RÚBRICA DE LA EVIDENCIA

CARRERA: HOTELERÍA Y ADMINISTRACIÓN CURSO: HO157 IMPLEMENTACION DE NEGOCIOS

COMPETENCIA(S) DESARROLLADA(S): GESTIÓN DE LA HOSPITALIDAD NIVEL DE LOGRO: 3
DESCRIPCIÓN DE LA EVIDENCIA: TF – TRABAJO FINAL: DEMUESTRA LA VIABILIDAD DE UN PROYECTO EN EL SECTOR DE LA HOSPITALIDAD

DIMENSIONES DE Nivel
LA No logrado En proceso Logrado Destacado
COMPETENCIA
Criterios
Puntaje: 1 Puntaje: 2 Puntaje: 4 Puntaje: 6
Propone algunas Identifica un problema o una Analiza un problema o una Determina y demuestra la
PROBLEMAS Y Identifica los generadores de oportunidades de solución necesidad con información necesidad generadora de sostenibilidad, atractividad,
OPORTUNIDADES demanda, que actúan como para una implementación secundaría cualitativa y demanda, con información viabilidad y el impacto del
Propone mejoras o principal motivador para sostenible, cuantitativa poco relevante y secundaria cualitativa y proyecto en las ODS planteadas.
soluciones a problemas desarrollar propuestas amplia. cuantitativa relevante y amplia,
y/o oportunidades de la vinculadas al sector de la comprendiendo y utilizando esta
industria de la hospitalidad, considerando el información, con miras a una
hospitalidad. uso de las TICS para buscar implementación sostenible.
fuentes de información en
torno a la problemática.

MODELOS DE 1.- Alineación entre Puntaje: 1 Puntaje: 3 Puntaje: 5 Puntaje: 7

GESTIÓN: estrategias y objetivos,
Propone algunas estrategias Identifica el resultado de las Analiza el resultado de las Demuestra el resultado de las
Aplica conceptos, considerando beneficios de
que guardan relación con los estrategias propuestas, las que estrategias propuestas, las que estrategias propuestas, las que
modelos, herramientas, triple impacto y uso de
objetivos definidos y guardan relación con los guardan relación con los objetivos guardan relación con los objetivos
o buenas prácticas para indicadores.
consideran beneficios de triple objetivos definidos y definidos y consideran beneficios definidos y consideran beneficios
el análisis, operación y/o impacto en todos los casos. consideran beneficios de triple de triple impacto en todos los de triple impacto en todos los
gestión de una 2.- Ventaja competitiva
Además, evidencia el uso de impacto en todos los casos. casos. Además, evidencia el uso de casos. Además, valida el uso de
organización de la indicadores en los procesos Además, evidencia el uso de indicadores en los procesos indicadores en los procesos
industria de la 3.- Planes operativos:
diseñados para su propuesta y indicadores en los procesos diseñados para su propuesta y diseñados para su propuesta y
hospitalidad o para la financieros, comerciales,
describe de manera general las diseñados para su propuesta y describe de manera detallada las describe de manera detallada las
formulación de un RRHH, entre otros
características de la ventaja describe de manera detallada características de la ventaja características de la ventaja
proyecto. competitiva y 1º 2 planes las características de la ventaja competitiva y 4 planes operativos. competitiva y 4 planes operativos.
operativos. competitiva y 3 planes
operativos.

Identifica, analiza y presenta
PROPUESTA una propuesta validada de
mejora o de creación de un
Presenta una propuesta
producto o servicio que
de valor enfocada en el
solucione un problema o
cliente.
atiende una necesidad.
Puntaje: 1 Puntaje: 3 Puntaje: 5 Puntaje: 7
Identifica una propuesta de Identifica, analiza una propuesta Identifica, analiza y presenta una
Identifica una propuesta de mejora o de creación de un de mejora o de creación de un propuesta validada de mejora o de
mejora o de creación de un producto o servicio que producto o servicio que solucione creación de un producto o servicio
producto o servicio que solucione un problema o un problema o atienda una que solucione un problema o
solucione un problema o atienda una necesidad, necesidad, considerando el macro atiende una necesidad,
atienda una necesidad, considerando algunos y microentorno, así como, todas considerando el macro y
considerando algunos elementos del macro y las variables fundamentales que microentorno, así como, todas las
elementos del macro y microentorno, así como, intervienen en los negocios de la variables fundamentales que
microentorno, así como, algunas variables industria de la hospitalidad a intervienen en los negocios de la
algunas variables fundamentales que través de una implementación industria de la hospitalidad a
fundamentales que intervienen en los negocios de sostenible centrada en el cliente y través de una implementación
intervienen en los negocios de la industria de la hospitalidad a destacando la propuesta de valor sostenible centrada en el cliente y
la industria de la hospitalidad a través de una implementación del producto o servicio que se destacando la propuesta de valor
través de una implementación sostenible centrada en el propone. del producto o servicio que se
sostenible centrada en el cliente, destacando la propone.
cliente, sin destacar la propuesta de valor.
propuesta de valor.