sistema de
Aseguramiento de la Calidad por el de Sistema de Gestión de la Calidad. Con el tiempo, estas
normas se han convertido en un referente fundamental para miles de empresas y
organizaciones que han certificado sus sistemas de gestión de la calidad basándose en ellas.
Etapa de reestructurar las organizaciones y de mejora sistemática de procesos en la era
de la información
Al final de la década de 1990, el movimiento por la calidad llevaba en occidente casi 20 años.
Durante este tiempo se había desarrollado una conciencia clara en las principales
organizaciones de que la calidad es un asunto estratégico, una ventaja competitiva y una
oportunidad de negocio. Además, se acumularon experiencias de éxitos y también muchos
intentos fallidos por hacer que las prácticas directivas estuvieran alineadas con las propuestas
de la administración de la calidad total. En muchas compañías, los viejos supuestos y
modelos mentales acerca de que la calidad es un problema y es una labor de manufactura,
seguían dominando algunas de las prácticas directivas. Por ello se siguen proponiendo
enfoques renovados para reinventar a las empresas con el fin de que logren sobrevivir en un
mundo globalizado, partiendo de repensar su misión, junto con la creación de visiones
compartidas que estimulen y orienten el trabajo directivo.
Por lo tanto, es posible afirmar que en la actualidad el movimiento por la calidad ha
evolucionado hasta profundizar en prácticas directivas, metodologías y estrategias que
ayudan a impactar la cultura y efectividad de la organización para cumplir con su misión y
visión. Esto presupone un análisis estratégico del entorno para desarrollar ventajas
competitivas en la era de la información y en un mercado globalizado, y aplicar diferentes
estrategias para hacer las cosas mejor, más rápido y a un menor costo, involucrando y
potenciando el talento humano.
ETAPAS DEL MOVIMIENTO POR LA CALIDAD
Ilustración 18
1.3. LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA COMPETITIVA.
Ilustración 19
William Edwards Deming (1900-1993), fue un estadístico estadounidense, que sentó una de
las principales bases en lo referente al control estadístico de la calidad, en 1927 conoció al Dr.
Shewhart, con el que trabajó estrechamente impartiendo una serie de cursos sobre el control
estadístico del proceso en la Universidad de Stanford. En el verano de 1950 enseñó en el Japón la
técnica del control estadístico del proceso y la filosofía de la administración para la calidad, ese
mismo año, la Unión de Ciencia e Ingeniería Japonesa (UCIJ) instituyó el Premio Deming a la
calidad y confiabilidad de productos y servicios.
3. Las evaluaciones de méritos o de desempeño individual, que premian las acciones a corto
plazo, limitan la planificación a largo plazo, minan el trabajo en equipo y crean competencia
entre las personas de una misma empresa, hasta lograr una compañía con primas donas y
feudos en pugna constante los unos contra los otros.
4. La movilidad de la alta dirección, que impide las acciones para la permanencia del negocio
a largo plazo.
Al identificar en forma total los costó que nos acarrearía tener una mala calidad, hacer
conciencia a todos para tratar de lograr siempre la mejor calidad en todos los aspectos.
Fabricar un producto o servicio ideal que satisfaga las necesidades del cliente plenamente.
También se aplica de dos maneras:
a) El efecto principal se acusa en las ventas, por lo general la mayor calidad cuesta más.
b) El efecto principal se acusa en los costos, por lo general la mayor calidad cuesta menos.
Estar en trato constante con el cliente final para saber si se han cumplido sus expectativas
con el producto o servicio ofrecido.
Se refiere que al realizar un servicio o producto se haga con la mejor calidad posible y al
efectuar el próximo servicio o producto se supere la calidad.
5. La calidad es el mejor negocio.
Invertir en la calidad es un excelente negocio, por los magníficos resultados que trae consigo,
como son: ser competitivos, aumentar las ganancias, satisfacer al cliente, reducir los
desechos, etc.
