UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

Facultad de medicina, enfermería, nutrición y tecnología médica Unidad de postgrado:

Carrera de nutrición y dietética Modulo: Dietoterapia

DIFERENCIAS ENTRE ENFERMEDAD DE CRONH Y COLITIS ULCERATIVA

ENFERMEDAD DE CROHN COLITIS ULCEROSA

Afección intestinal inflamatoria intestinal
granulomatosa, aguda y crónica,
habitualmente del íleon terminal y el ciego.
Se presenta entre 15 y 30 años de edad
La enfermedad de Crohn difiere de la colitis
ulcerosa porque afecta el tracto gastro
intestinal desde la cavidad bucal hasta el
recto.
En la enfermedad de Crohn disminuye la luz
intestinal, la peristalsis resultante de las
comidas provoca cólicos en el cuadrante
inferior derecho.
Presenta fiebre, pérdida de peso, debilidad,
náuseas, ulceras bucales, fisuras anales
vómitos, dolor abdominal, hemorragia
intestinal y reactivaciones esporádicas
La diarrea acuosa crónica es resultado de
edema, malabsorción de sales biliares,
proliferación bacteriana y ulceración.
La estenosis puede llevar a la obstrucción
intestinal, también pueden presentarse
artritis, iritis, conjuntivitis, ictericia.
Loa enfermedad de Crohn se presenta con la
triada habitual de dolor abdominal, perdida
de peso y diarrea.
Alteración inflamatoria crónica del colon
Se presenta casi siempre entre los 15 y 35
años de edad y un segundo periodo menos
importante entre los 50 y 70 años.
Habitualmente inicia en el colon o recto
sigmoide, con frecuencia la alteración es una
lesión inexorable y progresiva del colon con
compromiso del ilion terminal.
La enfermedad inflamatoria intestinal es
compleja e incluye factores ambientales,
genéticos, microbianos, e inmunitarios.
El consumo excesivo de dulces, bebidas
alcohólicas y carnes rojas con una ingestión
baja de vitamina c pueden ser causales.
La ulceración de la mucosa provoca dolor
cólico abdominal, diarrea explosiva o
sanguinolenta, pus o moco entre las heces,
anemia, fatiga y anorexia
Las exacerbaciones incluyen a menudo
síntomas no gastro intestinales como artritis,
uveítis y espondilitis anquilosante.
Las complicaciones pueden incluir artritis,
exantema intenso, endocarditis, cirrosis,
esplenomegalias y estomatitis.

Bibliografía

Libro de Dietoterapia del adulto – trastornos gastrointestinales