ALTERACIONES

NUTRICIONALES POR
EXCESO
¿Qué son las alteraciones nutricionales por exceso
segun la (OMS)?

Condición fisiológica anormal

causada por el consumo excesivo
de macronutrientes (hidratos de
carbono, proteínas y grasas) y
micronutrientes (vitaminas y
minerales).
 ¿Qué pasa si el organismo recibe un exceso de
nutrientes?

se producen alteraciones como la obesidad, la

cual tiende a estar asociada con enfermedades
crónicas degenerativas tales como la diabetes,
hipertensión arterial
¿QUÉ ENFERMEDADES LE PASA A TU
CUERPO SI TIENES UN CONSUMO
EXCESIVO DE MACRONUTRIENTES ?
¿Qué enfermedades puede causar el exceso de
hidratos de carbono?
Estas incluyen obesidad, arteriosclerosis y enfermedad
coronaria, hipertensión o presión arterial elevada (que
puede llevar a un accidente cerebrovascular), ciertos
tipos de cáncer, osteoporosis, caries dentales y pérdida
de los dientes, algunas enfermedades hepáticas y
renales, diabetes mellitus, alcoholismo y otras.
¿Qué enfermedades puede causar el exceso de
proteínas?
Alto nivel de proteínas presentes en la sangre
Amiloidosis (acumulación de proteínas anormales en los
órganos)
Deshidratación (que se produce cuando el cuerpo no tiene
suficiente agua u otros líquidos para funcionar adecuadamente)
Hepatitis B.
Hepatitis C.
VIH/sida.
¿Qué enfermedades puede causar el exceso de
lipidos (grasas)?
Pero un exceso de grasa saturada puede causar la
acumulación de colesterol en las arterias (vasos
sanguíneos). Las grasas saturadas elevan su colesterol
LDL (malo). Un colesterol LDL alto incrementa su riesgo
de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
¿QUÉ ENFERMEDADES LE PASA A TU CUERPO
SI TIENES UN CONSUMO EXCESIVO DE
MICRONUTRIENTES ?
 ¿Qué enfermedades puede causar
el exceso de vitaminas ?
Las hipervitaminosis que ocurren con mayor
frecuencia son las de vitamina A y D; cuando se
ingieren grandes cantidades de vitamina A (8,000
a 10,000 microgramos/día) pueden presentarse
alteraciones de la piel, caída del pelo, debilidad,
vómitos y en casos extremos trastornos
hepáticos.
 ¿Qué enfermedades puede causar
el exceso de minerales ?

Diarrea, náuseas, pérdida del apetito, debilidad

muscular, dificultad para respirar; presión
sanguínea baja, latidos irregulares del corazón,
cambios en el estado mental y falla renal.