Reporte de Sostenibilidad

2015 / 2016
Reporte de Sostenibilidad
2015 / 2016
3
 5 Carta del gerente general

10 Sobre el contenido del reporte UNA EMPRESA COMPROMETIDA CON LA SOSTENIBILIDAD

NUESTROS GRUPOS DE INTERS

Fino amigo de corazn

Principales logros
15 Perfil de la organizacin Filosofa del negocio
Estructura de la
Contribucin en la
comunidad
empresa

20 Siempre en tu mesa Comprometidos con la innovacin y calidad

Desempeo econmico
25 Generando valor econmico Impacto econmico indirecto
Estructura de gobierno corporativo

Capital humano

30 Gestin de personas

Seguridad en el trabajo
Inversin en salud y seguridad
Programas y capacitacin en SST

35 Desarrollo local UNA EMPRESA COMPROMETIDA CON LA SOSTENIBILIDAD

NUESTROS GRUPOS DE INTERS

Gestin ambiental

40 Desempeo ambiental

Efluentes y residuos
Impacto ambiental del transporte
Emisiones de CO2 por alcance

4
Carta del
Gerente General

5
 Carta del Gerente General
G4 - 1
Estimados lectores,
Es un orgullo para m dirigirme a ustedes, nuestros
grupos de inters, para presentar el sptimo Reporte
de Sostenibilidad de Industrias del Aceite FINO
correspondiente al periodo 2015-2016, documento
elaborado bajo los parmetros de la versin G4 del
Global Reporting Initiative (GRI).
En FINO, sabemos que la sostenibilidad es una pieza
clave para la competitividad de la empresa y para
el fortalecimiento de nuestro liderazgo y cultura de
excelencia operativa. Nuestros principios y valores
nos impulsan a crear valor para la empresa y sus
grupos de inters en los mbitos social, ambiental
y econmico.
De acuerdo con la denominacin establecida por
el GRI G4, entre los temas considerados materiales
para FINO se encuentran los aspectos internos de la
organizacin; con especial nfasis en la formacin
y desarrollo de nuestro equipo de trabajo; los
aspectos comerciales, que muestran nuestros
esfuerzos por mantener un portafolio de productos
innovadores y de calidad para los clientes; los
aspectos sociales, donde destaca principalmente
el aporte que realizamos a la economa local y a la
educacin. Tambin es importante conocer los temas
ambientales, especialmente los vinculados al uso
eficiente de los recursos energticos y los impactos
sobre el cambio climtico. En el presente reporte
mostramos los resultados en la gestin de estos
aspectos materiales, demostrando la coherencia
entre la conducta sostenible de la empresa y las
expectativas de nuestros grupos de inters.
6
Quisiera destacar algunos de los logros obtenidos
en el periodo 2015-2016; en el marco de nuestra
Poltica de Calidad iniciamos el proyecto de
implementacin de la ISO 22000, un paso muy
importante para FINO porque podremos ofrecer a
Bolivia y dems pases productos garantizados con
inocuidad. A nivel comercial logramos introducir al
mercado cuatro nuevas marcas de productos para
el hogar y una vez ms fuimos galardonados con
la Medalla de Oro al ms grande exportador de
Cochabamba.
En la gestin interna, consideramos a nuestros
colaboradores como el principal grupo de inters.
Gracias a su compromiso hemos logrado progresos
en el mbito de la sostenibilidad. En este sentido,
continuamos impulsando su crecimiento a travs de
programas de formacin y capacitacin.
En el mbito social destaco nuestra apuesta
constante por la educacin a travs del programa de
becas que en el 2015-2016 premi a 107 estudiantes
a nivel nacional, motivndolos e impulsndolos
hacia la excelencia acadmica.
Sin ms, los invito a explorar las siguientes pginas y
conocer la forma en que FINO desarrolla su negocio
de manera amigable y cercana con el entorno y la
comunidad.
Juan Moreyra
Gerentes
Centrales
David Flambury
Gerente Central Negocio
Molienda

Jorge Cordova Alvaro Rico

Gerente Central Gerente Central
Negocio Manufactura e
Agropecuario Ingeniera

Jos Quiroga Alfonso Kreidler

Gerente Central Gerente Central
Operaciones Consumo Masivo

Guillermo Rubini Daniel Gross

Gerente Central Gerente Central
Administracin y Recursos Humanos
Finanzas

7
8
Sobre el contenido
del Reporte

UNA EMPRESA COMPROMETIDA CON LA SOSTENIBILIDAD

NUESTROS GRUPOS DE INTERS

9
 Sobre el contenido del reporte
Una empresa comprometida con la sostenibilidad
G4 - 22
Presentamos el stimo Reporte de Sostenibilidad de Industrias del Aceite S.A.
FINO correspondiente al periodo 2015-2016 alineado a la metodologa de
la Gua G4 del Global Reporting Initiative (GRI), en el que damos a conocer los
avances alcanzados en el fortalecimiento de la sostenibilidad como parte de
nuestra estrategia de negocio.
Los avances presentados son resultado del trabajo de un equipo comprometido,
que entiende la sostenibilidad como un asunto transversal que favorece a la
competitividad de la empresa y genera valor en su entorno.
Conforme a la metodologa, se realiz un proceso de seleccin de los aspectos
materiales a reportar, los cuales son definidos por el GRI como aquellos aspectos
considerados relevantes para reflejar los impactos econmicos, ambientales
y sociales significativos de la organizacin, o que pueden influir de un modo
sustancial en las evaluaciones y decisiones de los grupos de inters.
10
Para determinar la materialidad se realiz un anlisis estratgico de identificacin
y priorizacin de asuntos relevantes; utilizando como fuente talleres internos
con el Comit de Sostenibilidad de FINO, el cual est integrado por las
Gerencias Centrales de Administracin y Finanzas, Consumo Masivo, Negocio
Agropecuario, Manufactura e Ingeniera, Operaciones y Recursos Humanos.
Adems, realizamos encuestas y entrevistas a los grupos de inters priorizados:
colaboradores, proveedores, clientes y comunidad.
G4 - 18
Etapas para determinar la materialidad
Se elabor una lista de posibles temas materiales,
tomando en cuenta los aspectos sugeridos por el
3
1 Empresas del
GRI en la Gua G4, benchmarking del sector y otros
aspectos considerados importantes para el rubro. sector analizadas
Involucramos a nuestros grupos de inters a travs
de la identificacin de sus expectativas en torno
4
2 a los impactos de la empresa; utilizando como Grupos
herramientas de informacin: encuestas virtuales, de inters
entrevistas y el estudio de clima organizacional. representados
A travs de un taller, el Comit de Sostenibilidad
identific aquellos aspectos de la empresa
10
3 Gerentes
que pueden generar consecuencias positivas o
negativas tanto a corto, mediano o largo plazo. centrales
Por ltimo, se priorizaron los aspectos materiales 13
4 mediante una matriz de materialidad, la cual fue
Aspectos
aprobada por el Comit de Sostenibilidad.
materiales
G4 - 19

La sistematizacin de los resultados obtenidos en los talleres arroj la siguiente Nuestros grupos de inters
matriz de materialidad:
10 G4 - 24 / G4 - 25 / G4 - 26

1
Para la identificacin de los grupos de inters de mayor relevancia para la
3
organizacin, se realiz un taller con la participacin del Comit de Sostenibilidad.
8
8 Como resultado de esta actividad, se prioriz cuatro grupos de inters segn su
4 influencia sobre la organizacin y considerando intereses conjuntos en trminos
Expectativas de los stakeholders

econmicos, sociales y ambientales.

9 2
6
Nuestra estrategia de relacionamiento con los stakeholders se basa en un
dilogo continuo que favorece al entendimiento mutuo y nos permite alinear
nuestra estrategia a los cambios en sus requerimientos y establecer acciones que
6
4 mejoren los resultados sociales, econmicos y ambientales de la organizacin.

Grupos de inters de FINO

5
2
Colaboradores Proveedores Clientes Comunidad
12 11 10 7

13

0 2 4 6 8 10

Principales Impactos de Industrias de Aceite S.A.

Aspectos comerciales Aspectos internos de la organizacin

1. Productos alimenticios de alta calidad 8. Desarrollo profesional y personal de los
2. Oportunidades de negocio rentables colaboradores
Aspectos sociales 9. Satisfaccin laboral y calidad de vida
3. Generacin de empleo Aspectos medioambientales
4. Crecimiento agrcola sostenible 10. Impacto ambiental lquido
5. Apoyo al desarrollo social y econmico 11. Impacto ambiental de generacin de
del pas resduos solidos
6. Crecimiento sostenible de transportistas 12. Impacto ambiental sonoro
7. Congestin vehicular 13. Impacto de gases de efecto invernadero

11
12
Perfil de la
organizacin

Fino amigo de corazn

Filosofa del negocio
Estructura de la empresa
Principales logros
Contribucin en la comunidad

