Vitamina B4

Nombre otorgado a distintos compuestos químicos, tales como adenina, colina y carnitina. No está
considerada una vitamina como tal
Esta vitamina trabaja de manera sinérgica con las B2 y B3
Fuentes de Vitamina B4
La levadura de cerveza es la mejor fuente de esta vitamina. También se encuentra en cereales
enteros, polen propoleo, espirulina, aloe vera, miel vegetales verdes, chile de árbol
Absorción de Vitamina B4
Intestino Delgado No es almacenada en el organism En donde se ha encontrado una mayor
concentración es en el tracto gastro intestinal, corazón, células endoteliales vasculares y glóbulos
rojos
Toxicidad de la Vitamina B4
La ingesta de la vitamina B4 no es recomendada por personas asmáticas
Absorción de Vitamina B4
La ingesta de cafeína, teobromina (chocolate, té y refrescos de cola) teofilina (granos de cocoa y
té) podrían reducir la efectividad de esta vitamina
Funciones de la Vitamina B4
Síntesis de proteína y actividad antioxidante
Con las vitaminas B2 y B3 generan energía
Incrementan la sensibilidad de las células a la insulina
Combinado con la ribosa forman adenosina, la cual mantiene buena salud de las funciones del
corazón
IDR de vitamina B4
No se ha establecido la ingesta diaria recomendada. Está disponible como nicotinamida adenine
dinucleótido. Usualmente se ingiere 25-75 mg/d con el estómago vacío
Beneficios b4
1. Aumenta los niveles de energía
2. Ayuda a los atletas a mininizar el ”jet lag”
3. Retrasa la fatiga y la exhaustividad
4. Reduce los tiempos de reacción
5. Ayuda con los síntomas de fatiga crónica
6. Fibriomialgia
7. Arritmias cardiacas, diabetes, anemia
8. Pérdida del cabello, depresión y manejo de peso

Vitamina B5

Denominada ácido pantoténico. Alrededor del 85% de ésta existe en forma de Coenzima A (CoA) o
fosfopantoteína en alimentos

La CoA y fosfopantoteína son convertidas a ácido pantoténico por las enzima digestivas

Las bacterias en el colon son capaces de biosintetizarla, El calor reduce la biodisponibilidad

Absorción de vitaminas B5

Intestino Delgado (Las deficiencias son raras, pero pueden presentarse ante una mala dieta)

Funciones de la Vitamina B5

1. Síntesis de CoA
2. Acarreador de proteínas con grupo acil
3. La CoA es esencial en la síntesis y degradación de
4. ácidos grasos
5. Transferencia de los grupos acetil y acil

Toxicidad de la Vitamina B5

Aún no se ha encontrado la dosis tóxica, solamente se ha encontrado la producción de una diarrea

ligera y malestar gastrointestinal

Carencia de Vitamina B5

La excreción de menos de 1 mg/ d en orina, sugiere insuficiente ingesta

Nublado de la visión, entumecimientode manos y pies, dolor de cabeza, fatiga, irritabilidad

Vitamina B6
Nombre genérico a 6 compuestos con la actividad de la vitamina B6 piridoxina, pyridoxal,
piridoxamina, y sus formas 5´-fosfato ésteres

Pyridoxal 5´-fosfato (PLP) y pyridoxamine 5´-fosfato (PMP) son las formas activas de la coenzima
de la vitamina B

Funciones de la vitamina B6

1. La vitamina B6 en forma de coenzima participa en más de 100 reacciones

enzimáticas, la mayoría relacionada con el metabolismo de proteínas

2. PLP y PMP participan en el metabolismo de aminoácidos y PLP también lo hace en

el de hidratos de carbono y lípidos Síntesis de biotransmisores

3. Importantes en la gluconeogénesis y en la glucogenólisis

4. Potencializa el sistema immune

5. Potencializa el sistema inmune

6. glucogenólisis

7. Importantes en la gluconeogénesis y en la

Toxicidad
Por el momento se no se ha demostrado toxicidad de esta vitamina cuando proviene de
alimentos. La suplementación oral de 1-6 mg produce pérdida del control de los movimientos
corporales

Carencias de B6

La concentración de PLP de 30 nmol/ L sugiere suficiente ingesta. Anemia, anormalidades

electroencefalográficas, dermatitis, glositis, depresión, confusión y vulnerabilidad del sistema
immune

Los grupos de riesgo

Los grupos de riesgo incluyen a dependientes del alcohol, problemas autoinmunes y renales