EVALUACIÓN

PRÁCTICA
TNS en Gestión de Recursos Humanos
Estudio de caso: ''de tienda de esquina a
cadena de supermercados''

Patricia Vera Díaz

ESTUDIO DE CASO
''DE TIENDA DE ESQUINA A CADENA
DE SUPERMERCADOS''

ÍNDICE

Introducción 3

Desarrollo
Motivación dueños y clientes internos
Misión y visión de la organización
Proceso administrativo
3
Actividades tradicionales de la empresa y la creación de una
Preguntas para medir el compromiso de los trabajadores
Preguntas personales

Conclusión 7

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 ESTUDIO DE CASO
''DE TIENDA DE ESQUINA A CADENA
DE SUPERMERCADOS''

INTRODUCCIÓN

En este estudio de caso lograremos observar Aquí detallaremos cuál fue la misión y
el importante crecimiento de la familia visión de esta empresa, lo que los ha
Wong, que paso de tener una tienda de la motivado y los resultados que han
esquina a una cadena de supermercados. obtenido gracias a su constancia, al igual
En 24 años han tenido un crecimiento podremos darnos cuenta del
significativo, lo cual ha ido en constantes compromiso que existe por parte de sus
innovaciones. Este crecimiento nace desde trabajadores y la etapa de los procesos
Don Erasmo y su esposa, que sus hijos lo administrativos de la empresa.
vieron como referentes para seguir sus pasos
en el ámbito de nuevas tiendas y
supermercados.

PUNTOS A TRATAR
Motivación de los dueños y clientes internos
Misión y visión de la empresa
Etapas de los procesos administrativos
Creación de nuevas actividades para la empresa
Preguntas para medir el compromiso de los
trabajadores
Inferencia individual en base a preguntas

DESARROLLO

a) La motivación de sus dueños y clientes internos

Dueños: La motivación como familia siempre fue entregar un buen servicio en base de
innovaciones que los llevó a lograr el éxito, que sus clientes queden satisfechos con el servicio
y atención.

Clientes internos: Reconocen el desempeño dentro de la empresa, lo cual incentiva a que

realicen un buen trabajo y que logren los objetivos de la empresa estando totalmente
comprometidos.

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 b) Refiérase a la misión y visión de la organización

Misión: Nuestra cadena de supermercados Wong estamos orientados a la entrega de un

servicio personalizado y de excelencia. Estamos siempre en busca de exceder las
expectativas de nuestros clientes, por lo tanto, queremos brindar el mas alto nivel de
servicio, surtido, variedad y calidad siendo la mejor opción para todos los peruanos.

Visión: Ser reconocida como la mejor cadena peruana de supermercados Wong en el

desarrollo e implementación de prácticas innovadoras de alto impacto en la eficiencia.
Ser la cadena número uno nacional e internacionalmente.

c) Analice el impacto del compromiso de los clientes internos en el logro de los

objetivos empresariales

Los clientes internos estaban activamente comprometidos, alineados a los objetivos y

metas de la empresa. Por lo que buscaban mejorar su desempeño y productividad, al
estar satisfechos como equipo de trabajo existía motivación siendo eficientes en todo lo
que hacían, logrando reconocimientos y el éxito.

d) Identifique la etapa de los procesos administrativos que jugo un rol primordial en

la expansión de la empresa

Según mi percepción encuentro que la planificación jugó un rol primordial, ya que es la

base para llevar a cabo algo. Si no existe una buena planificación el resto de los procesos
administrativos fallan.
Por ejemplo, la familia Wong tenían clara en su planificación qué deseaban conseguir, lo
que necesitaban para alcanzar sus objetivos, los recursos que requerían y así, con todo lo
anterior, tener su misión y visión establecida.

e) Analice las actividades tradicionales de la empresa (su motivo y si corresponde

continuar con ellas) y cree una nueva para los tiempos actuales

Puedo decir que las actividades tradicionales de la empresa han sido beneficiosas para
seguir con su plan de innovación, lo cual seguirían implementando cambios novedosos
en Perú.
Mi nueva propuesta como actividad tradicional de la empresa es hacer concurso
mensual, la cual cada boleta emitida en los supermercados les dé una oportunidad para
participar en el ‘’minuto de la suerte’’, donde podrán
tener 60 segundos para escoger lo que quieran del
supermercado, totalmente GRATIS, esta
propuesta va enfocada a una ayuda debido a
los tiempos actuales que todo ha subido de
precio. Cada vez se hace más complicado
llegar a fin de mes, de hacer las compras de
las necesidades básicas que uno tiene y esto
sería de gran aporte a las familias.