La aportación más importante es la llamada Trilogía de Juran, que son los tres procesos
necesarios para la administración de la calidad:
1. Planificación de la calidad.
2. Control de calidad.
El control actúa en el mismo lugar donde trabaja la fuerza operativa, su objetivo es vigilar
que los procesos se lleven a cabo con la máxima efectiva.
3. Mejora de la calidad.
Este proceso es una acción premeditada y determinada por los niveles altos de la dirección
al introducir un nuevo proceso gerencial en un sistema.
Sus principales aportaciones han sido la configuración actual del diagrama causa-efecto, para
efectuar análisis de causalidad, llamado en su honor diagrama de Ishikawa y la estructuración
actual de los círculos de calidad tal como funcionan en Japón.
Los servicios y productos deben estar encaminados siempre hacia la satisfacción de las
necesidades del cliente.
La prioridad de todos los que conforman la organización debe estar orientada continuamente
hacia el cliente.
4. Respeto a la humanidad.
Debe existir una consideración completa hacia todos los individuos, de igual forma
involucrar a todos los miembros en la responsabilidad y realización de los resultados a lograr.
5. Administración inter funcional.
Cuenta con comités ínter funcional de apoyo, puede suministrar la vía necesaria para
fomentar las relaciones en toda la organización y además hace posible el desarrollo eficiente
de la garantía de calidad.
De este último punto, Ishikawa logró definir una filosofía técnica que forma parte de la
calidad, a ésta la llamó las siete herramientas estadísticas de la administración para el análisis
de los problemas como:
1. Cuadro de Pareto.
2. Diagrama de causa y efecto.
3. Estratificación.
4. Hoja de verificación.
5. Histogramas.
6. Diagramas de dispersión.
7. Gráficas y cuadros de control.
Ilustración 21
LA FILOSOFÍA DE PHILIP B. CROSBY
Explica además que existen cinco supuestos erróneos que tienen los niveles directivos
en las organizaciones y que hacen fracasar sus programas de calidad:
a. Creer que la calidad significa excelencia, lujo, brillo o peso. Los problemas de calidad
se convierten en problemas de incumplimiento con los requisitos.
b. La calidad es intangible y, por tanto, no es medible. De hecho, la calidad se puede medir
con toda precisión con uno de los más viejos y respetados metros, el dinero contante y
sonante. La calidad se mide por el costo de la calidad, el cual, es el gasto ocasionado
por no cumplir con los requisitos.
c. Creer que existe una «economía» de la calidad. Cabe recordar que siempre es más barato
hacer las cosas a la primera, o desde el principio y hasta el final.
d. Todos los problemas de calidad son originados por los obreros, en especial aquellos del
área de producción.
e. La calidad se origina en el departamento de calidad. El departamento de calidad tiene
una función de orientación y supervisión, no debe hacer el trabajo de los demás, porque
entonces, estos no eliminarán sus malas costumbres
Para Crosby, el proceso de mejoramiento de calidad debe partir de un comportamiento de la
alta dirección, y de una filosofía de la que todas las personas de la organización comprendan
sus propósitos.
Esto trae como consecuencia que los miembros de la organización estén de acuerdo con
mejorar su actuación dentro de la empresa y para lograr este cambio, Crosby se basa en
cuatro principios:
Todos los miembros de la empresa deben estar conscientes de que todo se debe hacer
bien a la primera vez.
Es tomar en serio los requisitos, es hacer las cosas bien y a la primera, es hacer lo acordado
en el momento acordado.
La dirección debe ejercer el liderazgo para implementar la calidad, si no es así los demás
empleados no van a tener el empuje necesario para lograr por si solos.
Periódicamente revisar con los clientes si estamos cumpliendo con sus especificaciones,
para poder mejorar la calidad proporcionada.
A todo el personal por medio de información, de lo que cuesta hacer mal las cosas y los
resultados que se obtienen con el mejoramiento de la calidad.
