Evidencia 6: mapa de valor.

Reconocer la vsm de una empresa

Presentado por:

Raúl Albeiro Tauta M.

Presentado a:
Maria Karolina Royeth

Código: 2455368

Servicio nacional de aprendizaje Sena

Centro de innovación, la tecnología y los servicios
Tecnólogo en distribución física internacional
Regional sucre

03/05/2023

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Contenido
1. Introducción…………………………………………………………………………………3

2. Elabore el mapa de valor utilizando la metodología VMS (Value Stream Mapping).

......................................................................................................................................................................... 4
3. Determine cuáles son los puntos fuertes y débiles de la empresa en lo correspondiente al
proceso de DFI………………………....…………………………..................5

4. Mencione en qué costos incurre la empresa al destruir valor en los procesos de DFI……….6

5. Evalúe cómo el proceso de DFI está aportando para generar el mayor valor a los clientes y cómo esto
beneficia a la empresa…………………………………………………………………..7

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 INTRODUCION

Los mapas de valor también conocidos como graficas de lujo de valor vsm (valué stream map)

son herramientas utilizadas para conocer a profundidad los procesos dentro de las organizaciones

como en la cadena de abastecimiento, el principal objetivo por lo que se desarrollan los mapas de

valor consiste en que estos nos permiten identificar ampliamente las actividades que no agregan

valor al proceso del mismo modo permiten conocer el tiempo asociado a dichas actividades.

También Los mapas de flujo de valor sirven para identificar despilfarros y optimizar el proceso

de producción. Los mapas de flujo de valor se pueden aplicar a los flujos de entrega del producto

y del cliente. El flujo del producto se centra en los pasos necesarios para optimizar la entrega y

finalización del producto.

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Reconocer la VSM de una empresa

Para las empresas es fundamental reconocer la cadena de valor, para lo cual utilizan el mapeo
como una herramienta que les permite visualizar su estado actual y completo, con el fin de
observar todo el proceso de flujos de material e información, el cual comienza desde la recepción
del pedido del cliente, hasta el envío del producto terminado a las instalaciones de este.

Basado en lo anterior, elabore un mapa de valor para la empresa con la que ha venido trabajando
en actividades de proyecto anteriores, teniendo en cuenta los siguientes puntos:

1. Elabore el mapa de valor utilizando la metodología VMS (Value Stream

Mapping).

Supongamos que café mío SAS fabrica de café

tostado, y que la máquina que funciona de molino
CAPACIDAD DEL
funciona efectivamente cuando se usa entre 200 y
PROCESO DE
PRODUCCIÓN 300 horas mensuales. Generando así una
producción mensual de 10.000 empaques de café
tostado.
CUELLOS DE BOTELLA Que el rendimiento por hora sea de menos de 35
DEL PROCESO paquetes
TASA DE COMPRA DEL 80% Distribución Nacional. 20% distribución
CLIENTE internacional.

CUAL ES LA
CAPACIDAD 6700 unidades, en distribución proveedores
DISPONIBLE Y SU nacionales
UTILIZACIÓN

CUALES SON LAS

RESTRICCIONES DEL
Que una de las maquinas no funcione
PROCESO, ESTAS SON
INTERNAS O correctamente, de tipo interno
EXTERNAS

COMO PODEMOS
MEJORAR PARA
Creando una estrategia de mejora en el proceso
PODER CUMPLIR CON
LOS OBJETIVOS DEL que se nos dificulta realizar
NEGOCIO

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 2. Determine cuáles son los puntos fuertes y débiles de la empresa en lo
correspondiente al proceso de DFI.

Fortalezas

Se garantizara que nuestro producto, sea de excelente calidad para competir con otras

empresas, además como plus Colombia es un país muy cafetero por excelencia, motivo

por el cual nos ayudara a posicionarnos en el mercado nacional e internacional.

 Diferenciación con las empresas del medio un producto diferente y de calidad,

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 Personal capacitado y con experiencia que maneja el proceso DFI

 Experiencia en el rubro.

 Tiempo en los procesos logísticos.

 Especialización en comoditas locales.

Debilidades:

La distancia es un limitante, pensando en conquistar mercados como el europeo y el

americano, si no se busca mejorar este riesgo, podremos reducir la calidad de nuestro

producto y nuestra imagen se verá afectada.

 Inestabilidad de las políticas de sector.

 Variaciones en las tarifas por parte de los proveedores terrestres.

 Ingreso de filiales de multinacionales.

 Riesgo de incumplimiento de pago

3. Mencione en qué costos incurre la empresa al destruir valor en los procesos de

DFI.

Si miramos toda la logística que debe implementar la empresa, si esta no estudia

minuciosamente todos los gastos, tendremos una operación llena de sobre costos y

gastos innecesarios, por falta de una planeación bien organizada. Se debe estudiar el

producto desde su inicio, es decir, su salida de la empresa, hasta su llegada del destino

acordado, todos estos pasos se evaluaran buscando que estas operaciones, no tengan

sobre costos que afecten su ganancia.

Existen dos tipos de costos que son primordiales, a saber:

Costos Involucrados con el Stock.

Costos de abastecimiento: Integrados por: Costos de fuera de stock: Aquí están

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considerados aquellos costos en los que la empresa ingresa cuando se efectúa un pedido

y no tiene suficiente capacidad para colmarlo.

Costos de procuración: Son aquellos que tiene relación con la conformación del stock.

Desde el instante en que se solicita un pedido de mercaderías la empresa debe facilitar

los medios necesarios para cumplir con la entrega de la misma. Costos de suministro:

Integrados por: Costos de capital Tiene directa relación con el costo de Oportunidad

Costo de almacenamiento: inversión que se emplea para poder resguardar los productos

terminados hasta su entrega a los canales de distribución. Costo de deterioro u

obsolescencias por productos en mal estado o en condiciones no óptimas para su

entrega.

4. Evalúe cómo el proceso de DFI está aportando para generar el mayor valor
a los clientes y cómo esto beneficia a la empresa.

Como hemos expuesto anteriormente, los objetivos de la distribución física se relacionan

con garantizar que la empresa pueda disponer de todos los productos que el mercado

demanda, en la cantidad necesaria y en el momento oportuno. Por tanto, de una

adecuada gestión de la distribución física depende que el producto llegue a tiempo y en

buenas condiciones a su destino, garantizando así la satisfacción del cliente y la buena

reputación de la marca.

De acuerdo con el Estudio de Venta Online 2020 realizado por la AMVO, el 62% de las

personas compra en línea para recibir sus pedidos a domicilio. En este punto, los

consumidores tienen cierto grado de exigencia, y determinan que, para que el servicio

sea satisfactorio, se debe cumplir alguna de las siguientes condiciones:

 Que la mercancía llegue en perfecto estado (53%).

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  Que se cumplan los tiempos de entrega indicados en la página de la empresa

(18%).

 Que la compra tenga garantía en caso de daño o defecto (15%).

 Que se puedan saber dónde se encuentra en pedido a través de un número de

seguimiento (12%).

 Que el proceso de devolución sea fácil y rápido (1%).

Si el proceso de distribución, está bien organizado y estructurado para que cumpla un

servicio de una manera más ágil y económica, esto representaría satisfacción al cliente y

ganancia para la empresa, todo esto muestra como resultado que si nos alineamos a la

par con los procesos de DFI obtendremos mayores resultados y beneficios a nuestra

operación.