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 f) De las 12 preguntas para medir el compromiso de los trabajadores refiérase a 3 de
ellas que apliquen en este caso

¿Tienes el material y equipamiento necesario para hacer tu trabajo correctamente?

Sí, ya que cuentas con innovaciones en tecnologías que le permite a todos y todas tener
acceso.

En el trabajo, ¿Tienes la oportunidad de hacer lo que se te da mejor todos los días?

Sí, ya que en base a sus habilidades pueden obtener una mejor atención al cliente,
aplicando sus talentos.

¿Hay alguien en tu trabajo que fomente tu rendimiento?

La misión y visión de la empresa de la familia Wong es que sus colaboradores estén
satisfechos, para así, puedan brindar un buen servicio.

g) ¿Qué piensa que pudo haber ocurrido si la empresa no abre nuevas sucursales?

Esto parte en la visión que tenían como Familia, su enfoque en el crecimiento de lo que
querían lograr. Si no hubieran estado claros con lo que querían obviamente no hubieran
tenido nuevas aperturas. Influyó bastante el apoyo familiar, principalmente de su hijo
Erasmo Wong ya que fue el primero en ampliar y abrir un supermercado y años después
obteniendo muchos más. No hubieran alcanzado el éxito que tienen actualmente.

¿Estás de acuerdo con las innovaciones que realizó la empresa?

Sí, ya que ellos tuvieron una mirada distinta que otras empresas no tuvieron, escogieron
el camino de innovar e investigar qué podían hacer para seguir creciendo,
dándoles así facilidades sin moverse de su hogar o cobrar un
dinero extra. Innovando lograron atraer más clientes,
aumentar sus ventas y seguir creciendo.
A continuación expreso mi percepción
respecto a la innovación y el crecimiento
de la familia Wong.

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CADENA WONG Y METRO
SUS INNOVACIONES EN CRECIMIENTO

1 ANALIZA EL MERCADO
La familia sus propuestas de innovación siempre fueron
observando qué les faltaba, qué hacía falta para la atención al
cliente, algo que los hiciera diferente al resto

2 SU VENTAJA
Los supermercados de Metro; ofreciendo precios bajos, sin
sacrificar estándares de calidad, variendad y surtido.

3 MEJORA LA ATENCIÓN AL CLIENTE

Siempre en busca de exceder las expectativas del cliente, teniendo
como valor fundamental ''El cliente es nuestra razón de ser''

4 OFRECE SERVICIOS ADICIONALES

Entrega a domicilio, cajas rápidas, tarjeta Bonus de Cliente
frecuente, revista detalles, teletícket

5 APLICA TÉCNICAS DE VENTA

Actividades tradicionales, tales como; El Gran Espectáculo Artístico
del Primero de Mayo y el Gran Corso en Julio, Festival del Pisco Sour
y Expo vino en Febrero

ESTOS 5 PUNTOS LOS HAN

LLEVADO A ALCANZAR EL
ÉXITO

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Conclusión
En síntesis, logré darme cuenta de la importancia de los
procesos administrativos, lo cual jugó un rol primordial en
la expansión de la empresa. Si no existiera una
planificación, organización, dirección y control, no
hubieran llegado al éxito que tienen actualmente.

Por otro lado, la constancia, compromiso y dedicación

hacia sus objetivos, lograban una satisfacción laboral y
una satisfacción del cliente, ya que siempre mejoraban
las expectativas que se tenían. Como se dice;
trabajadores satisfechos, crean clientes satisfechos. Eso
fue clave para su crecimiento en las cadenas de
supermercados.

Muchas veces no se les da el suficiente énfasis al cliente

interno, que juegan un rol importante, gracias a ellos se
puede aumentar la productividad, reducir los costos,
lograr sus objetivos y se entregar un servicio de calidad al
cliente externo.

Patricia Vera Díaz

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