6. Acción correctiva.
Para concientizarlo.
Consiste en llevar a cabo lo planeado por la compañía en el que ninguna actividad tendrá
defectos.
Solicitar al personal que señale los problemas que existen dentro de sus actividades para
resolver las causas de error.
13. Reconocimiento.
Organizar la entrega de premios o reconocimientos a los empleados que se consideren
como modelos de calidad.
Consejos de calidad.
Consiste en reunir a todos los profesionales de calidad con el objeto de que exista
retroalimentación.
GENICHI TAGUCHI
Taguchi hacia hincapié en que, como los clientes desean comprar productos que atraigan su
atención y que realicen la función para la cual se diseñaron, las organizaciones deben ofrecer
productos que superen los de la competencia en cuanto a diseño y precio, que sean atractivos
para el cliente y que tengan un mínimo de variación entre sí, además de ser resistentes al
deterioro y a factores externos a su operación.
YOSHIO KONDO
Dr. Yoshio Kondo fue nombrado el 23º Miembro Honorario de la ASQ. La cita de su
nombramiento se lee, “Por su excepcional contribución a la comunidad mundial de la calidad
como un líder sólido en los campos de la motivación humana y gestión de calidad total. y por
su ejemplar dedicación personal a la promoción de la calidad en todo el mundo “. Kondo es
el emisario de la calidad global de la Unión de Científicos e Ingenieros Japoneses (JUSE), el
puesto ocupado anteriormente por el gran Gurú de Calidad que fue Karou Ishikawa.
Kondo fue profesor emérito de la Universidad de Kyoto, Kyoto, Japón. Antes de su jubilación
en 1987, fue profesor y decano de la Facultad de Ingeniería en la Universidad de Kyoto.
También enseñó en el Instituto Tecnológico de Massachusetts durante dos años de año
sabático. Su principal interés fue la Motivación Humana, la Creatividad, el Liderazgo y la
Gestión de la Calidad Excelente.
Kondo publicó más de 500 artículos y publicaciones, así como una docena libros, dos de los
cuales –“La Motivación Humana: Factor clave para la Gestión” y “Control de calidad en
toda la compañía: sus antecedentes y su desarrollo” – son libros de referencia para la gestión
excelente de la calidad y están disponibles en inglés.
Consiguió por dos veces el Nikkei Press Quality Control Literature Prize; y recibió el Premio
de Deming Individual de la JUSE; el Science Award del Instituto Americano de Ingenieros
en Minería, Metalurgia y Petróleo; además del Premio Tanigawa-Harris del Japanese
Institute of Medals.
Otros honores de la ASQ recibidos anteriormente por Yoshio Kondo incluyen los premios
Grant y Lancaster y las medallas Ishikawa y Distinguished Service.
Su frase:” La calidad está más relacionada con la naturaleza humana que con el coste y la
productividad”
ARMAND FEIGENBAUM
“Control de calidad total es un sistema eficaz para la integración del desarrollo de calidad,
mantenimiento de la calidad, y los esfuerzos para mejorar la calidad de los diversos grupos
en una organización con el fin de permitir la producción y el servicio en los niveles más
económicos que permitan la satisfacción total del cliente ".
El concepto de "oculto" planta la idea de que el trabajo extra que tanto se lleva a cabo en la
corrección de errores que existe efectivamente una planta oculto dentro de cualquier fábrica.
La responsabilidad por la calidad: Debido a que la calidad es tarea de todos, puede convertirse
en trabajo de nadie-la idea de que la calidad debe ser gestionada activamente y tener
visibilidad en los más altos niveles de gestion
1.5 LA INNOVACIÓN COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD
Las relaciones entre la innovación y el progreso económico han sido analizadas en multitud
de ocasiones a lo largo de la literatura económica, encontrándose una relación positiva entre
ambas.