13
 Perfil de la organizacin
Fino, amigo de corazn
G4 - 3 / G4 - 7
Fundada en 1944, Industrias de Aceite S. A. es una empresa agroindustrial
y de alimentos, slida y lder en el mercado boliviano en la produccin y
comercializacin de aceites, mantecas, margarinas y jabones de lavar. Adems,
somos una de las principales empresas bolivianas exportadoras de aceites
envasados, harinas y aceites de soya y girasol.
Nacimos de la mano de nuestra marca de aceite FINO, que propona reemplazar
a los productos importados que haban creado nuevos hbitos de consumo
en el pas. Debido al alto nivel de posicionamiento de la marca, a la fecha, la
empresa es ms conocida como FINO.
A lo largo de nuestra historia hemos contribuido en el desarrollo del sector
agrcola del pas a travs del impulso de las nuevas tecnologas y la innovacin
en productos y servicios. La calidad es otro sello adherido a historia de la marca
FINO; en el ao 1998 nos convertimos en la primera empresa de alimentos
en Bolivia en obtener una certificacin ISO 9002, reconocimiento otorgado
al sistema de calidad implementado en la manufactura y comercializacin de
aceites vegetales en la planta Cochabamba y en el ao 2016 hemos iniciado el
camino a la certificacin ISO 22000, norma internacional de sistemas de gestin
de seguridad alimentaria para la totalidad de la cadena de suministros.
Permanecemos fieles a nuestro compromiso de agregar valor a nuestros
productos, ofrecer productos de calidad y apostar por el pas; desarrollando una
estrategia de expansin en el mercado local y creciendo con visin global en los
mercados ms exigentes.
Filosofa del negocio
G4 - 56
Un factor clave en el progreso FINO ha sido siempre saber guiar nuestra misin
por los valores y principios ticos de la organizacin:
14
Misin: somos una empresa que transforma y comercializa productos
agroindustriales y de consumo masivo de alta calidad en el mercado local e
internacional, con un equipo de personas comprometidas e innovadoras, que
trabajan en beneficio de nuestros agricultores y clientes, contribuyendo al
progreso de nuestra comunidad, colaboradores y accionistas.
Visin: ser la empresa agroindustrial y de consumo masivo lder en Bolivia,
con presencia relevante en Latinoamrica. Nuestro liderazgo est basado en
una cultura de excelencia operativa, capacidad de innovacin y desarrollo de
marcas lderes.
Valores
Integridad
- Buscamos y decimos la verdad.
- Trabajamos en forma abierta y somos accesibles.
- Cumplimos nuestros compromisos y las leyes.
Respeto
- Reconocemos el valor de las personas.
- Escuchamos, dialogamos e informamos.
- Confiamos en las personas.
- Nos tratamos amigablemente y sin barreras de jerarqua.
Eficiencia
- Reducimos el uso de materiales, energa, agua y tiempo.
- Evitamos los accidentes con lesiones y prdidas de materiales.
- Actuamos con velocidad y damos nuestro mejor esfuerzo.
Trabajo en equipo
- Delegamos y compartimos nuestros conocimientos.
- Promovemos la ayuda mutua y la solidaridad para lograr los objetivos de
la empresa.
- Valoramos la diversidad de opiniones.
Pro actividad
- Buscamos las oportunidades y hacemos que las cosas sucedan.
- Somos innovadores y nos esforzamos por ser los primeros y ganadores.
- Buscamos la mejora continua en nuestras prcticas de trabajo.
- Respondemos oportunamente.
Cdigo de tica y conducta
El desarrollo y dinamismo del mercado, as como la rpida evolucin de la
industria, nos hace cada vez ms competitivos, y un forma de desempearnos
adecuadamente en este mundo tan cambiante es mediante la aplicacin de
nuestros valores, los cuales se constituyen en pilares para el desarrollo de
nuestras acciones y actividades.
Es importante que cada uno de los colaboradores en Industrias de Aceite S.A.
respete y cumpla a cabalidad los lineamientos de este cdigo de tica, pues
nos permitir trabajar con absoluta integridad, mantener en todo momento un
estndar de comportamiento y una reputacin slida y confiable.
Durante la gestin hemos reforzado la informacin y cumplimiento de nuestro
cdigo con visitas a Fundo Paraso, plantas, centros de acopio para entregar
trpticos y recordarle a los colaboradores que el cdigo debe cumplirse y existe
una lnea tica para acceder: www.eticafino.net y una lnea gratuita tambin.
Politicas corporativas
G4 - 15
Poltica de calidad
Estamos comprometidos a servir de forma nica y efectiva a nuestros clientes
externos e internos, para lo cual continuamente estudiamos sus necesidades,
nos informamos sobre las nuevas tecnologas, somos innovadores, trabajamos
con los proveedores lderes, nos fijamos y cumplimos exigentes estndares
de calidad y productividad.
Poltica de innovacin
Estamos comprometidos a ser la empresa lder en innovacin de nuestro
mercado, para lo cual nos mantenemos informados sobre la tecnologa
existente, promovemos las nuevas ideas, seleccionamos los proyectos y
formamos equipos de trabajo multifuncionales que planifican y ejecutan
aceleradamente los proyectos, cumplimos con nuestros compromisos dando
prioridad a la innovacin, contamos con personas innovadoras y reconocemos
los aportes individuales y de equipo.
Poltica de medio ambiente
Estamos comprometidos a minimizar los impactos ambientales de nuestras
operaciones, para lo cual reducimos nuestro consumo de materiales, agua y
energa, mejoramos la calidad de nuestros efluentes y emisiones, depositamos
nuestros residuos en lugares seguros, capacitamos a nuestro personal para
que tengan el menor impacto ambiental en sus tareas y cumplimos con la
legislacin vigente.
Poltica de recursos humanos
Estamos comprometidos en crear el mejor clima laboral y en brindar
oportunidades de desarrollo a las personas que trabajan en la empresa,
para lo cual capacitamos, reconocemos el valor de las personas y sus aportes
individuales y de grupo, incorporamos y promovemos a los mejores sin
discriminacin, contamos con sistemas de gestin y desempeo; buscando el
compromiso de todos con los objetivos de la empresa.
Poltica de responsabilidad social
Estamos comprometidos con el progreso de nuestra comunidad, para lo cual
promovemos el desarrollo de las personas que trabajan en nuestra empresa,
reducimos el impacto ambiental de nuestras operaciones, trabajamos
con integridad cumpliendo nuestros valores, somos buenos vecinos,
dedicamos parte de nuestro tiempo y recursos para trabajar en proyectos de
responsabilidad social y cumplimos con la legislacin vigente.
Poltica de salud y seguridad
Estamos comprometidos a eliminar los accidentes que ocasionan lesiones a
personas o daos materiales, as como tambin las condiciones de trabajo
que afectan a la salud, para lo cual capacitamos en comportamiento seguro
a nuestro personal y a todos los que trabajan en nuestras instalaciones,
cumplimos con la legislacin aplicable, reducimos riesgos y estamos siempre
preparados para controlar un eventual incendio o emergencia.
15
 Estructura de la empresa Fundo agrcola
G4 - 5 / G4 - 9 Unidad de negocio independiente que administra el denominado Fundo Paraso.
Zona dedicada a la siembra de soya, girasol, sorgo y caa.
La estructura operativa de Industrias de Aceite es la siguiente:
Otras sedes

BOLIVIA Oficina Comercial en Trinidad
Planta Don Felipe en Santa Cruz
Fundo Paraso, cerca de Okinawa III, SCZ
Oficina Central Carretera Norte, SCZ
Oficina Comercial en Oruro
Oficina Comercial en El Alto
Oficina Comercial en La Paz
Planta de Cochabamba
Oficina Comercial en Potos
Oficina Comercial en Sucre
Oficina Central ubicada en la ciudad de Santa Cruz donde se realizan labores
administrativas, de ventas y de almacenaje.
Principales logros
Estamos orgullosos de haber alcanzado importantes reconocimientos y
certificaciones:
Certificado en el Programa Campo Limpio: otorgado por la Asociacin de
Proveedores de Insumos Agropecuarios APIA, en reconocimiento por el
manejo eficiente de los envases vacos de plaguicidas, que preservan la salud
de las personas y el medio ambiente.

Plantas Reconocimiento a la trayectoria de FINO por sus 72 aos de presencia en

Don Felipe: esta planta procesa la extraccin de los aceites crudos de la soya
y girasol, los mismos que son enviados a planta Cochabamba para el refinado
y transformacin. En estas instalaciones se encuentra la Gerencia Central de
Manufactura & Industria.
Cochabamba: en esta planta los aceites crudos son refinados para convertirlos
en aceites refinados de mesa, o transformarlos a travs del proceso de
hidrogenacin y cristalizacin en mantecas y margarinas. El responsable de
esta planta es tambin el Gerente Central de Manufactura & Industrial.
Oficinas comerciales
Ubicadas en las ciudades de La Paz, El Alto, Oruro, Potos, Trinidad y Sucre.
Cuentan con almacenes de recepcin de productos terminados y trabajan con
una fuerza de ventas para atender la demanda de cada departamento.
los hogares bolivianos con productos de calidad otorgado por la Asociacin
Vidas.
Mrito al exportador, reconocimiento otorgado por la cmara nacional de
exportadores de la ciudad de Cochabamba por haber obtenido en la gestin
2015 el primer lugar en valor de exportaciones en el rubro oleaginosas y
derivados.
Cabe resaltar que el periodo 2015-2016 resulto ser adverso para el sector. La
situacin del mercado de granos en particular, la baja del precio internacional
de la soya, la disminucin de la oferta de granos y los efectos del contrabando
en el pas no han sido un escenario fcil. Es en este contexto que las distinciones
obtenidas cobran mayor relevancia para nosotros y nos impulsan a seguir
siempre adelante.
Certificaciones

Centros de acopio Responsables de nuestras acciones, operamos con altos estndares productivos,
ambientales y sociales:
Contamos con tres centros de acopio: dos ubicados en la zona este de la ciudad de
Santa Cruz (Cuatro caadas y Pailn) y uno en la zona norte (Chane). Los centros ISO 9001 (desde 1998)
de acopio estn localizados cerca de las zonas productoras, precisamente para Nivel 6 de Sistema de Seguridad con la empresa DNV (desde 2006)
darles facilidad y comodidad a los productores con su cosecha. ISO 14001 (desde 2009)

