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SITUACION DE CONTEXTO
VISION: Para el año 2024 Green Health se proyecta como una empresa consolidada en cuanto a registros y
documentación con un incremento de ventas en un 80% y un gran reconocimiento de los productos frente a los
clientes al igual entrando en diferentes puntos de comercialización como supermercados tiendas y gimnasios.
Objetivos
Corto plazo dar a conocer con mayor detalle nuestros productos ante la ciudad de Manizales.
Mediano plazo gestionar los registros y la documentación para comercializar el producto en cualquier
establecimiento.
Largo plazo entrar en diferentes cadenas de comercialización supermercados gimnasio tiendas naturistas etc.
Todo esto se logrará con un trabajo en equipo donde todos colaboraremos de forma eficaz en pro de la empresa
sin críticas con liderazgo y buena actitud ante las situaciones complejas que se vallan presentado en el proceso
de alcanzar nuestros objetivos.
OBJETIVOS DE LA EMPRESA: Desarrollar un plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la
transformación de bebidas naturales en la ciudad de Manizales.
FILOSOFIA: El trabajo, constancia, orden y disciplina es el factor del éxito de nuestra empresa. Somos una empresa que
se esfuerza día a día para dar a nuestros clientes lo mejor de nosotros a fin de brindarle una buena y cordial atención y así
cubrir todas sus necesidades de salud y bienestar. Estamos dispuestos a emplear todo nuestro potencial, conocimiento y
calidad humana para cumplir nuestros objetivos.
OBJETIVOS ESTRATEGICOS DE LA EMPRESA:
FORMULACION DEL PROBLEMA: ¿Es posible crear empresa a partir de la transformación de bebidas naturales en la
ciudad de Manizales?
JUSTIFICACION: Gracias a la idea de crear una empresa buscamos la satisfacción de una necesidad generando
rentabilidad, se tiene en cuenta el sector alimentación debido al creciente consumo de productos orgánicos y naturales
que ya se encuentran en el mercado con un margen de precios altos que hacen difícil la adquisición del producto.
Descuidándose el sector económico con menores niveles de ingreso.
OBJETIVO GENERAL: Desarrollar un plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la transformación de
bebidas naturales en la ciudad de Manizales.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Realizar el estudio de mercados para determinar la oferta y demanda de cada uno de los productos.
Diseñar el plan de operación de los productos a ofrecer de la forma más competitiva posible.
Establecer el desarrollo organizacional de la empresa junto con las diversas normativas del marco legal vigente
para la creación de empresa.
Desarrollar el estudio financiero para la puesta en marcha de la empresa para
asegurar la rentabilidad y sostenibilidad financiera.
ALCANCES Y LIMITACIONES:
Las bebidas refrescantes nacieron hace más de 2 siglos, a finales del XVIII. Muchas de las cuales surgen en el
ámbito farmacéutico, ya que solían tomarse para aliviar afecciones.
Con el paso del tiempo se fue incrementando la demanda de algunas bebidas, ya que las personas las estaban
utilizando para sus reuniones familiares, de esta forma las empresas empezaron a versen obligadas a crear
nuevos sabores para suplir esta necesidad, pero para ese tiempo no se fijaron en que cantidades de azucares y
edulcorantes que estaban utilizando.
Debido al consumo desproporcionado y constante de estos productos, las personas empiezan a padecer
diferentes enfermedades como hipertensión, diabetes y obesidad causadas por malos hábitos alimenticios.
Para nadie es un secreto que en la actualidad podemos encontrar diversidad en los productos, desde lo más
natural hasta lo más procesado, tenemos la opción de escoger que producto consumir.
Pero nos encontramos con el problema de que, si deseamos consumir un producto natural, es costoso y no todos
tenemos la capacidad económica para la adquisición del producto, por esta razón las personas optan por comprar
productos económicos altos en químicos que afectan su salud.
