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INTERGRANTES
JULIO CESAR ROBLES ALVIS
LUIS ALBERTO BAIGORRIA RODAS
ROBERTO BELTRAN LACA
PAULO CESAR BEJARANO RODRIGUEZ
ERIKA S. ALVAREZ VILLAROEL
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INDICE
INDICE .................................................................................................................................... 2
1 GENERALIDADES ......................................................................................................... 3
1.1 Introduccin ....................................................................................................................... 3
2 OBJETIVOS .................................................................................................................... 3
2.1 Objetivo General ............................................................................................................... 3
2.2 Objetivos especficos ....................................................................................................... 4
2.3 Empresa ............................................................................................................................. 4
2.3.1 Visin .......................................................................................................................... 4
2.3.2 Misin ......................................................................................................................... 5
2.3.3 Cultura Corporativa .................................................................................................. 5
3 MARKETING ESTRATEGICO ....................................................................................... 6
3.1 Anlisis Foda ..................................................................................................................... 6
3.2 Segmento Actual para el Producto ................................................................................ 7
4 MARKETING OPERACIONAL..................................................................................... 10
4.1 Marketing Mix .................................................................................................................. 10
4.2 Producto ........................................................................................................................... 10
4.3 Precio ............................................................................................................................... 13
4.4 Plaza ................................................................................................................................. 15
4.5 Promocin ........................................................................................................................ 16
4.6 Ventas .............................................................................................................................. 16
5 PRINCIPALES ACCIONES .......................................................................................... 17
5.1 Canales de Comunicacin ............................................................................................ 17
6 PRESUPUESTO ........................................................................................................... 19
6.1 Detalle de Presupuesto ................................................................................................. 19
7 CRONOGRAMA ........................................................................................................... 21
7.1 Detalle de Cronograma.................................................................................................. 21
8 ANEXOS ....................................................................................................................... 21
8.1 Cuestionario de Consumo de Aceite de Oliva ........................................................... 21
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1 GENERALIDADES
1.1 INTRODUCCIN
Actualmente Bolivia no dispone de un producto de Aceite de Oliva por lo que el
consumo local corresponde netamente a las importaciones. Las importaciones de
Aceite de Oliva proceden en su mayora de Espaa, habindose estas incrementado
en un 9% en el ltimo ao, siendo el 72% del aceite de oliva que se consume en el
pas de origen espaol.
Las importaciones de Aceite de Oliva provenientes de Argentina figuran en un
segundo lugar, cubriendo un cuarto del mercado. Para el ltimo ao se percibe un
leve incremento del 1,6%. Menores importancias tienen para este mercado las
importaciones procedentes de Italia, que para el ao 2006 representaron
aproximadamente el 9%; sin embargo, la participacin del aceite de oliva de origen
italiano se ha reducido para el ltimo ao en casi un 8%. El ao 2007 se han
registrado importaciones procedentes de Chile, pero por un monto muy bajo, que
no sobrepas, segn los datos registrados, los cien dlares americanos.
Como se puede observar Bolivia actualmente no dispone de productos de aceite de
Oliva, todos los productos son importados de otros pases. Sin embargo, existen
empresas nacionales con muchos aos de trayectoria que ofrecen combinaciones
de aceite soya y girasol, destacando por su trayectoria y confianza, como empresa
lder: FINO Industrias de Aceite S.A.
El inters del presente trabajo se centra en el anlisis, elaboracin y formulacin de
un Plan de Marketing para la introduccin de un nuevo producto de Aceite de Oliva
Fino respaldada por la imagen y marca de la empresa FINO Industria de Aceite
S.A, a los efectos de incrementar la participacin de un 5% en el mercado,
alcanzando posicionamiento competitivo.
2 OBJETIVOS
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2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS
El plan de marketing llevara un tiempo a desarrollar y disear con un
mnimo de seis meses.
Para introducir el nuevo producto y comercializar ser en la ciudad de
Santa cruz de la Sierra Bolivia.
Alcanzar una meta en volumen y valor de ventas: se cumpli al 100%.
Presupuesto de costos fijos: se cumpli al 100%.
Posicionamiento de marcas: Fino logr el reconocimiento como marca
poderosa, marca lder y empresa de marca confiable.
Mayor fidelizacin de clientes: se increment monto y valor del concurso en
120%.
Introducir la cuota de mercado innovando el nuevo producto que se va a
brinda.
Estimar las ventas en base a la demanda potencial de este tipo de negocio.
Realizar los estudios financieros necesarios para poder obtener el beneficio.
