5.

Las empresas Amazon y Zara son ejemplos de éxito en la industria mundial y referentes en el
ámbito de la gestión del aprovisionamiento. Si ves el siguiente enlace, https://retos-
operaciones-logistica.eae.es/cadena-de-suministro-ejemplos-lo-que-te-ensenan-zara-y-
amazon, podrás entender a qué se debe y serás capaz de responder a las siguientes preguntas:

a) ¿Qué decisiones acertadas se han tomado en el departamento de aprovisionamiento para

lograr el éxito mundial?

- Los principales centros de distribución están en territorio nacional, lo que permite controlar
la cadena de aprovisionamiento desde su origen.

- Optimización del aprovisionamiento reduciendo energía y residuos, en los que basa su

gestión empresarial.

- Las telas proceden de proveedores respetuosos con el medio ambiente.

- Las fábricas se han deslocalizado para conseguir una producción más eficiente.

- Gestión lean de la cadena de suministro: sistema de calidad total centrada en la mejora

continua de los procesos. Para ello aboga por la última tecnología de manipulación que evitan
al máximo el desperdicio.

- Ofrece recomendaciones personalizadas a los clientes que navegan por su tienda online.

- Cuenta con una cadena de distribución que le permite entregar en pocas horas en casi
cualquier lugar del mundo.

- Combina la diversidad en la oferta con un servicio al cliente impecable, que incide

directamente en la lealtad de los consumidores.

b) ¿En qué se basa la flexibilidad estructural de Inditex?

- Comercializan una amplia gama de productos que no deja de aumentar y, además, al

complementar su tienda online con la reciente apertura de establecimientos físicos, consigue
satisfacer a una proporción cada vez mayor de la demanda.

c) ¿Cómo influye el asumir la producción de los productos en la flexibilidad?

- Al eliminar un eslabón de la cadena de suministro, junto con el sistema de fabricación JIT y la

distribución Cross Docking, el proceso de aprovisionamiento es más directo y fiable, ya que
todo el sistema está integrado y la información es directa, eliminando tiempos y adaptándose
a la demanda real.

6. Una empresa de cosméticos realiza el control de calidad semanalmente, pero el análisis de

los resultados se hace anualmente. Se trata de una empresa que posee cinco proveedores
distintos, uno de los cuales está retrasando las entregas de mercancía de forma cada vez más
frecuente y los establecimientos minoristas se están quejando porque los pedidos de uno de
sus productos, precisamente de los más vendidos, llegan con retraso. Responde a las
siguientes preguntas:

a) ¿Se está realizando un control adecuado del plan de aprovisionamiento?

- No, porque el principal problema es el retraso en la entrega de productos, lo cual debe
evitarse en todo momento para evitar el desabastecimiento y el retraso en el servido de los
pedidos, lo que puede hacer que se pierda el cliente.

b) ¿En qué parte del plan de aprovisionamiento queda registrado el calendario de actuación?
¿Es acorde con los controles de calidad y resultados si el plan se debe revisar periódicamente
para garantizar su buen funcionamiento?

- El desarrollo del calendario está registrado en la información del plan, pero el control debe
ser periódico para poder garantizar la calidad del plan y que se implante de la forma adecuada,
rectificando aquellas áreas donde se detecten fallos.

c) ¿Cada cuánto tiempo se debe realizar la revisión de los proveedores y qué medidas se
deberían llevar a cabo para evitar los problemas que se están produciendo?

- La gestión de los proveedores es continua a través del registro de incidencias. Si se analizan

los ratios mensualmente o periódicamente según la frecuencia de los pedidos, se debería
reunir con el proveedor para solventar el problema en el momento en que empieza a ser más
frecuente y tener buscado un proveedor de reserva en caso de no resolver diferencias, pero
nunca esperar al final del año.

7. La empresa Gamifica SL se dedica a la fabricación de juegos educativos que exporta a todo el

mundo. La sofisticación de los materiales que utiliza para el proceso productivo obliga a la
empresa a buscar componentes específicos en países como China e India, lo que hace que el
ciclo de aprovisionamiento sea complejo y largo, sobre todo porque el transporte se realiza
por mar y el tiempo mínimo de entrega es de quince días desde que sale del puerto. En lo que
respecta a la relación de compraventa, contesta a las siguientes preguntas:

a) ¿Qué documento debe recoger cada una de las condiciones de la compra y la venta?
¿Dónde aparecerán también sintetizados estos datos?

- El documento que recoge todas las condiciones de la compra es el contrato, pero también
aparecerán las condiciones de entrega y pago en el pedido y en la factura.

b) ¿Será necesario poner siempre en los pedidos y facturas las condiciones de entrega y de
pago?

- En el caso de que sean compras puntuales es interesante que aparezcan para evitar malos
entendidos, sobre todo si no hay contrato que lo especifique.

c) ¿Qué información, como mínimo, debe aparecer en un presupuesto?

- Debe aparecer información de contacto de la empresa, especificaciones de los productos

ofertados, precios unitarios, descuentos, forma y plazo de entrega, forma y plazo de pago,
impuestos aplicables, seguros y portes si lo incluye.

d) Los certificados de calidad de la empresa y las fichas técnicas de los productos, ¿son
obligatorias cuando se hace un pedido o sirven de forma extra para conocer el producto?

- Son requerimientos obligatorios para tener la seguridad de la calidad del proceso que realiza
el proveedor, y las fichas técnicas permiten asegurar que los productos que se comprarán
serán los que realmente necesita la empresa.
e) Cuando la mercancía entra en el almacén, ¿cómo se registra la información y dónde? ¿Qué
códigos hay que poner?

- Hay que registrarla con los códigos del proveedor que son los que aparecen en los
documentos de compra. Una vez que se les da entrada se codifican según el sistema de la
empresa para ubicarlos en el almacén y localizarlos para el proceso de fabricación.

- Gracias a las aplicaciones informáticas, se registra en el sistema que integra todas las áreas de
la empresa, en caso de no disponer de sistema de gestión se anotará en la ficha de almacén.