Recetario

Saludable y Delicioso
Fideos sin colar con verduras
Cortas los vegetales que tengas en casa en tiritas
(usé zuccini, zanahoria, berenjena, cebolla, morrón)
Llevas al wok Essen, doras
(para que quede con más sabor)
agregas los fideos que más te gusten,
agua hasta cubrir todo y tapas.
Llevas a cocción hasta que el agua de evapore y a servir!
 Coloca medio kilo de harina , en forma de corona,
y en el centro 1 sobre de levadura, 1 cda azúcar
y un poquito de agua tibia.
Después de 15 minutos habrá fermentado y agregas,
40 cc de aceite y 500 cc de agua.
Si queres podes agregar semillas y especias a gusto.
Mezcla todo y llevas a budineras .
Deja reposar hasta duplicar volumen.
Y cocina a Fuego mínimo!

Pan sin amasar

TAPA DE NALGA
a las finas hierBas
Dorás la tapa de nalga vuelta y vuelta en
La Fuente Rectangular a fuego fuerte.
Luego bajas el fuego a mínimo,
Condimentos (use romero, tomillo, ajo perejil y pimienta)
y continuas la cocción durante 40 minutos.

Podes acompañar con la ensalada más rica y colorida!

 Pancake de avena y fruta
Colocas la manzana en rodajas en la sartén ,
previamente habiendo lubricado con aceite y espolvoreado azúcar.
Así de forma simil caramelo.
Mezclas en un bowl todos los ingredientes y llevas la mezcla
arriba de las manzanas..
Cocinas a fuego corona durante 5 minutos y listo!

1 manzana en rodajas
1 huevo
2 cdas colmadas de Harina d Avena
1 chorrito d leche
Extracto vainilla y Canela
1 cda pasta de mani (opcional)
Stevia o 2 cdas azucar
 Para la Masa mezcla 9 cdas de harina Integral,
6 cdas. de aceite común y 9 de agua.
Amasa dentro de la sarten, estira y rellena.
Para el relleno, usamos 1 calabaza hecha pure mezclada
con queso cremoso, espinaca cocida mezclada con 1 huevo
y queso cremoso por arriba.
Se termina de cocinar todo junto, la masa y el relleno!
Un poema de riquisimo!

TARTA COLORIDA SALUDABLE

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