Pesto de arúgula con pasta

1 taza arúgula

½ taza de almendras sin cascara

½ taza queso parmesano

1 Taza de Aceite Ideal Canola

1 ajo

400 gramos de Pasta ya cocinada

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Dora las almendras en un sartén, y deja algunas para decorar.

Coloca en la licuadora la arugula, almendras, ajo, queso, Aceite Ideal Canola y procesa.

Coloca sal y pimienta al gusto.

Acompaña la pasta con esta preparación y decora con hojas de arúgula fresca, almendras doradas
y queso parmesano.
 Espagueti en Salsa de Espinaca
Ingredientes
1 Cucharada de mantequilla
1/4 De pieza de cebolla cortada en trozos
3 Tazas de espinaca desinfectada y fileteada
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
1 Taza de agua
1 1/2 Cucharadas de fécula de maíz disueltas en ¼
de taza de agua
1 Paquete de espagueti cocido (200 g)
100 Gramos de tocino picado
1 Taza de jitomates cherry cortados a la mitad
Queso parmesano rallado

¡A cocinar!
Sofríe

1. Calienta la mantequilla y fríe ligeramente la cebolla con la espinaca hasta que se ablanden.

Prepara la salsa de espinaca

2. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de

pollo y el agua. Vierte en una olla y calienta hasta que comience a hervir, en ese momento agrega
la fécula de maíz disuelta en agua y cocina por unos minutos más sin dejar de mover hasta que
espese ligeramente. Retira del fuego y agrega el espagueti. Mezcla para incorporar.

Últimos toques
3. En una sartén fríe ligeramente el tocino y agrega los jitomates, cocina hasta que doren
ligeramente. Sirve una porción de espagueti y agrega el tocino con jitomate sobre la pasta. Agrega
queso parmesano al gusto y ofrece al momento.

Ensalada de verano
Para la ensalada:

5 onzas de pechuga de pollo

Una lechuga mediana.

200 gramos de tomate cherry.

Una cebolla morada picada en julianas.

100 gramos de maíz dulce.

100 gramos de aceitunas negras.

200 gramos de garbanzos tostados.

Para el aderezo:

¼ taza de Aceite Ideal Premium Blend.

¼ taza de vinagre de manzana.

¼ taza de miel de abejas.

Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Coloca la pechuga de pollo a asar con Aceite Ideal Girasol.

Mientras se cocina el pollo, prepara el aderezo , la base de la ensalada colocando en un bowl

mediano el Aceite Ideal Premium Blend, vinagre de manzana, miel, sal y pimienta. Mézclalo todo
muy bien y reserva.

Luego de algunos minutos, voltea las pechugas para lograr que queden doradas y bien cocidas por
ambos lados.

Una vez las pechugas estén bien cocidas, retíralas del fuego para que mantengan su jugosidad y
por último córtalas diagonalmente para obtener tiras delgadas.

Ya en este punto, comienza a preparar la ensalada mezclando en un bowl la lechuga con las
julianas de cebolla, tomates en cuartos, aceitunas en mitades y finalmente, un poco de maíz y
garbanzos tostados.

Procede a emplatar sirviendo una porción de esta mezcla en un plato y colocando delicadamente
sobre ésta una porción de pechuga cortada en tiras.
Para finalizar, puedes agregar un poco de aderezo.

¡Sirve y disfruta tu ensalada fresca!

ENSALADA DE LENTEJAS receta

Ingredientes para 4 personas:

400g de lentejas cocidas

1/2 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

1 cebolleta

1 zanahoria

aceite de oliva

COMO HACER UNA ENSALADA DE LENTEJAS:

En un bol, ponemos las lentejas -que ya estarán previamente cocidas-. Para cocerlas, tan solo
ponlas en agua con un poco de sal. no hace falta añadirle nada más. Dejamos que se cocinen
alrededor de unos 20 minutos dependiendo del tipo de lenteja.

Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos. Además de los ingredientes sugeridos, puedes

añadir atún, palitos de cangrejo, huevo cocido… Lo que quieras

Aliñamos con un poco de aceite de oliva. Yo considero que con aceite como aliño, es más que
suficiente. pero puedes añadir también vinagre balsámico si lo deseas a nuestra ensalada de
lentejas.
 POLLO AL HORNO CON VERDURAS
Ingredientes para 4 personas:
4 muslos de pollo completos
2 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
Tomillo seco
sal y pimienta
Aceite
COMO HACER POLLO AL HORNO CON VERDURAS:

Ponemos en la base de una fuente para horno, las patatas cortadas en láminas de 1cm de grosor,
la zanahoria en trozos de un par de cm, la cebolla en tiras, los dientes de ajo picados y el pimiento
verde y el rojo cortado también en tiras. Aunque puedes añadir la verdura toca picada, si lo
prefieres. Salpimentar

Encima, colocamos los muslos de pollo. Los bañamos con un vaso de agua y salpimentamos..
Después le añadimos un pequeño chorrito de aceite a cada muslo y espolvoreamos con tomillo
seco.