Las empresas líderes en el mercado saben que para sobrevivir se necesita encontrar el
equilibrio entre creatividad e innovación.
Los obstáculos
Los empleados pueden rechazar un cambio porque puede parecerles que amenaza sus puestos
o porque perciben que habrá un cambio en las estructuras del poder de la compañía. Muchos
de los procesos de reingeniería de procesos que agilizarían la entrega de productos a los
clientes fueron desechados cuando los empleados percibieron que después de su
implementación podía haber despidos de personal.
El segundo obstáculo es la comunicación con los clientes. Muchas veces la inter fase entre
lo que quiere comunicar la empresa y lo que en realidad entiende el cliente es muy deficiente.
El tercer obstáculo puede ser la misma sociedad, cuando no está lista para aceptar la
innovación, ya sea porque los argumentos de la empresa no son sólidos o son mal
interpretados.
Los innovadores que buscan defender sus ideas poseen tres características clave: intuición,
coraje y compromiso con el tiempo. Los innovadores no pueden probar con números que su
invento tendrá éxito en el mercado. La intuición se define como la capacidad de una persona
para tomar decisiones correctas con poca información. A simple vista, la decisión inicial
parece ser un acto emocional más que racional. Sin embargo, hay evidencia de que la
intuición tiene su base de pensamiento en la capacidad de relacionar información en la mente
de las personas que toman decisiones.
El coraje, es la fuerza interior que le ayuda a un agente de cambio a seguir cuando la mayoría
de las personas se oponen a sus ideas y las rechazan. Cuando se presenta un proceso de
cambio o alguna innovación importante y se pone en peligro el “statu quo” de algunas
personas, éstas mostrarán oposición abierta o encubierta hacia el promotor o los promotores
del cambio, tratando de proteger sus propios intereses.
Fuentes de innovación
Niveles de innovación
2. Innovaciones de rompimiento
El cambio no puede ser esporádico, sino un proceso continuo dentro de las organizaciones.
Para sobrevivir, debe ser un hábito y una actividad cotidiana, la calidad y los sistemas
ayudan a mejorar y que no sean tan dolorosos estos cambios.
Las grandes empresas se cuestionan constantemente la forma como agregan valor a los
productos y servicios que ofrecen al mercado y la manera como sus clientes objetivo reciben
ese paquete de beneficios.
Reconocer nuevos clientes, canales de venta alternos o construir negocios diferentes a partir
de las competencias medulares de la empresa son las principales tareas de un ejecutivo
emprendedor.
El futuro depende de la capacidad de la empresa para enfrentarlo desde una perspectiva más
amplia, dejando atrás los logros pasados y concentrándose en descubrir nuevas fórmulas de
éxito. La supervivencia de la empresa depende de ello.
La estrategia del océano azul (en inglés, Blue Ocean Strategy), es una teoría creada por W.
Chan Kim y Renée Mauborgne, ambos profesores de la Escuela de Negocios INSEAD,
plasmada en el libro homónimo publicado en 2005.
Representa a las ideas que buscan crear mercados que no aparezcan en la actualidad y que,
por lo tanto, son viables debido a que son oportunidades de generar un crecimiento rentable
a futuro; por lo general, estos nacen a partir de los océanos rojos. El océano azul se define
como aquel espacio perteneciente al mercado y que aún no ha sido utilizado o explotado, y
que por consiguiente generará una oportunidad para el crecimiento rentable, que tiene
muchas más ventajas
La estrategia busca dejar a un lado la competencia entre las empresas, ampliando el mercado
a través de la innovación. Lo que las compañías necesitan para lograr ser exitosas en el futuro
es dejar de competir entre sí. En los últimos veinticinco años, todo el pensamiento estratégico
ha sido dirigido al océano rojo; la administración define que en la competencia está el éxito
o el fracaso de las compañías, lo que ha permitido a muchos saber desempeñarse hábilmente
en este mundo, pero desconociendo que otro tipo de estrategia podría generar mejores
resultados, sin preocuparse tanto por la competencia
Norma ISO 9004
Las normas internacionales ISO 9001 e ISO 9004 forman un par coherente de normas sobre
la gestión de la calidad. La norma ISO 9001 está orientada al aseguramiento de la calidad
del producto y a aumentar la satisfacción del cliente, mientras que la norma ISO 9004 tiene
una perspectiva más amplia sobre la gestión de la calidad brindando orientaciones sobre la
mejora del desempeño.
