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Receta de pan sobao venezolano

Pan sobao venezolano

EL pan sobao venezolano o pan sobado es un pan de miga suave y elástica, es perfecto para
comer en las tardes con una buena taza de café.

Te presentamos nuestra receta de pan sobao casero venezolano para que el disfrutar de él no
implique salir de casa a buscarlo en las panaderías. El pan sobao de Venezuela es ese pan que
donde quiera que estemos nos recuerda a nuestra casa y a nuestra familia.

Ingredientes para hacer pan sobao

1 Kg De Harina De Trigo.

20 Gr De Sal.

40 Gr De Azúcar.

40 Gr De Margarina O Manteca.

20 Gr De Levadura.

500 Ml De Agua.
10 Gr De Mejorador.

¿Cómo hacer pan sobao venezolano?

Paso 1: Se unen los ingredientes secos (sal, azúcar y levadura) con la harina.

Paso 2: Se agregan el resto de los ingredientes y se va amasando añadiendo poco a poco el

agua hasta obtener una consistencia elástica más no pegajosa, agregar más harina si fuese
necesario.

Paso 3: Se deja reposar tapando la masa con un trapo húmedo por 15 minutos, esto le dará
elasticidad y facilidad de manejo para hacer el pan.

Paso 4: Para obtener una buena suavidad es necesario, una vez reposada la masa, darle una
buena sobada con el rodillo.

Paso 6: luego armar los panes del peso deseado, colocarlos en la bandeja, dejarlos reposar
durante 1 hora aproximadamente o hasta que duplique su tamaño.

Paso 7: Después llevar al horno a unos 180 °C aproximadamente.

Pan sobao venezolano

Nuestros utensilios para preparar pan sobado

Para hacer el pan sobao en casa te dejamos algunos utensilios de nuestra tienda especializada;
en ella hemos reunido los utensilios que vas a necesitar para preparar la receta del pan sobao
venezolano facilmente. ¡Echale un vistazo!

Batidora aucmaBatidora Aucma

Rodillos para amasarRodillos para extender masa

Espatulas

Paletas de cocinaPaletas Miserables

Brochas de silicon para reposteriaBrochas

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Ruth

02/08/2022

Instrucciones muy fáciles de seguir, muchas gracias por tan ricas recetas!

NORELYS

21/01/2021

Gracias por sus recetas.. Me ayudaron a mejorar muchísimo…

CHEF LUZ RODRIGUEZ

21/01/2021

Hola Norelys, nos alegra mucho saberlo

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