16
 Declaracin de Control del Nivel de Aplicacin de Global Reporting Initiative
(GRI). Obteniendo calificacin A GRI CHECKED, en los reportes 2010 2011,
2011 2012 y 2012 - 2013, y alineados a la metodologa G4 del GRI en el
reporte 2013-2015.
Hemos iniciado el proceso de certificacin para la ISO 22000 con el programa
Sistemas de Inocuidad Alimentaria (SIA), lanzado el ao pasado por el Ministerio
de Desarrollo Productivo y Economa Plural.
Qu es la norma ISO 22000?
ISO 22000 es la norma internacional de sistemas de gestin de seguridad
alimentaria para la totalidad de la cadena de suministro, desde los agricultores,
los procesadores y envasado, transporte y punto de venta.
Qu es la inocuidad alimentaria?
Es la garanta de que los alimentos no causarn dao al consumidor cuando se
prepararen y/o consuman de acuerdo con el uso al que se destinan.
Qu son las buenas prcticas de manufactura (BPM)?
Las buenas prcticas de manufactura son una herramienta bsica para
la obtencin de productos seguros para el consumo humano, que se
centralizan en la higiene y forma de manipulacin del producto. En FINO,
las BPM son nuestros procedimientos necesarios para lograr alimentos
inocuos y saludables, aplicados para producir en forma higinica y sanitaria
los alimentos y reducir los riesgos para la salud del consumidor.
ASOCIACIONES
G4 - 16
FINO forma parte de diversas instituciones gremiales nacionales. A continuacin,
las mencionamos:
Asociacin de Proveedores de Insumos Agropecuarios APIA
Asociacin de Productores de Semillas ASOSEMILLAS
Asociacin de Productores de Oleaginosas y Trigo ANAPO
Cmara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz CAINCO
Cmara de Exportadores de Santa Cruz CADEX
Cmara de Exportadores de Cochabamba CADEXCO
Cmara de Comercio e Industria Boliviano Peruana de Santa Cruz CABOLPE
Cmara de Industria de Cochabamba
Federacin de Entidades Empresariales Privadas de Cochabamba FEPC
Cmara de Comercio y servicios Cochabamba CADECO
Cmara de Anunciantes de Bolivia CAB
Cmara de Industria de Chuquisaca
Cmara Nacional de Industrias Oleaginosas de Bolivia CANIOB
CONTRIBUCIN EN LA COMUNIDAD
PROGRAMA DE BECAS
Comprometidos en apoyar el excelente desempeo acadmico de los nios,
jvenes y trabajadores, Industrias de Aceite S. A. viene ejecutando el Programa
de Becas dentro de la empresa desde hace 20 aos, logrando beneficiar hasta
el momento a ms de 1 100 personas. En la gestin 2015-2016, se premi a
107 estudiantes a nivel nacional, quienes gracias a esta beca fueron motivados
e impulsados a superarse en los estudios, a esforzarse por mantener o mejorar
sus promedios y a dar un mensaje de dedicacin a los dems.
BIENESTAR PARA TODOS
Con este programa llegamos con charlas y talleres a todos los colaboradores y
sus familias. Implementamos con clnicas mviles a las plantas, Fundo Paraso
y centros de acopio brindndoles atencin en medicina interna y odontologa.
Tambin, se vacuna a los colaboradores y sus familias contra el ttano, fiebre
amarilla, AH1N1 e influenza.
DONACIONES
En Cochabamba entregamos donaciones de aceites y margarinas a hogares de
nios desprotegidos y albergues con personas de la tercera edad. En las casa
hogar las donaciones son utilizadas para la generacin de ingresos a travs de
la elaboracin y venta de productos de panadera y en los albergues se utilizan
para la alimentacin diaria.
17
 Calidad que genera confianza
18
Siempre en tu mesa

Comprometidos con la innovacin y calidad

19
 Siempre en tu mesa
Comprometidos con la innovacin y calidad
Llevamos ms de 72 aos cubriendo y superando las expectativas de nuestros
consumidores a travs de un amplio portafolio con marcas lderes y confiables.
Durante el 2015, mantuvimos el compromiso de trabajar por la innovacin y
calidad de nuestro portafolio con el fin de brindar productos alineados a las
necesidades y estndares de vida saludable de los consumidores. Implementamos
varias acciones en este sentido. Una de ellas, es la recertificacin del sistema de
gestin ISO 9001:2008 con vigencia hasta el 2018, lo cual respalda la calidad de
nuestros procesos.
20
El alcance de la certificacin ISO 9001:2008 es el siguiente:
Fabricacin y comercializacin de aceites crudos y harinas de soya y girasol,
harina integral de soya.
Desarrollo, fabricacin, envasado, distribucin y comercializacin de
nuestros productos: aceites vegetales, mantecas, margarinas, jabones,
detergentes y suavizantes.
Fabricacin de envases plsticos para aceites y margarinas de lneas propias.
Nuestros productos
G4 - 4 / G4 - 24 / G4 - 25 / G4 - 26
Industrias de Aceite FINO est presente en los hogares bolivianos desde el ao
1944 y, en la actualidad, es una de las empresas agroindustriales y de alimentos
ms importantes del pas.
FINO es productor de grano de soya y girasol, adems, fabrica y comercializa
aceites crudos, aceites hidrogenados, harinas de soya y girasol para el sector
industrial, as como tambin provee de aceites refinados de soya y girasol,
mantecas, margarinas, jabones, detergentes lquidos y suavizantes de alta
calidad para el consumidor boliviano.
Nuestros productos de consumo masivo se dividen en tres categoras generales:
commodities, productos propios y representaciones, con las cuales llegamos
con 31 marcas a nuestros consumidores:
Categora general Producto Marcas Nuevos lanzamientos
Aceite crudo de soya desgomado "Fino" G4 - DMA

Commodities Aceite crudo de girasol "Fino"

Harina de soya HIPRO granulada "Fino" La oportuna deteccin y satisfaccin de las necesidades del consumidor,
nos lleva a crear productos innovadores, generando propuestas de valor
Harina de girasol Protena 45,5 % "Fino" sostenibles en el tiempo. Este trabajo se realiza de manera continua y hace que
Harina integral de soya (Full Fat) "Fino" los consumidores en su mayora confen en nuestras marcas y elijan productos
Aceite de soya y girasol "Fino" de la compaa.

Aceite 100% soya "La Patrona"

Aceite de soya y girasol con DHA
Aceite 100 % puro de girasol,
extrado del primer prensado
Margarina 100 % vegetal
Margarina 100 % vegetal
Productos propios
Julio 2015. Lanzamiento del detergente en polvo Bolvar. Bolvar responde a
Fino Mental Activ los cambios de hbitos en el lavado donde las amas de casa buscan soluciones
ms fciles para el lavado de la ropa, reemplazando el jabn de lavar por
"Fino light"
detergente en polvo.
"Regia"
Octubre 2015. Lanzamiento de Maestro Panadero, una manteca vegetal
Primor
para la elaboracin de pan con una excelente relacin precio-beneficio.

Margarina 52 % menos caloras Regia light

Manteca 100 % vegetal "Karina" Abril 2016. Lanzamiento de Jumbo, jabn de lavar. Un nuevo desarrollo de
producto enfocado a entregar al consumidor un jabn blanco, especialista en
Manteca para panadera "Gordito"
la remocin de manchas y que permite un mayor rendimiento
Manteca Masapan
Manteca Maestro Panadero Mayo 2016. Lanzamiento de Oso Max, jabn de lavar, nueva barra de jabn
Jabn de lavar "Uno" de lavar elaborada en base a borra, una opcin muy econmica, con mayor
rendimiento, buen poder de lavado y aroma.
Jabn de lavar "Oso"
Jabn de lavar Oso Max
Jabn de lavar Jumbo
Detergente lquido "UNO Pro"
Suavizante UNO Caricias
Jabn de lavar "Bolvar"
Detergente en polvo Bolvar
Productos para el cabello y para "Plusbelle"
el cuidado de la piel
Representaciones

Aceite de oliva "Borges"

Fideos "Don Vittorio"
Fideos "Nutregal"
Galletas Victoria
Atn y conservas "Van Camps"
Mates y t Windsor
Mates y t Ceylan

21
 Mercados atendidos
G4 - 8 Principales logros

Industrias de Aceite atiende la totalidad del mercado boliviano a travs de sus Mercado local
oficinas ubicadas en las ciudades de Santa Cruz, Cochabamba, La Paz, Oruro,
Beni, Sucre y Potos, mientras que en la ciudad de Tarija - Cobija y comunidades Somos lderes en la mayora de las categoras donde participan nuestras
aledaas son atendidas por sub-distribuidores. marcas, por citar algunas:

Somos, desde hace ms de veinte aos, una de las empresas exportadoras ms Aceites comestibles envasados, lderes con ms del 60 % de participacin de
importantes de Bolivia. Nuestros aceites son comercializados bajo la marca mercado con nuestras tres marcas: Fino, Fino Light y Fino Mental Activ.
Fino en Colombia y Chile. Tambin estamos presentes en Ecuador, hacia
donde exportamos aceite con marcas de terceros. Margarinas comestibles, lderes con ms del 80 % de participacin de
mercado con nuestras marcas Regia y Regia Light.
En Colombia, trabajamos directamente con un importador/distribuidor que
comercializa el aceite en almacenes, supermercados, mercados populares y
tiendas de barrio, con distribucin nacional.
Mercado internacional
En el caso de Chile, el aceite se comercializa en el norte de este pas mediante
un distribuidor que opera a travs de supermercados, tiendas y bodegas, Ganadores por catorce aos consecutivos de la Medalla de Oro al ms
especialmente en las ciudades de Arica, Iquique y Antofagasta; en Santiago y grande exportador de Cochabamba.
regiones del sur, los productos se comercializan a travs de supermercados
mayoristas.

Ventas locales e internacionales

Porcentaje de ventas Participacin de las exportaciones

61%

30%

70%
17% 17%

5%

Bolivia Colombia Chile Ecuador Per

Internacional

22
Relacionamiento con el consumidor

Trabajamos constantemente en brindar a nuestros consumidores herramientas
y canales de comunicacin que promuevan una alimentacin sana y les permitan
tomar decisiones de compra informadas.
Canales de comunicacin
Trato personalizado (jefes de ventas)
Pgina web, llamadas telefnicas, formulario de consulta on-line
Redes sociales
A travs de la lnea gratuita de atencin al cliente (800-10-8080), operada
las 24 horas del da, la cual cuenta con un proceso de atencin de reclamos
establecido.
Mecanismos para evaluar la satisfaccin de los clientes
Lnea 800 operada por Nacional Asistencia.
Brand Tracking anual de las marcas, evaluando atributos valorados versus
comportamiento de la marca en esos atributos.
Encuestas anuales de satisfaccin al intermediario en cada sector en las
principales ciudades de Bolivia (La Paz, El Alto, Oruro Cochabamba y Santa
Cruz).
Etiquetado de nuestros productos
Toda la informacin nutricional de cada uno de nuestros productos est
detallada en las etiquetas, cumpliendo al 100 % las exigencias del SENASAG,
dndole la posibilidad al consumidor de encontrar y saber cules son los
ingredientes utilizados y su valor nutricional.