La norma ISO 9004 sigue el mismo principio de la ISO 9001, es decir, los apartados a
considerar son los siguientes:
1. Objetivo y campo de aplicación
2. Referencias normativas
3. Términos y definiciones
4. Sistema de gestión de calidad
5. Responsabilidad de la dirección
6. Gestión de recursos
7. Realización del producto
8. Medición, análisis y mejora
Básicamente la diferencia con esta norma es que considera una autoevaluación, que es una
evaluación cuidadosamente considerada que resulta en una opinión o juicio respecto de la
eficacia y eficiencia de la organización y de la madurez del sistema de gestión de la calidad.
El propósito de la autoevaluación es proporcionar directrices basadas en hechos para la
organización, con respecto a dónde invertir los recursos para la mejora.
También puede ser útil para medir el progreso frente a los objetivos y para volver a evaluar
la continua relevancia de dichos objetivos. La metodología de la autoevaluación esta
descrita para proveer un enfoque simple, fácil de usar, para determinar el grado relativo de
madurez del sistema de gestión de la calidad de una organización e identificar las
principales áreas de mejora.
Las características específicas del enfoque de autoevaluación de esta norma son que puede:
1. Aplicarse al sistema de gestión de la calidad completo o una parte de éste o a cualquier
proceso.
2. Aplicarse a la organización completa o a una parte de esta.
3. Realizarse en un período de tiempo corto con recursos internos.
4. Realizarse por un equipo compuesto por representantes de diversas
5. secciones o por una persona en la organización, cuando ésta cuenta con el apoyo de la
alta dirección.
6. Formar un elemento de entrada para un proceso de autoevaluación del sistema de gestión
de la calidad más comprensivo.
7. Identificar y facilitar la asignación de prioridad de las oportunidades para mejora.
8. Facilitar la madurez del sistema de gestión de la calidad hacía de desempeño de clase
mundial.
La estructura del enfoque de autoevaluación de esta norma es para evaluar la madurez del
sistema de gestión de la calidad para cada capítulo de la norma 9004 en una escala que
fluctúa en 1 (sin un sistema formal) hasta 5 (la mejor clase de desempeño).
Otra ventaja para el uso de este enfoque es que puede emplearse el seguimiento de los
resultados a lo largo del tiempo para evaluar la madurez de una organización. Este enfoque
de autoevaluación no es ni un sustituto de la auditoría interna del sistema de gestión de la
calidad ni está concebido para utilizarse con los modelos de los premios de calidad
existentes.
RESULTADOS
LINEA DEL TIEMPO DE LA CALIDAD
Cuestionario
Joseph M. Juran: Juran señaló que el control estadístico de la calidad tiene un límite y que es
necesario que el mismo se convierta en un instrumento de la alta dirección, y dijo que "para
obtener calidad es necesario que todos participen desde el principio. Si sólo se hiciera como
inspecciones de la calidad, estuviéramos solamente impidiendo que salgan productos
defectuosos y no que se produzcan defectos".
Armand V. Feigenbaum: fue el fundador del concepto de Control Total de la Calidad (CTC)
al cual define como "un sistema eficaz para integrar los esfuerzos en materia de desarrollo
de calidad, mantenimiento de la calidad, realizados por los diversos grupos de la
organización, de modo que sea posible producir bienes y servicios a los niveles más
económicos y que sean compatibles con la plena satisfacción de los clientes". Siendo la
calidad tarea de todos en una organización, él temía que se convirtiera en tarea de nadie,
entonces sugirió que el control total de la calidad estuviera respaldado por una función
gerencial bien organizada, cuya única área de especialización fuera la calidad de los
productos y cuya única área de operaciones fuera el control de la calidad, de ahí es que nacen
los llamados Departamentos de Control de la Calidad.
