UNIVERSIDAD DE PANAMA

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y CONTABILIDAD

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
DEPARTAMENTO: LA EMPRESA Y SU ORGANIZACIÓN

PROFESOR:
Walter Castro

ASIGNATURA:
Fundamento de Empaque y Conservación

Trabajo:
Resumen Ejecutivo
Manual de Envases, Empaque y Embalaje para la Exportación

INTEGRANTE:
Joseph Sánchez 8-890-906

GRUPO:
AN22L

2do. SEMESTRE 2023

FECHA DE ENTREGA:
lunes, 25 de octubre del 2023
 CAPITULO III:

NORMAS INTERNACIONALES SOBRE

EMPAQUE, ENVASE Y EMBALAJES

 INTRODUCCION
Las normas internacionales de embalaje, embalaje y embalaje desempeñan un papel
vital en la estandarización y calidad de los productos y bienes distribuidos en todo el
mundo. Estas regulaciones son esenciales para garantizar la seguridad, integridad y
eficiencia del transporte y almacenamiento de productos, y para promover prácticas de
embalaje sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. El embalaje, envoltorio y
embalaje no son sólo aspectos estéticos de un producto, sino que también juegan un
papel vital en la protección de los productos perecederos, evitando daños durante el
transporte e informando a los consumidores sobre el contenido y las instrucciones de
uso. La estandarización de estos estándares a nivel internacional es esencial para
promover el comercio global y garantizar que los productos cumplan con los requisitos
de seguridad.
Las normas internacionales sobre empaques, envases y embalajes son una herramienta
importante para garantizar la calidad, seguridad y sostenibilidad de estos productos. La
adopción de estas normas ofrece a las empresas una serie de beneficios, incluyendo la
mejora de la calidad y seguridad de los productos, la reducción de los costos, la mejora
de la eficiencia y la facilitación del comercio internacional.
NORMAS ISO
Es importante señalar que la ISO trabaja en colaboración con organismos nacionales de
normalización y la industria para desarrollar y mantener estas normas, con el objetivo de
promover la calidad, la seguridad y la eficiencia en el diseño y producción de envases y
embalajes a nivel internacional. Estas normas son utilizadas por empresas de todo el
mundo como referencia para garantizar la conformidad y la calidad de sus productos y
envases. Esta organización no gubernamental se encuentra presente en 163 países,
siendo Panamá uno de ellos,
Hemos podido saber que las normas internacionales sobre empaques, envases y
embalajes son reconocidas por el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI). Este
ministerio ha publicado una serie de reglamentos técnicos que establecen los requisitos
obligatorios para los empaques y embalajes de productos alimenticios, productos
farmacéuticos y otros productos regulados

Durante el capítulo, pudimos entender sobre las normas estandarizadas que involucran a
los empaques y embalajes corresponden a las siguientes certificaciones ISO:
 ISO 3394: Esta habla sobre las dimensiones de cajas, plataformas o cargas
con pallets. Las cajas externas, utilizadas para el embalaje deben ajustarse
a 60 x 40 cm.

 R87: hace referencia al etiquetado de envases para venta individual con

descripción de ingredientes.

 ISO 780 y 7000: esta busca crear etiquetas con simbología a las cajas que
indica si se trasporta algo frágil o que corre riesgo, o que pueda causarlo
con mala manipulación para que este llegue en optimas condiciones a su
lugar de destino final.

 ISO 14001: Esta norma indica que la empresa está minimizando el impacto
negativo que su actividad pudiera generar al medio ambiente.
LEYES, REGLAMENTACIONES Y NORMAS DE LA UNION EUROPEA, SOBRE EMPAQUES Y EMBALAJES,
Es importante tener en cuenta que la legislación europea en este ámbito puede cambiar
con el tiempo a medida que se actualicen las regulaciones y se adopten nuevas para
abordar los desafíos ambientales y de seguridad relacionados con los envases y
embalajes. Las empresas que operan en el mercado europeo deben cumplir con estas
regulaciones para garantizar el acceso a dicho mercado
La legislación europea también establece objetivos de reciclaje y reutilización para los
empaques y embalajes. Los países de la Unión Europea deben alcanzar los siguientes
objetivos en los próximos años:
 En 2025: el 55% de los envases de plástico deben ser reciclados.
 En 2030: el 60% de los envases de plástico deben ser reciclados.
 En 2035: el 70% de los envases de plástico deben ser reciclados.

