UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO

FACULTAD INTEGRAL DEL NORTE

CARRERA: (Ingeniería Comercial)

ACEITE COMESTIBLE “SABROSA”500 ML

ASIGNATURA : ESTADISTICA II
SIGLA : COM 513
GRUPO
DOCENTE :
SEMESTRE : 02 /2021
NOMBRE : •Carlos Javier calderón Montaño
•Génesis Noelia Mamani Mamani
•Zulma Cruz Zúñiga
•María Juana Mamani Maldonado
•Griselda Huaranca Saturi
 MONTERO – SANTA CRUZ – BOLIVIA
MARZO, 2020

FORMATO DE TRABAJO DE INVESTIGACION ESTADISTICA

CARATULA 
DEDICATORIA 
AGRADECIMIENTO
SIMBOLOS USADOS
CONTENIDO ÍNDICE DE CUADROS, TABLAS, GRÁFICOS, FIGURAS,
ANEXOS.RESUMENINTRODUCCIÓN

CAPÍTULO I:
MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
1.1. introducción del estudio
1.2. Antecedentes de la institución

CAPITULO II:
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
2.1. Planteamiento del problema
2.1.1. Descripción de la situación problemática
2.1.2. Formulación del problema
2.1.3. Justificación
2.2. Objetivos del estudio
2.2.1. Objetivo general
2.2.2. Objetivos específicos
 
2.3. Tipo y diseño de la investigación
2.4. Población y muestra
2.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
2.6. Técnicas y análisis de procesamiento de datos

CAPITULO III.
PRESENTACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

CAPITULO IV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1. Conclusiones
4.2. Recomendaciones

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANEXOS

• Hoja de validación del instrumento

• Hoja de consentimiento
• Hoja de recolección de datos (Encuestas, entrevistas, guías de observación
• Base de datos
CAPÍTULO I:
 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
1. 1 INTRODUCCIÓN DEL ESTUDIO

El presente trabajo de investigación de estadística II tiene por

objetivo Descubrir, la aceptación del nuevo producto ACEITE
(SABROSA VITAMINADO A-D-E), a través de una encuesta
realizada al cliente potencial, para un satisfactorio lanzamiento.
SAO, nuestra marca unos de los líderes de la categoría de aceites
en Bolivia, crece con la llegada de un nuevo integrante que trae a
los hogares la calidad de siempre más múltiples beneficios para la
salud: (SABROSA VITAMINADO A-D-E), un aceite fortificado con
un alto contenido de vitamina A, D y E
Nuestra nueva propuesta está dirigida al consumidor actual, que
adoptó nuevos hábitos de consumo debido a la pandemia,
buscando productos con los mayores beneficios posibles para su
salud y que contribuyan con el desarrollo de su sistema
inmunológico.
1. 2 ANTECEDENTES DE LA INSTITUCIÓN

La Sociedad Aceitera del Oriente S. A. (SAO) nace en el año 1975, como

industria aceitera, instalada en el departamento de Santa Cruz - Bolivia, con
el propósito de procesar pepita de algodón, obteniendo aceite crudo,
refinado y torta. La fábrica fue implementada en su totalidad con moderna
tecnología, con una inversión de capitales extranjeros y nacionales de 11
millones de dólares.

Al término de la década de los 70, además de pepita de algodón, se

procesa también grano de soya, materia prima que comenzó a cobrar cada
vez mayor importancia en el agro del departamento de Santa Cruz.

Debido al incremento paulatino del cultivo de soya y girasol, entre la década

del '80 y '90, SAO S. A. invierte en tecnología para aumentar su capacidad
de extracción y refinado. Esta inversión permitió desarrollar una agresiva
política de diversificación de mercados e incorporación de productos con
mayor valor agregado.

Desde 1994 la empresa implementa un Plan Estratégico exhaustivo con el

objetivo final de desarrollar ventajas competitivas sostenibles a largo plazo.

