INTEGRANTES: INSTITUCION EDUCATIVA:

. Milehidy Julca Guevara Jorge Basadre Grohman

. Naely Celeny Malca Perez
. Leslie Vera Gómez CODIGO MODULAR DE
LA I.E: 0545459
DOCENTE:
. Matilde Yvett Rodríguez Romero CATEGORÍA:
. ‘’B’’
CÓDIGO MODULAR DEL DOCENTE :
. 1040451008 RUBRO:
. Producción
Problema:
El reciente grupo emprendedor Wongdley se a organizado y distribuido diferentes roles para crear
un proyecto, ellas se han dado cuenta que en la comunidad donde viven se a observado muchas
personas enfermas con el covid-19 pero también con otras enfermedades y además su ambiente esta
muy contaminado; Por ello les gustaría poder ayudar a toda su comunidad para que puedan tener
una mejor alimentación, salud y cuidar del medio ambiente. El equipo a discutido algunas
alternativas y acudieron a la docente de EPT para capacitar al grupo y poder identificar alternativas
de solución usando conocimientos emprendedores y habilidades gastronómicas, y además ellos son
consientes de que necesitaran nuevos conocimientos
Reto:
¿Cómo podemos ayudar a que las personas de nuestra comunidad mejoren su alimentación, salud
y cuidar del medio ambiente, mejorando así su calidad de vida, fortaleciendo su sistema
inmunológico para evitar contraer o recuperarse del covid-19?
DESAFÍO
S:
- Elaborar y comercializar alimentos saludables que fortalezcan el sistema inmunológico y eleve la
hemoglobina de mis vecinos, usando nuestras habilidades gastronómicas de esta manera ayudar a
mejorar su alimentación, salud y cuidado del medio ambiente para evitar contraer o recuperarse
del covid-19
- Promover y concientizar a mis vecinos a través de las redes sociales la importancia de consumir
alimentos saludables que fortalezcan el sistema inmunológico para evitar que la personas
contraigan y se recuperen del covid-19
- Difundir y promover en mis vecinos la practica de actividad física, combinada con una
alimentación saludable para mejorar su salud y promover el cuidado del ambiente
 FASE EMPATIZAR

Necesidades del usuario según la entrevista: Mapa de Empatía

Las necesidades del usuario que hemos logrado

descubrir es que necesitan mejorar su
alimentación, salud y cuidado del medio
ambiente, debido a la pandemia es importante
fortalecer su sistema inmunológico para evitar
contraer el covid-19, y en aquellos que ya lo han
sufrido ayudar a recuperarse a través del
consumo de postres y bebidas saludables
elaborados con insumos ecológicos y mejorar su
calidad de vida.
FASE
DEFINIR:
En base a la obtenido en la fase empatizar debemos proceder a reconocer las necesidades y
lograr saber cuales son las revelaciones , por lo cual usamos un cuadro llamado “Punto de
Vista”
Usuario + Necesidades + Insight
s
    Consumir postres y   Necesitan fortalecer
Mis Neces bebidas elaborados a Porque su sistema
vecinos ita base de insumos inmunológico, para
ecológicos evitar contagiarse
y/o recuperarse del
covid-19
FASE IDEAR: Técnica como podríamos nosotros:
Pregunta inicial + Usuario Resuelva la necesidad + Revelación
general
¿Cómo Hacer Que mis Consuman postres y Para Fortalezcan su sistema
podríamos vecinos bebidas saludables que inmunológico y eviten
nosotros elaborados a base de contagiarse y/o recuperarse del
insumos ecológicos covid-19

Nuestro producto o servicio que proponemos es:

Elaboración de bebidas y Nuestra idea es que nuestra comunidad pueda consumir y adquirir
postres saludables a base postres y bebidas saludables, los cuales estén elaborados con
de insumos orgánicos que insumos ecológicos como frutas, hortalizas, u otros ingredientes que
fortalezcan el sistema no tengan fertilizante ni químicos, para evitar contaminar el
inmunológico ambiente y a su vez fortalecer su sistema inmunológico y eviten
 Técnica de Da vinci
  ¿Qué insumos se utilizará? ¿Qué tamaño ¿Cuántas calorías ¿Cómo será su diseño?
tendrá? tendrán?
1 Ingredientes principales + 30 cm de diámetro 93 calorías Decorado en brochetas
Frutas orgánicas (1/2 Kg)
2 Ingredientes principales + 35 cm de diámetro 60 calorías Con algún tema
Verduras orgánicas (3/4 Kg) especial al cliente
3 Ingredientes principales + 4 cm de ancho, por 240 calorías Lettering elegante y a
Endulzantes naturales porción mano.
4 Ingredientes principales + 40 cm de diámetro 73 calorías Decorado con el
Frutas orgánicas secas (1 Kg) ingrediente principal
5 Ingredientes principales + 45 cm de diámetro (1 195 calorías Decorado con yogurt y
Verduras + Frutas + ½ Kg) frutas
endulzante natural
FASE
PROTOTIPAR:
Después de realizar la fase idear y escoger la idea
más apropiada para nuestro reto, vamos
elaborar productos variados entre postres dulces
y saldo y bebidas a base de insumos orgánicos,
que ayuden a fortalecer el sistema inmunológico
para prevenir el contagio y ayudar en la
recuperación de las personas que se contagiaron
del covid-19, estos productos serán presentados
en una carta de los cuales se escoger 2 para
elaborar como muestra de nuestro prototipo y
dar a probar a nuestros clientes y de esta
manera conozcan nuestros productos
FASE EVALUAR:MALLA RECEPTORA DE INFORMACION
Ideas interesantes
Le gusto la carta de productos y el
postre y la bebida seleccionada para dar
a degustar al cliente
Le pareció rico y agradable sin que
tenga mucho dulce
Le gusto la decoración y el sabor que
tiene el postre con la bebida
Preguntas nuevas
¿Por qué no hacerlo de frutas menos
conocidas, cómo pera, plátanos, piña,
etc.?
Críticas constructivas
Cree que la masa necesita mayor
tiempo de batido.
Falta de cuidado en las medidas
No considero ninguna critica
Ideas Nuevas
Realizar más postres con diferentes
frutas y verduras, hasta hortalizas.
 Información del equipo:
 PERSONAS QUE INSPIRAN: ISAAC
LINDLEY – ERASMO WONG
 CANCION VIVIR EMPRENDIENDO
Voy a invertir, voy a ganar
vivir mi vida la la la la
Voy a ofrecer, voy a vender
voy a crecer la la la la
NOMBRE DEL EQUIPO
Voy a invertir, voy a ganar
EMPRENDEDOR:WONDLEY vivir mi vida la la la la
A veces llega el momento para brindar
MANTRA DEL EQUIPO: soluciones
a veces solo una idea puede cambiarte la
SALUD Y CALIDAD
vida