UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO

CENTROAMERICANA

LIDERAZGO Y CULTURA OORGANIZACIONAL

10408

EXAMEN I PARCIAL – CASO FRESH TO TABLE

DOCENTE

ANA DEL CARMEN RETALLLY VARGAS

NOMBRE

FRANK DOUGLAS ARÉVALO 11243137

TELEDOCENCIA

Tegucigalpa M.D.C., Honduras C.A., 12 de Marzo del 2023

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ÍNDICE

1. EL ANÁLISIS DEL ENTORNO MACRO..................................................................3

1.1. Entorno Política......................................................................................................3

1.2. Entorno Económico................................................................................................3

1.3. Entorno Social........................................................................................................3

1.4. Entorno Tecnológico..............................................................................................3

1.5. Entorno Ética..........................................................................................................4

1.6. Entorno Legales......................................................................................................4

1.7. Entorno Ecológica..................................................................................................4

2. ANÁLISIS EL PROBLEMA.......................................................................................5

2.1. Planteamiento de problema...............................................................................5

2.2. Alternativa.........................................................................................................6

2.3. Criterios.............................................................................................................6

2.4. Análisis..............................................................................................................6

2.5. Decisión.............................................................................................................7

2.6. Plan de Implementación........................................................................................7

3. CONCLUSIÓN..........................................................................................................8

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1. EL ANÁLISIS DEL ENTORNO MACRO

Para poder dar una idea más clara del entorno de la macro se utilizó el modelo de análisis

PESTELE (Político, Económico, Socioeconómico,Tecnológico, Etica, Legal y

Ecologica) para realizar un estudio del entorno de la empresa Fresh To Table.

1.1. Entorno Política

Regulaciones de políticas de desarrollo de la tecnológico y en sector gastronómico.

1.2. Entorno Económico

1.2.1. Debido a que los inmigrantes han llegado a los Estados Unidos el gobierno

ocupa una mayor cantidad de dinero para enfrentar esa problemática, la forma de

obtener ese recurso es aumentar a los impuestos.

1.2.2. Al incrementar la mano de obra disponible el salario mínimo se mantiene.

1.3. Entorno Socioculturales

1.3.1. En una sociedad que hay una gran de manda de profesionales de la tecnología

han egresado nuevos estudiantes de esta área y eso hace que sean más competitivo

obliga a los profesionales actualizarse continuamente.

1.3.2. Fresh To Table se ve en la necesidad estar actualiazardose continuamente en la

tecnologica y demandas del público objetivo.

1.4. Entorno Tecnológico

1.4.1. El acceso al internet en este país es alto debido a que cuentan con redes

inalámbricas en casi cualquier lugar donde se encuentren, también debido a que la

mayoría de la población cuenta con dispositivos inteligentes (celulares, tablets,

laptops, etc.).

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 1.4.2. El uso de las redes sociales es común en la población y están en constante

interacción tanto como en los centros educativos, en sus labores diarias y su vida

cotidiana por su fácil acceso al internet.

1.5. Entorno Ética

La formación de los valores éticos de cada individuo empieza por la familia, y en la parte

de la ética social adquiere en los centros educativos donde se ponen el practica al tener

interacción con la sociedad y desarrollándose profesionalmente.

1.6. Entorno Legales

1.6.1. Las leyes van cambiando y se han visto en la necesidad de crear nuevas leyes para

la protección de los empleados y las empresas.

1.6.2. Establecer formas de despido justas, especialmente los Estados Unidos tiene el

NLRB La Junta Nacional de Relaciones Laborales (NLRB, por su sigla en inglés) es una

agencia federal independiente que gobierna las relaciones entre las empresas, los

sindicatos y los trabajadores.

1.7. Entorno Ecológica

La tecnología avanzada en las siguientes áreas: disminución del desperdició, normativa

reciclaje, salubridad e inocuidad sanitaria.

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2. ANÁLISIS EL PROBLEMA

Para poder lograr entender mejor el problema utilizamos el PACADI que se centra

en el Problema, Alternativa, Critica, Análisis, Decisiones e Implementación del caso

a estudiar.