LEYES, REGLAMENTACIONES Y NORMAS DE ESTADOS UNIDOS, SOBRE EMPAQUES Y EMBALAJES,

Hay que tener en cuenta que las regulaciones pueden variar según el estado, y las
normas específicas de la industria también pueden aplicarse en ciertos casos. Las
empresas que operan en el mercado estadounidense deben cumplir con estas
regulaciones para garantizar la seguridad del consumidor y cumplir con las leyes
federales y estatales relacionadas con empaques y embalajes.
Los principales requisitos de las leyes, reglamentaciones y normas de Estados Unidos
sobre empaques y embalajes son los siguientes:

 Seguridad: Los empaques y embalajes deben estar diseñados para proteger el

producto de daños físicos, contaminación y deterioro.
 Calidad: Los empaques y embalajes deben estar fabricados con materiales de alta
calidad y cumplir con los estándares de rendimiento establecidos.
 Sostenibilidad: Los empaques y embalajes deben ser diseñados para ser
reciclados, reutilizados.
 Etiquetado: Los empaques y embalajes deben llevar la información necesaria para
el consumidor, como la lista de ingredientes, las instrucciones de uso y la fecha de
caducidad.
La ley federal que establece los requisitos de etiquetado para los empaques y embalajes
de productos alimenticios y no alimenticios que estos debrias de llevar o traer:
1. El nombre del producto.
 2. La cantidad del producto.
3. Las instrucciones de uso.
4. La fecha de caducidad.
La tabla nutricional es obligatoria en la mayoría de los países del mundo. En Panamá la
tabla nutricional es obligatoria para todos los alimentos envasados, incluidos los
alimentos procesados, los alimentos crudos y los alimentos preparados. Esta tabla
nutricional debe estar ubicada en una ubicación visible en la etiqueta del producto y la
información debe ser presentada de manera clara y concisa.
cabe tomar en cuenta que dicha información está estrechamente relacionada con la
porción del producto, siendo una cantidad específica de alimento que se ingiere al
mismo momento. esta etiqueta da a conocer en específico las proteínas, las grasas
totales, saturadas y transaturadas, fibra alimentaria, sodio, carbohidratos asimilables y el
valor calórico de las porciones que tienes el producto. cabe tomar en cuenta que dicha
información está estrechamente relacionada con la porción del producto, siendo una
cantidad específica de alimento que se ingiere al mismo momento. esta etiqueta da a
conocer en específico las proteínas, las grasas totales, saturadas y transaturadas, fibra
alimentaria, sodio, carbohidratos asimilables y el valor calórico de las porciones que
tienes el producto.
CAPITULO IV: CONTENEDOR HERREMIENTA

DE CARGA
Para comenzar podemos definir que los contenedores son unidades estandarizadas
utilizadas para el transporte de mercancías por tierra, mar o aire. Estos contenedores
facilitan la logística de transporte de mercancías al proporcionar un método eficiente y
uniforme para almacenar y mover productos. Estos elementos poseen una alta resistencia
para proteger los productos, y cuenta con puertas especiales que se pueden cerrar y sellar
convenientemente para el usuario y las normas aduaneras de cada país al que llegan esos
contenedores.

Cabe destacar que el transporte de carga por medio de estos contendores marítimos es
muchos más baratos y económicos que un transporte de manera aérea, se puede
mencionar que este tipo de contenedores pueden ser transportado por medio marino y por
medio terrestre lo que facilita aún mas el transporte de carga

FUNCIONES DE LOS CONTENDORES DE CARGA

Conociendo un poco sobre los contenedores de carga, hay que conocer que este cumple
con una serie de funciones especifica, esto depende del tipo de contenedores que vamos a
utilizar para el transporte de nuestra carga, entre las principales funciones tenemos:

 Almacenar mercancías: Los contenedores pueden utilizarse para almacenar

mercancías en tránsito o en destino.