23
 Estamos felices porque trabajamos en equipo

y logramos resultados ptimos

24
Generando valor
econmico

Desempeo econmico
Impacto econmico indirecto
Estructura de gobierno corporativo

25
 Generando valor econmico

Desempeo econmico
Estructura de gobierno corporativo
G4 - DMA
G4 - 9 / G4 - 34

Somos una de las empresas ms importantes del pas y sabemos que nuestro
que hacer tiene un alto impacto, tanto directo como indirecto, en la economa
nacional. Asumimos este compromiso y nos esforzamos por mantener
resultados financieros slidos que nos permitan distribuir valor a nuestros
grupos de inters y fortalecer nuestro liderazgo en el mercado.
Durante el 2015-2016 nuestras ventas netas se redujeron en 4% respecto al
periodo anterior debido al impacto negativo ocasionado por un desbalance
temporal en el mercado de granos y los bajos niveles registrados en el precio
de los commodities en el desempeo del negocio de molienda. Por otro lado,
el negocio de consumo masivo tuvo un buen desempeo a pesar del impacto
negativo en sus exportaciones causado por las devaluaciones de moneda en los
pases vecinos.
Para los fines de direccin, administracin y representacin, la empresa cuenta
con una estructura de gobierno conformada por la junta de accionistas,
directorio y gerencias.
Junta de accionistas
Es nuestro mximo rgano rector y est encargado de aprobar la gestin anual
empresarial, y de orientar la correcta administracin de los asuntos econmicos,
sociales y ambientales en conformidad a los valores y filosofa de nuestra
empresa.
Al 30 de junio de 2016, FINO estuvo conformado por los siguientes

Impacto econmico indirecto

G4 - EC7 / G4 - EC8 25%

Durante el periodo 2015-2016 realizamos inversiones destinadas a la Trident Investment Corporation

1%
renovacin, mejora y crecimiento de nuestras instalaciones. Esta inversin Birmingham Merchant S.A.
se traduce en mejoras de la eficiencia de nuestras operaciones y redunda en Urigeler international S.A.
productos y servicios de mayor calidad para la comunidad, adems de mejorar
el desempeo de la industria aceitera boliviana. 74%

De los proyectos implementados, destacan la mejora en las plantas industriales

para productividad y eficiencia realizadas en Warnes y Cochabamba, el
incremento de la capacidad de almacenes en la planta Cochabamba, la
remodelacin de la oficina central en Santa Cruz y la mejora de la red contra
incendios en Warnes y Cochabamba.

26
accionistas:
rganos de gobierno Nombre
Directorio Presidente del Juan Martn Moreyra Marrou
directorio
El Directorio tiene a su cargo la direccin y administracin de FINO. Los directores
se renen una vez al ao para el cierre de gestin. Calixto Romero Guzmn
Guillermo Aldo Jos Rubini Airaldi
Directores
La junta de accionistas es quien elige a los miembros del Directorio, de acuerdo Juan David Flambury Moreno
a lo que establece la legislacin comercial y los estatutos de la sociedad. Los lvaro Javier Rico Ramallo
criterios para la seleccin son: la experiencia en su rea de trabajo, integridad
y prestigio demostrada a lo largo de su carrera y tener un cargo gerencial en la
Jos Gonzalo Hernn Quiroga Berazain
compaa. Directores Suplentes
Alfonso Kreidler Riganti
Nuestro directorio est compuesto por cinco directores y dos directores
suplentes designados por la junta de accionistas de la empresa: Gerente General Juan Martn Moreyra Marrou

Gerencia (*)

Gerencia General
Juan Moreyra
Marrou

Gerencia Central Gerencia Central Gerencia Central Gerencia Central Gerencia Central Gerencia Central
Gerencia Central
de Negocio de Negocio de Negocio de de Manufactura e de Finanzas y de Recursos
de Operaciones
Agropecuario Molienda Consumo Masivo Ingeniera Administracin Humanos
Jos Quiroga
Jorge Crdova David Flambury Alfonso Kreidler Alvaro Rico Guillermo Rubini Daniel Gross

(*)El organigrama publicado pertenece al periodo 2015 - 2016. En comparacin con el periodo 2014 - 2015 sucedieron cambios en la estructura gerencial, el Sr. Daniel
Gross asumi el cargo de Gerente Central de Recursos Humanos y el seor lvaro Rico en la Gerencia de Manufactura & Ingeniera.

27
 El talento gana el partido, pero

el trabajo en equipo gana campeonatos

28
Gestin de personas

Capital humano
Seguridad en el trabajo
Inversin en salud y seguridad
Programas y capacitacin en SALUD Y SEGURIDAD
EN EL TRABAJO

29
 Gestin de personas

G4 - DMA / G4 - 9

Ms de 700 colaboradores impulsan el crecimiento de FINO da a da, aplicando Capital humano

su talento para la consecucin de los retos asumidos por la compaa. Es por
esto, que nos esforzamos por ofrecer un ambiente laboral que contribuya a En nuestras polticas y cdigo de conducta se encuentran inmersos valores
su crecimiento a travs de oportunidades de formacin o capacitacin y que de respeto, diversidad y un ambiente de trabajo sin discriminacin. Las
garantice el desarrollo de sus actividades de una manera saludable y segura . oportunidades profesionales se dan con base al desempeo, las capacidades y
la formacin profesional.
Capital humano en cifras
Capital humano en cifras
750 748
706 714 G4 - 10 / G4 - EC6 / G4 - LA12
663 668
604
Colaboradores por tipo de contrato

1%
20%
Indefinido
De temporada
Servicios especficos
2009-2010 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015- 2016

79%
Valoramos el conocimiento y la
experiencia de nuestros colaboradores.

Colaboradores segn procedencia

Somos una
importante fuente
de empleo local. El
739 9 98 % de nuestros
colaboradores con
Bolivianos Extranjeros bolivianos.

30
 Colaboradores por edad y gnero 5. Entrevistas de seleccin y proceso de evaluacin psicolaboral a los postulantes
(si amerita)
Femenino Masculino 6. Eleccin del postulante
7. Cierre del proceso y oferta laboral
4
Mayores de 50 aos 106 8. Contratacin

Entre 30 y 50 aos 45 Indicadores de contratacin laboral

444

Menores de 30 aos 32 115

G4 - DMA / G4 - LA1

N. de colaboradores que N. de colaboradores que

ingresaron a trabajar dejaron de trabajar
Edad
Colaboradores por jerarqua y gnero
Femenino Masculino Femenino Masculino
Femenino Masculino Menores de 20 26 9 5
30 aos
Practicantes 2
3 Entre 30 y 50 3 4 5 30
0 aos
Trabajador operativo 361
Mayores de 0 0 0 27
Empleados
69 50 aos
251

Jefaturas 12 Total 23 30 14 62
41
0
Gerencias 14 Las principales causas de rotacin de personal identificadas son: crecimiento
profesional, mejora salarial y jubilacin.

Los colaboradores son el principal motor para el desarrollo de nuestro negocio. Beneficios a los colaboradores

Contratacin laboral G4 - LA2

El proceso de reclutamiento y seleccin, a travs del cual se ejecuta la Otorgamos a nuestros colaboradores todos los beneficios laborales exigidos
contratacin de colaboradores, permite dotar a Industrias de Aceite S.A. de por ley:
personal altamente calificado y con potencial de desarrollo para cubrir cargos
vacantes, con el fin de asegurar una excelente gestin de la empresa. Para Bono de antigedad
realizar este proceso se toman en cuenta las siguientes fases: Alimentacin (en las plantas)
Transporte (para las plantas)
1. Identificacin de la vacante y aprobacin de la contratacin del personal por Ropa de trabajo y EPP (para el personal de plantas)
las instancias correspondientes Subsidio de natalidad y lactancia
2. Definicin/actualizacin del perfil del cargo Licencia de paternidad.
3. Reclutamiento de candidatos (puede realizarse de manera interna o externa, Aguinaldo navideo
dependiendo del perfil del cargo solicitado y/o la idoneidad que presenten Segundo aguinaldo (de acuerdo a la normativa laboral)
los colaboradores internos para cubrir las vacantes). Prima anual (si correspondiera)
4. Recepcin de postulantes y filtro de los mismos, con base al perfil identificado Y cualquier otro beneficio que otorgue la ley.

31
 Adems de lo establecido por ley, brindamos una serie de beneficios adicionales
enfocados en mejorar la calidad de vida de nuestros colaboradores:

Beneficio que otorga descuento a los colaboradores en

Cupo la compra de nuestros productos.

Mantenemos un convenio con una compaa de seguros

Seguro privado privada de primer nivel en el pas por medio del cual
nuestros colaboradores y sus dependientes pueden
acceder a un seguro de vida y de salud

Todos los aos entregamos un beneficio econmico a

Becas de estudio colaboradores e hijos de colaboradores que hubieran
alcanzado la excelencia acadmica.

Beneficio extraordinario para los trabajadores que les

Prstamos permite acceder a prstamos por diversos conceptos,
previo cumplimiento de requisitos.

Celebramos las fiestas en todas las plazas con nuestros

Festejos por fin colaboradores y sus familias en un ambiente de
de ao confraternidad. Entregamos canastas navideas a cada
colaborador y un regalo para cada uno de sus hijos
menores.

Celebracin de Brindamos obsequios y celebramos junto con nuestros

festividades colaboradores el Da del Padre, Da de la Madre, Da del
Nio, Da de la Mujer y todos los cumpleaos del mes.

Actividades de Realizamos actividades recreativas en todas las plazas

confraternizacin que impulsan el trabajo en equipo y fortalecen nuestros
valores.

Gestin del desempeo

G4 - LA11

Contamos con un programa de Gestin del Desempeo (GEDES) que nos permite
administrar de manera eficiente el talento humano a travs de la integracin de
los objetivos estratgicos de la organizacin con las competencias laborales a
todo nivel y evaluaciones que aportan a la mejora del rendimiento.