2.1. Planteamiento de problema

El principal problema de Fresh to Table era que los colaboradores estaban dedicando

tiempo de sus horas laborales a hablar mal de sus compañeros de trabajo involucrando a

distintos niveles jerárquicos, los colaboradores no tenían bien definida la convicción de

Mossberger de que la compañía era una familia unida, Sin embargo, los esfuerzo de

Fresh to Table de dar varios beneficios a los colaboradores no fue reciproca, debido a los

comentarios y confabulación de los colaboradores sin valores eticos a raiz de esto no

figuro como unos de los mejores lugares para trabajar en el estado de Idaho.

Hillary Showalter fue una empleada que crecio gradualmente en Fresh To Table hasta

llegar a desempeñarse como gerente y recepcionista fue admirada por sus compañeros,

tenia varias funciones que no se daba abasto y fue decayendo su rendimiento profecional

sin darse cuenta llego a un punto donde ya no se sentia a gusto con lo que hacia y abuso

con los beneficios dentro de la empresa involucrando su vida personal en su area de

trabajo ingresando en sus redes sociales con su equipo de trabajo asignado dejando al

libre ingreso de información no deseada a su empleador, la empresa una vez se dio cuenta

de lo sucedido la empresa tomo represarias dando de baja a su contrato de trabajo.

Mossberger no tuvo la inteligencia emocional al tomar una decisión molesto, y publicó

que había un puesto disponible si antes haber hablado con Hillary Showalter, Jensen

vicepresidente tomo la decisión de despidir a Showalter, sin consultar la opinion de la

junta directiva del procedimiento a seguir.

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 2.2. Alternativas

2.2.1. Indagar si existe un manual de procedimientos, sanciones y beneficios sino existe

elaborarlo para evitar futuros conflictos similares.

2.2.2. Reforzar los valores empresariales mediante capacitaciones, talleres, correos

electrónicos, volantes.

2.2.3. Evaluar los valores empresariales mediante pruebas, casos hipotéticos, lectura de

los libros de quejas.

2.2.4. Monitorear el Slack el sistema de comunicación interna.

2.2.5. Despedir a todos los implicados así elimino el problema de raíz.

2.2.6. Establecer un código de convivencia dentro y fuera de la empresa.

2.3. Criterios

2.3.1. Medir el desempeño laboral de los empleados.

2.3.2. Monitorear las relaciones interpersonales de los departamentos, si hay conflictos

tratar de solventaros antes que se hagan más grandes.

2.3.3. Reforzar y revisar que se cumplan con los valores empresariales.

2.3.4. Crear filtros en los Slack con palabras claves para evitar insultos o tratos

inapropiados y generen un reporte de los colaboradores lo hacen frecuentemente y

reportarlo a sus jefes inmediatos.

2.4. Análisis

Analizar las evaluaciones de valores empresariales de cada uno de los colaboradores, se

tiene que reforzarlos, creando capacitaciones, talleres para afianzar los valores en

nuestros colaboradores para evitar futuros conflictos, estar monitoreando el Slack para

evitar problemas entre los colaboradores.

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 2.5. Decisión

2.5.1. Revisar el manual de procedimientos, sanciones y beneficios que

contemplan la mayoría de los casos y actualizar si es necesario y si no

existe crearlo.

2.5.2. Comunicar a los colaboradores los valores empresariales mediante

capacitaciones, talleres.

2.5.3. Evaluar los conocimientos por medio de pruebas, casos hipotéticos.

2.6. Plan de Implementación

2.6.1. Difundir los valores empresariales mediante correos electrónicos.

2.6.2. Tener reuniones cortas de 15 a 30 minutos con cada uno colaboradores a su

mando para afianzar el compañerismo.

2.6.3. Realizar las evaluaciones de valores cada 3 meses y si las evaluaciones están

bajas reforzar.

2.6.4. Automatizar la revisión de filtros en Slack para que se generen alarmas

cuando encuentren mensajes conflictivos.

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3. CONCLUSIÓN

Para evitar conflictos entre empleados es necesario trabajar desde un inicio inculcar los

valores empresariales a cada colaborador, si es necesario ratificarlos mediante una

comunicación asertiva realizando capacitaciones, talleres, pruebas, casos hipotéticos

periódicamente tener una armonía entre el colaborador y la empresa.