Asumir un porcentaje en escala de crecimiento con respecto a las ventas
mensuales.
Desarrollar el nivel de notoriedad y hbito del producto beneficiando y
promocionando la marca del servicio.
Concientizar el hbito de las personas para mejorar la calidad y estilo de vida
Posicionamiento: Introducir el nivel de notoriedad de la marca, caractersticas
y atributos respecto al producto Fino Oliva
Analizar las fortalezas y debilidades de nuestro producto para poder
maximizar nuestras fortalezas y minimizar nuestras debilidades.
Posicionamiento y reconocimiento del producto a largo plazo en Santa Cruz
de la Sierra.
Desarrollar el hbito del consumo del aceite de Oliva en el mercado cruceo,
(hogares, deportista, restaurante, personan que mejoran la salud)
2.3 EMPRESA
2.3.1 Visin
Ser la empresa agroindustrial y de consumo masivo lder en Bolivia, con presencia
relevante en Latinoamrica. Nuestro liderazgo est basado en una cultura de
excelencia operativa, capacidad de innovacin y desarrollo de marcas lderes.
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2.3.2 Misin
Somos una empresa que transforma comercializa productos agroindustriales y de
consumo masivo de alta calidad en el mercado local e internacional, con un equipo
de personas comprometidas e innovadoras, que trabajan en beneficio de nuestros
agricultores y clientes, contribuyendo al progreso de nuestra comunidad,
colaboradores y accionistas.
Eficiencia
Reducimos el uso de materiales, energa, agua y tiempo. Evitamos los
accidentes con lesiones y prdida de materiales. Actuamos con velocidad y
damos nuestro mejor esfuerzo.
Integridad
Buscamos y decimos la verdad. Trabajamos en forma abierta y somos
accesibles. Cumplimos nuestros compromisos y las leyes.
Pro actividad
Buscamos las oportunidades y hacemos que las cosas sucedan. Somos
innovadores y nos esforzamos por ser los primeros y ganadores. Buscamos la
mejora continua en nuestras prcticas de trabajo. Respondemos
oportunamente.
Respeto
Reconocemos el valor de las personas. Escuchamos, dialogamos e informamos.
Confiamos en las personas. Nos tratamos amigablemente y sin barreras de
jerarqua.
Innovacin
Constantemente Innovamos y mejoramos nuestros productos con calidad que
nos distingue
Trabajo en equipo
Delegamos y compartimos nuestros conocimientos. Promovemos la ayuda
mutua y la solidaridad para lograr los objetivos de la empresa. Valoramos la
diversidad de opiniones.
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3 MARKETING ESTRATEGICO
o Debilidades (internas)
Recin inicia la produccin propia un nuevo producto nacional en el mercado:
falta de experiencia
Producto desconocido
Falta de conocimiento en proceso de produccin de aceite de Olivia
Producto perecedero
Precio alto
o Amenazas (externas)
o Fortalezas (internas)
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o Oportunidades (externas)
o Conclusin
o Factores Claves de xito en la industria
o Nuestra ventaja competitiva
Segmentacin
Dirigido a hombre y mujeres que cuidan su salud y adoptan o tienen nuevos hbitos
nutritivos
Deportistas
Personas Obesas
Personas con una salud delicada (diabticos, fumadores, hipertensos,
colesterol alto)
Madres que cuidan la salud y la de su familia.
Lmites Geogrficos
rea urbana de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra
Edad
Entre la edad 20 aos a 70 aos en adelante
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Es por eso que el producto innovador para la salud que lanzara la Industria Fino
ser la primera en Bolivia. En cuanto a la competencia directa con la cual ira a
competir son empresas importadoras y exportadoras nacionales que traen al pas
productos extranjeros.
Podemos apreciar en el grafico los diferentes niveles de competencias que tendra
el producto Fino Oliva Extra Virgen que ayudar a identificar la situacin actual y
futura de la empresa, como estar relacionada con el entorno como Industria
pionera. Como se aprecia en el GRAFICO 1 de anexos
Seleccionar 3 elementos
Medible
El producto se presentara y dar inicio en el rea urbana de la ciudad de la ciudad
de Santa Cruz Bolivia que cuenta con dos millones de ciudadanos y segn
Instituto Nacional de Estadstica (INE), ya que Bolivia no es un pas productor de
aceite de oliva la Industria Fino ser pionera en la produccin de este nuevo
producto boliviano, por lo tanto, se piensa por la necesidad a largo plazo importarlo
para satisfacer y adoptar su propia demanda interna. Todo el aceite que se importa
es consumido en el pas y no re-exportado a terceros pases. Las importaciones de
aceite de oliva virgen mantienen una tendencia, por lo general, habr una creciente
en los ltimos 4 aos; mientras que, en el caso de los dems aceites de olivas no
vrgenes presentan una tendencia ms inestable en los niveles de importaciones.