En 1998, Archer Daniels Midland Company, ADM, compra el 50% del

paquete accionario de la Empresa, conformándose ADM SAO S. A., y
permaneciendo como propietaria del 90% de la compañía hasta el día de
hoy.
La actividad de ADM SAO incluye también la producción y comercialización
de aceites refinados destinados al mercado boliviano y a la exportación,
para ello contamos con marcas propias como Sabrosa, Sabrosa Light,
Cocinero y Sao, convertidas en sinónimo de calidad para el consumidor.

Las operaciones se extienden también a la fabricación de marcas privadas

que hoy se venden en los principales mercados de la región bajo el
paraguas de reconocidos nombres de distribuidores de alimentos y cadenas
de supermercados.

La consolidación de la producción de aceites refinados se basa en un

amplio esquema de distribución logrado a partir de alianzas con
distribuidores de cada país, que aportando con la fortaleza de sus
productos y su conocimiento de cada mercado, logran con nuestros
productos una oferta de alimentos completa, de calidad, y precio justo.
Los beneficios de SABROSA VITAMINADO A-D-E
El Instituto Nacional de Salud (NIH) señala los beneficios de consumir
diariamente las vitaminas A, D y E que trae SABROSA VITAMINADO A-D-E

La vitamina A es importante para la visión normal, el sistema inmunológico

y la reproducción. Además, ayuda al buen funcionamiento del corazón, los
pulmones, los riñones y otros órganos.

La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio, una de las principales

sustancias necesarias para tener huesos fuertes. Junto con el calcio, la
vitamina D contribuye a prevenir la osteoporosis y es indispensable para
que el sistema inmunológico pueda combatir las bacterias y los virus que lo
atacan.

El organismo también necesita la vitamina E para estimular el sistema

inmunológico a fin de que éste pueda combatir las bacterias y los virus que
lo invaden. Ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y evitar la formación de
coágulos de sangre en su interior. Además, las células emplean la vitamina
E para interactuar entre sí funcionando como antioxidante.

CAPITULO II:

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Las tendencias, los estilos y los denominados “nuevos consumidores”5

se han orientado a buscar productos más sofisticados, refinados de
“buen gusto” que les proporcione un sentido de distinción y exclusividad,
determinando de esta forma las pautas para que un producto tenga
acogida en el mercado. Así mismo, los consumidores demandan
"aliados que les ayuden a vivir mejor". Y en este sentido, adquieren una
gran cantidad de productos que les permiten facilitar el diario vivir, en
una sociedad donde el tiempo es “oro” y no puede ser malgastado, por
lo tanto, los bienes y servicios se han encaminado a desarrollarse de
forma cómoda y a bajo costo.
Para La Sociedad Aceitera del Oriente S. A. (SABROSA VITAMINADO
A-D-E), este es el desafío el de generar el lanzamiento de un producto
innovador, con características que responda a la demanda del
consumidor actual y que se pueda posicionar en la canasta familiar.
¿Por ello a través de la investigación se pretende responder una
pregunta central Cual es la factibilidad del lanzamiento de este producto
 al mercado? Con este fin se realizará el análisis del mercado, ¿Cuál es
la posibilidad real del producto en el mercado? una investigación del
mercado, las siguientes preguntas: ¿Cuáles de las necesidades del
mercado objetivo aún no están cubiertas? ¿Qué beneficios percibe el
consumidor? ¿Cuáles son los motivos de compra? ¿Cómo posicionar el
producto? ¿Con quién va a competir? ¿Cómo hacer para generar
ventaja competitiva con este nuevo producto? El fin de la investigación
es conocer la factibilidad del lanzamiento del producto en el mercado.

2.1.1. DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

Lo primero hemos hecho fue ver cómo y cuán importante era la

demanda de las personas en buscar un aceite con un sentido único y
exclusividad, por tanto, La Sociedad Aceitera del Oriente S. A.
(SABROSA VITAMINADO A-D-E), decidimos que necesario laborar un
producto innovador que este accesible y que puede penetrarse en el
mercado de forma y rápida.
La cual las personas reciban dicha satisfacción que nosotros esperamos
ver con nuestro nuevo producto.