32
El GEDES nos permite no solo evaluar la consecucin de las metas y objetivos
(el QU) sino tambin la manera de alcanzarlos (el CMO), siendo ambos
componentes del desempeo integral. El ciclo de desempeo contempla las
etapas de: planificacin, seguimiento, evaluacin y Cierre.
qu + Cmo = Desempeo
Objetivos anuales Competencias Global
Todos los colaboradores administrativos son sometidos a la revisin de su
rendimiento durante la gestin y al finalizar la misma, dicha revisin incluye la
evaluacin del cumplimiento de objetivos asignados, as como el cumplimiento
de las competencias indicadas para su nivel dentro de la organizacin. Solo en los
casos de personas con cargos asistenciales, la evaluacin se refiere nicamente
al desarrollo de competencias.
Remuneraciones
G4 - EC5
Nuestra poltica de remuneraciones reconoce y recompensa el desempeo
de nuestros colaboradores, y busca mantener competitividad en el mercado
salarial. Todo enmarcado en el cumplimiento las obligaciones patronales y de
las leyes laborales bolivianas.
Nos basamos en los principios de:
Desempeo
Equidad interna
Equidad externa (competitividad de mercado)
Cumplimiento de la normativa laboral
La gestin del desempeo apoya nuestras decisiones salariales y las
decisiones de promociones y oportunidades laborales. Adicionalmente, y
para asegurar que nuestros salarios estn acordes al mercado salarial local,
fundamentamos nuestras decisiones con los datos de encuestas salariales
que se actualizan anualmente. De esta manera, nos aseguramos tambin de
contar con una estructura salarial competitiva en el mercado local y acorde a las
responsabilidades del puesto.
El salario mnimo de la empresa es ms alto que el salario mnimo nacional.
Capacitacin y educacin
G4 - DMA
Buscamos promover el desarrollo de nuestros colaboradores a travs de
distintos planes de formacin con el objetivo que puedan alcanzar altos niveles
de eficiencia y contribuir a la visin que tiene la compaa de ser la empresa
reconocida por su excelencia operativa y capacidad de innovacin.
Durante el periodo 2015-2016, trabajamos enfocados en los siguientes objetivos
de capacitacin y educacin:
Potenciar el desempeo de los trabajadores en todos los niveles de
la organizacin a travs de la actualizacin de sus conocimientos y
habilidades.
Potenciar las oportunidades de desarrollo profesional y estar preparados
para asumir nuevos retos y responsabilidades.
Proporcionar los conocimientos y habilidades necesarias a los
trabajadores al realizar cambios de funciones, de procesos,
procedimientos o metodologas de trabajo.
Alcanzar los estndares requeridos de los diferentes programas de
mejora implementados por la empresa.
G4 - LA10
Estos objetivos se desarrollan en funcin al cumplimiento de dos programas de
formacin: el programa de capacitacin genrica, el cual permite desarrollar
las habilidades generales y/o transversales que se requieren en todos los
puestos de trabajo y el programa de capacitacin tcnica/especfica dirigido a
necesidades especializadas:
a. Programa de capacitacin genrica: las necesidades de capacitacin son
definidas dentro del marco de las estrategias empresariales, las competencias
de la compaa, las descripciones de cargos y los programas especiales
desarrollados. Todo esto en coordinacin entre recursos humanos, la
gerencia general y gerencias centrales.
b. Programas de capacitacin especfica: se elabora dentro del plan anual
de capacitacin, los mismos estn dirigidos a un trabajador o un grupo de
trabajadores. Se definen en coordinacin con las gerencias centrales y la
jefaturas de rea, y normalmente responde a las siguientes necesidades:
33
 - Cuando se desea capacitar, profundizar o actualizar conocimientos y/o Seguridad en el trabajo
habilidades que se utilizan en el puesto de trabajo.

- Cuando existan cambios en procesos, procedimientos o metodologas G4 - DMA

de trabajo y se requiere que los colaboradores conozcan y/o dominen las

mismas. En FINO trabajamos para mantener un ambiente de trabajo que asegure la
integridad fsica de nuestros colaboradores y que preserve su salud, adems,
- Cuando se realiza una transferencia interna de un trabajador a un nuevo incentivamos una actitud proactiva en los equipos de trabajo hacia la prevencin
puesto y se requiera desarrollar nuevas habilidades. de riesgos y cuidado personal.

Temtica de las capacitaciones
genricas
Fundamentalmente, se desarrollaron
talleres dirigidos a potenciar el
liderazgo, coaching, comunicacin y
trabajo en equipo.
Temtica de las capacitaciones
especificas
Se desarrollaron con base en las
necesidades de cada rea, entre
las principales: actualizacin en la
temtica logstica, negociacin y
resolucin de conflictos, innovacin,
contabilidad, sistema de gestin ISO
9001:2015, manejo de granos en
poscosecha de precisin, etc.
Nuestra gestin basada en la poltica de Salud y Seguridad en el Trabajo (SST)
nos compromete a eliminar los accidentes que ocasionan lesiones a personas o
daos materiales, as como tambin las condiciones de trabajo que afectan a la
salud, para lo cual capacitamos en comportamiento seguro a nuestro personal y
a todos los que trabajan en nuestras instalaciones, cumplimos con la legislacin
aplicable, reducimos riesgos y estamos siempre preparados para controlar un
eventual incendio o emergencia.
Comits de Salud y Seguridad en el Trabajo (SST)
G4 - LA5

Logramos nuestros objetivos a travs de un alto compromiso por parte de

Con base en estos dos programas se aglutinan las principales actividades de
formacin y desarrollo de la empresa.
Indicadores de capacitacin y educacin 2015-2016
G4 - LA9
nuestras gerencias y una operacin eficiente de dos comits: Comit de Control
de Prdidas y Comit Mixto de Seguridad; cuyo principal objetivo es revisar,
analizar y definir acciones de mejora para reducir los riesgos en las reas,
considerando inversin y recursos. Ambos comits representan al 100% de
nuestros colaboradores.

US$
93 1954 610 112.902
Cursos realizados Horas dictadas Personas Invertidos en
(generales + capacitadas capacitacin
especficos)

34
 Resultados en salud y seguridad en el trabajo
G4 - LA6
Planta Cochabamba Planta Don Felipe

Superintendente de Gerente de A continuacin, los indicadores con los que medimos nuestro desempeo en
Planta Cochabamba Manufactura salud y seguridad en el trabajo y las medidas implementadas para su mejora
Jefe de Seguridad y Gerente de Logstica continua:
Medio Ambiente Jefe de Seguridad y
Jefe de Calidad Medio Ambiente Planta Don Felipe
Jefe de Produccin. Jefe de Calidad Jefe de
Comit Control Jefe de Mantenimiento. Produccin Indicador 2015-2016 Medidas adoptadas
de Prdidas Jefe de Recursos Jefe de Mantenimiento
Humanos. Elctrico Charlas de seguridad e
Jefe de Ventas. Jefe de Recursos inspecciones referentes al
Supervisor de planta. Humanos uso apropiado de equipos de
N. de accidentes
Asistente de Encargado de almacn
incapacitantes
2 proteccin personal (EPPs) y
planificacin de control Tesorero dispositivos de seguridad
de operacin. Supervisor de planta Implementacin de mayor
sealizacin
Superintendente de
Comportamiento seguro y
planta Cochabamba
Gerente de N. de accidentes no cumplimiento de controles
Jefe de Seguridad y 3
Manufactura incapacitantes operativos en SST dentro de
Medio Ambiente
Comit Mixto Jefe de Seguridad y los procesos
Jefe de Mantenimiento
de Seguridad, Medio Ambiente Implementacin de equipos e
Jefe de Calidad
Higiene y Salud Jefe de Recursos instalaciones para proteccin
Jefe de Recursos N. de das perdidos 32
Ocupacional Humanos contra cadas (lneas de vida
Humanos
Tresoperadores de horizontal)
Ingeniero de Produccin
diferentes reas
Seis operadores de
diferentes reas. N. de defunciones 0 -

Poltica de Salud y Seguridad en el Trabajo Capacitacin y difusin de

material informativo sobre el
Estamos comprometidos a eliminar los accidentes que ocasionan lesiones a uso apropiado de equipos de
N. de casos de
personas o daos materiales, as como tambin las condiciones de trabajo que proteccin personal e higiene
enfermedades 0 personal
afectan a la salud, para lo cual capacitamos en comportamiento seguro a nuestro ocupacionales
personal y a todos los que trabajan en nuestras instalaciones, cumplimos con Capacitacin en manejo de
la legislacin aplicable, reducimos riesgos y estamos siempre preparados para sustancias peligrosas
controlar un eventual incendio o emergencia.

La empresa cuenta con planes de higiene y seguridad ocupacional autorizados

por la autoridad laboral competente; adems de procedimientos internos
relacionados a los elementos del programa de Control de Prdidas con un
Manual de Control de Prdidas.

35
 Planta Cochabamba Inversin en salud y seguridad
Indicador 2015-2016 Medidas adoptadas Nuestra inversin en SST durante el 2015-2016 se destin a:

Mejoras ingenieriles, ajustes, Planta Proyectos

N. de accidentes
incapacitantes
N. de accidentes no
incapacitantes
N. de das perdidos
cambios o modificaciones,
reestructuracin de
procedimientos o estndares,
4 sensibilizacin en riesgos
y comportamiento seguro.
Identificacin de peligros y
evaluacin de riesgos.
Capacitacin y sensibilizacin
sobre comportamiento seguro,
2 y realizar tareas de acomodo
o limpieza con equipos sin
energa.
Refrescamiento en los
47 cuidados y evaluacin de las
tareas.
Planta Cochabamba Compra de equipos de seguridad
Adquisicin de equipos de seguridad industrial
Adecuacin de red contra incendio
Instalacin de sistemas de proteccin contra
cadas
Instalacin de persianas para mejoramiento de
Planta Don Felipe
renovacin de aire en salas de preparacin de
grano
Adecuacin de instalaciones para aseguramiento
de planta de extraccin por solventes
Instalacin de sistema de potabilizacin de agua

N. de defunciones 0 -

Controles anuales y
N. de casos de
concientizacin en el uso de
enfermedades 0 EPPs.
ocupacionales

En Bolivia los accidentes que suceden en la industria se reportan a las AFP

(Administradora de Fondo de Pensin), este informe se inicia con el empleador
y se completa con la informacin del seguro de salud, (Caja Nacional de Salud),
luego es visado por el Ministerio de Trabajo para concluir con el trmite. En la ley
general del trabajo del 08 de diciembre de 1942 y la ley de higiene, seguridad
ocupacional y bienestar del 02 de agosto de 1979 se detallan los pormenores
de cmo proceder en caso de un accidente.

36
Programas y capacitacin en SST Identificacin de riesgos
Buscamos promover una actitud y cultura preventiva en nuestros colaboradores G4 - LA6

a travs de capacitaciones en SST que nos permitan mejorar los niveles

de desempeo. Durante el periodo 2015-2016 capacitamos a nuestros Realizamos un proceso de identificacin y evaluacin de riesgos a travs
colaboradores en los siguientes temas: de una matriz de severidad/probabilidad en todas nuestras operaciones
agroindustriales para determinar las actividades que presenten mayor riesgo
Planta Cochabamba Planta Don Felipe para la salud de los trabajadores. Esta informacin nos permite tomar medidas
estrictas de control y prevencin para asegurar su bienestar.