Alcanzable
Ser ubicado en los mismos canales y puntos de ventas estratgicos que la industria
realiza con los principales productos de aceite Fino Light, Fino Vitaminas, y el
novedoso Fino Oliva Extra virgen ser recomendado como un producto para la
salud.
Sustentable
Industrias de Aceite FINO est constituida con una larga experiencia desde el ao
1944 hasta la actualidad en el rubro con productos principales, es por eso que
cuenta con un gran pblico de consumidores para ampliar el habito de un nuevo
consumo siendo pionera en el mercado boliviano en la produccin de Aceite Fino
Oliva Extra virgen, es por ello que se va apostar a un crecimiento para realizar una
estrategia a mediano y largo plazo.
Posicionamiento
La marca cuenta con una amplia madures suficiente para considerar una nueva
estrategia de crecimiento, solo para el producto innovador buscando ocupar el 1er
lugar en el mercado de consumo: por sus atributos, promocin y difusin siendo un
producto innovador en la salud.
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Beneficios
- Ubicacin en el mercado
- Producto innovador para la salud
- Precios accesibles para la compra
- Calidad y producto nacional
Participacin en el Mercado
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Estrategias de Posicionamiento
Mantener el crecimiento del producto estrella.
Incrementar el nivel de notoriedad de la marca.
Puesta en marcha de un servicio de atencin al cliente.
4 MARKETING OPERACIONAL
4.2 PRODUCTO
Nivel de Calidad
La gran calidad de este tipo de aceite le confiere un sabor afrutado fuerte, con un
leve toque cido muy suave y un color distintivo verdoso e intenso.
El aceite de oliva virgen extra es el aceite de ms calidad y con ms propiedades
organolpticas. Su concentracin de cido oleico o acidez es inferior y cercano al
1% lo que garantiza una buena calidad del producto frente a otros con mayores
niveles de acidez.
El aceite de oliva es un producto natural que se extrae de la aceituna. Su sabor,
olor, color y propiedades van cambiando en el tiempo, por lo que debe consumirse
preferiblemente en un ao desde su fecha de envasado. Tras un oportuno proceso
de extraccin y conservacin, la preparacin adecuada para su consumo requiere
un cuidado proceso de envasado.
Tamao
Se quiere introducir el producto con los siguientes tamaos: 500 ml y de 1 litro.
Forma
Estado lquido.
Material
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Despus de un anlisis e investigacin se propone los materiales de vidrio y
plstico.
Para el producto de 500 ml se propone el material de vidrio, ya que estar dirigido
a segmentos especiales para aliar a las ensaladas.
Para el producto de 1 litro se propone el material de Pet (plstico), ya que estar
dirigido a segmentos de restaurantes, pensiones, para cocinar, considerando el
precio que los mismos tienen.
Las caractersticas organolpticas del aceite de oliva virgen extra se mantienen
mejor o peor, en relacin al material usado.
Caracteristicas del Packaging
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Determinacin del Nombre, Diseo Marca y Logotipo
Nombre: Aceite de Oliva Fino
Marca: Aceite Fino
Logo:
Determinacin de la Gama
El producto tendr dos presentaciones: Envase de vidrio y de plstico.
El de vidrio tendr: 500 ml
El de plstico vendra de una presentacin de 1 litro.
4.3 PRECIO
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Se consider los siguientes factores, como ser:
- El Mercado Objetivo
- La Demanda
- Precios de la competencia
- Rentabilidad esperada
- Costos de produccin
- Cosecha (zona geogrfica, condiciones meteorolgicas, mecanizacin)
- Otros
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4.4 PLAZA
Canales de distribucin
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4.5 PROMOCIN
Dirigir al cliente hacia el producto, facilitar la accin de compra. Aceite Oliva Fino
utiliza estrategias de presentacin para comunicar las propiedades de sus productos
y estimular su compra.
4.6 VENTAS
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- Trabajar con un PDA que permita comunicarse electrnicamente con la
estructura de administracin corporativa, con lo que se ahorra tiempo, se
dispone de informacin oportuna, se planifica las visitas, se hace
seguimiento de los pedidos y se asegura el seguimiento de las
cobranzas oportunas.