2.1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Este problema llegamos a formularlo con las encuestas, preguntas,

entrevistas, hacia las personas de tal manera que observamos de los
aceites que ya tienen en el mercado La Aceitera del Oriente S. A., no
están llegando al punto y al objetivo que queremos que llegue.
Por esa razón decidimos lanzar un nuevo producto Aceitera del Oriente
S. A. (SABROSA VITAMINADO A-D-E), por la falta de un nuevo
producto en las familias de nuestro oriente cruceño que satisfaga todas
las necesidades del consumidor, tanto económica como en lo personal y
emocional.
2.1.3. JUSTIFICACIÓN
El plan de negocios va orientado a conocer cómo llevar a la práctica el
lanzamiento de aceites de vegetales comestibles, por parte de la
empresa La Sociedad Aceitera del Oriente S. A. (SABROSA
VITAMINADO A-D-E), demostrando un área de oportunidad, en el que
se evidencie la rentabilidad, así como la estrategia a seguir para generar
un negocio viable para lanzar el producto en el mercado Boliviano.
La intención es conocer a profundidad el interés del público objetivo
frente al mismo, sus expectativas y el grado de intención de compra y de
esta forma, determinar el potencial del negocio alcanzable con este
producto dentro del mercado para su lanzamiento.

El desafío es la posibilidad de generar un aceite vegetal comestible

diferenciándolo del resto de los aceites en el mercado, proponiendo un
producto novedoso, encaminado a crear nuevos espacios de consumo,
bajo una alternativa no explorada anteriormente, en la industria de
Aceite S.A. (SABROSA VITAMINADO A-D-E) en el rubro de aceites de
cocina.

2.2. OBJETIVOS DEL ESTUDIO

El nuevo producto innovador SABROSA VITAMINADO A-D-E - oriente S.A esta
dirigido al personal profesional del sector gastronómico, a la mujer actual
profesional y ama de casa. Aquella mujer que ama disfrutar de su tiempo libre,
involucrada en las tendencias de alimentación (buscan un valor agregado), que
tiene un estilo de vida moderno y saludable, y está en constante búsqueda de
productos innovadores que cubran sus necesidades y las de su familia.
2.2.1. OBJETIVO GENERAL

Generar un Plan de Negocios para la empresa La Sociedad Aceitera del

Oriente S. A., que permita el desarrollo, factibilidad y viabilidad del
lanzamiento de ACEITE (SABROSA VITAMINADO A-D-E) comestibles,
aprovechando una oportunidad de mercado dada por el entorno de la
situación de Bolivia.

2.2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

2.3. TIPO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

ENCUESTA

1 ¿El producto cubre tus necesidades?

SI
 NO

2 ¿Cómo conociste este producto?

 PUBLICIDAD
 RECOMENDACIONES
3 ¿El precio del producto va de acuerdo con sus características?
a) SI
b) NO
4 Si este producto se encontrara en el mercado, ¿lo comprarías?
 SI
 NO

5 ¿Cuáles son las características que te hacen adquirir este producto antes que
otros?
 ECONOMIA
 CALIDAD
 OTROS
7 ¿Qué mejorarías de este producto?
R.-

8 ¿En qué te basas para adquirir un producto?

a) PRECIO
b) CALIDAD

9 ¿Recomendarías el producto a tus amigos?

 SI
 NO
10 ¿Qué tipo de aceite consumes?

a) GIRASOL
b) SABROSA
c) RICO
d) FINO
e) SOJA
11 ¿Cuánto consumes de aceite semanalmente?
a) 250 ml
 b) 500 ml
c) 1 L

2.4. POBLACIÓN Y MUESTRA

2.5. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

2.6. TÉCNICAS Y ANÁLISIS DE PROCESAMIENTO DE DATOS

CAPITULO III.
PRESENTACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

CAPITULO IV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1. CONCLUSIONES

4.2. RECOMENDACIONES

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANEXOS

• Hoja de validación del instrumento

• Hoja de consentimiento
• Hoja de recolección de datos (Encuestas, entrevistas, guías de observación
• Base de datos