Sensibilizacin comportamental Primeros auxilios Aplicamos programas de concienciacin en seguridad y salud ocupacional,
Trabajo en equipo, motivacin y Manejo de carga mejoras ingenieriles, dotacin de EPPs y buscamos crear una cultura de
comunicacin Manejo de sustancias peligrosas seguridad en el trabajador a travs de sensibilizaciones en comportamiento
5 S japonesas Uso de EPPs seguro.
Campaa salud ocupacional Permisos de trabajo
Capacitacin contratistas Manejo de extintores
Emergencias en planta Primeros auxilios nivel II
Preparacin para emergencias Prctica de brigada de emergencia
Identificacin de peligros y contra derrames
evaluacin de riesgos Manejo defensivo
Manejo de sustancias peligrosas
Trabajo en altura
Sensibilizacin en comportamiento
seguro
Primeros auxilios
Sensibilizacin seguridad industrial
Uso de lneas de vida

Asimismo, como parte de las iniciativas de SST pusimos en marcha el programa

Control de prdidas, el cual est enfocado en la prevencin de riesgos de
accidentes y preservacin de equipos e instalaciones para asegurar su correcto
proceso productivo.

Brigadas de seguridad en beneficio de la comunidad de Cochabamba

Ante la alarma de incendio registrada en agosto del 2015 en una empresa

cercana a nuestra planta, la brigada de seguridad se activ de manera
inmediata y proactiva siguiendo los protocolos y procedimientos establecidos
para este tipo de siniestros. Gracias a nuestra rpida intervencin y trabajo en
equipo con los bomberos de la ciudad, se logr contener el incendio sin dejar
vctimas mortales. Adems, brindamos apoyo con la dotacin de extintores,
camillas, botiquines y primeros auxilios.

Este suceso demostr que nuestra brigada cuenta con una buena capacitacin
y est preparada para reaccionar ante cualquier requerimiento.

37
 El compromiso y esfuerzo en conjunto

multiplican los resultados

38
Desarrollo local

UNA EMPRESA COMPROMETIDA CON LA SOSTENIBILIDAD

NUESTROS GRUPOS DE INTERS

39
 Desarrollo local
Somos conscientes de que nuestro crecimiento es sostenible, en la medida
en que contribuimos al desarrollo de la sociedad donde estamos presentes y
apoyamos el progreso y crecimiento de nuestra cadena de suministro, como foco
para la generacin de competitividad y tejido empresarial. En este sentido, este
captulo est dirigido a nuestros grupos de inters: comunidad y proveedores.
Relacin con proveedores
G4 - DMA
En la cadena productiva de FINO participan agricultores y proveedores de
insumos y servicios. Todos ellos fundamentales para asegurar nuestra misin
de transformar y comercializar productos de la ms alta calidad e innovacin.
Hemos desarrollado una estrategia de abastecimiento para proveedores en
general empleando una gestin responsable desde el primer eslabn de la
cadena productiva basada en una correcta evaluacin y comunicacin con
los proveedores. A su vez, promocionamos la contratacin y desarrollo de
proveedores locales.
Evaluacin de proveedores
En Fino contamos con procesos rigurosos de seleccin y evaluacin de
proveedores para asegurar el cumplimiento de los estndares de calidad e
inocuidad requeridos.
Proveedores generales
La compra de productos catalogados como insumos o materiales de empaque
crtico se realiza a proveedores que demuestren contar con un sistema
de gestin de calidad amparado con la certificacin ISO 9001:2008. Sin
embargo, aquellos que no cuenten con dicha certificacin, estarn sujetos
40
a la implementacin del formulario de evaluacin previa, el cual est sujeto
a verificacin. Adicionalmente, se realiza una evaluacin continua de los
proveedores en base a las entregas de los pedidos que se generan.
Proveedores de materia prima
Por otra parte, en la compra de materia prima aceptamos todos los proveedores
agrcolas, independientemente del tamao de su produccin. Durante el
periodo 2015-2016 hemos logrado acuerdos de granos de soya y girasol con
distintas asociaciones en la zona este (San Julin y Cuatro Caadas) y Norte
(San Pedro, Hardeman, Colonia Pirai). Todos los granos recibidos en campo
atraviesan controles acorde a la norma IBNORCA que regula los parmetros de
calidad de recepcin de productos.
Adems, con el objetivo de fortalecer nuestras relaciones comerciales con
los proveedores agrcolas hemos brindado charlas tcnicas en diversos temas
como: costos de produccin de cultivos, incentivos de la siembre de girasol,
crditos, plagas, agricultura de precisin, entre otros.
Comunicacin con proveedores
Fomentamos la atencin y comunicacin directa con nuestros proveedores
mediante correo electrnico y/o va telefnica, asimismo contamos con
ingenieros de campo en todas las zonas de produccin de soya y girasol de
Santa Cruz que inspeccionan peridicamente los cultivos de los agricultores.
Asimismo, coordinamos visitas de los proveedores, principalmente de materia
prima, a las instalaciones para que conozcan nuestros procesos y evalen
alternativas de mejora as como posibilidades de desarrollo de nuevos
negocios.
Desglose de proveedores G4 - LA14

G4 - DMA / G4 - EC9 / G4 - 12 La evaluacin segn los criterios de seleccin, ya sea con ISO 9001:2008 o
evaluacin previa, es aplicable a los proveedores de insumos y materiales
Durante el periodo 2015-2016 el monto destinado al pago de proveedores crticos para la produccin, por lo que el porcentaje reflejado en el cuadro a
fue superior a los US$ 225 millones. El 80 % se destin a proveedores locales, continuacin corresponde a otro tipo de proveedores de repuestos, maquinarias,
aquellos que se encuentran en las regiones donde la empresa cuenta con transportistas, etc.
operaciones, el 9 % a otras empresas dentro de Bolivia y el 12 % a empresas
extranjeras de Per, Argentina, Colombia, Brasil, Espaa, Estados Unidos, Desglose de proveedores
Ecuador, Francia, Chile y otros.
Locales Nacionales Extranjeros
Desglose del monto Distribucin de proveedores
destinado a proveedores por origen
N. de proveedores 1 290 461 135
por origen
80%

68%

% de proveedores En materia
evaluados y prima recibimos
que cumplen a todos los
12 % 33 %
los criterios de productores
24%
seleccin respecto sin criterios de
12% al total. seleccin.
9% 7%

Locales Extranjeros Nacionales Locales Nacionales Extranjeros

Participacin en la comunidad
Programa de becas

Comprometidos en apoyar el excelente desempeo acadmico de los nios,

jvenes y trabajadores, Industrias de Aceite S. A. viene ejecutando el Programa
de Becas dentro de la empresa desde hace 20 ao, logrando beneficiar hasta el
momento a ms de 1 100 personas. En la gestin 2015-2016, se premi a 107
estudiantes a nivel nacional, quienes gracias a esta beca fueron motivados e
impulsados a superarse en los estudios, a esforzarse por mantener o mejorar
sus promedios y a dar un mensaje de dedicacin a los dems.

Bienestar para todos

A travs de este programa hemos implementado clnicas mviles en las

plantas, fundos y centros de acopio para brindar atencin en medicina interna
y odontologa a nuestros colaboradores y sus familias. Adems, desarrollamos
programas de vacunacin contra el ttano, fiebre amarilla, AH1N1 e influenza.

41
 Festejamos nuestros logros en equipo y asumimos

el compromiso de trabajar eficientemente

42
Desempeo
ambiental

Gestin ambiental
Efluentes y residuos
Impacto ambiental del transporte
Emisiones de CO2 por alcance

43
 Desempeo ambiental

Gestin ambiental Desglose

Planta Cochabamba Planta Don Felipe
Objetivo Resultado Objetivo Resultado
G4 - DMA
Reduccin en el uso
3,4 3,4 0,39 0,45
de agua [m/TN]
Al formar parte de la industria agroalimentaria dependemos de un adecuado
manejo de los recursos que nos permita funcionar de manera sostenible. Reduccin del uso de
316,9 309 34 36,32
Por ello, la gestin ambiental se ha establecido como uno de los pilares de la energa [KW/TN]
sostenibilidad del negocio. Reduccin del uso de
2,4 2,2 0,85 0,80
gas [mft3/TN]
Hemos establecido un conjunto de objetivos ambientales que nos permiten Cumplir con de
medir la evolucin de indicadores para el consumo de agua, energa y gas: los objetivos
medio ambiente y 100 % 100 % 100 % 100 %
recertificacin ISO
14000

Inversin en gestin ambiental

G4 - EN31

Este grfico ilustra la distribucin

de la inversin en gestin ambiental
45% durante el periodo 2015-2016 la cual
alcanzo un total de US$ 325980.

55%

Planta Cochabamba
Planta Don Felipe

44
Iniciativas
Asimismo, como parte de nuestros esfuerzos para mejorar los indicadores
ambientales, llevamos a cabo una serie de iniciativas enfocadas en el uso
eficiente de nuestros residuos y energa:
Adems de su beneficio al medio ambiente, esta actividad busc fortalecer
la relacin entre los miembros de la empresa y los vecinos de la comunidad
generando una participacin activa de los mismos. En la ejecucin, parte del
equipo administrativo se encarg del sembrado de los rboles y los vecinos
quedaron a cargo de su mantenimiento y control.

Iniciativas para la reduccin y
reciclaje de materiales
Entrega de residuos a operadores
autorizados.
Basureros selectivos en diferentes
sectores de la planta.
Concientizacin al personal por
medio de videos ysensibilizacin en
jornada ambiental.
Iniciativas en torno al ahorro de
energa
Instalacin de seis medidores de
energa en diferentes sectores
productivos.
Forrado de lneas de agua fra.
Instalacin de un flujmetro
msico para hidrogeno y otro para
la planta electroltica.
En mayo del 2016 realizamos una visita de seguimiento donde verificamos que
aproximadamente el 80 % de los rboles plantados crearon races gracias al
buen cuidado de los vecinos, quienes nos felicitaron por nuestro compromiso
por mejorar el medio ambiente y se volvieron a comprometer con el cuidado de
ese espacio.
Efluentes y residuos
G4 - DMA / G4 - EN22

Instalacin de un captador de Recuperacin de retornos

partculas secadero.
Habilitacin de un filtro manga pre
limpiadora.
condensos.
Forrado de lneas de vapor.
Medidores de energa elctrica,
gas y vapor.
Aislaciones trmicas en tuberas
de vapor y agua fra
En la gestin ambiental de FINO, el tratamiento de efluentes constituye un
tema primordial en trminos de proceso de plantas debido a su potencial
impacto en el entorno. Tratamos el 100 % de las aguas residuales generadas
en las plantas Don Felipe y Cochabamba a travs de tratamiento fisicoqumico
(DAF) y biolgico (fangos activados), mientras que en el fundo Paraso solo se
genera agua residual domstica y como mtodo de tratamiento se utilizan
cmaras spticas y galeras filtrantes/pozo absorbentes.