 Consolidar carga: Los contenedores pueden utilizarse para consolidar la carga de

diferentes proveedores en una sola unidad, lo que facilita el transporte y la
distribución, esto abarata costo y facilita el transporte de carga.

 Desconsolidar carga: Los contenedores pueden utilizarse para desconsolidar la

carga en el destino, lo que facilita la distribución a los clientes.

 Proteger la carga: estos están diseñados para proteger la carga de los daños
causados por el tránsito, las condiciones climáticas y otros factores externos los
cuales puedan hacerle daño a nuestra mercancía.
  Agilizar el transporte: Los contenedores estandarizados permiten que la carga se
pueda cargar y descargar rápidamente, lo que agiliza el transporte.

 Reducir los costes: Los contenedores permiten transportar más carga con menos
recursos, lo que reduce los costes de transporte.

TIPOS DE CONTENDORES DE CARGA

Una vez conocimos las principales funciones de los contenedores de carga, debemos
conocer que los contenedores de carga se pueden clasificar en varios tipos, según su
diseño y función. Los principales tipos de contenedores son los siguientes:

 Contenedores de carga general: Estos contenedores son los más comunes y se

utilizan para transportar una amplia gama de mercancías, como productos
manufacturados, alimentos, productos químicos y materiales de construcción,
estos son los más comunes y utilizados a nivel marítimo.
 Contenedores refrigerados: Estos contenedores están equipados con un sistema
de refrigeración para mantener la carga a una temperatura constante.
 Contenedores abiertos: Estos contenedores no tienen techo, lo que permite cargar
mercancías de gran tamaño o voluminosas. Se utilizan para transportar
maquinaria, equipos y materiales de construcción.
 Contenedores cisterna: Estos contenedores están diseñados para transportar
líquidos a granel. estos se utilizan más para la transportar petróleo, productos
químicos y bebidas.
 Contenedores especiales: Estos contenedores están diseñados para transportar
mercancías específicas, como ganado, vehículos y obras de arte.

VENTAJAS DE LOS CONTENEDORES

los contenedores de carga ofrecen una serie de ventajas que los convierten en una
herramienta esencial para el transporte internacional de mercancías, estas serian las
principales ventajas de utilización que podemos mencionar:
 Permiten la protección de la carga
 Agilización del transporte
 Reducción de costes, ya que permiten transportar más carga con menos recursos.
 Los contenedores pueden utilizarse para transportar una amplia gama de
mercancías, desde productos manufacturados hasta alimentos perecederos
 Estos pueden ser reutilizados lo que reduce el impacto medioambiental.
 INTRODUCCION
Los contenedores de herramientas, también conocidos como contenedores de carga
especiales, son una parte importante de la logística y el envío global. Estos contenedores
están diseñados para almacenar y transportar de forma segura herramientas, equipos y
suministros necesarios para una variedad de industrias, desde la construcción y la
minería hasta la industria del petróleo y el gas. La característica más importante del
contenedor de herramientas es su diseño interior personalizado, que incluye
compartimentos, estantes, ganchos y otros sujetadores para garantizar que las
herramientas y el equipo permanezcan organizados y seguros durante el transporte. No
solo facilita la gestión y el acceso a las herramientas, sino que también ayuda a que el
lugar de trabajo sea más eficiente y seguro.
 CONCLUSION
el tema del envase y el embalaje es de vital importancia en la actualidad, ya que
desempeña un papel esencial en la cadena de suministro y comercialización de productos
en todo el mundo. A lo largo de esta exploración, hemos aprendido que estos
componentes no son simplemente contenedores o envolturas, sino herramientas
estratégicas que influyen en la percepción de marca, la protección de productos, la
eficiencia logística y la sostenibilidad.

también hemos comprendido que el diseño de envase no es simplemente una cuestión

estética, sino una disciplina estratégica que influye de manera significativa en la
percepción del producto, la marca y la experiencia del consumidor y que este diseño
puede comunicar valores importantes, como la calidad, la seguridad, la sostenibilidad y la
responsabilidad social, lo que se ha vuelto esencial en una sociedad cada vez más
consciente de estos aspectos.