Philip B. Crosby: desarrolla toda una teoría basado fundamentalmente en que lo que cuesta
dinero son las cosas que no tienen calidad, de todas las acciones que resaltan de no hacer las
cosas bien desde la primera vez, de ahí su tesis de la prevención. Comparte la idea de
Ishikawa de que la calidad es la oportunidad y obligación de los dirigentes, y para lograr el
compromiso por la calidad en la alta dirección, desarrolló como instrumento el "cuadro de
madurez" que permite realizar un diagnóstico y posibilita saber qué acciones desarrollar.
Armand V. Feigenbaum: "Un sistema eficaz para integrar los esfuerzos en materia de
desarrollo de calidad, mantenimiento de la calidad, realizados por los diversos grupos de la
organización, de modo que sea posible producir bienes y servicios a los niveles más
económicos y que sean compatibles con la plena satisfacción de los clientes"
Kaoru Ishikawa: "Control de calidad en toda la empresa", y significa que toda persona de la
empresa deberá estudiar, participar y practicar el control de la calidad.
9.Quien acuño todas las filosofías para crear su propia filosofía y explique en qué baso su
filosofía.
Recordemos que hace tiempo las escuelas de administración empezaron a enseñar muchas
de las teorías conductuales en las que se basa el trabajo de Deming en la década de 1960; los
científicos de la administración refinaron la teoría de sistemas desde la década de 1950 hasta
la década de 1970; y los científicos de todos los campos entienden desde hace mucho las
relaciones entre la predicción, la observación y la teoría. La principal contribución de Deming
fue reunir todos estos conceptos dentro del contexto de los negocios. Reconoció su sinergia
y los desarrolló en una teoría universal unificada de la administración. Por lo tanto Deming
implemento en su filosofía 14 puntos donde especifica que la calidad no se basa solo en el
producto si no que también hay que adaptarlo de manera general en la empresa, tanto como
los directivos y los trabajadores. . En la teoría de “reacción en cadena” de Deming resume
este punto de vista. Esta teoría afirma que las mejoras en la calidad originan menores costos
porque el resultado es menos reproceso, menos errores, menos demoras y mejor uso del
tiempo y el material. A su vez, los costos más bajos dan lugar a mejoras en la productividad.
Con una mejor calidad y precios más bajos, una empresa puede lograr mayor participación
en el mercado y, de esta manera, subsistir, ofreciendo cada vez más empleos. Deming insistió
en que los directores deben asumir la responsabilidad de la mejora de la calidad.
Padre de la calidad:
La calidad ha ido evolucionando hasta ser tan estratégica en nuestros tiempos. Se sabe que los
diversos precursores han brindado diversos conceptos dependiendo del enfoque que le den.
También han creado diversos métodos de producción, adaptando y mejorando el sistema
antecesor de acuerdo a sus necesidades.
La calidad ha existido desde la aparición del hombre, debido a la necesidad de tener un
mejoramiento tanto del trabajo, y también la necesidad de la salud en todo caso del ser humano.
Como hemos visto en la investigación realizada, la calidad ha sido transformada con el paso de
los años, hasta llegar en el concepto que tenemos hoy en día.
Los métodos que más destacaron fueron el Taylorismo que consistió en la división del trabajo
y eliminación de movimientos innecesarios, el Fordismo que tomo las ideas de la división del
trabajo, y le añadió la producción en masa, por último el Toyotismo, es el que más auge tuvo,
ya que actualmente se sigue aplicado en las industrias, debido a que se enfoca en implementar
diferentes sistemas como es el JIT y el Kanban, produciendo lo necesario en el momento justo,
satisfaciendo al cliente.
