AMDINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

SEMANA 1

Yasmín Salazar Cisterna

21 de agosto de 2023
Ingeniería en logística
DESARROLLO
a. Escoger una de las 3 empresas ya antes mencionadas.

Bebestible: Coca cola.

b. Esquematizar la cadena de suministro completa de una de las industrias (referencia del

contenido el ejemplo del vino). Responder: Según su criterio ¿Cuál es el beneficio que le
entrega una óptima cadena de suministros para cada rubro respecto al referente escogido?
¿Cuál es el objetivo planteado en la cadena de suministro, como afectan las decisiones y
estrategias aplicadas allí?

B1) Es una empresa que cuenta con ventas casi a nivel mundial, en muchos países, lo que
hace que tenga la mejor calidad en el servicio para cada país, innovación en sus productos
referente a las culturas, gusto y necesidades de cada país, lo que hace que tenga una
competencia menor, y sea elegida siempre por el consumidor.

B2) El objetico de la cadena de suministro es satisfacer las necesidades de cada cliente en su

mayor porcentaje posible, para ello se necesita asegurar la calidad de todos los procesos que
involucren a la fabricación del producto o servicio que se entregue.
Al no tomar buenas decisiones, los clientes buscaran una empresa que si sea de su
conveniencia, lo que nos generara una perdida en las utilidades, llegando así en casos
extremos, a la quiebra de la empresa.
c. Distinga dentro de la cadena y ejemplifique las fases de las decisiones según el nivel
estratégico, táctico y operativo utilizado por la empresa para poder responder al mercado.

-Estrategia o diseño de la cadena de suministro: En este punto la empresa debe seleccionar le

modo de operar para esta en los próximos años, con tal de cumplir con eficiencia todos los
procesos. Se determinaran las subcontrataciones, OPL con el que trabajaremos para su
distribución nacional e internacionalmente, rutas, valores, etc.

-Planeación de la cadena de suministro: Se pronostica el año en curso que iniciaremos, son

decisiones a corto y mediano plazo, solo para el periodo anual, se ven los mercados que
abasteceremos, minoritas, mayoristas con los que trabajaremos para la venta, identificar
errores para corregir y aplicar mejora continua.

-Operación de la cadena de suministro: Se establecen metas semanales, las cuales deben ser
cumplidas para tener un óptimo trato con el cliente final y cumplimiento de satisfacciones a
ellos.
Se planifican entregas, se esclarecen inventarios internos y rutas, con el fin de optimizar los
procesos el desempeño de las diferentes áreas.

d. Distinga en base al esquema, el enfoque de ciclo y de tirón/empuje.

Enfoque de ciclo: Este describe los procesos de la cadena de suministro y los actores que
involucran tal proceso.
Los ciclos de pedidos, reabastecimiento, producción y abastecimiento, delimita funciones y
operaciones de cada etapa del proceso, cada uno de los ciclos antes mencionados cuentas
con 6 subprocesos que son:

Etapa de comercialización
Etapa de venta
Etapa de recepción del pedido
Etapa de recepción del producto
Etapa de abastecimiento
Etapa inversa del cliente al proveedor

No siempre se usan los 4 ciclos, para el caso de Cola Cola, si es necesario los 4 procesos, ya
que las ventas son grandes en todo lugar, y necesitamos de este control.

Proceso de tirón: Para este proceso necesitamos tener un estimado de demanda posible del
consumidor, esto se puede mostrar como los productos que exhiben y se tienen para la venta
inmediata.

Proceso de empuje, se desconoce la demanda del consumidor, por lo que se debe pronosticar
las intenciones de demanda el producto, es menos exacto que el proceso de tirón.
e. Según el esquema realizado en la pregunta b, establecer la relación entre la función
logística en la empresa y la administración de la cadena de suministro, destaca la
importancia de su complemento y ejemplifica algunas funciones de ella.

Según el esquema, se puede mostrar el que producto final, se lleva a cabo en colaboración de
muchas otras entidades que generar diferentes tipos de material prima u otro factor
importante para la producción del producto, con eso se planifican y se generan los flujos
respectivo por cada área de la empresa para llevar con eficiencia el producto a nuestro
cliente.

La administración de la cadena de suministro, tiene como objetivo satisfacer las necesidades

de cada cliente en su mayor porcentaje posible, para ello se necesita asegurar la calidad de
todos los procesos que involucren a la fabricación del producto o servicio que se entregue.
Encontrar la mejor materia prima en cuanto a calidad/precio, insumo, OPL para distribución
etc., con el fin de cumplir con las expectativas de venta y post venta del cliente.

La importancia de complementar estos puntos es que tanto los proveedores, como la

empresa en sí, trabajan para un objetivo en común, ya que se obtienen beneficios para ambas
partes. Cumplir con las expectativas de los clientes es importante para los 2 ya que si mi
producto, por ejemplo, mis latas de bebidas, no son óptimas para el cliente, este optara por
no comprarlas más, y por mi parte como Coca Cola, optaremos por buscar un nuevo
proveedor que nos entregue un mejor servicio y no perder clientela.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Contenidos semana 1 Administración de la cadena de suministro. Logística Internacional Iacc.

“La cadena de suministro, su ciclo y la toma de decisiones”

https://online.iacc.cl/pluginfile.php/2701453/mod_resource/content/4/
S1_CONTENIDO_ADMCS1102.pdf?redirect=1