- Aumentar el nmero de ventas realizadas a clientes existentes en
comparacin con compradores por primera vez.
- Implementar estrategia de Up-Sell para contribuir al objetivo de
crecimiento de ventas, tambin pueden reducir los costos de inventario
de espera, reducir el tiempo de ciclo de inventario y el impulso de la
rentabilidad.
De acuerdo a las investigaciones realizadas se tiene los siguientes datos:
- El consumo de aceite de oliva en comparacin a otros aceites
representa el 1%
- Segn estudio realizado por la CAINCO el consumo anual per cpita
(por persona) de aceite comestible en Bolivia bordea los 8,5 litros
5 PRINCIPALES ACCIONES
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Tambin se utilizara revistas como gourmetravel es una de las revistas ms
conocida en la cual se mostrara los beneficios del aceite de oliva fino y diferente
recetas de cocinas para poder utilizarlo.
Otra forma de comunicar para poder llegar al consumidor es a travs de pginas
electrnicas, eventos en el punto de venta, y lanzamientos en ferias gastronmicas.
Aceite fino tiene fanpage y pginas web es un medio masivo, de bajos costos,
presenta las propiedades del producto que se est ofreciendo aceite de oliva fino y
beneficios, tambin en su fanpage muestras diferente recetas de cocinas.
Se har el lanzamiento en la feria EXPOCRUZ, sera una oportunidad para hacer el
lanzamiento es una de las ferias ms grandes en santa cruz, se realizar diferentes
tipos de actividades, regalos para los visitantes, probadores, promocionando pack
de aceite con pequeos regalos con porta cubiertos, y bolsitas reciclables que
vendrn con la botellita de aceite.
Se realizar eventos en los puntos de venta como en los supermercados y se
promocionar por el lanzamiento de producto utilizando fuerza de venta
promocionando revista de receta por la compra aceite de oliva fino.
Se patrocinar en feria gastronmica con el fin de incentivar el consumo de aceite
de oliva y adems el uso que se puede utilizar en diferentes tipos de comidas los
eventos de las ferias son realizada en la feria EXPOCRUZ.
En resumen:
Publicidad
Spot Publicitarios
Jingles en Radios
Vallas en Supermercados
Promociones de ventas
Relaciones Publicas
o Conferencia para presentar el producto con azafatas que permitirn
degustar el producto al pblico presente con distribuidores,
representantes de supermercados seleccionados y la prensa.
Marketing Directo
o Se crear una seccin en la pgina web para presentar las
caractersticas del producto. Email marketing.
Merchandising
o Banners publicitarios que se distribuirn en los supermercados
Venta Directa.
o Se enviar 3 degustadoras una por supermercado da por medio:
lunes, mircoles y viernes.
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6 PRESUPUESTO
PRESUPUESTO
1er Mes 2do Mes 3er Mes Total
Televisin 200000 120000 45000 365000
Publicidad Radio 10000 5000 2500 17500
Vallas 5000 5000 5000 15000
Consumidor 10000 0 0 10000
Promocin de Ventas Canal 3% x doc 0 0 0
Fuerza de ventas 5% x doc 5% x doc 0 0
Relaciones Pblicas Conferencia 14000 0 0 14000
Marketing Directo Pgina web 3000 150 150 3300
Banners 1000 0 0 1000
Merchandising Isla de producto 3000 300 300 3600
Espacio en Anaqueles 2000 2000 2000 6000
Degustadoras 5% x doc 5% x doc 0 0
Venta Directa
Uniformes 700 0 0 700
Totales 248700 132450 54950 436100
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PLAN DE MARKETING
1er 2do 3er Descripcin
Mes Mes Mes
Lanzamiento del 22/9/10
producto Fexpocruz
Tipo
Promocin
Supermercad
Rebajas + o
regalo Pak
Precios Especiales
Trpticos Fexpocruz
Volantes para
evento
Tipo ACCIN
Unitel
programa de
TV la batidora
Publicidad Letrero
Exterior luminoso:
Blog de salud
en la pag. De
Internet - web Fino
Un sector Desde redes sociales que
exclusivo de enven recetas con el
salud en ingrediente de aceite Olivo.
fanpage para
interactuar
con el
Redes sociales pblico:
Marketing
Directo
Publicidad
Revista
El Deber
Radio sector salud
20
7 CRONOGRAMA
Publicidad
Promocin de Ventas
Relaciones Pblicas
Marketing Directo
Merchandising
Venta Directa
8 ANEXOS
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