En la actualidad podemos encontrar a la calidad cuando cada empresa busca la mejora continua
de sus productos y procesos, buscando siempre la satisfacción del cliente. La calidad total es
algo que no sólo debe importar al empresario individual, debe ser objeto de interés por parte de
las empresas, gobiernos, políticos, consumidores, e inclusive el periodismo. Se puede decir que
la calidad es la base de la productividad, y ésta es el auténtico motor del desarrollo económico,
algo que está por encima del mero crecimiento económico.
Hoy en día las empresas deben preocuparse por establecer sus estándares de calidad y aplicarles
la mejora continua tanto interna como externamente, siendo así competitivos, así mismo sin
olvidar las exigencias del cliente ya que la calidad no solo lo define la empresa sino también el
cliente.
Para obtener productos de calidad no solo es responsabilidad del área de producción, sino de
toda la empresa, desde los operarios, área de mantenimiento hasta la alta gerencia, de igual
manera la calidad debe ser tomada como una filosofía de vida por parte de los miembros de la
empresa.
Erwin Uriel Cauich Ku
Pero hoy en día en la actualidad la “calidad” ha sido de los mayores exigentes en todas partes
del mundo por ejemplo en una empresa siempre hay que llevar esa parte de calidad, porque
no puede poner un producto en el mercado mal hecho la gente hoy en día es los que busca
del producto y pues en eso llevaría en no comprarían del producto. Calidad es satisfacer las
necesidades de las personas y como bien dice cada uno de los autores algunos establecen
ciertos puntos que deben perseguir que la calidad es un tipo de negocio, o de que se trata de
prevenir, no de corregir y por esta razón existe mucho lo que la competividad en todas
empresas o también buscan estrategias para dar un lado la competencia entre ellos.
MARIA DE FATIMA NAAL QUIÑONES
Hace tiempo atrás la palabra calidad no era de importancia en las organizaciones, mientras
que la mala calidad hacia el consumidor causaba irritación y frustración al obtenerlo en la
cual podría ser de amenaza en el sistema mal programado por la organización. Pero viajemos
en el tiempo en donde un artesano experto se desempeñaba como fabricante e inspector de
su producto con ello trataban directamente con el cliente, en donde el cliente quedaba
satisfecho por la mano de obra. El aseguramiento de la calidad era informal; las personas que
fabricaban un producto se esforzaban por incorporarle calidad. Estos temas, que se perdieron
con el advenimiento de la Revolución Industrial, son bases importantes de los esfuerzos de
aseguramiento de la calidad moderna. Mientras tanto cuando ocurría lo que era la “revolución
de la calidad” fue en ese entonces donde se observó la importancia de la calidad en las
organizaciones y también en la satisfacción del cliente. Después de la segunda guerra
mundial surgieron filósofos de la calidad en la cual aportaron que la calidad en las
organizaciones es de gran importancia, cuando observaron que el país de Japón estaba en
crisis industrial, Japón hizo un llamado al Doctor W. Edwards Deming en la cual hizo un
desarrollo de la calidad de los productos japoneses, en tres décadas Deming ayudo al país de
Japón y para finalizar Japón se hizo más fuerte en el mejoramiento continuo en la calidad de
su producto. Existieron grandes filósofos en la administración de la calidad como Joseph
Juran, Crosby, Kaoru Ishikawa, Genichi Taguchi, en donde nos dan a conocer que no basta
con mejorar el proceso y ofrecer productos bien elaborados, es decir, que la importancia de
un producto o servicio sea realmente competente en las expectativas del cliente, solo así se
podrá hablar de la calidad del producto. Para finalizar la calidad pasa a ser estrategia de
competitividad en donde la alta gerencia toma como punto de partida la planeación
estratégica, los requerimientos del consumidor y la calidad de los productos de los
competidores.