Metemos al horno previamente calentado a 200ºC, calor arriba y abajo. Dejamos cocinar
alrededor de 25 minutos

Pasado el tiempo, retiramos el pollo del horno y le damos la vuelta. Volvemos a salpimentar,
echamos un poco más de tomillo y volvemos a meter hasta que esté cocinado y bien dorado.
Otros 25 minutos más o menos

Y así de fácil tendremos listo nuesto pollo al horno con verduras. Con esto de poner la verdura
como base, y el pollo encima, conseguiremos que suelte su jugo, se mezcle con la verdura y
¡tengamos una guarnición espectacular! Además si te gusta esta receta, no puedes perderte el
resto de recetas de pollo que tenemos preparadas para tí.
 pasta con camarones, vegetales y crema ácida
Ingredientes
300 g de penne rigate.

3 granos de pimienta negra.

1 cucharada de caldo de vegetales en polvo.

3 tazas de espinacas baby.

1 cucharada de ajo en polvo.

350 g de camarones.

1 taza de zanahoria rallada.

1 taza de granos de maíz.

2 cucharadas de mantequilla.

1 cucharada de aceite de oliva.

200 g de crema ácida.

2 cucharadas de mayonesa.

Sal al gusto.

Preparación
Cocina la pasta en una cacerola con una cucharada de caldo de vegetales en polvo y dos
pimientas. Cuece por el tiempo que indique la marca de tu pasta. Debe quedar al dente.
Cuando esté lista, deja enfriar.
Pica finamente las espinacas.

En una sartén, añade una cucharada de mantequilla seguida de las espinacas, el ajo en polvo y los
camarones. Cocina por un par de minutos.

Añade la crema ácida y la mayonesa a la pasta que ya se ha enfriado e integra todo.

Por último, añade las zanahorias, los granitos de elote, las espinacas y los camarones y asegúrate
de integrar todo.

Las recetas con camarones puedes servirlas así o, si lo prefieres, refrigerar por una hora antes de
servir.
Siempre que pensamos en recetas con camarones se nos vienen a la mente platos complicados o

Resumen de una alimentación

que llevan mucho tiempo de elaboración, pero con recetas comidas fáciles de preparar y tan
deliciosas como esta exquisita pasta con camarones, verás lo fácil que es crear nuevas
combinaciones.

nutritiva
Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los
nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes
incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.

Esta información es proporcionada por Breastcancer.org.

Donar para apoyar recursos gratuitos y programación para las personas afectadas por cáncer de
mama.

Los alimentos que usted come contienen diferentes tipos de nutrientes, los cuales son necesarios
para muchos procesos vitales en su organismo.

Los nutrientes más importantes ven su dieta incluyen lo siguiente:

Carbohidratos: estos le dan energía.

Proteínas: estas son otra fuente de energía y son esenciales para el crecimiento y la restauración
de todos los tejidos en su cuerpo.

Grasas: son una fuente muy concentrada de energía y también desempeñan otras funciones, que
incluyen ayudar a transportar las vitaminas esenciales por todo su cuerpo.

Vitaminas y minerales: las vitaminas y minerales son importantes para mantener su cuerpo sano y
en buen funcionamiento.

Otro elemento importante en su dieta es la fibra. La fibra no está clasificada como un nutriente,
pero es fundamental para mantener su sistema digestivo saludable, y ciertos tipos de fibra pueden
ayudar a controlar sus niveles de colesterol en sangre.

Carne, pescado, huevos, frijoles y otras fuentes no lácteas de proteínas

La carne, el pescado y otras alternativas, como frijoles, legumbres, huevos y nueces son todas
importantes fuentes no lácteas de proteínas.

Intente comer dos porciones de pescado a la semana (una porción equivale aproximadamente a
140 g). Una de estas porciones debe ser de pescado graso como macarela, salmón y arenques. Los
pescados grasos son especialmente ricos en ácidos grasos omega-3 poliinsaturados, que pueden
ayudar a prevenir las cardiopatías, aunque se necesitan más investigaciones para comprobar este
efecto.

Algunos tipos de carnes tienen un alto contenido de grasas, por lo que siempre debe eliminar la
piel y las grasas sobrantes. Ase a la parrilla, hornee o hierva las carnes y el pescado en lugar de
freírlos. Trate de limitar la cantidad de carnes procesadas que coma (como los embutidos y las
hamburguesas de res) ya que estos alimentos contienen frecuentemente gran contenido de grasas
y pueden aumentar su riesgo de cáncer intestinal.