Experimentación

Se realiza un recorrido en tienda Melo de San Vicente, Chilibre observamos una

caja de 80 pollos pequeños de los cuales 4 presentaban beriberi por los cuales
estos no podían ser vendidos totalizando 76 pollos.

Operacionalización de Variables

Según Ivan Dinev, En aves la deficiencia de vitamina B1 se manifiesta

clínicamente y morfológicamente con parálisis de los miembros y atrofia de los
músculos, comenzando con a través de los extensores de las piernas, alas y el
cuello. Los pollos adquieren una postura especifica con piernas flexionadas y la
cabeza hacia atrás observando las estrellas. La hipovitaminosis B1 causa una
anorexia severa, por lo que la adición de tiamina en el agua de bebida como
suplemento es absolutamente necesaria hasta la recuperación de la deficiencia
aguda. La vitamina puede ser añadida en el alimento
En este orden de ideas, las variables permiten establecer los indicadores para
cada dimensión, facilitando u argumentado el desarrollo de los instrumentos y el
procedimiento de la medición.
En definitiva, se puede llegar a concluir que las variables son elementos que
pueden ser observados y están directamente relacionados con los objetivos de la
investigación, permitiendo establecer una serie de características por estudiar, de
forma opcional.
En este orden de ideas, a continuación, se mencionan las variables
dependiente e independiente de la presente investigación:

a. Variable dependiente:

 Los pollos
 b. Variable independiente:

 Deficiencia de vitamina B1

Cuadro Nº1. Operacionalización de las Variables

Determinar las causas y consecuencia de la enfermedad de
beriberi en los pollos principalmente por la deficiencia
Objetivo General vitamina B1.

Variable Dependiente Dimensiones Indicadores

Alimentación con arroz sin

cascarilla
Afectaciones parálisis de los
Disminución de carbohidrato
Los pollos miembros y atrofia de los
músculos
Mortalidad

Variable Independiente Dimensiones Indicadores

Examen Físico.
Deficiencia de
Anorexia severa
vitamina B1 Desarrollo

Apetito
Fuente: www.gooogle.com
BASE DE DATOS

POLLOS SANOS %

Sanos 76 95%

Beriberi 4 5%

Totales 80 100%

POLLOS
sanos Beriberi

5%

95%

Al realizar el recorrido, en la caja observada la muestra en estudio respondió que

hay un 95% de pollos sanos y un 5% presentaban la enfermedad de beriberi.