Ministerio de Educación y Ciencias

Esc. Priv. Sub. N• 4170

“Dra. Marina Isabel Morel de Ferrás”

Municipal N• 1.

PROYECTO MICROEMPRESARIAL

TROPICAL CLUB

“ No cambies de jugo, cambia de fruta”

Alumna: Maira Nahomi Ortiz Barreto.

Grado: 8vo.

Turno: Tarde.

Prof.: Lidia del Carmen Arce de González.

Área: Trabajo y Tecnología.

San Lorenzo - Paraguay

2022

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 Introducción

Tenemos el agrado de presentar nuestro proyecto de venta de jugos naturales como una
microempresa, creada con el objetivo de promover el consumo de jugo de frutas
naturales pues son una fuente importante de nutrientes y antioxidantes, ya que en
nuestro entorno estamos acostumbrados a tomar refrescos artificiales dañinos para
nuestra salud. El producto principal son los jugos naturales preparados directamente en
el momento de servirlos y personalizados según los distintos gustos y necesidades de los
clientes. En este negocio el consumidor es el protagonista absoluto, ya que puede crear
el jugo que más le guste.

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 Jugos Naturales

Nuestro organismo necesita de vitaminas y minerales para desarrollarse en forma sana,

y las frutas nos aportan gran cantidad de ellos. Preparar jugos caseros nos proporciona
una buena cuota de vitalidad, sobre todo si los consumimos a diario.

Los jugos naturales son la mejor opción para refrescar, nutrir y darle vitalidad a nuestro
organismo. Lo mejor es que podemos elaborarlos nosotros mismos y con una amplia
gama de sabores.

Es lógico que nos resulte más fácil y cómodo el consumo de jugos ya elaborados, pero
la cantidad de colorante y conservantes que contienen estos productos pueden provocar
intoxicaciones, y ni que hablar de la calidad del sabor. Imposible es comparar un jugo
natural y fresco elaborado al momento con uno de estos productos. Además, cada vez
más niños son alérgicos a todo tipo de alimento o bebida elaborada con colorantes.

Los jugos naturales gozan de la ventaja de ser mucho más fácil de absorber y digerir, ya
que los nutrientes ingresan mucho más rápidos. Por eso, es imprescindible que los jugos
frescos de fruta no falten en nuestra dieta diaria. Nos proporcionarán, minerales,
vitaminas y nutrientes esenciales que generalmente consumimos por medio de tabletas o
pastillas, en lugar de hacerlo en forma natural. Las vitaminas que son ingeridas por
medio de jugos, sus nutrientes son asimiladas en un máximo de 15 minutos. Por el
contrario, cuando se come en forma consistente se demora horas en digerir y asimilar
los alimentos.

Para que el jugo conserve todas sus propiedades, hay que consumirlo inmediatamente
después de prepararlo. Si lo consumimos luego de unas horas no nos hará daño, pero
habrá perdido parte de su frescura y nutrientes. Cuando lo guardemos en la heladera, lo
mejor será utilizar una jarra de vidrio con tapa.

Hay que tener bien en claro que, si bien el consumo de jugos de frutas naturales es muy
beneficioso para nuestro organismo, no son el aval de una salud perfecta. Otros factores
son importantes como complemento, por ejemplo, no fumar, no beber, realizar deportes
regularmente y una dieta balanceada.

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 Jugo de Naranja

 Proporcionan gran cantidad de vitamina C (todos lo cítricos, en especial esta

fruta), lo que nos sirve para enfrentar resfriados y enfermedades de invierno.
 La naranja incluye diferentes sustancias como: calcio, fósforo, hierro,
magnesio, potasa y sosa.
 El calcio facilita el desarrollo de los huesos en los niños.
 El fósforo es necesario en situaciones de estrés, personas nerviosas y en
intoxicaciones.
 El hierro ayuda a la hemoglobinización de la sangre.
 El magnesio combate el estreñimiento.
 La potasa actúa como depurativo y disuelve las grasas.
 La sosa estimula el jugo pancreático, activa el proceso digestivo
gastroduodenal, acciona la secreción clorhídrica y junto con el ácido cítrico
disuelve el ácido úrico.

Jugo de Manzana

 La manzana contiene pectina, un tipo de fibra soluble que ayuda a disminuir los
niveles de colesterol en la sangre.
 Nos entrega antioxidantes que evitan el envejecimiento de los tejidos.
 La fructosa, su sabor dulce, nos ayuda a regular los niveles de glucosa en la
sangre.
 Ayuda a digerir los alimentos.
 Estimula el movimiento intestinal y evita el estreñimiento.
 Provoca la secreción de enzimas que sirven para digerir grasas.

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 Jugo de Piña

 Esta cargado de antioxidante

 Podría ayudar a reducir inflamación
 Puede ayudar a prevenir el estreñimiento
 Podría ayudar a fortalecer el sistema inmune
 Puede promover la salud del corazón
 Podría reducir la degeneración macular

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 Identificación

Nombre del proyecto: Tropical Club.