Valoramos y respetamos la biodiversidad y sabemos que es indispensable para Indicadores de recursos hdricos
la Sostenibilidad promover una buena relacin entre el crecimiento econmico
y su preservacin. En este sentido, venimos desarrollando acciones enfocadas Consumo de Agua (m3/ao) Agua Residual Industrial
en conservar los ecosistemas con los que convivimos y creando conciencia 310.784 Generada (m3/ao)
ambiental en nuestros colaboradores, fomentando su participacin activa en
estos programas. 206.512

Iniciativas para la conserrvacin de la biodiversidad 118.043

87.600
Llevamos 10 aos invirtiendo en la conservacin de la laguna de retencin donde
se descargan los efluentes tratados en planta Don Felipe. Nuestra intervencin
y su transformacin natural han permitido que hace algunos aos este ambiente Planta Don Felipe Planta Cochabamba Planta Don Felipe Planta Cochabamba
se convierta en un pequeo ecosistema donde coexisten rboles, peces y aves
de diferentes especies. Este es un buen indicador del desempeo de nuestro
sistema de tratamiento. G4 - EN23

En setiembre del 2015, realizamos la campaa Planta un rbol, siembra una Contamos con distintas formas de tratamiento segn el tipo de residuo,
vida con el objetivo de reforestar reas verdes cercanas a la planta Cochabamba nuestro propsito es reducir los posibles impactos negativos que estos puedan
ubicadas en la Organizacin Territorial de Base (OTB) Rocha Prez. En total se ocasionar, destinndolos a usos benficos tales como la reutilizacin y reciclaje.
plantaron 40 rboles de diferentes especies arbreas.

45
 Planta Don Felipe Eficiencia en la gestin de residuos
Peso (Tn/ao) Para minimizar nuestro impacto en el medio ambiente, buscamos generar
Tipo de residuo Tratamiento la menor cantidad de residuos posible, entre el periodo 2014-2015 y 2015-
2015-0216
Transferidos 2016 logramos reducir en 34 % y 49 % la produccin de residuos orgnicos
a campos e inorgnicos en planta Don Felipe, respectivamente. Asimismo, en planta
Cscara de girasol y Cochabamba se redujo la cantidad de residuos orgnicos en 20 %.
agrcolas para ser
residuos de limpieza 5,6
aprovechados como
Residuos de grano
aporte de materia Manejo de derrames
orgnicos orgnica al suelo
G4 - DMA / G4 - EN24
Residuos asimilables
Enviados a relleno
a domiciliarios 576,4
sanitario
orgnicos Realizamos esfuerzos sistemticos para evitar los derrames de materiales
Chatarra, piezas Transferidos peligrosos y seguimos estrictos lineamientos para el control de los mismos,
de plstico (PE), a operadores de acuerdo a lo exigido por la reglamentacin ambiental vigente y a los
Residuos procedimientos de control establecidos en la empresa.
gomas, bolsas de autorizados para 46,1
inorgnicos
polipropileno (PP) y reciclaje y/o
llantas disposicin final Planta Don Felipe
Grasas y aceites
usados, material Transferidos Octubre 2015: se registr un derrame de
Derrames
contaminado con a operadores aproximadamente 40 litros de aceite curdo de soya.
Residuos HCB, bateras/ autorizados para
9,3 Como medidas de control planta Don Felipe cuenta con
peligrosos pilas, envases su tratamiento,
los siguientes procedimientos: plan de contingencia para
contaminados con destruccin y
qumicos, tubos disposicin final. derrames menores, plan de contingencia para derrames en
Medidas
fluorescentes planta y plan de control para derrames de lquidos y slidos
adoptadas
en almacn, adems se realiza un registro del evento y
seguimiento a las acciones correctivas empleadas por el
rea responsable.
Planta Cochabamba
Peso (Tn/ao) Planta Cochabamba
Tipo de residuo Tratamiento
2015-0216
Setiembre 2015: 400 litros de manteca
Reciclado para
Aceite vegetal sucio 32,7 Diciembre2015: aproximadamente 200 litros de aceite
producir grasas
Residuos Enero 2016: aproximadamente 400 litros de aceite de
orgnicos Residuos asimilables
Enviados al relleno Derrames soya
a domiciliarios 122
sanitario
orgnicos Abril 2016: aproximadamente 1 100 litros de aceite
Entregado crudo de girasol
Residuos Papel, cartn,
a empresas 147,7 Mayo 2016: aproximadamente 200 litros de aceite crudo
inorgnicos plstico y metales
recicladoras
Tierras activadas del Como medidas de control planta Cochabamba cuenta
Almacenado 984,3
proceso de refinacin con un plan de contingencia para derrames en la refinera
Residuos Medidas
De la planta de de Cochabamba, el cual se divulga a los trabajadores
peligrosos adoptadas
derivados se hered Almacenado 11 y se practica con la brigada de emergencias para estar
clorato de potasio. preparados ante una eventualidad.

46
Impacto ambiental del transporte Mitigacin del ruido
G4 - DMA / G4 - EN30 G4 - LT7
Seguimos mejorando los niveles de productividad de las operaciones. Durante Adoptamos todas las medidas disponibles con el fin de eliminar o controlar la
el periodo 2015-2016 logramos un ahorro en el consumo de combustible de exposicin al ruido y vibraciones en el lugar de trabajo y sus impactos en la salud
2 % respecto a la gestin anterior, esta mejora se logr gracias a la evolucin de nuestros colaboradores:
tecnolgica de los motores y las nuevas cajas de velocidades automatizadas
implementadas en nuestra flota. Planta Don Felipe
Realizacin de un monitoreo anual
Congestin vehicular
de ruido y vibracin ocupacional
G4 - LT6
(puesto del trabajo) y aplicacin de
acciones correctivas en base a los
resultados.
Durante la gestin 2015-2016 reacondicionamos nuestro parqueo de camiones
Medicin de ruido perimetral
mediante cambios de suelo (relleno y ripiado) con un gasto de mantenimiento diurno/nocturno, segn el
de US$ 30 000, permitiendo el ingreso de ms movilidades a la Planta Don Reglamento Ambiental para el
Felipe. Incorporar estas acciones en las operaciones logsticas del transporte nos Sector Industrial Manufacturero
permiti reducir el impacto negativo ocasionado por el trnsito de vehculos. (RASIM)
Realizacin de capacitaciones para
el uso adecuado de los equipos de
proteccin auditiva e inspecciones
en reas de trabajo para verificar el
uso de los mismos.
Planta Cochabamba
Monitoreos anuales del
desempeo en las reas de
productivas y perimetrales en
base a la normativa legal aplicable
(RASIM).
Capacitacin y sensibilizacin en
el uso de proteccin auditiva y
riesgos a la salud.
Mejoras y mantenimientos para la
reduccin de ruido en diferentes
sectores.
Seguimiento operativo en el
cumplimiento y desempeo del
uso de proteccin auditiva a los
trabajadores (da a da).
47
 Emisiones de CO2 por alcance Iniciativas para la reduccin de CO2:

G4 - DMA / G4 - EN15 / G4 - EN16 En planta Don Felipe:

Las emisiones totales en el periodo 2015-2016 fueron de toneladas de CO
Nivel de reporte
Alcance 1: en ambas plantas se contempl el consumo de gas y la generacin
de vapor.
En los puntos de emisin se aplican controles operativos para asegurar la
mxima eficiencia de los procesos (calderos, quemadores, etc.); de igual
manera el bosque ecolgico en planta Don Felipe acta como un sumidero
de GEI.
En planta Cochabamba:

Alcance 2: consumo de energa elctrica en planta. En los puntos de emisin se aplican anualmente monitores de desempeo
en base a los lmites permisibles de emisiones atmosfricas y controles
Emisin de Toneladas de CO2 operativos para asegurar la mxima eficiencia de los procesos (calderos,
quemadores, etc.).
Alcance 1 Alcance 2
Mitigacin del ruido
32,109.86
G4 - LT7

Adoptamos todas las medidas disponibles con el fin de eliminar o controlar la

14,583.27 14,351.84 exposicin al ruido y vibraciones en el lugar de trabajo y sus impactos en la salud
de nuestros colaboradores:
7,457.70

Monitoreos anuales del desempeo en las reas de productivas y perimetrales

Planta Don Felipe Planta Cochabamba
Logramos una reduccin de 92
274 toneladas en las emisiones
del alcance 1 respecto al periodo
anterior gracias a la implementacin
de mejoras en el control operativo
del caldero a biomasa en planta Don
Felipe.
Planta Don Felipe Planta Cochabamba
Se registr un aumento de 1 076
toneladas en las emisiones del
alcance 2 respecto al periodo
anterior debido a un incremento
de 1,68 % en las horas trabajadas,
una variacin en la produccin de
42 TN en planta Cochabamba y
un incremento en el consumo de
energa elctrica en los secaderos
para la transferencia de granos en
planta Don Felipe.
en base a la normativa legal aplicable (RASIM)
Realizacin de un monitoreo anual de ruido y vibracin ocupacional (puesto
del trabajo) y aplicacin de acciones correctivas en base a los resultados.
Realizacin de capacitaciones para el uso adecuado de los equipos de
proteccin auditiva e inspecciones en reas de trabajo para verificar el uso de
los mismos.
Mejoras y mantenimientos para la reduccin de ruido en diferentes sectores.
Seguimiento operativo en el cumplimiento y desempeo del uso de
proteccin auditiva a los trabajadores (da a da).

El mtodo utilizado para el clculo de emisiones es el de American Green House

Gas (GHG) Program, donde se calcula la emisin indirecta de CO, basado en el
consumo de energa elctrica y su respectivo factor de emisin.

