Universidad Tecnológica de Santiago

(UTESA)
Nombre:
Isamar Hernández Cruz
Matricula:
1-222755
Asignatura:
Lo vas a poner
Facilitador:
Lo vas a poner
Trabajo sobre:
La alimentación saludable
 Índice del trabajo
Alimentación saludable
¿Cómo surge la alimentación saludable?
¿Porque es tan importante la alimentación saludable?
Alimentación saludable
Características de una buena alimentación saludable
La alimentación saludable en nuestra salud
Cantidad de alimentos que debemos consumir diariamente
Alimentación saludable
Consejos para tener una alimentación saludable
Pirámide de la alimentación saludable
 Alimentación saludable

La alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo

necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o
restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la
reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado. Para
lograrlo, es necesario el consumo diario de frutas, verduras, cereales integrales,
legumbres, leche, carnes, aves y pescado y aceite vegetal en cantidades adecuadas
y variadas. Si lo hacemos así, estamos diciendo que tenemos una alimentación
saludable.
 ¿Cómo surge la alimentación saludable?
https://www.elfinanciero.com.mx/bloomberg-businessweek/la-historia-del-hom
bre-que-invento-el-estilo-de-vida-saludable/
De acuerdo con lo leído, se evidencia que la alimentación saludable no existía hasta finales
del siglo XIX, cuando un doctor muy conocido en Estados Unidos, tenia un spa donde
solamente llegaban personas adineradas a consultas y el le receta alimentos rico en vitaminas
para que podrían mantener un buen funcionamiento de su metabolismo.

Por otra parte, se relata que el doctor Kellogg recibía hasta 10 mil pacientes al año, por lo
que tuvo que cultivar un total de 161 hectáreas de verduras y frutas. Aunque el lugar no
solamente contaba con verduras y frutas, ya que la misma poseía leche, diferentes enlatados,
entre otros alimentos que se consideran saludable para la salud humana.
 ¿Porque es tan importante la alimentación
saludable?

Video sobre la importancia de la alimentación

saludable:

https://www.youtube.com/wat
ch?v=5--BExsKe4A
Alimentación saludable
 Características de una buena alimentación
saludable
1. Completa: Que incluya todos los grupos de alimentos, para obtener todos los nutrientes
necesarios para el organismo.
2. Equilibrada: Que aporte las cantidades justas de cada grupo de alimentos manteniendo un
balance entre sí.
3. Variada: Que alterne alimentos del mismo grupo en los diferentes tiempos de comida.
4. Inocua: Que su preparación y consumo habitual no represente un riesgo a la salud, es
decir, que esté libre de microorganismos patógenos, toxinas, conservadores y
contaminantes.
5. Suficiente: Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos en cada individuo.
6. Adecuada: Que se acople a las necesidades y características individuales, como el sexo,
edad y estado fisiológico y patológico que sea acorde con los gustos y la cultura de quien
la consume.
7. Accesible: Que esté al alcance de las posibilidades económicas, sociales y geográficas del
individuo.
 La alimentación saludable
en nuestra salud
Video sobre la alimentación saludable en
nuestra salud
https://www.youtube.com/watch
?v=S44LH1q2Vww
 Cantidad de alimentos que debemos
consumir diariamente
Para perder peso o mantener su peso, la cantidad de calorías
que necesita cada día dependerá de su edad, peso,
metabolismo, de si usted es hombre o mujer, cuánta actividad
física hace y otros factores. Por ejemplo, una mujer de 150
libras (unos 68 kilos) que quema muchas calorías haciendo una
actividad física intensa, como correr rápido varias veces a la
semana, necesitará más calorías que una mujer del mismo
tamaño que solo sale a caminar una vez por semana.
Alimentación saludable
Consejos para tener una alimentación
saludable
Aumente su consumo de fibra.
Aumentar el calcio y la vitamina D.
Agregue más potasio.
Limite los azúcares añadidos.
Reemplace las grasas saturadas.
Reduzca el consumo de sodio.
Apunta a una variedad de colores.
Pirámide de la alimentación saludable
 Comer
Es una actividad

Cotidiana Necesaria Cultural

Lo hacemos Esta determinada por

Para
Tres veces al día Las costumbres La familia

La vida Modifican

El tipo de comida Los modales

Desayuno Almuerzo Cena