C.ESTUDIO O ANALISIS DEL MERCADO
MERCADO OBJETIVO: producto que va dirigido a todas aquellas personas que desean cuidar y tener una
alimentación balanceada
EDAD: 25 años en adelante
CLASE SOCIAL: media-baja
INGRESOS:
ANALISIS DE LA COMPETENCIA:
En el momento en el que se presentan estas necesidades, encontramos entidades que buscan la forma de
generar productos similares o que suplan el problema, pero terminan siendo productos que contienen aun
azucares o son costosos.
Algunos de los productos que encontramos en el mercado son:
Hatsu
Fruppes
Jugos holi
Tashi
Cosecha
Lipton
Nestea
ENCUESTA
¿considera usted importante la implementación de prácticas saludables en su diario vivir?
¿consume usted bebidas azucaradas con regularidad?
¿conoce usted el nivel de glucosa que consume por cada bebida convencional que ingiere en el día?
¿lees las etiquetas de las bebidas para saber su composición?
¿cree usted que lleva una alimentación saludable?
MERCADO META
MIX DE MARKETING
PRODUCTO: Ofertamos una bebida natural a base de plantas medicinales, no cuenta con edulcorantes ni azucares
artificiales, procuramos porque la producción de las materias primas, sea llevada a cabo para de una forma
orgánica.
Nuestro tipo de endulzante son frutas, aprovechando sus beneficios y precios económicos, el empaque es una
botella de vidrio que puede ser reutilizable, con el fin de cuidar el medio ambiente.
PRECIO:
Manejaremos diferentes presentaciones para que sea más asequible al público en general.
Presentación plástica: $1.200
Presentación vidrio: $2.500
Presentación Green Max: $4.000
Manejaremos precios bajos frente a la competencia.
PLAZA O DISTRIBUCION:
El producto será comercializado de manera local y se distribuirá de una manera directa, nuestras principales
plazas de mercado son supermercados, tiendas de cadena, gimnasios y eco hoteles.
De esta forma el producto será conocido localmente permitiendo que más adelante seamos reconocidos a nivel
nacional e internacional.
PROMOCION: Dado que es un producto nuevo en el mercado, utilizaremos los siguientes tipos de publicidad:
Redes sociales:
Facebook
Twiter,
YouTube
Whatsapp
Instagram.
Promocionaremos por medio de folletos, volantes, pendones y tarjetas de presentación.
Atención de eventos.
MATRIZ DOFA
OPORTUNIDADES:
Puede ser comercializado en supermercados, tiendas, gimnasios etc.
Estamos supliendo una necesidad primaria de las personas.
Recuperar y hacer propios conocimientos ancestrales que puedan hacerse rápidamente comercializados en el
mercado.
DEBILIDADES:
No se cuenta con registro sanitario.
No se tiene identificado un lugar de producción.
Alto costo de materias primas.
FORTALEZAS:
producto totalmente natural.
Contamos con un amplio mercado dado que puede ser consumido por el público en general.
Se busca constantemente una reducción de costos.
AMENAZAS:
Nuestra competencia está estructurada y organizada.
Poder adquisitivo bajo.
Proceso que requiere altos niveles de calidad en la producción.
ESTRATEGIAS FODA
Estrategia fortaleza:
Continuar con la política medio ambiental, buscando siempre el bienestar del cliente.
Expandir nuestra área de producción de materias primas.
Estrategias oportunidades:
Capacitar al personal que trabaja dentro de la empresa en conocimientos de transformación, uso y propiedades
de materias primas y productos para que estos tengan la capacidad de transmitir a los clientes.
Estrategias debilidades:
obtener a través de un crédito, maquinaria e infraestructura que sea adecuada para la producción. Así la bebida
pueda ser avalada por el INVIMA, reduciendo costos de producción.
Estrategias amenazas:
ESTUDIO TECNICO
DIAGRAMA DE PROCESOS
MAQUINARIA Y EQUIPO
MANO DE OBRA
REDES SOCIALES
LOCALIZACION
ANALISIS FINANCIERO