48
ndice de contenido
GRI G4

Metodologa del Global Reporting Initiative

49
 ndice de contenido GRI G4

CONTENIDOS BSICOS
CONTENIDOS BSICOS GENERALES PGINA VERIFICACIN EXTERNA
ESTRATEGIA Y ANLISIS
G4-1 Declaracin del mximo responsable. 6 -
PERFIL DE LA ORGANIZACIN
G4-3 Nombre de la empresa. 14 -
G4-4 Principales marcas, productos y/o servicios. 20 y 21 -
G4-5 Ubicacin de la sede principal. 16 -
G4-6 Pases donde opera la empresa. Bolivia -
G4-7 Naturaleza de la propiedad y forma jurdica. 14 -
G4-8 Mercados servidos. 22 -
G4-9 Dimensiones de la empresa. 16,26 y 30 -
G4-10 Desglose de empleados de la organizacin. 30,31 -
Porcentaje de empleados cubiertos por convenios
G4-11 47% en el periodo 2015-2016 -
colectivos.
G4-12 Cadena de valor. 41 -
No se han registrado cambios significativos en la
G4-13 Cambios significativos durante el perodo de reporte. -
empresa durante el periodo evaluado.
El rea comercial de la compaa es la encargada de
aplicar el enfoque de precaucin para el lanzamiento
Descripcin de cmo la empresa ha adoptado un
G4-14 de nuevos productos. Entre otros, se analizan -
planteamiento o principio de precaucin. aspectos relacionados con estndares de calidad,
salud de los clientes y cuidado del medio ambiente
Principios o programas sociales, ambientales y
econmicos desarrollados externamente, as como
G4-15 15 -
cualquier otra iniciativa que la empresa suscriba o ha
adoptado.

50
 Asociaciones y organizaciones de promocin nacional o
G4-16 17 -
internacional a las que la organizacin pertenece.
ASPECTOS MATERIALES Y COBERTURA
G4-17 Cobertura del informe. Industrias del Aceite S.A. -
G4-18 Proceso de definicin del contenido del informe. 10 -
G4-19 Aspectos materiales identificados. 11 -
Cobertura dentro de la organizacin de cada aspecto Todos los asuntos materiales identificados aplican a
G4-20 -
material. las operaciones realizadas en Industrias del Aceite S.A.
Los asuntos materiales aplican a nuestra operacin
Cobertura fuera de la organizacin de cada aspecto
G4-21 en Bolivia y los grupos de inters con los que nos -
material. relacionamos.
Este reporte ha sido elaborado alineado a la
Explicacin del efecto de cualquier cambio en la metodologa de la Gua G4 del Global Reporting
G4-22 Initiative (GRI). -
informacin reportada en los informes previos.
Ms informacin pg-10
No se han registrado cambios significativos en el
Cambios significativos en el alcance y la cobertura de los
G4-23 alcance y cobertura de los aspectos en relacin con -
aspectos en relacin con reportes anteriores. reportes anteriores.
PARTICIPACIN DE LOS GRUPOS DE INTERS
G4-24 Relacin de los grupos de inters de la empresa. 11 -
Base para la identificacin y seleccin de grupos de
G4-25 11 -
inters.
Enfoques adoptados para la inclusin de los grupos de
G4-26 11 -
inters, incluye la frecuencia y el tipo de inclusin.
Principales preocupaciones y asuntos de inters, por No surgieron problemas en la participacin de los
G4-27 -
grupo de inters. grupos de inters.
PERFIL DE LA MEMORIA
G4-28 Periodo que cubre el informe. 2015-2016 -
G4-29 Fecha del ltimo informe. 2013-2014/2014-2015 -
G4-30 Ciclo de reportaje. Anual -
G4-31 Punto de contacto. 57 -
Tabla indicadora de la localizacin de la informacin
G4-32 De conformidad - esencial. -
estndar dentro del informe.
No contamos con polticas vigentes respecto a la
G4-33 Polticas y prcticas de verificacin externa del informe. -
verificacin externa del reporte.

51
 GOBIERNO
G4-34 Estructura de gobierno de la empresa. 26 y 27 -
ETICA E INTEGRIDAD
Valores, principios, estndares y normas de
G4-56 14 -
comportamiento de la empresa.

CONTENIDOS BSICOS ESPECFICOS

ASPECTOS MATERIALES INFORMACIN SOBRE EL ENFOQUE DE GESTIN E INDICADORES
CATEGORIA: ECONMICA PGINA OMISIONES VERIFICACIN EXTERNA
Aspecto Desempeo econmico
(DMA) Enfoque de gestin 26 - -
FINO acta en un entorno
agrcola donde las sequas e
inundaciones siempre han jugado
un rol importante en el volumen
de la cosecha y por consiguiente
en los resultados anuales de la
compaa. Nosotros dependemos
de la cantidad y la frecuencia de las
Consecuencias econmicas y otros riesgos y lluvias que reciben los cultivos de
G4-EC2 oportunidades de la organizacin debido al cambio nuestros proveedores. - -
climtico Para minimizar estos impactos
climticos, contamos con una serie
de prcticas agrcolas ejecutadas
por nuestros productores, tales
como: construccin de drenajes
y/o canales, nivelacin de terreno,
rotacin de cultivos y adecuacin
de fechas de siembra acorde al
clima, entre otras.
Aspecto Presencia en el mercado
(DMA) Enfoque de gestin 30 - -
G4-EC5 Relacin entre el salario inicial y el salario mnimo local. 33 - -
Porcentaje de altos directivos procedentes de la
G4-EC6 comunidad local en lugares donde se desarrollan 30 y 31
operaciones significativas

52
Aspecto Consecuencias econmicas indirectas
(DMA) Enfoque de gestin 26 - -
Desarrollo e impacto de la inversin en infraestructura y
G4-EC7 26 -
los tipos de servicios
Impactos econmicos indirectos significativos y alcance
G4-EC8 26 - -
de los mismos.
Aspecto Prcticas de adquisicin
(DMA) Enfoque de gestin 41 - -
Porcentaje del gasto que corresponde a proveedores
G4-EC9 41 - -
locales.
CATEGORIA: MEDIO AMBIENTE PGINA OMISIONES VERIFICACIN EXTERNA
Aspecto Emisiones
(DMA) Enfoque de gestin 48 - -
G4-EN15 Emisiones directas de gases de efecto invernadero 48 - -
Emisiones indirectas de gases de efecto invernadero al
G4-EN16 48 - -
generar energa
Aspecto Efluentes y residuos
(DMA) Enfoque de gestin 45 - -
G4-EN22 Vertimiento total de aguas, segn naturaleza y destino 45 - -
Peso total de los residuos gestionados, segn tipo y
G4-EN23 45 y 46 - -
mtodo de tratamiento
Nmero total y volumen de los derrames accidentales
G4-EN24 46 - -
ms significativos
Aspecto Transporte
(DMA) Enfoque de gestin 47 - -
Impacto del transporte de productos, bienes, materiales
G4-EN30 47 - -
e incluso de los colaboradores
Aspecto General
(DMA) Enfoque de gestin 44
Desglose de los gastos e inversiones para la proteccin
G4-EN31 44
del medio ambiente

53
 CATEGORIA: DESEMPEO SOCIAL PGINA OMISIONES VERIFICACIN EXTERNA
SUBCATEGORA: PRCTICAS LABORALES Y TRABAJO DIGNO
Aspecto Empleo
(DMA) Enfoque de gestin 31 - -
Nmero total y tasa de contrataciones y rotacin media
G4-LA1 de empleados, desglosados por grupo etario, sexo y 31 - -
regin.
G4-LA2 Prestaciones Laborales. 31 y 32 - -
Aspecto Salud y Seguridad en el trabajo
(DMA) Enfoque de gestin 34 - -
Porcentaje de trabajadores que est representado
en comits formales de seguridad y salud conjuntos
G4-LA5 para direccin y empleados establecidos para ayudar 34 y 35 - -
a controlar y asesorar sobre programas de seguridad y
salud laboral.
Tipo y tasa de lesiones, enfermedades profesionales,
G4-LA6 das perdidos, absentismo y nmero de vctimas mortales 35 - -
relacionadas con el trabajo por regin y sexo
Aspecto Capacitacin y Educacin
(DMA) Enfoque de gestin 33 - -
Promedio de horas de capacitacin anuales por
G4-LA9 34 - -
empleado, desglosado por sexo y categora laboral
G4-LA10 Programas de desarrollo para colaboradores. 33 y 34 - -
Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones
G4-LA11 32 y 33 - -
regulares de desempeo y desarrollo profesional
Aspecto Diversidad e igualdad de oportunidades
(DMA) Enfoque de gestin 30 - -
G4-LA12 Composicin de los rganos de gobierno 30 y 31 - -
Aspecto Evaluacin de las prcticas laborales de los proveedores
(DMA) Enfoque de gestin 40 - -
Porcentaje de nuevos proveedores que se examinaron
G4-LA14 en funcin de criterios relacionados con las prcticas 40 y 41 - -
laborales de los proveedores

54
SUBCATEGORA: DERECHOS HUMANOS
Aspecto no Discriminacin
(DMA) Enfoque de gestin 30 - -
No se registraron casos de
Nmero de casos de discriminacin y medidas correctivas
G4-HR3 discriminacin en la organizacin. - -
adoptadas. Ms informacin pg.30
SUBCATEGORA: RESPONSABILIDAD SOBRE LOS PRODUCTOS
Aspecto Salud y seguridad de los clientes
(DMA) Enfoque de gestin 21 - -
No se han registrado casos de
Nmero de incumplimientos o sanciones por los
G4-PR2 incumplimiento o sanciones - -
productos durante el periodo evaluado.
INDICADORES SECTORIALES: TRANSPORTE Y LOGSTICA PGINA OMISIONES VERIFICACIN EXTERNA
DIMENSIN: MEDIOAMBIENTAL
Aspecto Congestin Vehicular
(DMA) Enfoque de gestin 47 - -
Descripcin de polticas y programas implementados
LT6 47 - -
para manejar los impactos de la congestin vehicular
Aspecto Ruido/Vibracin
(DMA) Enfoque de gestin 47 - -
Descripcin de polticas y programas para la gestin del
LT7 47 - -
ruido
INDICADORES SECTORIALES: ALIMENTOS PGINA OMISIONES VERIFICACIN EXTERNA
Aspecto Abastecimiento
(DMA) Enfoque de gestin 41 - -
El 100% de las compras se realiz
Porcentaje del volumen comprado a los proveedores que
FP1 a proveedores que cumplieron con - -
cumplen con la poltica de contratacin de la empresa las polticas de contratacin.

55
56
Contacto
Informacin o sugerencias respecto de este informe,
favor dirigirse a:
Alejandra Casso Hoyos - Jefe de Comunicaciones
acassoh@fino.com.bo

Crditos
Concepto y diagramacin: Dtaller / Arturo Larrazbal
Fotografas: Banco de fotos Industrias de Aceite S.A.

57
www.fino.com.bo