Tema: Elaboración de jugos naturales.

Institución: Esc. Priv. Subv. N° 4170 “Dra. Marina Isabel Morel de Ferras”
Municipal N°1.

Directora: Lic. Prof. Verónica Palacios.

Dirección Institucional: San Lorenzo c/ España.

E-mail:

Profesora: Lidia del Carmen Arce.

E-mail: liarc152@gmail.com

Responsable: Maira Nahomi Ortiz Barreto del 8vo. Grado, turno tarde.

E-mail: mairaort.20@gmail.com

Facebook: Maira Ortiz.

Instagram: @maira_nahomi

Tik Tok: @mairanahomi8

Duracion: 3 a 4 semanas.

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 Fundamentación

En vista de la tendencia hacia una vida más sana, el consumo de alimentos naturales, el
impulso a realizar actividades beneficiosas para el cuerpo humano y el auge que tiene el
crecimiento de los productos dirigidos a la generación de bienestar y cuidado de salud
personal, nace la idea de negocio de crear una empresa dedicada a ofrecer productos que
promuevan dichas tendencias.

Tropical Club es una empresa encargada de la elaboración de mezclas de jugos

naturales de frutas, sin aditivos. Con el objetivo de maximizar la cantidad de nutrientes
en sus jugos y de garantizar las propiedades originales de las frutas. Dirigidos a
personas que laboran y viven en la ciudad de San Lorenzo que deseen consumir bebidas
naturales adaptadas a su estilo de vida y/o necesidad, impulsando a un estilo de vida
sano y generando bienestar en los clientes.

Tropical Club se posicionará como una de las empresas líderes en la producción y

comercialización de jugos naturales a base de frutas sin conservantes, sin aditivos.

El modelo de negocio se desarrolló a través de domicilios principalmente, con el

propósito de hacerle llegar al cliente final el producto ofreciendo comodidad,
garantizando el buen estado de los productos y creando una relación de confianza con el
consumidor. Alineado con el perfil del mercado objetivo de la empresa.

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 Objetivo General

 Aplicar conocimientos de organización, actividades económicas financieras, así

como el espíritu emprendedor parea enfrentar las situaciones de la vida
cotidiana.

Objetivo Especifico

 Elaborar una buena cantidad de Jugos naturales.

 Tener en cuenta la preparación, así como la presentación de los productos a
hacer elaborados.
 Establecer el costo de venta del producto atendiendo los gastos de elaboración
del mismo.
 Obtener ganancias racionables.

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 Misión

La microempresa busca desarrollar en los alumnos y alumnas la capacidad de

emprender una actividad micro empresarial con recursos disponibles, con el propósito
de superar cualquier situación que se pueda presentar en la vida cotidiana.

Visión

Lograr que este proyecto alcance el reconocimiento a nivel escolar, así como alcanzar la
calidad en la producción y comercialización de los productos a ser elaborado por los
alumnos.

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 Valores de la empresa

 Responsabilidad en la ejecución del proyecto.

 Compromisos con los compañeros/as en la puesta en marcha del trabajo.
 Participación activa en la producción y comercialización de los productos.

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Diseño de producto

Diseño de logotipo

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Slogan a ser utilizados

Diseño de Banner

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Diseño de tríptico

13
Diseño de souvenier

14
Diseño de Etiqueta

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Diseño de stand

16
Diseño de uniforme

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 Organigrama

GERENTE

SECRETARIA

AREA DE AREA DE AREA DE AREA DE AREA DE

MARKETING PRODUCCION TESORERIA VENTAS RR.HH

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 Materiales a ser utilizados para la elaboración del producto

Frutos Frescos:

 Piña
 Manzana
 Naranja
 Azúcar y/o edulcorante
 Licuadora
 Vasos
 Cuchara
 Cuchillo

Procedimientos

 Se seleccionan las frutas a ser procesadas

 Una vez seleccionada se le saca la cascara y se lavan las frutas
 Se cortan en pequeños pedazos
 Luego se introducen en la licuadora las frutas, azúcar a gusto y/o edulcorante y
también se le agrega un poco de agua
 Una vez licuado se sirve en un vaso para disfrutarlo

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 Costo de los materiales a ser utilizados

 Piñas: 5000 cada uno

 Manzana: 10000 la docena
 Naranja: 5000 cada uno

 Azúcar:
 Edulcorante:

Recursos

 Humanos: Los alumnos y alumnas del grado, la profesora.

 Materiales: Frutas, azúcar y/o edulcorante.

 Financieros: El capital para la compra de los ingredientes es de gs.

Cronograma

 31-08

Planificación del proyecto individual

 07-09

Elección del tema a trabajar

 14-09

Proyecto en borrador (lectura)

 19-09

Enviar por correo electrónico

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Anexo

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 Bibliografía

https://www.google.com/search?
q=fundamentacion+de+una+empresa+de+jugos+naturales&bih

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